Обеды И Ужины - 41

А вот сегодняшний ужин.
Это закуска из буряка. Рецепт увидела в кулинарной программе по телевизору. Очень вкусненько получилось. И довольно оригинально.

Фаршированный перчик. Муж оценил. хотя он у меня такой привереда.

Ну и маринованные грибочки. Смесь из белых грибов и опенков. Закусочка что надо.

Tanyshka Сколько вкуснятины, кекс красивущий!

Зоя Нелик! Ну ты и наготовила . У тебя в теме это все разговорами разбавлено. А тут, как глянешь - впечатляет! И все красивущее какое! Хлеб твой с укропом хочу, муку надо не хлебную, говоришь?

alenkii Ален, ты тоже не отстаешь, прям стахановки сплошь!

xamsa Рыбка очень аппетитная!

best Вот уж дебют, так дебют. Отличные тарелочки!

Курица в арахисе





И котлетки для плохо едящих детишек

Oxana-MONAMI
Вalерия
SeraFima
alenkii
СПАСИБО!

Девочки какая у всех вкуснота! ВЫ МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!!!!!!

Это сообщение отредактировал Ina - 14.08.2007 - 00:01

Oxana-MONAMI,Вalерия,SeraFima,elka34,xamsa,Зоя,alenkii,fibi-девочки, спасибо вам!

Вalерия-Таня, какой салат аппетитный, курочка-соблазнительная!
elka34-Оля, очень всё красивое,одно лучше другого!
Tanyshka-какой супчик!
xamsa-очень интересная цуккиневая лапша,да и остальные тарелочки очень аппетитные!
Зоя-Нелли, как же всё вкусно!Слов нет.....
alenkii-Алёна, невозможно что-то выделить, все тарелочки яркие, аппетитные!Красота!
best-Очень аппетитно!

elka34 Оль! очень аппетитная курочка у тебя
best Вау! и морковча, и плов, и перчик , и вся снедь удалась на славу
xamsa вкусненькая рыбка и прЭкрасный напиток!
Девочки! За вами не поспеешь!


Равиоли с мясом в томатном соусе



Пирог-шарлотка с виноградом и морковью


Подпишу тут тоже:
Взяла 2 яйца. Белки-желтки отдельно.
Белки взбить с 1 ст.л ванильного сахара, затем подсыпать стакан (200 мл) сахара продолжая взбивать.
Влить тонкой струйкой 3/5 стакана растительного масла. Желтки разбить вилкой и аккуратно вмешать в массу.
1 среднюю или большую морковь почистить и натереть на самой мелкой терке. Смешать с яйцами.
Стакан муки смешать с 1 ч.л с горкой разрыхлителя и просеять. Всыпать постепенно. Возможно нужно еще пару ложек муки.... Смотри на глаз. Тесто должно быть как на шарлотку. Вяло-текущее с ложки
ПРимерно 2 стакана вымытых ягод винограда обсушить и пересыпать 2 ст.л муки.
Вмешать в тесто буквально 3-4 движениями.
Выливаем и печем при средней темп.
Я ваще-то пекла в форме для кекса с дыркой посредине. И не в духовке , а на газовой плите. У меня тут форма типа "Чуда"

Очень вкусное блюдо с бараниной
Кидре от Айрины




Виноградная неделя в МакДональдс ГЫ...РЖУНЕМАГУ!!!

Летний десерт с виноградом




Самодельный, домашний очень вкусный живой фруктовый йогурт с....
с клубникой и с ананасом и персиком


Сабр (араб.) - плоды кактуса
Уже почищенные и готовые к употреблению




Это сообщение отредактировал SeraFima - 15.08.2007 - 23:22

валерия66 Показать ссылку этой темы 14.08.2007 - 23:53
Сейчас Online



Дегустатор


Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Пользователь №: 13 081
Регистрация: 19.06.2007
Откуда: Польша





