Страницы: (40) « Первая ... 34 35 [36] 37 38 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

В кругу семьи-3

()

Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
Я говорила...А что,много что ли? huh.gif biggrin.gif
Спасибо,Лидусь!Угощайся!
А как тебя звать-то,ежели ты не появлялась на форуме?
цитата::
ездили на форелевое хозяйство рыбку поймали, две даже.отдохнули а за ними по пути

Ой,здорово!Так люблю рыбалку!А как домашнее хозяйство люблю!Меня б к тебе в помощницы,Лидусь,я баба работящая,работы не боюсь,люблю в земле копаться. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Тунечка
во во и будем две бабы соседа на даче потешать, ну да мы бы на даче часок, на озере часок, в поле полчасика и в пути полтора часа. Остальное б отдыхали на гамаках biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Фокачча с овощами на сыворотке
Осталась у меня начинка от киша с цветной капустой и кабачком(ложек 4-5 столовых),думала-думала,куда бы ее впихнуть,решила такую фокаччу сделать.
Фокачча с овощами на сыворотке Осталась у меня начинка от киша с цветной капустой и кабачком(ложек...
500 г муки
неполная ч.л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
2 ст.л. ол.масла
+/- 2/3 стакана теплой сыворотки
моцарелла
свежий тимьян
ол.масло
Фокачча с овощами на сыворотке Осталась у меня начинка от киша с цветной капустой и кабачком(ложек... - 2
Дрожжи смешать с сахаром и развести небольшим кол-вом сыворотки,дать постоять 10 минут.
Муку смешать с солью,начинкой(она немного жидковатая была,вроде теста на оладьи),ол.маслом,добавить дрожжевую смесь и добавлять понемногу сыворотку,замешивая чуть липнувшее к рукам тесто.Немного смазать его маслом,накрыть полотенцем в миске и оставить подниматься на 1,5 часа в теплом месте.Включить духовку,нагревая ее до 220 градусов в течение 15 минут.Пока она греется,выложить тесто,как оно есть,на смазанный противень,и примять его в лепешку,потыкать пальцами,сделав углубления,полить немного ол.маслом,положить тонкие кусочки моцареллы и посыпать тимьяном и полить еще немного ол.маслом.Выпекать 20-25 минут.
Фокачча с овощами на сыворотке Осталась у меня начинка от киша с цветной капустой и кабачком(ложек... - 3
Фокачча очень вкусная и воздушная!Тонкий аромат овощей придает ей пикантность.Думаю,можно вместо такой начинки,которая осталась у меня так кстати,просто добавить немного любых овощей и сыра в тесто.
Фото в разрезе засвечено... huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
цитата::
будем две бабы соседа на даче потешать

Что там за сосед такой,что ему такая честь-наше потешение? huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Тунечка
оооо, ты много пропустила. Надо было это читать, я уже сколько писала, девочки только скажи про соседа, смеются. Уже и с пистолетом фотки ставила, расстрел вела. biggrin.gif любитель сидеть смотреть на крылечке.
PMСайт пользователя
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
С пистолетом тебя видала,такая женщина!То-то сосед на тебя глядит! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





ты меня не отвлекай biggrin.gif фоккача такая пышная у тебя получилась. здорово.
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Танюша какие прелести у тебя, понимаю чего Лида уходить не хочет laugh.gif , я и сама тут заночевала бы с твоими пирогами, яичками и фокаччей. Bсе очень аппетитно и красиво. tongue.gif wub.gif
Я сегодня решила так как все после праздников обьетые, приготовить твоих салатиков всех по немножко, у меня селедочка есть и язык вот и будет праздничный ужин, день то рабочий на больше времени нет.Только новый тортик творожный испекла. wink.gif biggrin.gif
PM
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Тунечка
Танюшка, ну вот, ты не просто вернулась к нам, а с такой вкуснятиной неописуемой! Как я соскучилась по твоим пирогам, булочка и всем прочим изделиям! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Саяногорочка
цитата::
и будем две бабы соседа на даче потешать

Тунечка
цитата::
Что там за сосед такой,что ему такая честь-наше потешение?

Лид, да ты чегооооооооооо......... blink.gif у твоего соседа инфаркт случится, если он с тобой ещё и Танюху увидит wacko.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif Пожалей старика тооооооооо sleep.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 790
Спасибок: 3
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





Танюшечка и девочки!!! wub.gif

Всех, кто отмечает Православные праздники, поздравляю с Рождеством Христовым, мира и благоденствия вам и вашим семьям!!!


