Украшение тортов-17

irinazest
торт просто суперрр! Мастикой покрыт? А дерево из крема или шоколада?Надо будет идею запомнить. У девочки на хеллоуин день рожденье?

valeria, очень симпатичный мишутка! Бока у тортика отлично сделала, молодец!
irinazest, торт - прелесть! И не скажешь, что это первый опыт - замечательные украшения, и идея - класс!

valeria, irinazest
I am speechless... Если у вас первые опыты такие, то полку талантищев прибыло. Ирина, а надпись - вполне в стиле тортика, поетому можно смело говорить, что так и было задумано

Девочки, у меня вопрос к знатокам:

У меня в прожекте торт внутри с Филадельфным сыром (+сгущенка). Изначально задумывалось похожим кремом (сыр+сахар+масло) обмазать верх и бока, а обтянуть(или просто украсить, как сложится) мастикой. Вчера задумалась, а как она на таком креме себя поведет? Взяла кусочек сыра, положила на него листочек мастики - утром увидeла, что значит "мастика поплыла"
Вот теперь думаю - подойдет ли крем сыр+масло? Добавлять еще один крем вроде бы ни к чему, менять внутренность не хочется...

А вот еще загадка природы: делала мармышкину мастику месяца 2 назад, остатки обмотала пленкой как положено. А остатки цветочков-листочков просто небрежно бросила в пакетик. Мастика - тверда как кремень, а цветочки-листочки вполне мягкие и сьедобные. Как так?

Девочки, спасибо

Irochka Торт покрыт мастикой из маршмелоу, дерево из шоколадной глазури. Да, у девочки ДР было прямо в Хелловин. Внутри шоколадный бисквит с кремом.

Это сообщение отредактировал irinazest - 17.11.2005 - 17:47

irinazest
Изумительный тортик! Восхищаюсь работой! Очень красиво!

valeria
Мишка - прелесть! Каким кремом ты его украшала? Он(крем) не растекается?

irinazest очень красивый тортик, я бы не за что не поверила, что это первая работа - так красиво и аккуратно ( лично я сюда как в музей хожу, рожденный ползать летать не может).

irinazest
Вау! Как ровненько и аккуратненько и ярко! Замечательный торт!

Девочки, дорогие мои, киньте плиз в меня ссылкой с двухцветным бисквитом, который по бокам торта прилеплять надо...
ТОчно помню, было такое, а искать просто нет времени - в интернет в кредит сижу :блинк:
Заранее спасибо за помосчь:)

Nadeya
Очень красивые тортики! Мне особенно с лебедями понравился, такой нежный! А что там, под юбочкой у куколки?
valeria
Оба тортика хорошие! А какой ты использовала крем для украшения медведя?
irinazest
Ха-ха... Суперский тортик! И цвета такие необычные...

Krasavitsa
Посмотри здесь, может это то, что ты ищешь.

Kristia, то что надо, спасибо большое-пребольшое!!!!

valeria мишка симпатюлечка
irinazest класс, здорово сделано, не скажешь что первая работа

Сынуля идёт завтра на день рождения, будет его другу подарок.



Привиденьку брала из книжки Линди Смит "Волшебные пирожные". Внутри привиденьки апельсиновый бисквит, промазанный сгущёночным кремом, под низом - медовый.

Торт покрыт молочной мастикой.
На всякий случай её рецепт:
Мастика. Всего накидала "на глаз", но примерно поровну (по весу, а не по объёму) - сгущёнки, сухого молока и сахарной пудры. Добавила крахмала для массовости. Начала месить, понемногу добавляя сахарную пудру и крахмал. Чем дольше месишь, тем лучше масса получается, но надо постоянно добавлять сахарную пудру. Месить не меньше получаса, масса должна быть как пластилин. На вкус вполне съедобно, даже вкусно.

valeria

Медвежонок просто супер!! А где можно найти его описание? Или для него существует спец. форма?

moa
прикольно! а что внутри?

moa
Какой веселый тортик!!! Уверена, дети будут в восторге!

Я тоже недавно делала молочную мастику на Спанч Боба и Утят, но крахмал не добавляла. Скажи , когда ты лепила, мастика была липкая или нет?

Привет всем!
Хочу показать свое творчество.
Прошу строго не судить, я только начинаю.

Это сообщение отредактировал Lima1 - 18.11.2005 - 23:59

moa
Прикольный тортик, привидение вполне правдоподобное (хотя я с ними сама лично пока чтo не встрeчалась ). Мальчишки с удовольствием слопают

Lima1
Ух ту, ну и розы! Отличные розы! И оригинальные, я таких еще не видела. Какой крем ты на них брала? Hа фотке он выглядит великолепно - гладкий, блестящий.


На фоне етих, мой сегодняшний - просто скромняшка. Ленты и розовые цветуечки из марципана, сиреневый - остатки мармышкинской мастики. С марципаном мне понравилось, он хорошо красится (у меня жидкая краска, и с покраской ммм я мучалась), катается неплохо. Зато мастичные лучше форму держат.
А еще я сегодня прикупила вращающуюся доску (в аннотации было написано, что на нее надо ставить специи - какие они глупенькие ). Обратите внимание на бока, просто блеск а не бока - и в 2 раза быстрее чем раньше

moa, какое привиденьице симпотичное! Класс!
Lima1, ух ты! Какие розы! Вау! Блеск! По какой технологии крутила? Что за крем?
Natalieke, ты делаешь успехи! Тортик интересный, бока великолепные! Тоже хочу такую вращающуюся доску! Надо будет поискать.

Lima1
Ничего себе! Тортик очень нарядный! А как делать такие розочки, это что, специальная насадка? А крем какой?

Natalieke
Тортик весь какой ровненький!!! Молодец!

Девочки, этот тортик испекла Lenaanna. По её просьбе, ставлю фотку.

SvetlanaB
Спасибо за помощ

Lenaanna
На здоровье! Всегда рада помочь!

moa, Лена, какой торт интересный! Детвора, наверное, в восторге были?
Lima1, ничего себе первый опыт! Просто замечательный торт, украшения просто чудесные! Молодчинка!
Lenaanna, красивый торт и украшен очень симпатично!
Natalieke, Наташа, поздравляю с такой нужной покупкой! Тортик красивый, подумаешь "скромный", зато со вкусом!

Natalieke,какой тортик изящный,ровненький.А ты не можешь портрет этой вращающейся доски показать?

Lenaanna, славный тортик.
Lima1 ,красивые розы.Я такие никогда не сделаю.
moa ,а мне твое привидение напомнило сказку Андерсена про солдата и трех собак из дупла - забыла ее название (склероз)

Ои Спасибо за комплименты, я знаю еще много ошибок, но я только начела

Большое спасибо всем за прекрасные отзывы.
Мне очень приятно.

Natalieke
Крем белковый заварной.
Твой тортик очень даже симпатичный, особенно ленточка мне понравилась.
Я тоже хочу научиться лепить всякие фигурки.
А вот эта розовое под тортом и есть вращающаяся доска? Классная вещь.

SvetlanaB
Я просто сделала спиральки.

Kristia
Насадка "ленивый цветок". Это звездочка 7 с глубокими вырезами.

crimchanca
Ну опыт не совсем первый. Но руки дрожали.

lenashu
Никогда не говори(те) никогда. Глаза боятся, руки делают.
Между прочим эти розы легче делать, чем настоящие розы.
Эти розы делаются одним движением руки.
А настоящие розы надо высаживать по лепестку.

Lenaanna
А из чего твои розы?

Lima 1
я иx делала из марципана