Обеды И Ужины - 41

Девочки, у всех все просто очень красиво и вкусно! уж ихвините что не поименно
я тут тоже старелочками
Рыбное рагу.


Свиные шницели с коньячным соусом и картофельным гратеном.


Тефтельки с овощами по-средиземноморски

Маня
Обалденно красивые тарелочки. А чего это за коньячный соус? Поделись-ка секретом.
Чего-то вчера не получилось вставить фотографии. Сейчас сделаю попытку номер 2.


Это сообщение отредактировал best - 19.08.2007 - 08:52

Итак, вчера были крестины у моего маленького пончика. И так как пост решили не устраивать огромных застолий и скромно посидеть с крёстными и с родителями. Вот такой у нас был стол:
это салат со шпротами от Ирины Кутовой, но украшен как салат "Молодой подсолнух". Очень уж мне понравилась идея такого украшения.

Ну вроде попытка удалась, а значит продолжаю.
Крекерный салат. Уже давно нашла этот рецепт на этом форуме, но чей он не знаю. Но это любимый салат многих гостей, а мой муж готов его есть и днями и ночами.

Это так называемый "Еврейский салат". Тёртые плавленные сырки с чесноком и майонезом.

Очень давно хотелось мне "Шубы". И вот вчера я отвела душу.

И наконец-то очень летний овощной салатик. С оливковым маслецом. Вкусняшка и для талии безопасно.

А теперь горячее.
Так вот Молодая картошечка пюрешка да с маслицем, да с зеленью. Хех, самое оно.

Курочка в маринаде. Маринад делала объединив несколько рецептов. Ночь мариновалась моя курочка и оно того стоило. Получилась она красивая и мягоконькая.

А это мясо по-французски. Было приготовлено по индивидуальному заказу моего мужа. Так как курицу он за еду не считает. Стол без МЯСА для него не стол.
.
На сладкое - "Экономный брауниз" от Serafima. Очень вкусненький, влажненький. Просто тает во рту. Ещё раз огромное спасибо ей за рецепт.

best
Ничено себе! Если у вас в пост такой стол, то какой же от тогда не в пост
А крекерный салат как делаешь? Или ссылочку дай, пожалуйста.
И в РМ загляни.

Сколько у вас тут всего вкусного!!! Глаза разбегаются...позвольте к вам присоедениться
сегодня своему оч привередливому в еде молодому человеку сделала галушки запеченые в сметане с укропом.

ему понравились

Это сообщение отредактировал Любушка - 19.08.2007 - 18:45

А еще мы с мамой недавно ездили в экскурсионный тур по Италии.. на год наверное наелась макарон



и пиццы



а больше в кафешках действительно есть нечего

Это сообщение отредактировал Любушка - 19.08.2007 - 18:53

А у меня сегодня было вот что вооооот отсюда

best вау так много и все так вкусно!!!

Любушка а правда что в Италии вкус пиццы совсем другой?

best

. А салатик самый простой , но вкусный : отварное мясо говядины + вареные яйца + репчатый или зеленый лук + соленый огурец + укроп , петрушка + майонез , сметана . Усё .
А можно рецептик крекерного салатика ? Что -то и брауниз от Викули захотелось - надо залезть к ней ... А курочка с салатиками ух как хороши

Маня - как у тебя всё красиво на тарелочках - солнечно
Очень хочется рецептик рыбного рагу и коньячного соуса

Nara,
вкус пиццы там действительно другой: у них тесто оч тонкое и почти насквозь пропитано оливковым маслом, поэтому вкус получается оч нежный, но при этом не жирный. А еще у них оч вкусное домашнее мороженое

Это сообщение отредактировал Любушка - 19.08.2007 - 21:48

Любушка здесь есть итальянское мороженое. мнооооого сортов с вафлями. Ты о них?

А здесь - это где Наверное да - там действительно оч много сортов и оно не твердое, а как-будто подтаявшее. С кусочками фруктов и не только. Только вот без вафель...

Любушка здесь в Германии
Да это они, их продают и в вафельных стаканчиках и просто

SeraFima
Ina
Кудряшкина
VEERA
elka34
мечта
Девочки спасибо! Тесто на киш делала по этому рецепту . Начинка очень простая : куриное мясо, обжаренные с луком грибы и много сыра.