Девчонки! Вас читать - это лучший вид отдыха! Извините, что я так со стороны, как бы наблюдая! Честно говоря, я больше хороший слушатель, чем рассказчик! Но наверное сейчас напрягусь и ЧО НИБУДЬ бацну.
Дома сейчас стоит ящик с яблоками, правда еще не Спас, но у нас в Польше нельзя к этому себя привязывать - все раньше, чем в матушке России. Так вот, возвращаюся к баранам, что яблоки стоят...Съесть все это -возраст не тот: может разорвать. Придумала натереть яблоки(одно) в фарш к котлетам вместо лука, но честнок как всегда добавила, перец. Вообщем вкус не испортила, но особенно и не поправила. Было вкусно. Без шуток - рекомендую! Котлеты получаются только очень пышными, наверное из-за пектина.
Еще у меня малина была - заморозила, а потом мороженную в миксере провернула добавляя газводу (немного), сахар по вкусу и снова заморозила и назвала это сорбет. Дети одобрили идею и вкус
Заканчиваю монолог.

elka34 Спасибо. Я давно за твоими рецептами смотрю. Вот у тебя вкуснота так вкуснота. Курочка просто отпад.
silensya Спасибо большое.
SeraFima Спасибки. Вот завалялся у меня шоколадный крем. Да и в гости друг один напрашиваеться. Вот и повод попробовать твой "Экономный брауниз". А ещё хочу пирог-шарлотка с виноградом и морковью, а рецепта нету . Поделись сюкретом, а?
Очень апетитненькое мяско, а как же хочца кактус попробовать. ан нету у нас такого...

xamsa
best
elka34
silensya
SeraFima
Девочки вау!ВКУСНОТА!!!!!!!!!!!!!!!

А у меня сегодня:

Ножки индюшки:


Картофельные розы:


Пороги с сердечками и картошкой:


Плюшки:


Рулет с киви:

У меня сегодня легкий обед

Гречка



Кабачки



Это сообщение отредактировал Кокочка - 15.08.2007 - 13:42

innok
Tanyshka
Ina
silensya
Вalерия
elka34
xamsa
Зоя
alenkii
best
SeraFima
Кокочка
Молодчинки! Не знаешь, за что браться

Сегодня были макароны с мясной подливкой, овощной салат, черешня и зефир к чаю

best

Поверишь....Создавался пирог в процессе. На глаз.
Взяла 2 яйца. Белки-желтки отдельно.
Белки взбить с 1 ст.л ванильного сахара, затем подсыпать стакан (200 мл) сахара продолжая взбивать.
Влить тонкой струйкой 3/5 стакана растительного масла. Желтки разбить вилкой и аккуратно вмешать в массу.
1 среднюю или большую морковь почистить и натереть на самой мелкой терке. Смешать с яйцами.
Стакан муки смешать с 1 ч.л с горкой разрыхлителя и просеять. Всыпать постепенно. Возможно нужно еще пару ложек муки.... Смотри на глаз. Тесто должно быть как на шарлотку. Вяло-текущее с ложки
ПРимерно 2 стакана вымытых ягод винограда обсушить и пересыпать 2 ст.л муки.
Вмешать в тесто буквально 3-4 движениями.
Выливаем и печем при средней темп.
Я ваще-то пекла в форме для кекса с дыркой посредине. И не в духовке , а на газовой плите. У меня тут форма типа "Чуда"
Думаю съорентиреССЯ


ДЛя тех хто не понял или не успел.....

Думаю, что многие из вас заслуженно любят и часто покупают фруктовый йогурт в супер-маркетах.
От количества названий и производителей просто разбегаются глаза.
А потом....та заветная купленая баночка так быстро заканчивается.... Что? у вас так же?
Тогда я вас научу делать фруктовый йогурт самим! Без всякой сложной и дорогостоящей техники. И вы сможите лапкомиться свежим фруктовым йогуртом когда пожелаете и кормить им друзей и родственников!

Фруктовый домашний йогурт



Emerald Искусительница. Хочу зефирУУУУУ
Кокочка замечательные кабачочки и гречка
Ina плюшки,ножки...пироги Просто обалдеть!

Девочки ну вы вооооооще,так безумно у всех вкусно!!!!!!


Польская Кулебяка С Рисом И Грибами (Ирины Джазз)Ирине,спасибо. Единственное изменила начинку, сделала из капусты и грибов,и не было столько времени ждать,чтоб поднялось тесто.



Супчик с консервированного тунца.Когда мы жили на сахалине мама готовила с консервированного лосося,но так как здесь нет я готовлю с тунца.


