Страницы: (40) « Первая ... 25 26 [27] 28 29 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

В кругу семьи-3

()

Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





alisia
цитата::
Тань у нас сегодня первый снег пошел ночью и -3, правда днем перестал, но уже холода начинаются.

Так у вас дубак уже!У нас больше 20 градусов,но вечером прохладнее...
Алисик,смесь ты можешь приготовить и из куриного ливера,и даже из говяжьего или телячьего.Тут главное не вкус индюшки,а смесь мяса с ливером.
А почему у вас индюшинного ливера нет?Индюшка же продается?
А пока угощайся у меня! wink.gif
alisia
цитата::
у тебя красивая новая тарелочка и фото очень здорово вышло,

Спасибо,Алисик! wub.gif Тарелочки все старые,новое пока ничего не беру-уже на новой квартире.
Кстати,вчера смотрели квартиру,вроде ничего.Есть,конечно,некоторые минусы.Попросили их подождать с ответом пару дней.
С одной стороны,еще есть немного время(месяц),может что-то более стоящее попадется,а с другой стороны-вдруг ничего больше нормального не будет?Иди,знай...И вообще,устала я уже-каждый день после работы лечу домой,смотрю новые объявления,обзваниваю,а вечером ездим смотрим.
И опять таки,брать первую,более или менее нормальную...В общем,я не знаю,что делать... sad.gif
Аринка
Ириша,спасибо и за похвалу,и за поддержку! wub.gif
Готовлю я в пятницу(прихожу с работы,немного сплю-и на кухню) и субботу,сразу на несколько дней.В субботу,конечно,нельзя,но что делать?Когда прихожу не очень уставшая,так и после работы чего-нибудь готовлю.
light225
Спасибо,Люся!За все! smile.gif
alenkii
Ален,спасибо!Я тоже это все очень люблю. smile.gif
muffi
цитата::
всё наладится.............вот увидишь!!!

Ленусик,я надеюсь. huh.gif
Ленусик,осталось,конечно!Угощайся!
OLECKA
Олечка,спасибо тебе!Да,в жизни все бывает,и не только хорошее,к сожалению.
Но до февраля нам никак не дотянуть,25 декабря хозяйка отдает ключи новым владельцам.
Breeze
цитата::
А говоришь, что занята!

Ну так всем вместе занята-звоню насчет квартиры,одновременно жарю оладьи... biggrin.gif
Ален,спасибо за похвалу! wub.gif Засмущала даже.
stacnatalya
Натусик,спасибо!Угощайся-осталось немного... biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Тунечка
Танюшка, ты уж решай дела поскорее, да возвращайся к нам. А то мы все по тебе скучаем. huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Танюша не знаю, индюков куча, a ливер не продают huh.gif , народ к нему не приучен или идет на другие цели. rolleyes.gif
Ты взвесь все за и против в этой квартире новой, и если решите то конечно соглашайтесь, утомительно всегда эти поиски, мы вот сняли первую попавшуюся и теперь жалеем, холодная она страшно,и дорого blink.gif ph34r.gif , теперь жди конца контракта. Tак что смотри хорошо все за и против. wink.gif smile.gif
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Серый хлеб на сыворотке с луком

Серый хлеб на сыворотке с луком Опара: 2/3 стакана сыворотки(от лабане,творога) 3 ст

Опара:
2/3 стакана сыворотки(от лабане,творога)
3 ст.л. муки грубого помола
3 ст.л. ржаной муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
Тесто:
30 г пшеничных отрубей
350 г пшеничной муки
200 г муки грубого помола
100 г ржаной муки
1,5 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
4 ст.л. сушеного лука
примерно 300 мл сыворотки
1 ст.л. меда

Для опары смешать дрожжи,сахар,оба вида муки,размешать с теплой сывороткой,накрыть пленкой и оставить на 0,5-1 час подняться и вспузыриться.
Для теста смешать все виды муки,отруби,дрожжи,лук,соль,добавить опару и добавлять постепенно сыворотку,замешивая эластичное тесто.Тесто будет немного липнуть.Смазать миску маслом,выложить в нее тесто,накрыть и дать подойти в два раза(1,5-2 часа,зависит от температуры в комнате).
Тесто немного обмять,сформовать два батона или каравая,выложить на смазанный противень,сделать надрезы,накрыть и дать подойти минут 45.
Затем смазать водой и печь в хорошо разогретой духовке до 190-200 градусов примерно 1 час или до зарумянивания.
Очень вкусный хлеб с ароматом лука.
Резала еще горячим-невтерпеж было. biggrin.gif
Забыла написать-посыпала смесью-овсянка,кунжутные семечки,подсолнечные семечки и тмин.


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Breeze
alisia
Девчата,сейчас еще обзвонила квартиры-дорогие,зараза!И без кондеционера.Думаю,мы эту снимем,а уж я из нее конфетку сделаю. smile.gif
цитата::
А то мы все по тебе скучаем.

