Мои кулинарные рецепты Tanya20

Таня!
С домиком тебя!

Tanya20

Танюш, так мы с тобой еще и соседи Ты из Киева а я из Б.Ц.

stacnatalya

Картошка по-моему

0,5 кг мелкого картошки
0,5 пачки майонез
растительное масло
соль, перец(у меня есть смесь перцев, очень удобно), сушоный базилик

Картошку НЕ ЧИСТИТЬ а горошенько вымыть. Разрезать на четыри части. сложить в кастрюльку добавить майонез, посолить, поперчить и добавить базилик гдето половинку чайной ложки. И поставить её на пару часов натянуться всем этим маринадом. Потом выложить на противень полить чуть-чуть раститеьным маслом и запекать до готовности.




Это сообщение отредактировал Tanya20 - 5.06.2008 - 19:23

Tanya20
Таня, с открутием своей темы, домик у тебя уютный и вкусный!


А чего ты фото так ставишь(ссылкой)?

alisia
Спасибо... А как у вас правильно ставить фото??

Tanya20

Танюша вот тебе, как вставлять фотографии прочти!

Попробую тудой

Tanya20 С открытием темы! Удачи! Мне все твои рецепты понравились-

Tanya20
Таня, поздравляю тебя с открытием темки!!!
Пусть твой домик будет полон гостей и вкусных рецептиков!!!




Тань, сколько вкусностей уже навоялааа
Всё посмотрела, попробовала, понадкусала, обнюхала...... Вкусноооо !

Tanya20
С открытием темы!

Спасибо, очень приятно... Пробуйте на здоровья, нюхайте и надкусывайте, я только рада))

Карточка в духовке с биточками





Картошка, 2 сардельки, луковица, соль, перец, майонез, кетчуп, горчица.

Картошку почистить, помыть и нарезать крупными дольками, заправить растительным маслом, 2 ст л майонеза, 1 десертная ложка горчицы, 1 ст л кетчупа, луковицу порезать полукольцами... Поставить в духовку до готовности. Минут за 10 до готовности порезать туда сардельки...

Это сообщение отредактировал Tanya20 - 5.06.2008 - 19:24

Tanya20
С открытием тебя и с наилучшими пожеланиями.
Пусть тебя посещают новые идеи и открытия в кулинарии ну и в жизни тоже.
Процветания тебе везде и во во всём!!!

Мидии в вином соусе
Упаковка замороженных мидий грамм 500
1 большая луковица лучше крымский лук(феолетовенький)
1 лимон
100-150 грамм белого вина
зелень петрушка, базилик, укроп.
Размораживает мидии, сливаем с них воду, промываем что бы небыло крупинок всяких. Разогреваем большую сковородку, добавляем масло подсолнечное, высыпаем мидии и они поджариваються, в это время режим крупно лук (можно замареновать на пару часиков залить уксусом с сахаром, что бы был хрустящий или можно и так), высыпаем, тушим что бы водичка которая образовалась, немного испарилась, выдавливаем лимонный сок, я беру всегда больше чем половинку лимона, добавляем специи: черный перец, приправа для морепродуктов. Режим мелко зелень, ее добавляем в самом конце за 5 минут до готовности.
Вливаем вино и поджигаем, оно испаряется но дает блюду особый аромат.
Все мидии готовы.
Приятного аппетита.
Еще можно делать в сметанно - сырном соусе

Анаксономун Большое спасибо.. И спасибо за то что Вы меня все так тепло приняли))

Этот рецепт от моей любимой Кумы


Бедрышки я мятой

Берете окорочка(бедрышки, лапки) хорошо промываете, натираете солью. берете сушеную мяту заливаете кипяточком. пусть постоит немного настоиться и остынет.
Потом берете майонез, пожирнее. я добавляла немного чесночной соли по вкусу.перемешиваете мяту с майонезом. добавляете столько чтобы не сильно жидкий соус получился. хорошенько смазываете вашу курочку, выкладываете в судочек так чтоб лежали поплотнее.
У меня это все мариновалось часов 4-5. ну думаю час 3 как минимум лучше выдержать.
готовить в духовке при 200 градусах
приятного аппетита

Мы готовили их они нас очень понравились))

Tanya20
Тезка,с собственным домиком тебя!
Успехов и много доброжелательных тебе гостей!

Tanya20
Таня, картошечка оччччень аппетитная, укусно
Рецептики замечательные!

Тунечка
muffi
Спасибо большое)))

Tanya20
с темкой! много вам поситителей, долгих разговоров, удачных рецептов и уюта!
очень мне понравилось оформление салата "Новогодний бал", на НГ обязательно сображу (если не забуду только). а тортиков и пирогов у вас хоть отбавляй! и все такие разные, прелесть!

xamsa
Огромное спасибо!! Буду стараться чтобы были гости в моем домике и им было вкусно и уютно)) А салат "Новогодний бал" нам очень понравился.. Наследующий день мы его доедали так он был еще вкуснее))

Прветик всем!как видете я тут новичок!но уже воспользывалась одним из рецэптов.Хочу сказать что яблочноя шарлотка получилась просто супер.Жаль что зарегестрировалась лиш после того как слопала шарлотку

Салат с крабовыми палочками



250 г крабовых палочек, разморозить
1/2 баночка кукурузы
1/2 баночки горошка
2 больших картошки, отварить в мундире
1 морковка, тоже отварить
1 луковица
майонез, соль, перец

Все нарезать крупными кубиками и заправить майонезом перед подачей на стол.

Vixi
Приветствую тебя!! Я тоже здесь новенькая)) Мне шарлотка тоже нравится)))

Салат с ананасами



1 небольшая баночка ананасов (я покупала кольцами),
1 баночка кукурузы
1 баночка, тоже небольшая, маринованных шампиньонов
1 луковица
1 вареная морковка
2 средних вареных картошки
майонез

Все измельчить крупными кубиками и заправить майонезом.

Торт "Наполеон" (с магазинного теста)



1 кг слоеного теста

Разморозить и поделив на нужные Вам равные части выпекать в духовке..Потом сложить чтобы остыли.

Заварной крем:
4 желтка
1 стакан сахара
4 столовых ложки муки
1 л молока
до 200 г масла(размягченное)

Все смешать в кастрюльке (эмалированной), Довести до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая. Охладить.

Перемазать коржи кремом и оставить на ночь.

Tanya20

Какие салатики , а картошечка Ммммммммммм...
Наполеончик тоже обожжжжаю

Печень в лаваше



300г свиной вареной печени.
3 ст л кукурузки
1 плавленый сырок
100 г шампиньонов
1 ст л морковки натертой на мелкой терке
лаваш

Отваренную печень меленько нарезать.. Грибы мелко порезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности..Добавить морковку и через минутку печень. Обжаривать до готовности. Посолить, поперчить. Дать остыть.. Когда остынет смешать с натертым на мелкой терке плавленым сыром и кукурузкой.. Заправить майонезом. Выложить на лаваш чтобы не доходило до края см 3-4, свернуть рулетом и положить на час в холодильник..