Спасибо! Да повезло ей
]]> Fri, 17 Jun 2005 09:26:59 GMT Сэнди 217896,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217877 Galka

Точно, Галочка! Потрясёт-потрясёт свою кастрюльку, потом всё вытряхнет в форму - и нате вам новый кекс-пирог!
Сэнди, Людочка, молодец - классные бисквитики-малышки!
Lvenka, красивенный кекс! Это не морковный ли, случайно, что ты рецепт давала?
]]> Fri, 17 Jun 2005 08:58:42 GMT crimchanca 217877,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217871 Сэнди какие кексики получились замечательные!!! вот везёт твоей подруге!!!
Lvenka хорошо подумалось!!! кексик загляденье!! где рецепт??? ]]> Fri, 17 Jun 2005 08:51:19 GMT neumar 217871,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217815 что то подумалось, а не испечь ли кексик...и испекла..

]]> Fri, 17 Jun 2005 06:58:25 GMT Lvenka 217815,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217803 Galka Галочка! Спасибо!
Я такая хитрая! Половину выпечки отдаю подруге и она с мужем и дочкой поедает все это!
А еще к сыну друзья приходят и им достается.

Emerald
Мариша, спрасибо! ]]> Fri, 17 Jun 2005 06:15:20 GMT Сэнди 217803,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217792 Сэнди Какие симпатичные! каждый день печешь, с ума можно сойти
]]> Fri, 17 Jun 2005 05:23:36 GMT Emerald 217792,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217783 Сэнди

Людочка, ты у нас рекордсменка по количеству выпечки! Поделись секретом, кто у тебя ее всю съедает?
]]> Fri, 17 Jun 2005 05:10:37 GMT Galka 217783,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217079 У меня сегодня РАЗНОЦВЕТНЫЕ БИСКВИТЫ ( они внутри черно-белые получаются)



СОСТАВ:
150 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
150 г растопленного и охлажденного масла
1 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. молока
сахарная пудра

Смешать муку с разрыхлителем,порошком для пудинга. Просеять и перемешать с сахаром и ванильным сахаром.. Добавить яйца, масло. Все тщательно перемешать.
Чуть больше половины теста выложить в 12 смазанных жиром формочек.
Какао просеять, смешать с молоком и с оставшимся тестом. Тесто с какао выложить на светлое тесто.
Поставить, в предварительно разогретую до 180 г, духовку.
Время выпечки: примерно 25 минут
Перед подачей на столо можнео посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


]]> Wed, 15 Jun 2005 20:58:24 GMT Сэнди 217079,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=217043 crimchanca
Верочка, спасибо большое! Ты меня все хвалишь, зазнаюсь скоро. ]]> Wed, 15 Jun 2005 19:59:20 GMT Mili 217043,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216840 Janochka
crimchanca
Спасибочки, угощатесь на здоровье . ]]> Wed, 15 Jun 2005 14:22:20 GMT Elludmila 216840,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216586 Elludmila
Людочка, вкусные у тебя маффинки олучились, спасибо за рецепт.
Mili,
Мили, замечательный кекс - ну ото тебя другого и не ожидаем - ты у нас мастер по кексам!
Сэнди
Людочка, классный ресепт - утащила к себе в копилку! Спасибо!

]]> Wed, 15 Jun 2005 06:31:24 GMT crimchanca 216586,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216455 Яночка
Галочка
Людочка
Спасибо большое, девочки! ]]> Tue, 14 Jun 2005 21:12:03 GMT Mili 216455,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216441 Janochka
СПАСИБО! ]]> Tue, 14 Jun 2005 20:47:19 GMT Сэнди 216441,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216435 Elludmila
Mili
Сэнди
Какие кексики завлекательные, один другого краше.
]]> Tue, 14 Jun 2005 20:42:22 GMT Janochka 216435,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216425 Galka Галочка! Спасибо!
]]> Tue, 14 Jun 2005 20:30:58 GMT Сэнди 216425,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216406 Mili
Сэнди

Девочки, какие у вас симпатичные кексики
]]> Tue, 14 Jun 2005 20:09:32 GMT Galka 216406,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216404 Mili
Я выпекала в форме диаметром 22 см. Он у меня ну очень высоким получился. Я думаю, что можно взять форму и большего диаметра, просто он поменьше ростом получится ]]> Tue, 14 Jun 2005 20:06:41 GMT Сэнди 216404,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216399 Сэнди
Очень красивый! Хочу такой сделать, вот только загвоздка, какой размер у форм? ]]> Tue, 14 Jun 2005 19:52:26 GMT Mili 216399,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216352 Что-то давно я кексы не приносила сюда!

ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС



Состав:
2 стакана муки( у меня ушло 1,5)
1,5 стакана сахара
150 г сливочного масла( у меня 70 г)
100 г сметаны ( у меня 150 г)
3 яйца
100 г орехов ( у меня изюм)
0.5 ч.л. соды, погашенной уксусом или лимонным соком
3 ч.л. какао

КРЕМ:
сметана 200 г
сахарная пудра

Яйца растереть с сахаром добела, добавить сметану и размягченное масло, положить гашеную соду. Всыпать муку и замесить негустое тесто.
Форму смазать маслом, выложить 2/3 теста, посыпать рубленными орехами(изюмом).
Оставшуюся часть теста смешать с какао и выложить поверх орехов.
Печь при 180 г, примерно 15-20 минут. Затем убавить огонь до 160 г и продолжить выпечку еще примерно 20 минут.
Готовый кекс остудить. Разрезать его вдоль и пропитать кремом из взбитой сметаны с сахарной пудрой.
]]> Tue, 14 Jun 2005 18:02:57 GMT Сэнди 216352,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=216288 Песочный кекс
3/4ст. холодного молока
200г. маргарина
1ст. сахара
2 яйца
14ст. ложек самовосходящей (блинной) муки
0,5 пакетика разрыхлителя
Масло растереть с сахаром до консистенции густой сметаны, постепенно втирая яйца и молоко, затем, всыпать муку, хорошо перемешать, добавить ванилин и выложить в приготовленную форму. Выпекать при 165-175 до готовности.
]]> Tue, 14 Jun 2005 16:07:21 GMT Mili 216288,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=215843 Медовые маффины



