Худеем без диет-7

wolke
Натуль, про творожок спасибо, обязательно зайду к девчонкам и "украду" рецептик, а пока делаю по тому рецепту, как мома моя раньше делала, да и ты тоже по этой же схемке делаешь))

Darushka

Привет , Дашуль Я не сумневалась , что уйдёт
Главное , когда завтра приедет муж , держать себя в руках

А я творог как-то не очень люблю .....Раз в год может и кушаю его

P.s.Девочки , а мы планировать начали

ромашечка
удачного планирования!!!
главное не жди и не проверяйся постоянно, нервами делу не поможешь

Masha007
на самой первой странице этой темы, в сааамом начале есть сканированые листочки - табличка из книги по которой мы питаемся - иди проверь, а еще надежней распечатай себе и на кухне повесь


я не поняла, если вишня(сладкая!) - кисло сладкий хрукт, то почему черешня -кислый??? черешня ведь намнооого слаще вишни, даже самой сладкой вишни!!! черешня скорей или в кисло сладкие или сладкие пойдет - от сорта зависит, так же как и виноград - есть сладкий, а есть кислый

Приветик!
Сегодня взяла себя в руки и больше не кисну!
На завтрак слопала помидорку, через 2 часа чаек с кусочком коричневого сахара.
На обед будут зеленые щи.
Потом спорт зал.
А ужин еще не придумала.

ромашечка
Танюшка, удачного вам планирования...дай Бог вам))

rachely
Darushka
Спасибо , девулечки бараш

Оленька , привет Ну слава богу , что тебе уже лучше

Здравствуйте.девочки!! Я как всегда коротко. По поводу кисло-молочных продуктов. На форуме прочла о молочном грибе и уже наверное недели три делаю из 1% молока и творог. и кефир. и чиз. и сметану.Посмотрите, может заинтересует. Читаю вас постоянно и сегодня утром подумалось мне, что "проблемы" с кишечником из-за того. что в рационе мало кисло-молочки. Я всегда чередую ужины : животный белок (1-2 раза в нед) - жирный белок (остальн.). Мои проблемы застарелые ушли. чему я несказанно рада. Спасибо всем Вам и Наташеньке в особенности. Вес падает, все замечательно.

LidijaG
А молочный гриб ты покупала или без него приноровилась?

LidijaG
Да да, мне тоже интересно. Очень интересует этот вопросик про гриб.

rachely
Darushka
ромашечка
У меня есть эта табличка и в электронном и в распечатанном. Но я начала искать больше информации и вот в чём у меня возникли вопросы по неопытности как так одни и те же продукты делят на разные группы?
Вот и хотела уточнить.
Например про сало... то ли животный белок, то ли жир?
Но потом нашла Фиалочку:
http://forum.good-cook.ru/topic5866.ht...ndpost&p=525096

Также и со сметаной... только тут я так и не разобралась
Анима

Ивините меня

wolke
Darushka
Я начала спрашивать у всех знакомых и оказалось . что многие пользуются в лечебных целях. Только называют по разному: тайский,индийкий . японский рис. На форуме темка-кефирный гриб. Я оттуда все рецепти взяла. В нашей семье он прижился .я думаю надолго. После вступления в Европу у нас молочка тоже не портится. да и вкус не потребный. Покупаю молоко 3,5-3,8% (оно более менее) -развожу до нужной концентрации и ...

LidijaG
Эту темку я тоже читала и про пользу знаю. Меня интересует можно ли обойтись без гриба /это как я понимаю такие спец. бактерии/.Допустим если я сама делаю тот же кефир - но без мол. гриба -он будет такой же полезный или уже не очень. Дело в том что у нас его проблемматично купить .да и пить буду только я /никто кисло-молочку не очень то любит .если только изредка/.
Я тоже могу недельку-две попить.поесть -а потом организм требует перерыв. не хочу постоянно. А гриб я понимаю что нужно постоянно поддерживать в действии.Поэтому не хочется с ним связываться.

Девочки, мне мама вчера подарила блузочку летнюю с распахнутым животиков. Ну так я её надела, а мой любимый взял и сфотографировал и сказал, что этот страх распечатает и повесит везде, выгляжу как беременная на фото, на животе не уходит жирок.

Нюкта
А ты нам её покажи - может это наоборот эротично выглядит ? А ?

wolke
В темке кто-то давал рецепт изготовления кефира из закваски, но я сама так не делала. Избытки кефира перевожу на творог и в творожную выпечку для семьи. А блины на сыворотке или кефире просто изумительные -семья в восторге. Способ на закваске очень похож как у muffi.

Девочки, поделитесь рецептиком капустного шницеля, пожалуйста. В рецептах я его не нашла.

