Задушевные разговоры мультяшей - 14

Андреевна

Теперь ясно! Тогда я на ночь включу ему таймер на 8 часов. Пусть к утру нагревается.. Хотя в нём написано, что от 98 гр. до 60 градусов он остывает в течение 6 часов... Я так понимаю, что холодным он вообще не станет никогда! Только бедолага до 60 градусов опустится, а ему уже пора на 98 подниматься!!
Саш, а чистишь его антинакипином так же часто, как и чайник???

lusek , Люсь, нет антинакипином не чищу. В инструкции написано, что надо чистить лимонной кислотой, вот ей и чищу. Беру простую в любом маркете продают. Удобно "Русский продукт", там пачки большие. Чищу очень редко, только когда накипь появляется, но я лью фильтрованную воду. Ой, там так прикольно очистка идет! Люсь, до 60 градусов за 6 часов, может быть и так. Еще зависит от окружающей температуры. Но не заморачивайся, главное, что через 8 часов он у тебя нагреется именно до той температуры, что тебе надо. У меня стоит на 90 градусов, нормально заваривать черный чай, а вот где-то читала, что зеленый заваривают при 80 градусах, но может и не так, я его не ЛЮ.

Всем приветики!
Я в выходные купила наконец-то силиконовый коврик, он с одной стороны гладкий и такой прилипающий, а с другой шершавенький, я правильно понимаю, что гладкой стороной надо вниз, чтоб не съезжал, а печь или раскатывать на шершавой?

irarosl, Иришка, а фото коврика покажи, пож... Какой фирмы и скока стоит? А по поводу гладкой и шершавой сторон, то может быть, наоборот? Шершавой стороной на стол, чтобы коврик не елозил при раскатывании?

irarosl
Ира, мне тож кажется, что шершавенькой стороной на стол (противень), а на гладкой раскатывать (выпекать).

Он это, гладкой стороной прям как прилипает к столу и совсем не елозит, как присасывается. А на шершавой наоборот скользит по столу, да и значки, где можно мыть и до скольки градусов нагревать "нарисованы" на шершавой стороне, т.е. она как бы лицо (как у ткани), а гладкая-изнанка.
Выкинула жалко упаковку, фирма какая-то итальянская, покупала в ашане, стоит кажется 160 с чем-то рублей. Этой же фирмы я в ашане покупала кисти и лопатку силиконовые. В инструкции только про смазывание при первом использовании было написано, ну и что можно мыть в ПММ, замораживать и в духовку засовывать. И не использовать для гриля. А какой стороны класть мануал умалчивает.
Сфоткала коврик, но по фотке разве что поймешь.

irarosl
Ира, у меня точно такой коврик.
Гладкая сторона-это изнанка, ты правильно поняла, что она липнет и не скользит. А "лицо" - это шершавая стороно. На ней и пеки.
Очень удобная штука, единственный его минус для меня-не было больших размеров, у меня на противне с каждой стороны по нескольку сантиметров зазор . Правда, мне это не сильно мешает

anna100
Спасибо за подтверждения моих сомнений.
У меня плита небольшая, коврик почти как противень.
Жалею, что 2 не купила сразу. А то с бумагой намучилась (марка бумаги - саянская), и мажу ее, а все равно все прилипает.

irarosl
К этому не липнет. И бумага мне нравится "Паклан", ни разу не прилипало к ней. Причем на ней указано, что можно печь до 7ми раз, по-моему. 7 раз не испытывала, а вот 3 раза подряд, точно не липнет, я булочки в 3 захода пекла.
На этой фотографии видно, что рогалики лежат как раз на этом коврике...