Ой,а мне как плохо без вас... huh.gif
цитата::
индюков куча, a ливер не продают

Странно,Алисик,у нас продается,причем,дешевле,чем куриный.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Тунечка
Какой хлебушек! Вы сегодня с Алисой нас хлебушком на славу накормили. laugh.gif

У нас ливер тоже везде есть. И дешевый, конечно. Не знаю почему у Алисика его не найти. huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Breeze
цитата::
Не знаю почему у Алисика его не найти.

Наверно вы его много едите mad.gif , вот к вам его и отвозят! laugh.gif smile.gif

Тунечка
цитата::
транно,Алисик,у нас продается,причем,дешевле,чем куриный.

У нас куриного завались, а индюшиный нетуть! rolleyes.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Тунечка
Какой шикарный хлебушек !!! Супер !!!!!!!!!
А колосок какой rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Breeze
stacnatalya
Девчата,спасибо!Хлебушек славный вышел. smile.gif
Breeze
alisia
Девчата,а у нас нет ливерной колбасы,как в союзе была.Есть,но она как печеночный паштет.А мне бы хотелось именно той,да с жареным лучком. rolleyes.gif
alisia
цитата::
Наверно вы его много едите, вот к вам его и отвозят!

biggrin.gif laugh.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Танечка ты МОЛОДЕЦ smile.gif очень вкусный хлебушек
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
цитата::
Девчата,а у нас нет ливерной колбасы,как в союзе была.Есть,но она как печеночный паштет.А мне бы хотелось именно той,да с жареным лучком

Тань а у нас обеих нет sad.gif , наверно с пупчиками отвозят к Алене! laugh.gif biggrin.gif
Очень это вкусно, я из нее пиццу делала вкусную когда-то. rolleyes.gif
Тань хлебушек замечательный такой красивый разрез умничка, с твоей смесью вкусно будет. wink.gif tongue.gif
PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Тунечка
Танюшик, так рада видеть тебя biggrin.gif И ты как всегда, с таким вкусненьким хлебушком rolleyes.gif Очень аппетитный и красивенный! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Мясо в китайском стиле
Мясо в китайском стиле Была одна куриная грудка и немного овощей,решила приготовить такое блюдо по-...
Была одна куриная грудка и немного овощей,решила приготовить такое блюдо по-быстрому.Нам троим хватило пообедать(даже чуть-чуть осталось).
1 куриная грудка
1 небольшая морковка
по 0,5 сладкого разных цветов перца
0,5 луковицы
раст.масло
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса "Сычуань"
1 ч.л. гранатового концентрата
соль,перец
1 ст.л. соуса чили сладкого
1 ст.л. соуса барбекю
1 ч.л. сиропа "Мейпл" или меда
пару капель кунжутного масла
Мясо отделить от кости.Нарезать не очень тонкими полосками.
Овощи порезать соломкой.
Нагреть 1-2 ст.л. раст.масла в воке или большой сковороде и обжарить в нем мясо на сильном огне,помешивая 2-3 минуты.Мясо вынуть.Добавить в вок масла,если требуется,обжаривать в нем овощи на сильном огне,помешивая,до легкого зарумянивания,затем добавить мясо,перемешать,добавить соусы,кунжутное масло,приправить(я соусы и специи добавляю "на глаз",поэтому дала примерную норму) и,помешивая,обжарить еще минуты 3.
Подавать с рисовой лапшой.
Можно также добавить капусту,проростки,зеленый лук,кабачок...А также кужутные семечки.
Очень простое(в смысле приготовления),быстрое и вкусное блюдо. smile.gif
Мясо в китайском стиле Была одна куриная грудка и немного овощей,решила приготовить такое блюдо по-... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





OLECKA
Оленька,спасибо! wub.gif
alisia
цитата::
наверно с пупчиками отвозят к Алене!

Ага,наверно! laugh.gif
А мы эту колбаску покупали для кота,но большую часть я съедала-обжаривала с луком и кушала со свежим хлебом.Мама меня потом посылала опять за колбасой для кота. biggrin.gif laugh.gif
А пиццу такую никогда не пробовала... huh.gif
цитата::
хлебушек замечательный такой красивый разрез умничка,

Алисик,спасибки!Разрезик как раз примятый-резала еще горячим,хотела уже сфотать и идти спокойно отдыхать.Да и попробовать хотелось. smile.gif
muffi
Ленусик,я тоже рада!К сожалению,сейчас нет много времени на форум. huh.gif Ну ничего,все наладится. smile.gif
А хлебушком угощайся!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
цитата::
Разрезик как раз примятый-резала еще горячим,хотела уже сфотать и идти спокойно отдыхать.Да и попробовать хотелось. smile.gifi

Не, этого невидно совсем, красивый разрез.
В китайском стиле то что доктор прописал, вкуснятина. tongue.gif wub.gif
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





alisia
цитата::
Не, этого невидно совсем, красивый разрез.

Ну и хорошо. smile.gif
цитата::
В китайском стиле то что доктор прописал, вкуснятина.