Кудряшкина
Маришка, мусака очень аппетитная получилась, а десерт такой красивый.
elka34
мечта
От супчика с белыми грибами я точно не отказалась бы.
best
Очень красивые тарелочки получились.
Маня
Любушка
Nara
Вот это бочонок!!! Умничка!!!
Девочки, все тарелочки такие аппетитные!

VEERA
elka34
мечта
best
Маня
Спасибо, девочки, большое!!!

Маня Танюш, всё мяско такое аппетитное!! И когда ты ещё и готовить успеваешь?? С твоим то дипломом Умничка!! А тефтельки я тоже запреметила, вернее муж заприметил и поставил цель - выполнить!
best Столько салатов!! МММ!!! Крекерный салат мы тоже очень любим! вот вспомнили!!
Любушка да! Паста и пицца - излюбленные блюда итальянцев! Пасту они готовы (И ЕДЯТ!!!) каждый день!

Nara Обалденная идея с пловом!!!!

Видела кто-то из девочек готовил фаршированный перчик! Мне так его захотелось, что пришлось СРОЧНО готовить!!



А ещё были рулетики из синих по рецепту Иринв Джаз! Спасибо ей огромное!


и миниатюрные пицы в рулетиках (в нашей семье они просто - пицки!)


Это сообщение отредактировал Кудряшкина - 19.08.2007 - 23:42

А у меня фотоаппарат разрядился и я все снять не успела , так что всего пару тарелочек выставлю.

Голубцы



Печеночные оладушки



Опять салат из печеного перца делала



Помидоры с брынзой и сыром

Вчера на обед готовила мясные рулетики из телятины с сыром


Ну и по правилам здровой пиСЧи на гарнир подавла овощи....

Кстати, до конца меня мучало сомнение....что не насытимся...Ан нет! Голодными не остались

На ужин пожарила вот такие махонькие сабусики с фетой, петрушкой и мятой
Для сравнения спичеШный коробок рядом


Это уже готовые


А так поближе Ну чЁ? Кому слюняФчик?


Ну и салатик простенький с мариноваными оливками (от Нельки...потом ей спасибу заброшу)


Супчик картофельно-грибной...Ням-ням....


А это на один из ужинов картошечку запекла с чесночным маселком и 2 видами сыра сверху...ГЫ...получилось похоже на яичницу Это потому что был сыр оранжевый (чеддар) и белый (типа сулугуни)




Кудряшкинаи перчики , и баклажанчики с пицой просто объедение
Nara какой бочонок!
Любушка аппетитные галушки и спагетти
best Ну...ваСЧе...слоФ нет! Столько всего! ТОлько вот с постом вы видно пролетели....Так как и стол шикарный получился и мясо-куры на столе имеюЦЦа. Салатик обворожительный! А кура прямо зачаровывает
Маня Танюшка! Молодец! Я уж Думала ты из-за совего диплома и не ешь соФсем....А ж насторожилась вся. А теперь вижу - все в порядке! Обалденные тарелочки! МНям-мням. Понадкусывала

JULIAR
Ну воть. ПОка писала....тут такое!
Чуть не подавилась! Хочу голубцы!!!ААААААААА
салат с перчиком и помидорки замечательные

JULIAR
Кудряшкина
SeraFima
спасибо девочки

alenkii просто пир горой, всего и не перечислишь, но вкусно абсолютно все .
Tanyshka какие аппетитные блюда.
Oxana-MONAMI какие симпатичные пирожки, замечательные салаты (а можно поподробней про тот что с горохом нут ?). Ой да там еще вкусности, как красиво, сколько выпечки .
Hamtaro замечательный рецепт печени.
JULIAR какие аппетитные домашние красивые блюда .
Emerald красивая курочка, шикарная вертута.
Ina штрудели прелесть, котлетки очень аппетитные.
мечта и не зря трудилась, как много вкусностей, а можно поподробнее про "Куриные грудки и картофель, запеченные в специях" ?
Tanyshka салатик замечательный, выпечка очень красивая.
SeraFima Сладкое шикарное, йогурт так и хочется попробовать .
Emerald какая золотистая рыбка, скворчащая яичница и аппетитный бигос.
SeraFima Вика, тортиком добила , а сколько вкусных блюдна горячее .