А еще делала Бананово-овсяный кейк с ореховой присыпкой(Ирины Джазз)фото нет.т.к сынуля стер.Девочки,вы не представляете запах был на всю квартиру,ну а кекс нет слов какой вкусный.

Это сообщение отредактировал Tanyshka - 15.08.2007 - 23:47

SeraFima спасибо за рецепт. Сделаю обязательно. Но всё в порядке очереди. А то ведь на диете я.... А йогурта как хочца...
Ina
Tanyshka
Emerald
Кокочка
Какие же вы молодчины. Стоко вкуснятины приготовили. Смотрю и глаза разбегаються.

Сёдня я отличилась. И наконе-то сварганила яично-мясной рулет от WELAR.
Объедение. А я ведь себе обещала после 6 не есть. Где-там....остановиться не могла Но он у меня чегой-то не фотогиничный. Так что звиняйте.

Дессерт Кофе Дьявола от Jazzinitup
Это просто песня. Обещала попробовать и попробывала. Не могу теперь мужа от холодильника отогнать. Спасибки. Не украсила, потому как не успела. Съел уже всё. Ну ничё теперь будем почаще делать.

всем спасибо за отзывы) так приятно,что готова кулинарить и фотографировать только для форума
best
очень всё аппетитно) внутри бурочков сыр?

elka34
курица- по фотографии- нежнейшая! надо б сварганить))

Ina
пироги- объедение) жаль, для меня, только зимнее
а ножки индюшки ягодами можжевельника посыпаны?

SeraFima
прям в 3 ночи бы и приготовила равиолли, только с тестом не лю возиться. когда-нибудь заимею машину для пасты, и Италия- ты моя!
а плоды кактуса в Тунисе ела- среди всех навороченных пироженных и тортов, этот дессерт был на первом месте)

Emerald
ммм..черешня..завидую! так и не поела в этом году, ни черешни, ни вишни..

Tanyshka
вкусная кулебяка!

best
кофе- самое то! через пару дней и я посмакую+)

а у меня сегодня Рыба с грибами а-ля Ришелье, на гарнир- свеженькая картошка))

Emerald
SeraFima
best
xamsa
Девочки спасибо.

xamsa
Ножки посыпаны барбарисом.

Кокочка
Emerald
SeraFima
Tanyshka
best
xamsa
Девчат супер, как всегда, слов нет!!!!!!!!!!!

Это сообщение отредактировал Ina - 16.08.2007 - 03:33

Всем привет!
Давненько тут не отмечалась, работы - , строительный сезон! )))
Девчушки, я всех не перечислю, ей-богу, но вы все не просто умницы, вы мои музы... Как насмотришься тут красоты - так бы и жарила, варила, фаршировала, шинковала...
Emerald, Мариш, на какой-то из страниц увидела твоего ежика....ы-ы-ы-ы-ы...красавчик, кажется таким пушистеньким)))
SeraFima, Вика, я тут давеча хотела йогурта домашнего сделать, но до "поискать рецепт" руки не дошли... И что я вижу?! РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА!!! Ну вы, блин, даёте....
elka34, Оля, твоя курица в соевом соусе (с арахисом) терь мне покоя не дает... я её еще не пробовала, но уже люблю

Всем большой привет, я пошла фоткать свои тарЭльки, а то шо же это я совсем от рук-то отбилась?!

Это сообщение отредактировал strela - 16.08.2007 - 18:12

xamsa
best
С дебютом! Тарелочки очень симпатишшшшные получились.
elka34
С корабля на бал кухню? Курица очень впечатляющая получилась.
SeraFima
Вика, а плоды кактуса по вкусу на что похожи?
Ina
Выпечка очень красивая. Я сейчас с удовольствием пару твоих плюшек съела.
Кокочка
Emerald
Tanyshka
Девочки все очень вкусно!

Вчера у нас на ужин были

Салат из огурцов и помидоров



Салат из печеного перца



Курица



Сын был очень голодным и начал ее разрезать, поэтому фото не очень.

Сегодня из остатков вчерашней курицы и грибов получился

Киш с курицей и грибами

а можно вопросик.. а что за Кофе Дьявола??? прям так интересно стало -))

Alesya

Вот рецепт:
(слова и фото аФтора....Иришки-джазик )

JULIAR замечательный киш! Мняма!