Ага,угощайся,Алисик!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





А мы сейчас поужинали такими разноцветными перчиками. smile.gif
А мы сейчас поужинали такими разноцветными перчиками
Рецепт стандартный.Я добавляю много зелени и мелконарезанный помидор в фарш.Рис не варю и не замачиваю,только промываю.Варю в воде или бульоне,а в конце добавляю соус-обжариваю сл.масло,добавляю чуть-чуть муки,затем томат.пасту и разбавляю бульоном или водой.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 9
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Танюш, все очень мне понравилось! Рецепты утащила wink.gif
PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Тунечка
Спасибо, милая! Я угощусь...............и ещёёёёё как happy.gif и не только хлебушком, а мяском и перчиками тоже и мноооооооого wink.gif happy.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





а мне мясо острое понравилось, чего я его захотела.Только вот всех специй таких дома нет.
PMСайт пользователя
Top
Oleanna
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 382
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 346
Регистрация: 17.03.2008
Откуда: Израиль Ашдод





Тунечка
Танюша, приветик. Давненько я не была у тебя в гостях? У малышки моей лезут зубки, все время капризничает.
Ты тут столько вкусностей наготовила?
Ты ищешь квартиру?Или уже нашла? У вас тоже проблема найти хорошую квартиру?Я думала это только в Ашдоде?Мы уже сталкивались с такой проблемой, но у нас было всего 2 дня, что бы переехать из Кармиэля в Ашдод, нашли ,сразу она мне квартира не понравилась, а когда покрасили по своему ,обставили, так здорово получилось.
А что такое лабане? Я такое и не слышала и не ела. ph34r.gif Можно где то купить попробовать?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Таня какие красавцы твои перцы smile.gif Жаль у меня дома не едят,а для себя одной готовить лень smile.gif буду есть твои
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Тунечка
Танюшка, раздразнила ты меня перцами, такие они у тебя красотульки wub.gif
Хочуууууууууууу !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
И мяско такое аппетитное rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gasha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 266
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 203
Регистрация: 16.06.2008
Откуда: Estonia





Тунечка
Ах, какие перчики!!! Я очень люблю такие, но мои домашние, как и у OLECKA, не едят их, запах им не нравится!!!. Вот и страдаю... Правда, делаю иногда для себя, любимой, когда голубцы готовлю
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мимоза
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 877
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 510
Регистрация: 3.01.2008
Откуда: Санкт-Петербург





Тунечка
Танюшка, привет!!! Пришла на запах и не обманулась! Я опосля хора такая голодная!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Тунечка
Хочу такие перчики! huh.gif Я их очень люблю.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
И я люблю, причем в любом виде, постные и мясные, а у тебя они аппетитнейшие! tongue.gif wub.gif
PM
Top
Лиора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 124
Спасибок: 0
Пользователь №: 22 944
Регистрация: 20.10.2008
Откуда: Донбасс-Израиль





Таня, добрый вечер! Пишу в твою тему впервые, хотя читаю ее уже давно и восхищаюсь блюдами, которые ты готовишь! А пишу тебе, что сказать спасибо за рецепт "Плов" из тефтелек с пастой. (пробовала поставить ссылку, но она что-то не встала, наверное, я еще не разобралась толком, как это работает)

Очень вкусно получилось, и вот фотка:

Таня, добрый вечер

Большое спасибо! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Сэнди
Людочка,надеюсь,что-нибудь пригодится. smile.gif
muffi
цитата::
угощусь...............и ещёёёёё каки не только хлебушком, а мяском и перчиками тоже и мноооооооого

Ленусик,на здоровье! smile.gif
Саяногорочка
цитата::
а мне мясо острое понравилось, чего я его захотела.Только вот всех специй таких дома нет.

Лид,а соевый соус есть?И перцы острые?
Oleanna
Анюта привет!Терпения вам с малышкой!Продаются специальные гели-мази для десен,чтобы не так зудило.
С квартирами у нас тоже проблемы,тяжело найти что-то стоящее и подходящее.Вот сегодня вечером(я надеюсь)будет известно,снимем мы или нет.
Ань,лабане в любом супере продается.Как густая,кислая сметана.Ты что,живешь в Израиле и не знаешь,что такое лабане? unsure.gif
OLECKA
Олечка,спасибо!Мои тоже перцы не очень любили,сейчас приучила.Уплетают за обе щеки. smile.gif
stacnatalya
Натусик,спасибо!Угощайся на здоровье!
Gasha
Галя,спасибо!
Рада новой гостье!
Я своим внушила,что перцы очень полезны и ароматны,так потихоньку они к ним привыкли и сейчас им это очень вкусно. biggrin.gif
Мимоза
Привет,Иришка!Наконец-то заскочила!Я так рада!
Вы все хоритесь? biggrin.gif
Breeze
alisia
Девчата,угощайтесь,милые! smile.gif
Лиора
Привет,Лиора!(правильно?)
Рада новой гостье!И мне очень приятны твои слова. wub.gif
Буду рада,если тебе еще что-нибудь пригодится из моей копилки. smile.gif
И на здоровье,конечно! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата::
Лид,а соевый соус есть?И перцы острые?

соевый есть любых видов полно. А перчик я на окне острющий растю, для мужа. Мелкие красные острые жгучки, см 3-4. Ох и острые.
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 25 26 [27] 28 29 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0304 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>