Привет, мультяшечки!
Принимайте новенькую (вернее, староновенькую). Как-то так сложилось, что про мультиварку и не слышала . Совершенно случайно пару недель назад на каком-то сайте наткнулась на упоминание о ней и попала сюда. Попала и пропала Итог - у меня есть мультиварка! У моего друга есть мультиварка! У моей подруги есть мультиварка! На этом мультиварки в продаже закончились , а неомультиваренных друзей еще много. Теперь следим за их поступлением в магазины .
Друзья мои пока еще ходят кругами вокруг своих горшочков (они купили позднее, у меня она с четверга), а я уже дважды готовила мясо с овощами (один раз на тушении, другой на двух выпечках), испекла яблочную шарлотку и сегодня утром впервые за долгие-долгие годы завтракала горячей рисовой молочной кашей Ура мультиварке!
Только у меня такое предложение: в обсуждение технических вопросов по МВ добавить в самом начале большими буквами, что МУЛЬТИВАРКА В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ ЩЕЛКАЕТ И ЭТО НОРМАЛЬНО! Я в первый раз извелась вся возле нее. Мне эти щелчки казались ужасно громкими и я была уверена, что за ними последует поломка моей красавицы . Дома одна, позвонить спросить не у кого ( я ж первая мультяшница в округе ), в форум влезть не могу (никак не могла вспомнить старое имя, хотя куда уж легче собственного имени; на новую регистрацию ругается, что такой ящик есть; зарегистрировалось с другим ящиком, так с форумом проблемы , меня до сих пор держат в ожидающих). Уже и отключала, вынимала кастрюльку, вытирала (где-то мельком видела слова о том, что треск может быть от попавшей воды), уже и с секундомером стояла: щелк - 30 сек - щелк - 5 сек - щелк - 30 сек и т.д. Успокоила ритмичность щелчков. Причина страхов была еще и в том, что я за ней в магазине охотилась больше недели, не было-не было, а потом раз и появилась. Одна. Вот я и испугалась, а вдруг это возврат? Теперь уже почти успокоилась. Продолжаю осваивать.

Liliya
Привет, присоединяйся!
Щелчки-это нормально, это реле работает, так и должно быть.
У нас на подфоруме есть техветка, где описаны почти все сложности или непонятные ситуации, возникающие при пользовании прибором. Почитай, интересно очень. Если там ответов не найдешь, спрашивайответим

Так девушка, быстренько напиши как это ты делала, в моей микрухе тоже есть ферментация. В какую баночку загружала и сколько времени ферментировала?
lusek, Люсь, ну и как термопот, закипел к утреннему чайку?

Андреевна

Саш, я пока его недопонимаю.
Запрограммировала на 10 таймеровских часов на утро к 8. Мужу не спалось, встал раньше, подошёл к нему , увидел, что горит 1 час, не понял что к чему и просто нажал кнопку "кипячение". Значицца сорвал программу - для отмены нужно было опять нажать на кнопку "таймер", а он просто на "кипячение".
Далее я увидела утром, что воды почти нет, мигают лампочки, открыла крышку, долила, закрыла - и задумалась - а дальше что нажимать? Нажала "кипячение". Потом взяла инструкцию и читаю: если кнопки мигают, это защита от перегрева. Долейте воды. Если хотите ОТКЛЮЧИТЬ защиту от перегрева в своём приборе, то после долива воды нажмите на кнопку "кипячение".
Я чего-т не поняла: значит, долив воды и нажав "кипячение" - я просто отключила защиту от перегрева в своём приборе? Нужно было долить и ничего не трогать - он бы сам автоматом набрал нужную температуру??? Но НУЖНАЯ у меня стоит 90 градусов. Он бы сам без команды, просто от долива, довёл бы до кипячения, а потом опустил бы температуру на 90 гр. ????
Сумбур пишу, вобщем вопросы в следующем? долив воды нужно на что-то нажимать?????
И как вернуть защиту от перегрева, чтобы чайник без воды автоматом отключался.
Просто эта кнопка "кипячение" отвечает и за кипячение, и за отключение функции защиты, и за очистку воды от хлора...

Здравствуйте.