ромашечка
Не - это страшно.

И еще я поняла, что мне любом случае надо сгонять вес по максимуму. Поняла я это в последние дни - жара на улице и очень тяжело себя носить. Поправилась я почти на 50% от исходного веса, хотя когда училась в школе весила примерно так же как сейчас, даже и не знаю что сказать мне раньше легко было, а сейчас как-то тяжело мне в этой весовой категории.

До сентября надо похудеть на 15 кг, а у меня почему-то только набирать получается

Девочки,я наверно тупица, совсемне могу разобраться по форуму, как мне найти тему "Заходите на вкусняшки" пробовала через поиск, но что-то не получается...Хелп ми плиз

LYA
Да , ссылки на него нету

Я тебе скопировала со своего сборника -
"Капустный шницель" от Дашеньки
1кочан молодой капусты
2 яйца
приправы (любые)
Разрезаем кочан на пополам и далее режем на кусочки как "пирог".
Яйца размешать с приправой.
Обмакнуть "шницель" в яйце и жарить на небольшом огне до готовности (10-15 минут)


Нюкта

А ты всё время разделяешься ?

LYA
Ален, сейчас дам ссылку, это я балда не выделили его зеленым цветом, и Натулька его не поместила в Рецепты.

Darushka

Дашуль , она находится там же ,где и рецепты раздельного питания - в подразделе - на кухне с автором

LYA

http://forum.good-cook.ru/topic6144s120.html

ромашечка
Ой, Танюшка, спасибо, опередила..я не сразу приметила, что ты Аленке дала ссылочку.Спасибо дорогая моя))

Все, нашла девочки и там же слямзила рецептик хлеба. Буду пробовать.

rachely

Я вот тоже так подумала, но разгрузочные дни не потяну, а встряску себе регулярно устраиваю. 2-3 раза в неделю, на даче, то траву кошу, то сгребаю ее, то еще что-нибудь активное. Тут с лестницей вокруг яблонь лазила, ветки обрезала. Только 4 дерева осилила, а их еще 12 осталось На грядке не сижу кверху жо попой, все время шевелюсь. Это конечно не регулярные занятия и не фитнес. Может обруч поможет, я тут в продаже нашла какой хотела.

Скрат

Обруч , кстати !! Хорошая вещь ! Мне очень помогает убрать бока и животик

wolke
Я ребенку готовила оочень полезный кефирчик - нам гастроэтэролог прописал.В аптеках продается "нарине" - это сухие бактерии.Их разводят с молоком и через сутки кефир готов.Попробуй!

Девочки , а напомните мне такую вещь - нам же можно картофельное пюре , да ??? Если я кину туда масло сливочное и налью молоко 1,5 % ( мы же его тогда за жир будем считать , да ? ) ? А то что-то очень пюре захотелось мне И хватит ли мне 6 часов его переварить ?

Masha007

Все просто. Что требует сквашивания - жирный белок, что не сквашиваем - жир.
Сливки и сливочное мало - жир.
Сыр, сметана, кефир, творог, йогурт не зависимо от их жирности - жирный белок.

Хочу еще немного сказать про кабачки, как большой их любитель и поедатель.
Я бы не все виды кабачков отнесла к зеленым некрахмалистым, а только те, что имеют тонкую шкуру, бело-зеленую не очень плотную мякоть, длиноплодные сорта или зеленцы любых сортов. Зеленцы это молодые кабачки размером не более 15 см. В магазинах как раз и продают такие кабачки, а для тех кто сам выращивает хочу обратить внимание на скорость роста. Чем быстрее растет кабачок, тем больше он подходит к категории некрахмалистых овощей. Обычно это длиноплодные сорта или молодые цукини с пестрой шкуркой.
По тем же критериям я бы и патиссоны отнесла к крахмалам или среднекрахмалистым.
Есть вид кабачков - кабачок-спагетти. Он имеет плотную бело-желтую шкурку, желтую и сладковатую мякоть. Может храниться всю зиму. У меня на кухне с августа 2007 года до сих пор лежит пара штучек. "Спагетти" его называют за волокнистую мякоть. Кабачок отваривают целиком, потом разрезают и его мякоть распадается на плотные волокна как вермешель-спагетти. Свежесобраные кабачки почти не имеют вкуса и их можно есть как обычные спагетти, с грибами, поидорами и т.д. Через 2-3 месяца хранения, когда крахмал преобразуется в сахар(как у тыквы) их вкус становится довольно сладким, правда не достаточно ароматным, но вполне может заменить тыкву. Его точно относим к крахмалам как и тыкву.
Фиалка, Натуль, поправь меня, если ошибаюсь.