да ни на что...НЕ знаю с чем сравнить. Ну если обще...то легкий освежающий вкус Там больше зернышек, чем мякоти. Но зернышки тоже нужно нсть. ТОчнее глотать. Сначала непривычно, а потом главное остановиться

strela старемСССя

xamsa вкусная рыбка
best отличный рулет, жаль плохо видно. А десерт от Иришки отличный! У меня идейка заметить сразу с "нескафе" Т.е. с кофе+молоко сразу же...
Tanyshka ммм...кулебяка

strela
JULIAR
Спасибо!

JULIAR
Какие красочные салаты1
А можно рецет киш с курицей и грибами?

best Я просто обожаю этот плов. По этому рецепту "Праздничный" постоянно готовлю! Вот и сейчас увидела и так захотелось!! А свеколка такая красивая и уверенна вкууусная!!
elka34 Оличка, у тебя всегда такие оригинальные рецепты! Крабики просто КЛАСС!!!
SeraFima Викуля, равиоли такие аппетитные!!! А десерты твои!! МММ!! смотрю и слюни вытираю ТОЖ хочу!! Всё куплю молоко, сделаю йогурт и буду радовать себя и Любимого Мужа, он любит такие вещи
Tanyshka Танечка! Кулебяка такая сочная и аппетитная! Твои мужчины, наверное, самые счастливые!Столько вкуснятины ты им готовишь!

JULIAR Салаты какие красочные!! Где-то я читала, что чем красочнее салат - тем больше в нём витаминов! А киш какой!!!!!

Я всё никак не могла разобраться со своим фотоаппаратом, но сейчас всё впорядке и мы сново в строю!
Готовила Мускаку по рецепту Леночки Milovidova Нам ОЧЕНЬ понравилось!! За неделю готовила дважды! СПАСИБО,Лена!!




Супчик с фрикадельками


Салатик с овощами и крабовыми палочками

И на десерт, по Викиным рецептам сделала такой желейный тортик

Девочки!
Все без исключения молодцы! Побежала к холодильнику, на ходу глотая слюньки...

SeraFima Викуль, равиольки твои класс, я их уже давно заприметила
Ina Плюшки какие, просто сказка. Я сразу детсво вспоминаю и почему-то сказку про Карлсона : "А мы тут у вас плюшками балуемся"
Кокочка Простой, но вкусный обед
Emerald Мариш, все очень аппетитно!
Tanyshka Кулебяка - просто супер1
best Холодный кофейный десерт, вкуснятина!
xamsa Композиция твоя с белым винцом, очень мне нравится
JULIAR Юль, ярко, сочно, вкусно!
Кудряшкина Мариш, тортик у тебя очень красивый вышел!

Свекольный киш



Шведский хлебушек с укропом от Зои





Апельсиново-миндальные пирожные (без муки и жира)

Ina - зажареные индюшкины ножки и печености - просто класс !!!
Tanyshka - кулебяка супер !!!
Emerald - с удовольствием бы съела твои макарончики с мясной подливой сегодня на ужин ...
best - рулетик действительно вкусный и сытный , я тоже его делала аж 2 раза
JULIAR - кусочек киша с курицей просится в рот а салатики нету слов , хороши
Кудряшкина - мусака загляденье , желейный тортик тысяча похвал
elka34 - какие аппетитные печеные штучки
М О Л О Д Ц Ы ! ! ! !

А это мои " труды" СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ


МЯСНОЙ САЛАТ


ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРТОФЕЛЕМ

ои :щуб: :П дево4ки приветик всем иа смотриу на всио и кучат xо4етсиа, я беременна и у мениа страчни тоxикоз, но видиа вачи заме4ателние вкусности xо4етсиа ест, спосибо иринке! [me]

xamsa
Ina
JULIAR
SeraFima
Кудряшкина
VEERA
elka34
мечта
Всем спасибо за отзывы. Благодаря этому сайту я действительно получаю огромное удовольствие от готовки. Все вы умнички и обалденные хозяюшки.
JULIAR
Я бы тоже с удовольствием получила рецепт киша
Кудряшкина
Мусака просто обалдеть...
elka34
Очень хочу попробовать свекольный киш, м пирожные - просто отпад.
мечта
а что входит в мясной салатик?