Какой коврик!!! Я то же у себя в городе в выходные прошла по крупным магазинам в поисках таких ковриков и силиконовых формочек. (Какие вы москвички счастливые- у вас продается столько нужных прибабамбасиков.) У нас как обычно, про эти прибамбасики ничего не слышали. А нельзя ли с кем нибудь договориться о покупке 2 ковриков (1-круглый для МВ,а другой такой же квадратный). Плииииз,пожайлуста помогите!!!!!! (Простите за наглость,но очень хочется. Просто мне понравилось печь в МВ,да и хочется чтоб было.)

repilena

Лена, узнай про фирму Жар-птица или Белый кот у вас в городе. Они торгуют этими ковриками из непригораемой ткани. А у нас ещё есть на базе кондитерской - ткань продаётся метрами. А на фото выше - это СИЛИКОНОВЫЙ коврик для духовки!
Такие же есть для раскатки теста.

lusek , Люсь вообщем так.
1. Когда наливаешь воду-ничего не нажимай, термопот сам нагреет ее до 100 градусов, а потом она охладится до заданной температуры и будет ее удерживать постоянно.
2.Для отмены таймера несколько раз нажми на таймер пока исчезнет время и не появится температура.
3. Кнопку кипячение я нажимаю если нужен повтор кипячения. Не боись защита все равно сработает. Ну если страшно, то вытащи из розетки и опять включи.

Lusek Люсь
У нас фирмы Жар-птица точно нет,а про Белый кот я конечно поспрашиваю. А этот силиконовый коврик для духовки в БК тоже продается? Потому что у меня как раз в духовке низ горит, а верх не пропекается.

Андреевна

Йогурт в микроволновке

1 л 6% молока
1 баночка «Активия»
2 ст.л сахара
2 ст.л сухого молока
Я всё свалила в стеклянную Хранцузскую кастрюлю, затянула пищевой плёнкой и в микру. Тама ФЕРМЕНТАЦИЯ - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО и ЙОГУРТ. Нажимаешь ФЕРМЕНТАЦИЯ-ЙОГУРТ, там автофункция, на 1 л. Весь процесс занимает 8 часов, потом она сама отключится, я ставила на ночь, мирно продрыхла всё это время. Йогурт ели из кастрюльки, столовой ложкой))) Всё никак не могу собраться купить маленькие баночки, чтоб в них делать. По вкусу напоминало простоквашу, я делала обычный, без добавок))

Пы.Сы. А хлеб на нём был - СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Девочки, а можно я похвалюсь, а то распирает от радости
Мне купили программируемую хлебопечку (DeLongi 125). Очень хотелось, хотя есть Панасонька 254, которую люблю сильно-пресильно. Но тяга к экспериментам (и к новым прибамбасикам) велика. Теперь бы дождаться, когда ее привезут....... Мы теперь хлеба в два раза больше печь будем!!!!! (Только кто его есть будет? Ну да эту проблему проще решить, чем выпросить вторую хлебопечку

МаДаМа , Галь спасибо. У меня немного другая микра. Там при 40 градусах на режиме конвекция идет ферментация и надо ставить время, а не кг-литры Я уже целый час жду и все время добавляю, но мне уже надоело По мне так в мульте и то быстрее получается
Sokolova
Аллочка, вот теперь кто нам раскажет всю правду в сравнении выпечки в обеих печках! Еще вроде ни у кого не было Делонги и Панасоник одновременно. Ждем печку вместе с тобой!

Андреевна
Саш, сама жду с нетерпением, но это будет, примерно, через месяц, везут "из-за границы ближнего зарубежья".

Девочки! Вы вот тут периодически выставляете свои СУШИ... Я тоже загорелась.. Захожу тут в магазин один-смотрю- ну все для этого продается... И у меня возник вопрос- сухие водоросли пластинками, в которые как я поняла надо заворачивать, они имеют какой-нибудь вкус? Или привкус водорослей? Я просто капусту морскую, например, терпеть не могу, и покупать боюсь эти пластины......

