| 25 последних сообщений пользователя tasmir |
| 16.01.2010 22:45 Архив [ Украшение тортов-37 ] | Marinika
ВАЩЕЕЕЕ!!!!!! Безупречная работа!!!!! Работой то назвать язык не поворачивается, искусство!
Расскажи подробно как ты листики и цветочки раскрашивала, какие краски , какие кисти и все такое, давай мастер-класс! Народ просит! | | 15.01.2010 19:13 Архив [ Украшение тортов-37 ] | Marinika
Супер! А что внутри? | | 02.11.2008 18:17 Рецепты [ Плов ] | Нигуля
Это не мультиварка, это именно японская рисоварка Tiger | | 02.11.2008 15:28 Рецепты [ Плов ] | Мой плов из рисоварки
На 1 мерный стаканчик риса (сорт Девзира):
70гр мяса
1луковица
1морковка
специи
Обжарить мясо , лук, морковь.
Засыпать промытый рис в рисоварку
Сверху выложить мясо, овощи,специи.
Посолить.
Закрыть рисоварку, поставить на режим Mixed (смешаный рис, рис с добавками) | | 27.07.2008 15:43 Кухни народов мира [ Кавказская кухня ] | Внесу свою лепту (а вынесу варенье из арбузынйх корочек  )
Слоёные хачапури
и разрез:
 | | 11.06.2008 01:11 Разговоры [ А вам приходили такие письма? и как вы реагируете ] | Саяногорочка
а где это? в смысле тема саяногорск? и ваще? я как человек измученый нарзаном, ой тоесть нет, стоматологами-хирургами -вредителями совсе оторвалась от жизни гудкуковской, пардон, плиз...
я тожа к вам хачу!  | | 07.06.2008 16:01 Разговоры [ А вам приходили такие письма? и как вы реагируете ] | Antelope
| Цитата | | Я, например, стала верить, что 13 число приносит мне счастье - и правда, если уж и не приносит ничего, так по крайней мере, я не трясусь, если где-то увижу "13". |
Аналогично! я не про то, что верят или не верят, что за бред? Я про то, что когда тебе присылает это тебе близкая подруга, которую ты не хочешь обижать - типа, ты что там с дуба рухнула этот идиотизм мне слать?! НО это повторяется с завидной настойчивостью уже несколько раз, причем человек сам по образованию психолог, ну и как она рассуждает при этом, как специалист? человек который должен по долгу службы избавлять людей даже от навязанных комплексов и страхов пересылает тебе письмо где говорится, что если ты не найдешь еще 20 козлов отпущения на тебя обрушатся кары небесные?!!!! вот я этого не догоняю?  | | 06.06.2008 13:34 Разговоры [ А вам приходили такие письма? и как вы реагируете ] | Рыбонька
| Цитата | | а в советские времена еще от руки переписывали |
так наверное это было бы лучше покааааа бы оно до нас дошло, а еще хорошо бы дать инструкцию переписать на китайском языке, каллиграфическим иероглифами по-крайней мере какая-то польза была, прикоснулись бы к прекрасному искусству  опять же за труд как урок была бы награда, а то нашел 20 ничего не подозревающих наивных друзей, которых хочешь поиметь, клац-клац и готово, а там дальше пусть сам парится "быть или не быть" | | 06.06.2008 13:13 Разговоры [ А вам приходили такие письма? и как вы реагируете ] | Иpena
Скопировала себе картинку, сейчас же воспользуюсь
Саяногорочка
| Цитата | | Так у нас здесь же на форуме пару недель назад письмо счастья было вставлено. |
Это говорит только о том , что это всех уже достало, раз тема всплывает так регулярно, если б я знала туда зашла бы со своими "пятью копейками" и не надо было бы парится с темой  innok| Цитата | | наиболее загадочная часть письма |
Да, компот еще тот, и китайский и африканский, наверное первоотправители хотели охватить как можно более широкую аудиторию Львица Анастасия, привет!  О, я наслышана про все проделки на однокласниках- поэтому я там не была и не буду, но вот так заполучить такое "счастье" от друга(подруги), да еще подкрепленное всяческими страшилками!!!!!! Для себя говорю:Это спам! А спам надо удалять! А еще история со мной была: соседка принесла "иерусалимский хлеб" (закваску), причем с историей, что ей дала другая соседка, которая сама лично привезла ее из Иерусалима! что было просто враньем Я почитала в инете на сайтах православных- не существует такого хлеба (не в смысле, что в иерусалиме нет хлеба, а такого о котором говорят тебе передавая закваску), это суеверие и такое же "письмо счастья" А до этого я думала что это реальный хлеб и мне конечно очень хотелось раздобыть его, я думала в Израиле можно его купить или получить как в православных церквях просфору, а оно вот как оказалось- сплошной развод | | 06.06.2008 01:02 Разговоры [ А вам приходили такие письма? и как вы реагируете ] | | Цитата | Прочитай полностью : Это мне прислал один человек и я пересылаю тебе!
