![]() | Арабская кухня - 16() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
![]() |
Страницы: (40) « Первая ... 18 19 [20] 21 22 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Арабская кухня - 16() |
Зоя |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 19:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА ![]() |
SeraFima
Вика, ты что сама тортийи печешь? ![]() ![]() Шарман Шейху большой респект, знает как жену порадовать. ![]() Маня Таня, ну ты разошлась! ![]() А вот с тхиной у нас любовь не срослась. ![]() ![]() Фиалка2 Баклава (пахлава) на славу удалась! ![]() |
Маня |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 20:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland ![]() |
Зоя
Нель, не стращай людей ![]() ![]() ![]() ну а тхина - ну дело вкуса, это не самое страшное чего-то там не любить ![]() |
Маня |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 20:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland ![]() |
|
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 20:50
Распечатать
|
||||||||||
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Маня ![]() Фиалка2
Ну вот...ты и попалась. раскалоли тебя, выпытали твой секрет стройности! ![]() МаДаМа
Тхина, она же тахина, она же тхание - это паста из кунжутного семени. Вот как она выглядит: ![]() и вот так ![]() и в разлитом состоянии... ![]() В чистом виде ее практически не используют (ну только я наврное смазываю форму для некотрой выпечки), печенья на ее основе делают, но чаще разводят в разных пропорций для подлив и соусов. Зоя
ну-у-у...не знаю как на специальной....Если б знала не бралась бы! ![]() ![]()
Сэнк-с...а лот ![]() Маня
хм....я солдат опытный...так шо нечавА тута пугоФку-защепку-зацепку за мядальку выдавать! ОТ нас ему мЯдаль первая и самая ценная! Однозначно! ![]() |
||||||||||
МаДаМа |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 20:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Торт-на-заказ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область ![]() |
SeraFima
Спсибо...........*чешу в затылке*..........а ета.....такая же, но с перламутровыми пуговицами есть? ![]() ![]() Бум искать.............по маркетам))) Думаю, что поиски увенчаются......успехами)) |
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 21:11
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
Зоя
Спасибо, Зоенька! ![]() ![]() SeraFima
Ну так ить... ![]() ![]() ![]() Кексики там, черные шоколадки, сфуфы, наполеончики (без яиц) - это ДА! Периодически милый завтрачек - будьте любезны! ![]() ![]() ![]() |
||||
Иpena |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 21:22
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
Для результативного поиска надо хорошо запомнить написание потому как у нас тут продают в другой расфасовке тхание я покупала турецкого производства и видела израильского, они оба - в пластиковых круглых невысоких банках (в подобные у нас салаты из морской капусты расфасовывают) ![]() |
||
SeraFima |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 22:12
Распечатать
|
||
Сейчас Offline эх...хорошо то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания ![]() |
Иpena
|
||
zema |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 22:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
SeraFima Викуль, привет!
![]() ![]() ![]() |
Иpena |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 22:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
нет, не в такой
вообще другая упаковка, но россиянки должны понять что я имею ввиду (про салат из морской капусты ![]() |
Иpena |
Показать ссылку этой темы 29.11.2007 - 23:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
|
Tigrat |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 07:48
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 120 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 377 Регистрация: 5.04.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
МаДаМа
А как в домашних условиях готовить мясо для шавермы? Муж ее просто обожает. |
Львица |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 08:27
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва ![]() |
Иpena
А где покупали? В каких магазинах это добро имеется? |
||
Маня |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 13:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland ![]() |
SeraFima
Шеф, так мы ж не спорим! вами выданная мядаль самая мядальная! гордимся ею жутко! ![]() |
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 14:28
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия ![]() |
Во всех суперах ромашковый чай продаётся. А чем тебе не нравится ромашка из русской аптеки? Те же самые цветы... |
||
tasmir |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 15:52
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 495 Регистрация: 16.09.2006 Откуда: Москва ![]() |
Львица
![]() Анастасия, ты в Москве живешь или на Камчатке? И в "Седьмом континенте" "Перекрестке", "Индийские специи" " Стокманн" стоят вот такие упаковки, и фирма SHAMIR (мне он больше всего нравится) и наши и даже белорусские баночки я видела и тихины и хумусы.Это только те магазины где я бываю, но думаю и в Ашане и в Рамсторе есть. ![]() вот это белорусский хумус, я почему хумус показываю, хотя речь идет о тахине, просто сейчас дома у меня нет, а в инете фотка баночки тахины не попадается ![]() ![]() Вот точно такие упаковки только написано ТАХИНА