Sokolova

А зачем??? Т.е. есть какие-нибудь хоть маленькие нарекания к Панас или новая имеет более лёгкое управление и больше возможностей? (А то ж я токо вчера прикупила Панасоник......?)
repilena

Лена, НЕТ!!! В Жар-птице и Белом коте продаются НЕ СИЛИКОНОВЫЕ коврики, а из пропитанной ткани, но они ещё более удобны, чем силикон на мой взгляд.
Их можно в мультю класть и в духовку, они выдерживают 2000 применений.
А именно силиконовый поищи по поиску в своём городе - видишь у нас и в Ашанах бывают и в других магазинах. Нужно найти фирму-производителя и выйти на их представителя в твоём городе. Наверняка есть. Есть силиконовые формы для выпечки, коврики для раскатки теста на столе, коврики для духовки...
А если пригорает низ, я слышала, что можно какую-нибудь плоскую тару с водой ставить под противень. (Если пока нет другого выхода.) Силикон ведь тоже решит проблему "неприлипания": изделия просто легко скатываются с листа, а если твоя духовка снизу жарит сильно, то этот процесс и силикон, наверное, не изменит.
Андреевна

Спасибо!! Теперь немного ясно!!! Вобщем выключу-включу в сеть и при доливе ничего не буду нажимать!
Кстати, для желающих купить термопот - во-первых 3 литра - МАЛО!!! Во-вторых - на фирменном сайте Панасоник дешевле, чем в магазине со скидкой.

Под чутким руководством Hellena, и под неусыпной поддержкой и давлением на мою лень Гали-Макар - я распаковала всё же свою ХП и включила "Яичный" хлеб. В 12 ночи будет готов. (Будем надеяться.) У меня пока спортивный интерес: хлеба вроде не хочется, а ХП проверить и понять ПОЧЕМУ всем ТАК нравится - хочется.
Т.ч. ждите фоторепортаж.

А это мои последние приобретения. Блинницу и кольцо для выпечки ещё неделю назад купили, а вакуумный насос и набор ломтерезок сегодня

Достали жуки на кухне! Под винтовые крышки пролезают только так. Завтра куплю новой крупы и попробую вакуумной крышкой закрыть, надеюсь не пролезут

lusek

Нет, конечно, никаких нареканий нет - ни маленьких, ни больших! Панас ОЧЕНЬ хорошая ХП!!!!!! Но я по натуре экспериментатор, хочется самой строить процессы замеса и выпечки хлеба. Просто с отлаженным автоматическим процессом мне становится скучно . Хотя, по большому счету, на любой ХП можно проводить эксперименты. У Делонги больше возможностей по исправлению результатов экспериментов . Но это все в теории, как будет на практике "будем поглядеть"

Светла77 наверное огорчу, но нори действительно имеют запах водорослей.. Это ж водоросли в чистом виде и есть!
Только с морской капустой я бы сказала у них запах абсолютно разный. Описать к сожалению не получится, можно попробовать принюхаться к упаковке, но самый "родной" запах они дают когда ложишь на них теплый рис, на сухую запах не проверишь..

Возьми самую минимальную упаковочку, я даже по 10 листов видела..
Надо пробовать чтоб понять..
Я вот раньше рыбу в сочетании с рисом на дух непереносила.. а теперь сушки люблю..

Привет вашей дружной семье!:)
В начале сентября приобрела мультю большую Панасоник. К ВАМ захожу частенько
А сейчас хочу спросить: как приготовить в мульте тыкву целиком почти (срезала только половинку).

Заранее спасибо!

Таня (Киев)

ilga , Оль, а сфоткай ломтерезки, пож... Что они из себя представляют? Где купила и почём?

ilga Оль, с покупочками тебя новенкими!

ТатьянаП
Татьяна, присоединяйся. А ты в списке не смотрела? Там много всего сьтыквой вроде было. А вообще, для приготовления в мульте подходит почти любой рецепт, который делают на плите или в духовке.

Иpena
anna100
Спасибо!
Макар

Галь,
Вот тут