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СБЫЛОСЬ. КИТАЙСКОЕ НАСТАВЛЕНИЕ.
Можно купить дом,но не очаг; можно купить кровать, но не сон; можно купить часы, но не время; можно купить книгу, но не знание; можно купить положение, но не уважение; можно заплатить за доктора, но не за здоровье можно купить душу, но не жизнь; можно купить секс, но не любовь.
Китайское наставление приносит удачу.
Оригинал хранится в Нидерландах.
Это наставление уже восемь раз облетело вокруг мира.
И, однако же, на этот раз оно принесет удачу тебе.
После получения этого письма ты станешь счастливым. Это не шутка.
К тебе придет удача.
Перешли по почте или Интернету это письмо тем людям, которые нуждаются в счастье.
Не посылай деньги, потому что счастье не купишь.
Не храни письмо более 96 часов, в течение этого времени его нужно переслать.
Несколько примеров того, что произошло: Константин получил письмо в 1953 году и попросил свою секретаршу сделать с него 20 копий; через 9 дней он выиграл 9 миллионов марок в национальную лотерею.
В 1967 году Бруно получил это письмо и со смехом выбросил его. Через несколько дней у него заболел сын.
Он отыскал письмо, сделал с него 20 копий и разослал их; через девять дней он получил известие о том, что его сын выздоровел.
В 1987 году письмо получил молодой калифорниец, который заметил, что оно было неразборчиво написано.
Он пообещал себе перепечатать его на машинке, однако отложил это на потом. То есть он не освободился от письма в последующие 96 часов.
Позже он переписал и переслал его, как и было обещано, и получил новый автомобиль.
Впоследствии он переслал его, продолжив счастливую цепочку. Не забудь, не посылай деньги и не подписывай письма.
Просто пошли 20 копий и подожди, чтобы увидеть, что случиться через несколько дней.
Наставление было написано миссионером с Антильских островов.
Я посылаю его тебе, потому что ты должен помочь ему обойти вокруг Земли. Пошли 20 копий своим знакомым, друзьям и подругам.
Спустя несколько дней ты получишь добрые известия или у тебя случиться сюрприз. Это правда, даже если ты не суеверен.
Этот листок был послан в качестве удачи.
Благодаря кому-то, кто любит тебя, счастье сохраниться от твоей пересылки Удача придет к тебе примерно в течение 4 дней после получения этого письма, которое предназначалось тебе.
Счастье пришло из Венесуэлы, и оно было написано Антони де Крудом, южноафриканским миссионером.
Теперь твоя очередь переслать его.
Не храни письмо, оно должно покинуть твои руки в течение 96 часов.
Я прошу тебя послать копии, и ты увидишь, что случиться в течении 4 дней.
НЕ ПОСЫЛАЙ ДЕНЬГИ, НЕ ЗАБУДЬ ОБ ЭТОМ ПИСЬМЕ. ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО
ДЕЙСТВУЕТ.
Следуйте инструкции, и произойдет что-то хорошее.
Когда в первый раз Анна Вичерт получила это письмо, она проигнорировала его и неделю спустя от нее ушла ее любовь.
Эта пересылка началась в 1887 году. В течение часа вы должны послать его 20 людям.
Это просто, нужно всего лишь заглянуть в какой-нибудь чат и найти адреса.
Потом произойдет такая вещь: вы скажете имя человека, который вам нравится или которого вы любите, и он скажет "Я люблю тебя" или пригласит на свидание.