innok это блюдо очень и очень вкусное, а салатик какой аппетитный.
Tanyshka очень красивые вертута и блинчики.
Ina какие румяные пирожки с замечательной начинкой.
silensya супы красавцы, бутерброд глаз не отровать.
Вalерия салат прелесть, курочка шикарная.
Кокочка большое спасибо за рецепт .
elka34 изумительная форель, красочный салат, блинчики песня .
Tanyshka шикарный ужин, а где искать кекс ?
xamsa вкусно, вкусно и еще раз вкусно, а теперь рецепты в студию (абсолютно всего ). (Разбросай по темкам, курицу в куриную, овощи в овощную, а мы готовить будем, а то раздразнила, а где искать рецепты не сказала ).
Зоя блюда просто сказочные, фотографии шикарные.
alenkii очень красивая буженина и рулетики, изумительный кекс.
Зоя какое интересное песто и очень красивые сливы.

xamsa очень вкусная рыбка. А к4офе как делала ?
best поздравляю с покупкой ! Какой шикарные ужины, плов замечательный, перцы очень красивые, а можно рецепт закуски из свеклы ?
elka34 изумительная курица, котлетки симпатюшки .
SeraFima ух ты ух ты, итальянская кухня пошла, а к ней и десерты и пироги .
Ina ножки красавицы, очень симпатичные розы, а какая аппетитная выпечка. Где искать рулет с киви ?
Кокочка очень аппетитный обед.
Emerald какая вкуснятина.
Tanyshka очень аппетитная кулебяка, а можно рецепт супа ?
best вкуснятина, а какой шикарный десерт.
xamsa изумительная тарелочка.
JULIAR очень очень вкусный ужин, а можно рецепт салата с перцами ?
Кудряшкина очень вкусная мусака, а можно поподробней про салат с палочками ? Десерт шикарный .
elka34 мастерица на все руки, это же надо из свеклы такую красоту приготовить.
мечта очень красивые и аппетитные тарелочки.

tishka
мечта
Вот ОН - крекерный салат

Любушка
Галушки просто красотень. Надо и моему привереде попробовать приготовить. А рецептик дай, пожалуйста.
Nara
JULIAR
Кудряшкина
SeraFima
ВСЕМ СПАСИБО. Так приятно слышать добрые слова в свой адрес.
Nara
От твоего плова я просто упала со стула. Этож надо такая красотень. Всё хочуууууу.....
Кудряшкина
Какие рулетики обалденные. Хочется ужасно откусить. Ан нельзя мне
Пицы красивые, зажаренные. Умница.
JULIAR
Какие голубцы .Да ещё и со сметанкой
И помидорчики просто радуют глаз. Обожаю такую закусочку
SeraFima
Мне, мне слюнявчик..... Это ж надо такие махонькие и такие аппетитненькие
А супчик картофельно-грибной я тоже полюбляю. Хорошо что ты про него напомнила
Картошечка - заглядение. А чесночное маселко - это как? А ну ка делись сЮкретом

kotyonok добро пожаловать .
Маня очень аппетитное рагу, вкусные тефтельки.
best поздравляю с крестинами, отличный стол, сколько разнообразных блюд, много салатов. А какой был маринад у курочки ?
Любушка какая вкуснятина, рецепт в студию .
Nara шикарный бочонок.
Кудряшкина очень вкусный перец и пицки симпатюшки (у нас такие продаются только из слоенного теста ).
JULIAR сколько вкусностей, был повод ?
SeraFima Вика, мне мне слюнявчик, нельзя же так над людьми издеваться . Настоящий пир горой.

Сегодня приготовила Тыквенный суп-пюре.
Обожаююю!

tishka

А это куда Незнаю я, подскажи плиз.....
light225
Спасибки. А насчёт маринада значится так: купила на базаре специи для курицы (есть у нас один армянин замечательные у него специи ). А потом смешала 3 ст.л. горчицы, пол стакана красного вина, 2 ст.л. подсолнечного масла. Курицу разрезала на кусочки, посолила, добавила специи и залила маринадом. Оставила в холодильнике на ночь.Усё.

best
мечта
JULIAR
Кудряшкина
light225
спасибо, девочки!

best
мечта
ой, я как всегда забыла ссылку на рецепты поставить, уже исправила

Кудряшкина
Мариш, да, видела как тебе втой заказал эти тефтельки! мужу рассказала как твой дорогой себе ужины заказывает - посмеялись вместе молодец!
у меня соус немножко другой, так сказать из того что в холодильнике нашла...