Кексы, маффины, брауниз-3

Luna07
susami
Спасибо, я не обратила внимание на верхние сообщения. Просто такой кусочек роскошный!

Pepelaca, спасибо за рецептик.

Carrot cake с какао:
Рецепт нашла на одном сайте про город Псков в английском варианте. Возможно информация для иностранных читателей про русский Псков.Там был вот этот рецепт :
1 стакан свежей тертой моркови,
1 стакан сахара,
3 свежих яйца,
1 ч. ложка какао,
1 ч. ложка пекарского порошка(или сода, погашенная уксусом).
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, ваниль.
Сухие индигриденты смешать с мокрыми с помощью миксера.
Готовые кексы промазать кремом.


Девочки, грушевые пироги просто прелесть!!! За рецептик автору спасибо, поставила его на очередь в приготовлении.
Очень замечательный кокосовый пирожок!Обожаю кокос, рецепт тоже унесла. Автору спасибо!

Galka
Oxana-MONAMI
Little My
Sally
Lvenka
девочки, спасибо

Pepelaca какое чудо!!! Красотища!!! Спасибо за рецепт.

susami Вот это оперативность! Супер - красавец! Я очень рада, что кекс понравился!
А тесто и у меня сечётся при добавлении яиц, но на конечный результат это не влияет, так что я не переживаю. Груши я тоже использовала пока только консервированные, со свежими не пробовала. Но Carina (автор рецепта) предупреждала, что свежие груши лучше брать твёрдые , иначе они превратятся в кашу.
Janochka
Ирис
Lola
На здоровье, девочки!

Девочки, испекла сегодня "Ягодный кекс со штрейзелем" от Ayn. Ягод у меня не было, заменила фруктовым салатом - просто порезанные яблоки, абрикосы, виноград, манго, бананы, апельсины, сливы, ананасы. Всё остальное было по рецепту. Такой вкуснющий кекс! Необыкновенно нежное и воздушное тесто, божественный аромат в сочетании с фруктами просто изумительны.

crimchanca
Ой, завидуююююю! У меня ж такого рецепта, нет! А как хочется! Красавчик!!

Мили , Спасибо! Сcылку на рецепт поставила.

crimchanca ой сколько в нём фруктов, описала и мне такой же захотелось, надо тоже будет попробывать, это все таки кекс или как бисквит? Что ты можешь сказать?Будут ли мои кушать у меня дома все привередливые испеку потом одна кушаю

Ангел
Тесто похоже на твой торт Яичница, но ещё добавляется молоко, получается очень нежный кекс. А ягоды можно брать любые - девчонки уже с чем только не делали.

А я испекла Олины Пирожные с персиками, вкусненько!



И Гюлины Кокосовые пирожные, просто прелесть, тают во рту!

Oxana-MONAMI
Оксанка, классные какие - чудо! Очень здорово получились - красивые и ровненькие.

crimchanca Верочка, спасибо!

crimchanca
Спасибо большое, Верочка!

Oxana-MONAMI
Ручки золотые у тебя! Очаровательные пирожные!

Oxana-MONAMI
crimchanca

Девочки, какая у вас красивая и вкусная выпечка! Мням!

Mili
Galka Спасибо, девочки

Кекс с грецкими орешками
тесто:
мука 3 стакана
сахар 3/4 стакана
дрожжи сухие 10г.
соль щепотка
вода 1/3 стакана
молоко 1 стакан
маргарин или масло 100г.
2 яйца
для ореховой посыпки:
сахар 1 стакан
маргарин или масло 70г.
орехи молотые 1 стакан
корица 0,5 чайной ложки
Сделать опару из теплого молока, дрожжей и 2 чайных ложек сахара. Размешать.
В большой миске перемешать воду, яйца, масло, добавить опару. Перемешать.
Во вторую смесь добавить соль, сахар и муку. Перемешать.
В другой посуде смешать для посыпки, сахар, орехи, корицу и втереть пальцами масло. Поставить в холодильник на 20 минут.
Форму (23Х30см.) смазать и присыпать мукой (я проложила пекарской бумагой).
Выложить в форм половину теста, сверху посыпать половиной крошки из холодильника, выложить вторую половину теста. Дать постоять~30 минут. По истечении времени, посыпать второй половиной орехов.
Духовку разогреть до 190С.. Поставить форму в горячую духовку и печь 55 минут.
Разрезать только когда остынет.

Mili Обажаю ореховую выпечку, очень аппетитно, спасибо за рецептик!

Mili, чудный рецепт! Мне тоже нравится ореховая выпечка. Девчонки, я уже пекла несколько кексов, пирогов с такой посыпкой - какая вкуснятина!

Может стоит начать печь кексики каждый день? Раз уж они здесь каждый день обновляются... Оооох и вредная для фигуры тема... но вкуууууусная... Mili вкуснятно выглядит кексик!

crimchanca
Oxana-MONAMI
Mili
Девочки какую вы красоту напекли.Просто слюнки текут.

Oxana-MONAMI
какие красавцы,такие повненькие.
Mili
Ой,мням-мням,всё что с орехами-йето для меня.Спасибо за рецепт.

Oxana-MONAMI
crimchanca
Тигра
Luna07
Nataliy
Спасибо большое, девочки!

Oxana-MONAMI
Оксаночка, какая ты молодчинка!

Оксаааааааааааааан! Увидела я твою выпечку! Слушай, я эти персиковые ужасно хочу сделать, только кто их есть будет? Я на диете, а волком вою хочу эти персиковые. Надо через 2 недели подружку позвать в гости исделать, чтобы она поела. Слушай, я так устала, что уже не понимаю, что пишу, и КАК пишу, буквы прыгают перед глазами.

Luna07
Nataliy
Сэнди
Гюля

Девочки, спасибо вам!


Гюля Гюлечка, а ты сделай на полпорции, они не очень каллорийные, я даже заменила сливочное масло на маргарин с пониженым содержанием жира , по вкусу как сливочное масло.

"ЧАЙНЫЙ КЕКС (ЧАЙЛЫ КЕК)"

Emerald
Опять чудный кексик! тетя моей мамы давно-давно давала рецепт подобного кексика, называла его Пенсионерским, т.к. экономный очень. Наверное в ним было всего одно яйцо! Пока не попала на ГК я делала его частенько!

Тигра рецепт этого кексика дала девочка из Турции... вот сегодня попробовала сделать очень приятный кекс к домашнему чаепитию... не заметила, как его почти не стало

Emerald
Без сомнения хорош! Я его всяким мелким поводам, типа окончания сессии на работу носила, иногла вареньем разнообразила... мальчики оооочень доволбьны были!

Emerald
Мариш, кекс - прелесть, самый настоящий чайный! И чай у тебя тоже вкусный, про чашку вообще молчу - класс!