Ларис, ты только накрываешь полотенцем или в друшлаг его тож стелишь? Чот я не понял
Я выстилаю друшлаг полотенцем и присыпаю мукой, потом ставлю на расстойку и накрываю полотенцем сверху. Вот к верхнему не липнет, а вот внизу 
Lerochka
Лерусь, я вон Ларисе процесс описала. Так и делаю. Этот прилип немного: в двух местах внизу и чуть сверху. Но когда перевернула на лист, то хлеб поплыл немного. Может перестоял, я же вместо ЦЗ муки сыпанула ржаной... Ну хотелось такого хлеба сильно
