Мультиварка - 7

Всем привет! Давно меня сдесь не было. Пришла за помощью.
Не могу найти рецепт ,, карамельного пирога,, . Помогите пожалуйста! Всем заранее спасибо.
P/S: У меня не открывается пятая часть. Это только у меня так?

ulena
у меня тоже не открывается

Проверила-у меня все части,в том числе и 5-открываются нормально!

Вот "пловная" картоха, сорри за качество фотки...
Но вку-у-усно!


На стенках осталось чуть-чуть специй, не пугайтесь

Это сообщение отредактировал Dinushka - 4.02.2008 - 20:11

Dinushka
Только хотела свою выложить - НЕ БУДУ, т.к. один-в-один, такая жжж
Мне ОЧЕНЬ понравилась!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО АВТОРУ!!!!!!!!!!!!

МаДаМа , мы прям хором!
К спасибе присоединяюсь - нетрудный и очень вкусный рецепт для любителей картофельных гарниров
ЗЫ. Сама никогда не додумалась бы зафигачить картошку на "плов"

Подскажите, а когда варится Рисовая молочная каша (рецепт от You), молоко каким стаканом мерить? Извините за тупость первый раз варю.

Новокузнечанка
Natycia

Я тоже клаффути сделала. Ничего не пригорело, было так вкусно, что съели в один миг. Но честно говоря, я лично ожидала большего! Мой клафутик оказался не таким рыхлым, как хотелось бы и совсем не поднялся. Точнее, поднялся, но я как и было написано выше "Можно открывать сразу" - сразу и открыла, он и опустился... В следующий раз попробую другой рецепт! Так, может, докопаемся до истины клаффутиной! А, я кстати, вместе с вишней добавила еще и чернослив. Очень он там прекрасен!

Бисквит карамельный от Жануля. http://forum.good-cook.ru/topic5795s750.html .

Olila

Ну вот я прям печалюсь хотелось, чтоб понравилось...странно почему опал? Я его даже на выпечке открывала, проверяла зуб-кой, чтобы время определить, я же не знала сколько ему надо, вот и лазила пару раз. В духовке ему надо 20 минут, а в мульте установила опытным путем, что за 50 пропеклось.

You

По-моему, я этот рецептик уже тут давала, вот, пожалуйста:
Тортик Панчо:

Состав: яйца - 6 шт,
сахар - 3 стакана (один - для крема, 2 - для теста),
сода - 1/3 ч.л.,
какао - 4 ст.л.,
лимонный сок - 1/2 ст.л. (погасить соду)
мука - 2 стакана,
замороженная вишня - 200 г,
орехи (я беру грецкие) - 1 стакан,
густая сметана (у меня 30 проц для пропитки, 42 проц. для верха) - 700 г,
темный шоколад - 1/2 плитки

Приготовление

Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков (я не просеиваю), всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Форму смазать маслом. Вылить тесто и выпекать 65 минут.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 1,5-2 см.
Сметану взбить. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом. Выложить вишни, присыпанные заранее сахарной пудрой и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста - сложить так тортик. Залить торт сметанным кремом. Я заливаю жирным, т.к. жидким все растекается, а жирным получается промазать все пустоты. Потом в готовом виде он не кажется жирным. Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок. Усё!

А нам понравилось! ))) Так быстро пироги у нас еще не исчезали! Что я сфотографирость не успела!

Sokolova

Спасибо огромное, завтра же займусь. Закажу две.
У меня сейчас уже остывает чиз, в который я добавила кофе и растопленный шоколад! ТААК вкусно пахнет нежным какао.... Завтра сфоткаю и расскажу про вкус. Вот только основу делать опять поленилась..

Всем привет! Принимайте новенькую. Мультя поселилась у меня в ноябре. И всё благодаря этому форуму. Начиталась рецептов, и после этого не смогла дождаться Деда Мороза Пока что осваиваю рецепты с форума. Первым как и у многих, наверно, был Лолин творожный пудинг. Очень понравился. Ну а дальше понеслось...

ДЕВОЧКИ!!
Что с кастрюлькой запасной? Куда звонить? Кто-нибудь уже заказывал?

Olila

Спасибо,сделаю - отчитаюсь...........


Новокузнечанка

Надюш.........не печалься,у меня получилось - сказочно,то же самое,сели и тут же съели в момент,просто взял и растаял.........вмиг...........огромное спасибо за рецепт.....буду делать ещё.обязательно.....

МаДаМа

Я завтра этим займусь. Телефон мне скинули выше.

lusek
Плиииииииииииииз, отчёт потом.......с ужасом увидела на своей царапинку Если у тебя получится, буду тогда заказывать через Москву.

