La Dolce Vita-12

Маня
про КТ полностью согласна! там удобная кухонная он лайн книга, а тут душевные посиделко-болталки с вкусными рецептиками

Зоя
какая я голодная оказывается, аж с животе заурчало при виде тааакого мяяясаааа!

Зоя
Нелль,
вкусно как, баранину хочу попробовать в выходные, у меня как раз ракс завалялся в морозильнике

А я наконец собрала все фотки, а то обещала делиться и никак , во:
Marinated baby bocconcini with prosciutto


Spice-crusted racks


Honey dijon racks with potato & kumara gratin


Львица
Настя,
пасиб за ссылку... бум изучать

Это сообщение отредактировал sima1 - 2.05.2008 - 15:31

Неллик, а я тебя тоже поздравила ,а ты меня не заметила...
Я сейчас собираюсь печь булочки для гамбургеров. У меня такая реакция в тесте происходит Еще только полчаса прошло, а оно скоро вылезет из формы. Пойду вылавливать. Вечером доложусь о результате.

sima1
Поздравляю с гражданством, чтоб все задуманное сбывалось !

Зоя[b]
Нель, какие котлетки, я бы все до одной смела, сделаю обязательно, вот дождусь конца праздников и пойду закупаться к туркам.

sima1
поздравляю с гражданством!
а я вот все не решусь его делать, хотя муж уговаривает, но каждый раз брать визу если к родителям захочу - как-то не хочется...

Зоя
kashik
Маня
Пасиб!

Маня

У меня теперь их просто два, я от россейского не отказывалась. Согласно закону РФ, на территорию России я обязана въезжать только по российскому паспорту, вне зависимости от наличия любого другого гражданства. Более того я не имею права подавать заявление на визу в Россию, так как являюсь гражданкой сего гос-ва. Одно из преимуществ второго в том что я без визы въезжаю в штаты, еврозону и т.д.

sima1

хорошо тебе, я бы так тоже не отказалась, но мне два не дадут придется от одного отказаться...

Маня
Тань, у меня тоже одно -Голландское, непросто было выбор сделать по той же причине,что и у тебя, но теперь не жалею

Это сообщение отредактировал kashik - 30.04.2008 - 15:51

kashik
и я не думаю что жалеть буду, но как подумаю скока волокиты... кароч просто лень заниматься

Зоя
Котлетки какие, мечта...Я иx очень много могу съесть, только не дают...

Я помню еше моя прабабушка пекла куличи в специальных формаx всеx размеров, как раз такие тяжёлые, как ты любишь. Они долго стояли, не черствели, еше лучше становились

sima1

Поздравляю, у меня тоже 2 паспорта, очень удобно, правда мужу и детям все равно визы надо делать

Львица

Насть, по-моему, я поняла почему не прилипает, хотя до конца не знаю правильно ли мое расстаивание на бумажных полотенцах. Все просто: я чисто интуитивно подтыкала полотенце по ручку дуршлага, и хлеб у меня рос без соприкосновения с полотенцем. М-да, коряво обьяснила, конечно.
За линк на формы - спасибо. Теперь хоть знаю о чем речь идет.
Зоя

Нель, иди конечно, если они еще и оплачивать будут по полной программе, то тем более. А чего cost accounting? Он же тоскливый: математика и логика. Я, кстати, именно этот класс и бросила на пол-пути, и теперь не могу сказать со спокойной душой что у меня кроме Major in Finance есть еще Minor in Accounting. А почему не финансы? Derivatives or Principals of Investments? Это уж точно веселее. Хотя, знаешь, я могу быть не обьективна.
А, теперь я знаю что эта радость называется Bread Bannetons. Дам Леньке задание найти их по сходной цене. Хочет есть Тортано - пусть формы ищет.
Котлетки - суперские. Надо будет мужу рецепт подсунуть - он у нас по баранам на гриле. Кстати, а погрилать их можно или только в духовке? Хотя я боюсь что на гриле вся красота и вкуснота отвалится.
sima1
Сима, я рецепты этой вкусноты у нас на форуме где-то есть? Так вкусно все выглядит.... А я салат тоскливый на ланч ем, эх!

Зоя Нелли, спасибо.

Львица
Вауууу, какой xлебушек, любовалась никак не могла оторваться. А он у тебя тоже "прилипший" был или ты его не накрывала совсем?

Ляська
Ларис, ты только накрываешь полотенцем или в друшлаг его тож стелишь? Чот я не понял Я выстилаю друшлаг полотенцем и присыпаю мукой, потом ставлю на расстойку и накрываю полотенцем сверху. Вот к верхнему не липнет, а вот внизу

Lerochka
Лерусь, я вон Ларисе процесс описала. Так и делаю. Этот прилип немного: в двух местах внизу и чуть сверху. Но когда перевернула на лист, то хлеб поплыл немного. Может перестоял, я же вместо ЦЗ муки сыпанула ржаной... Ну хотелось такого хлеба сильно

Неллик,я правила прочитала,как то напрягли они меня(получеться,что если я не могу писать по русски грамотно,то мне и темы не открыть?я уже молчу,про приколы с транслитом(
ДЕвы,а шотакое КТ?