Танюшечка и девочки
PMICQ
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Танюша несу тебе кучу спасибок за все твои салатики, кабачки приготовила из цуккини и с другим наполнителем,
но за идею тебе спасибо дорогая wub.gif , за рекламу аппетитную которая меня с подвигла на Леночкин салат.
И за салатик c авокадо, в него добавила кинзы и гранат очень все вкусно, огромное тебе спасибо иди забирать спасибки. wink.gif biggrin.gif
Танюша несу тебе кучу спасибок за все твои салатики, кабачки приготовила из цуккини и с другим напо...
Танюша несу тебе кучу спасибок за все твои салатики, кабачки приготовила из цуккини и с другим напо... - 2
PM
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 895
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





Тунечка
Танюш,сколько у тебя всего вкусненького! smile.gif

alisia
Алис,такие тарелочки яркие! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
цитата::
ты меня не отвлекай

Ладно,не буду.
цитата::
фоккача такая пышная у тебя получилась. здорово.

Спасибо,Лидусь,угощайся!Она очень пышная и вкусная. rolleyes.gif
alisia
Алисик,спасибо,милая!И за спасибы спасибо!Очень у тебя салаты аппетитные и красочные вышли,даже опять захотелось. rolleyes.gif
Хочу селедки и твой новый творожный торт. tongue.gif
Breeze
Ой,Аленчик,спасибо! wub.gif
цитата::
Как я соскучилась по твоим пирогам, булочка и всем прочим изделиям!

Скоро еще пирогом угощу,ох и вкусный вышел! smile.gif
muffi
цитата::
у твоего соседа инфаркт случится, если он с тобой ещё и Танюху увидит Пожалей старика тооооооооо

Ленусик,спокуха!Мы с ним проведем курс молодого бойца,с пистолетом-то.Огурцом дед станет,молодые будут завидовать. biggrin.gif
Фиалка2
Наташенька,спасибо большое! wub.gif
alenkii
Спасибо,Аленочка,угощайся! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Быстрый суп с фасолью и брокколи
Давно никаких супов не ставила...Но этот так,простой,ничего особенного,но вдруг,кому пригодится...
Быстрый суп с фасолью и брокколи Давно никаких супов не ставила
3 литра бульона или воды(я использовала бульон от языка)
2-3 картофелины
1 большая морковь
1 большой болгарский перец
1 банка консервированной фасоли без соуса
300-400 г брокколи
зелень
чеснок
специи по-вкусу
Бульону дать закипеть,посолить его,добавить морковь и картофель,нарезанные кубиками,покипятить 10 минут,добавить перец,тоже нарезанный,фасоль вместе с жидкостью,кипятить 5 минут,затем добавить брокколи и варить еще минут 5.Затем добавить специи,давленный чеснок по-вкусу,варить еще 5 минут,добавить нарезанную зелень,накрыть крышкой и выключить огонь.Дать супу настояться.
Очень быстрый и ароматный супчик. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Свекольный салат с сыром,кедровыми орешками и клюквой
Мы очень любим салат из свеклы и,так как,свеклы было у меня мало,я решила добавить сыра и еще кое-чего...Вышел супер-вкусный салат!Правда,фото неудачное и клюквы не видно huh.gif ,но это так,для наглядности. smile.gif
Свекольный салат с сыром,кедровыми орешками и клюквой Мы очень любим салат из свеклы и,так как,свек...
1 большая вареная свекла
100 г твердого сыра
2 ст.л. майонеза(без верха)
2 ст.л. сметаны(тоже без верха)
чуть соли
лимонный сок
2 зубка чеснока средних
1 ст.л.с горкой кедровых орешков
горсть сушеной клюквы
Свеклу и сыр натереть,добавить к ним орешки и клюкву,заправить сметаной и майонезом,подсолить,если надо,подкислить(свекла и клюква сладкие,поэтому рекомендую подкислить),добавить давленный чеснок и хорошо перемешать.
Лучше дать настояться некоторое время.
Салат очень вкусный!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мимоза
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 877
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 510
Регистрация: 3.01.2008
Откуда: Санкт-Петербург





Тунечка
Танюшка! Салатики и все остальное - объедение! Молодчина!! А что за салатик с авокадо, про который Алиса говорила?! Я тут с некоторых пор "прониклась" к авокадо...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Мимоза
Иришка,спасибо!
цитата::
А что за салатик с авокадо, про который Алиса говорила?