Уважаемые спецы!!! У меня опять беда с чиз-кейком! 10 раз делала - и всё было хорошо. Но два последних ввели меня в замешательство. Помните в прошлый раз мы решили, что чиз НЕ вышел из кастрюли и прилип из-за влаги, т.к. я на горячий надела пакет и вынесла на балкон. Но сегодня всё было по правилам. Выключила, через 20 минут открыла. Оставила остывать, от отошёл от стенок , был красивый и ароматный. Часа через 3 решила достать на тарелку и увидела, что низ опять намертво залип к дну. Естесственно в процессе вытряхивания пострадал верх. Хотя он мне показался более рыхлым и чуть влажноватым, дал огромные трещины и промялся на всю глубину! Сейчас поставила этого "инвалида" в холодильник, но жаль за внешний вид и ОЧЕНЬ хочу понять: почему прилипает низ как пластилин. Потом этот "низ" мягко соскребается ложкой. В чём ошибка? (Цвет такой из-за добавленного шоколада растопленного с ложкой раств. кофе и двумя ложками воды.) Вкус - очень! Попробовала отвалившиеся кусочки...так жаль...




Это сообщение отредактировал lusek - 5.02.2008 - 00:37

lusek
Я под такие пироги подкладываю 2 ленты ~ 5 см шириной(в Вашем случае видимо необходим ещё и круг на дно). Имелась ввиду бумага для выпечки.

Это сообщение отредактировал ilga - 5.02.2008 - 01:06

ilga

Под чиз-кейк? А раньше получался...Может ему много 65 минут стало? Хотя внутри в трещинах - прямо влажный и смялся от прикосновения тарелки..
А вот кстати, если под выпечку ленты подкладывать, то КУДА их верхние концы девать: на сырое тесто класть???

Это сообщение отредактировал lusek - 5.02.2008 - 02:00

lusek
Я бы верхние концы вывела за кастрюльку и закрыла крышку прямо по ним. То есть кастрюлька закрыта, а концы наружу выглядывают.
Хотя я думаю, в твоем случае можно просто положить круг пекарской бумаги на дно кастрюльки, ведь края не прилипают, а только дно.

Девочки и мальчики! Вчера поставила как всегда кашу на ночь на таймер, а ночью оключали свет, правда не на долго, минут 5-7. А я совершенно забыла, что у меня мультя стоит на отсрочке, так вот, ни чего не скинулось, кашка была готова во время! Вот какая она умненькая!

lusek А может попробовать смазать дно маслом и посыпать панировачными сухариками? Или просто дно посыпать сухариками. Я так делала, пироги легко доставались.

Dary74, стакан для риса и молока-мультиварочный. Это самая вкусная рисовая каша!

lusek
МаДаМа
Позвонить и заказать чашу надо, что бы вы были у них в компе. Я звонила вчера пока нет, и не могут сказать когда будут, мы ждем уже 4 месяца.

МаДаМа
Ваш кукурузный хлеб у нас идет на ура, Спасибо.

lusek

ну может прилипает, потому что со временем повредилось тефлоновое покрытие? а раньше не прилипал, так как кастрюлька новая была.

Спасибо за рецептик! Сделала как сказано, но молока оказалось чуть меньше трех стаканов. Каша получилась ооочень вкусная, но немного жидковата. Я её подержала чуточку на подогреве и она загыстела. Я просто в восторге, а вот муж поковырял её вилкой (буд-то я баладу какую-то сделала) и пошел делать себе бутерброд..... Никак не могу его к кашам приучить

Я при выпечке всегда укладываю на дно МВ круглый антипригарный коврик от Жар-птицы, ничем его и кастрюлю не смазываю и ни разу не было проблем с выемкой - все само выскакивает.

А ПРИ ВЫПЕЧКЕ ДНО ВСЕГДА СМАЗЫВАЮ МАРГАРИНОМ, ИЛИ МАСЛОМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ, ТОЖЕ ОТЛИЧНО ВСЕ ВЫТАСКИВАЕТСЯ.

Леська
LIRA70
Конечно же смазывала и дно и стенки раст. маслом, как и всегда. Здесь какая-то другая причина. От стенок же отходит сам и со свистом. Дно у меня не повреждено, у меня есть две мини царапинки на границе дна со стенками: там-то всё отстаёт прекрасно.

marchil

А это прямой сервисный центр? Странно такой долгий срок ожидания. Ведь они должны делать запрос и получать детали при очередной поставке мультиварок. Я,конечно, по запчастям к иномаркам ориентируюсь, но там за месяц приходят нужные детали с заводов-производителей.