Если вы проигнорируете это письмо, вас покинет удача в отношениях на 7 лет! Не забудьте, это письмо нужно послать 20 людям в течение одного часа! |
Ну и как реагировать?
Кстати, если кто хочет воспользоваться случаем проверить, то считайте вы получили такое письмо ...
| | 26.04.2008 18:52 Рецепты [ Пасхальные рецепты-2 ] | А вот мои куличи "Венское тесто", итальянские "Коломба", Итальянский пирог пасхальный "Пастьера", английские пасхальные "Крестовые булочки", творожная Пасха, а рецепты уже наверное поздно давать?
С Праздником!
 | | 07.03.2008 23:06 Поздравлялки [ ВСЕХ ЖЕНЩИН ХОЧУ.... ] | Девочки милые мои кулинарки, поздравляю вас с праздником!
lolo
| Цитата | | 05.03.08 моей маме (Беленковой алле Ильиничне) вручали первую в Эстонии премию им. Пушкина! |
Я видела этот сюжет, замечательная красивая женщина! Достойна награды на 100 % Поздравляю Вас с такой мамой, а ее с премией и праздником!
| | 16.02.2008 20:07 Архив [ Хлеб-5 ] | Иpena
Например- МАЦА,это просто мука и вода. Есть в 7континенте и израильская и итальянская | | 16.02.2008 13:35 Архив [ Хлеб-5 ] | larson
Пааапрошу без критики по поводу перевода
Переводила- обхохочешься, с помощью словаря на яндексе
может кому перевод удастся лучше, то киньте мне переводик ,а мой такой..в обЧих чертах...
Тесто:
500гр муки
15гр пивных дрожжей
100гр топленого свиного сала
270гр воды
50гр натертого овечьего сыра
Начинка:
150гр сыра проволоне
100гр салями
2 шт крутых яиц
150гр копченых шкварок
соль, перец
Пояснения:
дрожжи сыпала саф-момент на 500гр муки
топленое свиное сало заменила топленым сливочным маслом
овечий сыр- у меня как раз была брынза из овечьего молока
сыр проволоне - просто пикантный острый сыр
салями она и есть салями, но поскольку там дальше нужны были шкварки копченого дикого мяса -я взяла копченые охотничьи колбаски
Из муки, дрожжей, топленого (теплого растопленного) масла, соли (не переборщить если будете в тесто класть соленую брынзу),сыра, теплой воды замесить мягкое тесто и оставить его на пару часов для подъема.
В других рецептах перец красный добавляют на этом этапе, но я потом посыпала уже раскатанное тесто.
Сварить яйца, порезать как показано на ссылке, порезать колбасу, покрошить сыр.
Тесто выложить на смазанную маслом доску и скалкой раскатать в форме прямоугольника толщиной в не менее в 1 см ( у меня где было тонко, потом колбасой прорвалось)
Смазать маслом наше раскатанное тесто.
Выложить начинку.
Скатать в рулет и переложить в смазанную круглую форму желательно с выемкой.
Оставить на пару часов для подьема, в идеале желательно на 4-5 часов.
Поскольку у меня была включена духовка (я готовила мясо) то было жарко и за два часа рулет просто выпирал из формы.
Духовку разогреть заранее до 190С
Выпекать 60мин
Перевернуть на решетку.
Остудить.
Сегодня делаю из этого теста хлеб со сладкой начинкой, уже печется- потом расскажу ... | | 14.02.2008 20:07 Архив [ Хлеб-5 ] | 
ТОРТАНО ОТСЮДА
Тесто, корочка, начинка- отпад! В следующий раз положу больше перца.
Фотки конечно те еще , да и опять не могла дождаться пока остынет -резала горячий, раскрошила... | | 11.02.2008 12:33 Архив [ С Миру По Нитке - В Кулинары 3 ] | Маня
Я тоже готовую покупаю и ту и другую, а гарам масала я еще и в кофе кладу, когда в турочке варю
А еще рецептик, я уже где-то здесь писала : засыпать в чайник черный чай 1ч.л., туда же смесь специй1ч.л., туда же куркуму 1ч.л., заварить горячим молоком (или 1:1 с водой), дать постоять, а потом в чашку добавить мед
Или соотношение чая-специй-куркумы найти опытным путем | | 11.02.2008 01:08 La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся [ La Dolce Vita-12 ] | Зоя
Нель, ну меню у тебя как всегда- блеск! и подача и фотки- просто кулинарная книга для гурманов!