Так вот он,на предыдущей странице рецепт.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





у какой свекольный салатик яркий. Таня много вкусненького еще в запасе есть
PMСайт пользователя
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Тунечка
Танюшка, супчик несколько похож на тот, что я готовлю. Очень он вкусный. А какая у тебя свеколка привлекательная! А я такая ее любительница! laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Тань, так иди ко мне в темку пирог уже стоит. wink.gif rolleyes.gif
Салатик свекольный суперский tongue.gif , ты меня опять соблазняешь, люблю все что со свеклой. rolleyes.gif
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
Спасибо,Лид!
цитата::
много вкусненького еще в запасе есть

Еще пирог остался и усе.В выходные уже новое наготовлю. smile.gif
Breeze
Ага,Ален,супец вкусненький.Главное,быстрый и простой. smile.gif
цитата::
А какая у тебя свеколка привлекательная! А я такая ее любительница!

Ой,мы тоже ее обожаем! rolleyes.gif
alisia
Алисик,на пирог твой не могу наглядеться!Такая красота!Сейчас пойду вопросами завалю тебя по поводу пирога. tongue.gif
цитата::
ты меня опять соблазняешь, люблю все что со свеклой.

Обязательно сделай,приправь его по своему вкусу.Очень вкусно.Мы вчера уже поужинав,так наевшись,не могли оторваться от салата,кушали его,как десерт. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Пирог с мясным фаршем и грибами на сыворотке
Пирог с мясным фаршем и грибами на сыворотке Тесто: 500 г муки 1 ч
Тесто:
500 г муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
50 г сл.масла
1 ст.л. ол.масла
2 небольших яйца
ок.1 стакана теплой сыворотки
Начинка:
400 г фарша(я брала сборный-говядина,свинина,курятина)
1 банка консервированных грибов(можно и лучше свежие,у меня просто всегда есть консервированные грибы на такой-всякий-случай)
1 большая луковица
1-2 ст.л. раст.масла
зелень
специи по-вкусу
яйцо для смазки
чернушка для посыпки
Пирог с мясным фаршем и грибами на сыворотке Тесто: 500 г муки 1 ч - 2
Дрожжи смешать с сахаром и развести половиной стакана теплой сыворотки,оставить на 10 минут.
Муку смешать с солью,добавить растопленное масло и ол.масло,яйцо,дрожжевую смесь,и добавлять остаток сыворотки,замешивая эластичное тесто.Накрыть его пленкой и дать подойти 40-50 минут в теплом месте.
Для начинки порезанный на кубики лук обжаривать в масле до прозрачности на среднем огне,добавить процеженные грибы,жарить до легкого зарумянивания,добавить фарш и жарить,разрыхляя,до готовности фарша,приправить по-вкусу.Если фарш суховат,добавить бульона или воды при жарке.Остудить,добавить нарезанную зелень и перемешать.
Тесто обмять,разделить надвое(небольшой кусочек оставить для украшения),раскатать в пласт,выложить его на смазанный противень,выложить на него начинку,сверху-второй пласт,защипать края,выложить решетку,смазать яйцом,обсыпать семенами и выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов до зарумянивания минут 40.
Пирог с мясным фаршем и грибами на сыворотке Тесто: 500 г муки 1 ч - 3
Очень вкусный,сочный и ароматный пирог. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Тунечка
Танюшка, сколько вкуснятины наготовила blink.gif Просто нет слов laugh.gif Один пирог чего стоит wink.gif Особенно свекольный салатик приглянулся wink.gif , рецептик забираю, может завтра сделаю wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Танюша я твои пироги ну очень ЛюблЮ!!!
А этот какой красивый вышел, загляденье просто, ты мастер, Браво! Такой пирог на выставку отправлять нужно, прям родным домашним повеяло! tongue.gif wub.gif
PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Тунечка
цитата::
спокуха!Мы с ним проведем курс молодого бойца,с пистолетом-то.Огурцом дед станет,молодые будут завидовать.

laugh.gif Хана мужикууууууу laugh.gif
Танюшка, а супик какой потрясный! Салатик и пирог веСЧь!!! Хочу!!!!! rolleyes.gif happy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 9
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Танюш, сколько всего вкусного опять у тебя!
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Тунечка
Танюшка, сколько ты красотищи наготовила, эх, меня бы к вам, я так выпечку люблю rolleyes.gif и от супика я бы не отказалась wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gasha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 266
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 203
Регистрация: 16.06.2008
Откуда: Estonia





Тунечка
Ах, какой пирог - загляденье! А я не дружу с тестом, не умею пироги печь... Сколько ни пробовала, все только в "кривые ручки" подходит, и не только на вид, но и на вкус. sad.gif Просто завидую Танечка, белой завистью! Такая ты мастерица! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LOVADA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 127
Спасибок: 0
Пользователь №: 24 269
Регистрация: 13.12.2008
Откуда: Неизвестно





Тунечка, какой аппетитный пирог, да еще и с грибочками.
Попробую испечь... tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 34 35 [36] 37 38 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0372 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>