И такой же выбор тахины. |
||||
Львица |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 19:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва ![]() |
tasmir
Танюш, не ругайССя. Я же почти как на Камчатке ![]() ![]() |
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 19:16
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
nnsvz
Эти чаИ ромашковые из суперов невкусные, а пробовала, моя свекровь на них "сидит". А в русской аптеке - да, есть, навалом, но мне почему-то кажется, что травы там... пыльные, что ль... Я жжж не знаю, где их собирали и в каких условиях сушили. ![]() ![]() ![]() |
||
МаДаМа |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 19:23
Распечатать
|
Сейчас Offline Торт-на-заказ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область ![]() |
Tigrat [
Я делаю так: мелко режу мясо куры (свинины, индейки), соль+перец+специи, добавляю мелко порезанный лук, уксус (всё по вкусу) и оставляю на ночь (или хотя бы часа на 2-3). Потом обжариваю на сковороде до корочки. Пита разрезается как кармашек, туда - мясо, мелко порезанный помидор, огурец, лук (при желании - мелко пошинкованная капуста), заливаю всё соусом, как писала выше (кефир, сметана, майонез, чеснок), и в микроволновку, где-то на 20-30 секунд, чтобы подогрелось. Конечное, у метро оно гораздо вкуснее (наверное, у них, хахахахахаха, кошки или собачки упитаннее ![]() ![]() ![]() ДЕВОЧКИ!!!! Только не кидайтесь помидорами (яйцами, яблоками и пр.)!!!! Как смогла, так и придумала!!! Очень бы хотелось делать НАСТОЯЩУЮ шаверму!!! Но, увы и ах!!!! Не знаю, как ![]() ![]() ![]() ![]() |
Иpena |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 20:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
Насть, я ту тхину или хуммус хватаю там где вижу, потому что в ближайшем Перекрестке у меня их тоже нет.
Часто бывает в Перекрестке в МетроМаркете на Шаболовке и практически во всех Рамсторах я их видела |
tasmir |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 20:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 495 Регистрация: 16.09.2006 Откуда: Москва ![]() |
Львица
Ну и напужала я тебя, вот так молчала-молчала и как выскочила из-за угла и как давай орать, да? Не... Это я скорее помочь хотела ![]() В седьмом континенте стопудово есть, как кус-кус и нут хороший чистый немецкийи много чего, интересно не попросить ли гонорару с этого супера за такую упорную рекламу? ![]() |
Zoychik |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 22:13
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 470 Регистрация: 15.11.2007 Откуда: Москва ![]() |
Львица, я покупаю в индийских специях тунисскую тахину
вот тут - http://www.indianspices.ru/index.php?t=560&pag=5 |
Zoychik |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 22:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 470 Регистрация: 15.11.2007 Откуда: Москва ![]() |
tasmir, в 7 континенте дорого
![]() |
Львица |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 22:48
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва ![]() |
tasmir
Предлагаю альтернативу - открыть у меня в районе магазин и назначить тебя самым главным директором ![]() Иpena Придется пилить в Рамстор ![]() |
||
innok |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 23:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA ![]() |
SearFima
Викуль - РЕСПЕКТ! Тортии - сама - в домашних условиях - без пресса.... ![]() Иди на склад и выбираи себе ту мЯдаль, что побольше ![]() |
Иpena |
Показать ссылку этой темы 30.11.2007 - 23:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
Львица
Насть, только высматривай внимательно, а то я как-то в одном Рамсторе еле нашла - так они их умудрились куда-то в угол запихнуть....вообще не понимаю принцип их раскладки, поперек всех маркетинговых принципов... |
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 1.12.2007 - 03:59
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия ![]() |
ну,да конечно...Зверушки там не бегали.... Трактористы "не отливали" ![]() А с другой стороны,если на всём зацикливаться,то с голоду помрём... Настён,как не стыдно! Ай-я-яй! Не хочешь в магазин пиликать.Топай на кухню.Рецептов приготовления тахины - море! Сама найдёшь или кинуть ссылкой в тебя?! ![]() Викуль,прости,нерадивую,за флуд.... Я за месяц отсутствия компа совсем одичала... ![]() ![]() Это сообщение отредактировал nnsvz - 1.12.2007 - 04:00 |
||
Львица |
Показать ссылку этой темы 1.12.2007 - 11:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва ![]() |
nnsvz
Ой, не надо в меня ничем кидаться ![]() ![]() ![]() Я сейчас поеду на Выставку еды ![]() ![]() |
zema |
Показать ссылку этой темы 1.12.2007 - 12:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
|
kashik |
Показать ссылку этой темы 1.12.2007 - 14:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 787 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 627 Регистрация: 24.04.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
Я как паз етой пастой разжилас, толко пока она мне по вкусу не очен, девочки, подскажите куда ее лучше пристроит,плиииз.Хотя, с арахисовым соусом-сате, любови у меня так и не случилос :меллощ:
|
![]() |
![]() ![]() |