Нель, я вот никогда не пробовала никогда и ничего из бычьих хвостов, это вообще на мясо похоже или на что?
А еще хочу тортано попробовать сделать, трудно? | | 10.02.2008 21:03 Архив [ С Миру По Нитке - В Кулинары 3 ] | Маня
| Цитата | | ну и потом хожу вся такая проинформированная |
Ага | Цитата | | чай сама ароматизируеш или как? и чем? |
А специи это смеси специй, например индийские: во-первых Garam masala, во-вторых Tea-plus masala
Состав Garam masala:
•гвоздика молотая
•кардамон молотый
•кориандр молотый
•кумин молотый
•лавровый лист
•мускатный орех молотый
•перец черный молотый
•перец чили молотый
•фенхель молотый
Tea-plas masala :
анис
зеленый кардамон
корица
имбирь
черный перец
гвоздика
бадьян
| | 10.02.2008 20:17 La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся [ La Dolce Vita-12 ] | Зоя
Нелли вот все же решила отрезать кусок, посмотри:
 | | 10.02.2008 19:48 Архив [ С Миру По Нитке - В Кулинары 3 ] | Зоя
| Цитата | | Ну ты профессор чайный! |
Неа, я любитель-дегустатор! Вот увижу в магазине чего-нить интересное - надо попробовать, ессно почитать, что-кого, потом начинаю искать дучшее из имеющегося Я так нашла для себя чаи (не буду перечислять  ), рис (от красного до черного, дикого американского и дикого тибетского), соус песто, мацу, сыры с плесенью, кускус, специи для чая черного и многое другое Oxana-MONAMI Какой пирожок!!! ну когда ж у меня руки дойдут?  | | 10.02.2008 19:28 La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся [ La Dolce Vita-12 ] | Зоя
Нель, ну на ловца и зверь бежит Только я хотела тебя закидать новыми вопросами, а ты меня с хлебом солью, класс
С большим интересом читала про соль и мужу зачитывала выдержки, сейчас он на меня смотрит с бОльшим уважением, мол, соображаешь!!!
А спросить хотела про тыквенный пирог, написано- американский тыквенный сахарный, такой, который дно из песочного, а потом начинка из тыквенного пюре со специями и взбитыми яйцами и сливками, ну после часа в духовке, у него серединка трясется как у чизкейка, ааааа, что делать? доставать? остудить как чиз и есть завтра? памагити!!!! | | 09.02.2008 21:43 Архив [ Арабская кухня - 17 ] | Стасси
С удавольствием поделюсь рецептиком:
Пирожное Жербо | | 07.02.2008 18:17 Архив [ С Миру По Нитке - В Кулинары 3 ] | Маня
Татьян, да не заморачивайся, ты ....
Я столько всего перечитала!!!! Во многих источниках и серебряные иглы считают " желтыми чаями" ну их....
белые и зеленые это процентов 5-8 ферментации, улуны и оолонги 35-40 кажись  , то что мы называем (в смысле называли в совке) черными на самом деле КРАСНЫЕ, а черные это уже ВЫДЕРЖАННЫЕ типа пуэров 
Что мне понравилось, что серебряные иглы это танцующий чай- три раза поднимаются и три раза опускаются
А я вот еще про один сорт вычитала(обязательно куплю)
настолько белый что еще в древности его называли "вкус без вкуса"
Сиху Лун-Цзин (Колодец Дракона озера Си-Ху) | | 07.02.2008 18:11 Архив [ Немецкая Кухня - 4 ] | кенга
| Цитата | | А я делала Käsekuchen onhe Boden. |
АБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!! | Цитата | | 1 пакетик Käsekuchenhilfe |
Это что за чудо-юдо? | | 07.02.2008 18:04 Архив [ Арабская кухня - 17 ] | SeraFima
| Цитата | | На общаковскую поляну вношу |
Я валяюсь ..... Yulika tasmir Танюша, очень аппетитно выглядит твое Если Викуська-трампампуська позволит - поставлю рЯцепт- ну правда очень вкусно! кенга Не сыпь мне соль на сахар.... |
|
Помощь
Участники
Календарь