bonnichka

Енто Cook -Talk forum

Львица

Я тебе в личку напишу завтра про конец моей эпопеи сыном, мда-с

Ляська

Нет, еще не выкладывала.... если Нелли не против, то могу тут

Ларис, не вешай нос, я на ланч совсем не ем и на завтрак только кофе черный У меня в основном муууужик хомячит

Lerochka
Пасиб!

bonnichka

ага-ага, я даже читать неправильно по-русски теперь боюсь

sima1

5+!!!!
(а про рецептики: по "новым строгим правилам" рецепты все равно в "рецепты" ставить надо, в соответствующую темку так что можеш там, а тута ссылку, или и там и там, как хош, ну и если Нелик не против, я ж у нее тут распоряжаться не могу )

Львица
Насть, я делаю то же самое, что и ты. Только сверху пленкой пищевой покрываю. Может у нас качество полотенец разное? ХОчешь, я тебе пару упаковок на пробу пришлю? Серьезно-серьезно.
Еще раз спасибо за линк на формы расстоечные. Муж мне вчера заказал с какого-то французского сайта. А вместе с ними -формы для выпечки и подъема багет. Ляпота... Буду теперь все лето печь не останавливаясь.
sima1

Ну ты герой! Я без кофе и мучного день начать не могу.

Зоя
Nellyk! Spasibo za pismo. Uspokoila!
Ya nikak s kompami ne razberus'. Na odnom est' vse - net russkogo. Na drugom ne rabotaet Internet Explorer. Na tret'em ne lovitsja W-LAN. Vot tak i givem!

Нелли, опять иду с поклоном и спасибами за опробованный рецепт: Сливочный суп-пюре из корня сельдерея. Очень вкусный суп. Merci-Merci-Merci

Если Вы соберетесь в Swiss, то визу (приглашение), мы вам без проблем поможем получить и будем рады видеть у себя.

Зоя
Нелли, Огромное спасибо за стейк !!!
вот и он

Ляська
Ты шо думаешь у нас полотенца бумажные разные Я чот сомневаюсь. Я льняное вниз стелю и мукой присыпаю, а верх тоже полотенцем прикрываю...
Вот это муЖЖ! ТОка если столько печь, где потом талию делать будем

Xenia79
Ксюшик, привет! Вот хоть сюда заглядываешь Очень СКУ!

ЗОЯ
Нелличка, спасибо за пожелание. Муж еще не доехал, застрял в Гомеле у родственников ( тоже его любят). Но я пока вся в делах. Здорово, что вы с мамой попутешествуете. Фото поставишь? И Сенька сосвсем выздоровел ттт, помощник.
Неллик, котлетки просто суперские. Восторг души!!! Ну вааще! Мне такие нельзя, а вот мужчинам, да и дочке ( раз Саше понравились ..) Просто супер будут!!!!
Неллик, позволь нескромный вопрос, а у тебя какое советско- российское образование было, инженерное?


Львица
Натенька, спасибо огромное за ссылку на формы для хлебов. А то я все Нелли хотела спросить, глядя на ее шикарные,но понимала, что купить то только у них можно, а муж не дока и наверняка будут сложности при покупках Слушай, а для багетов тоже есть формы?

ALYUNCHA
Алла, для расстойки багетов есть формы: силиконовые и металлические в дырочку, но я делаю гармошку из полотенца и усе

Львица
Ляська
Девочки, ну вы даете вааще... По- моему пора поставить производство на поток- булочные открывать, кондитерские там.... С высылкой жаждущим через интернет


sima1

И правильно делаешь..

Ляська
Маня

Я "оживила" названия над фотками, теперь если по ним кликнуть можно посмотреть рецепты

Ляська

Не я не герой, в меня с утра ничего кроме кофе и воды не лезет. Я в основном перед сном отрываюсь Правда на утро у меня зарядка по 18 мин, а уж потом кофе, работа...

Lerochka
Маня
... а чего, я вот пока рецепты писала, замучалась совсем. Правильно или неправильно, по-русски или нет. А еще пока в словарь не заглянула так и не могла вспомнить переод слова сезам на правильный язык....тяжело-о-о

Это сообщение отредактировал sima1 - 2.05.2008 - 14:44

sima1

классно!
(тока там две нижние ссылки глючат, потому что в ссылках "http://" 2 раза стоит, поправь пожалуйста )

какая точность!
у меня ее к сожалению нету, вообще чую что мало двигалась, вчера просто гулять ходили - сегодня мышцы болят, как будто вчера уж и не знаю какие нагрузки были, дела...
а я что-то тоже кофе полчашки дома(вот и весь завтрак), и до обеда на чае-соке, и не хочется даже больше...

Маня

Пасиб,точно, два раза. Теперь попроавила

Ну, утро ж ведь.... каждая минута на счету У меня всего час на все про все... а еще не люблю в пробках ездить, к тому же когда едешь на восход солнца, все равно как слепая. Скорость 100км ...страшно, поэтому стараюсь успеть до восхода, ну и домой соответственно в 4 сруливаю....ляпота

Мне эт гимнастика оч нравится, нагрузки на мышцы вроде не ощущаешь. Но результат, даже целлюлит сгорел за 3 месяца... видимо от стыда