Для приготовления блюда Вам потребуются:
мед - 75г,
сахарный песок - 50г,
маргарин - 50г,
мука - 110г,
грецкие орехи (измельченные) - 25г,
миндаль (молотый) - 25г,
пищевая сода - 1/2 ч.л.,
яйцо - 1 шт.

Растопить мед, сахарный песок и маргарин на слабом огне, не доводя до кипения. Всыпать в растопленную смесь муку, соду, грецкие орехи, миндаль, влить взбитое яйцо. Размешать все тщательно и разделить на 12 смазанных жиром формочек, заполнив их больше чем наполовину. Выпекать в духовке при 180С около 30 минут.
Дать остыть под полотном и глазировать сахарным сиропом при помощи кисточки. Смазать лишь верхушки и посыпать глазированное место измельченными грецкими орехами. Дать подсохнуть в течение 1 часа.

Я их не глазировала, а просто присыпала сахарной пудрой.
Маффины получились довольно сладкими, так что количество сахара можно уменьшить.
У меня не было необходимых по рецепту орехов и я положила арахис, получилось не плохо.
В целом маффины получились воздушные с легким медовым привкусом.

]]> Mon, 13 Jun 2005 20:42:50 GMT Elludmila 215843,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=215791 crimchanca
Ангел
Mili
Galka
Спасибо. Вы угощайтесь, не стесняйтесь.
]]> Mon, 13 Jun 2005 19:02:51 GMT Janochka 215791,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=215773 Janochka

Ах, какие вкусности ты тут показываешь! Кекс сам так и просится в рот!
]]> Mon, 13 Jun 2005 18:47:41 GMT Galka 215773,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=215749 Janochka
Очень красивый, как хлебушек! Рецептик возьму себе. ]]> Mon, 13 Jun 2005 18:28:31 GMT Mili 215749,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=215603 crazy оболдеть можно от такой красоты, я восторге от твоих мафинах, браво
Janochka Яна, кексик твой замичательный, рецепт забираю
]]> Mon, 13 Jun 2005 16:28:15 GMT Ангел 215603,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=215520 Janochka
Рецепт изумительный - простой и видно, что вкусный! Кекс, и впрямь, шикарный! Спасибо за рецепт, забираю! ]]> Mon, 13 Jun 2005 14:28:46 GMT crimchanca 215520,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=215511 Я испекла кекс с красным вином -этот рецептик ещё в прошлом году давала hohlushka



200 гр маргарина
200 гр сахара
350 гр муки
4 яйца
125 мл красного вина
1 ч ложка корицы
1 стол ложка какао
150 гр шоколадной стружки
1 пакетик пекарского порошка
1 пакетик ванилина

Всё смешать, хорошенько вымесить в однородную массу. Выложить в кексовую форму (моя форма 30 см в длину, теста много получается), выпечь. Кекс пёкся около часа при 180 С.
Украсить шоколадной глазурью (50 гр растопленного шоколада + 50 гр сливочного масла).

Аромат - на весь дом!
Внешне (на разрезе) похоже на бородинский хлеб. Рассыпчатый (но не сухой), мягкий, винно-шоколадный, вобщем - шикарный получился. ]]> Mon, 13 Jun 2005 14:15:36 GMT Janochka 215511,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=214887 Женечка, Милли! Молодцы девочки! Замечательные кексы вы испекли, очень вкусно они выглядят и красиво! ]]> Sun, 12 Jun 2005 07:22:41 GMT crimchanca 214887,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=214884 crazy

Жень, ну ты даешь! Какие чудесные маффины! Это ж сколько труда в них вложено! Молодчина! ]]> Sun, 12 Jun 2005 07:18:39 GMT Galka 214884,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=214668 Вот такой Яночкин "твидовый кекс" у меня. Это пол порции.
]]> Sat, 11 Jun 2005 14:49:27 GMT Mili 214668,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=214588 crazy
Какие миленькие!
А что это за рецепт? И чем ты украшала, марципаном или мастикой? А вырезала цветочки и бабочки формочкой? ]]> Sat, 11 Jun 2005 10:11:59 GMT Mili 214588,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=214586 А вот и мои маффины для детского праздника. Пекла, вообще-то, 24 штуки, но украсить смогла только 12, вторую половину покажу сегодня вечером в кривых ручках!



]]> Sat, 11 Jun 2005 10:06:01 GMT crazy 214586,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213715 crazy
crimchanca
Спасибо большое, девочки! ]]> Thu, 09 Jun 2005 18:40:03 GMT Mili 213715,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213688 Alla1

Ничего, будет и на вашей улице праздник (еще купите хороший фотик)
]]> Thu, 09 Jun 2005 17:59:03 GMT Galka 213688,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213293 Galka Спасибо! А фотоаппарат совсем простой, на днях перестал работать и я так обрадовалась (уже выберала новый) , а муж взял и батарейки поменял......
crimchanca
crazy
Спасибо девочки!! ]]> Thu, 09 Jun 2005 08:02:35 GMT Alla1 213293,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213267 Mili, какой интересный рецептик!
Alla1, очень аппетитный кусочек!

Девочки, очень рада, что мои маффины вам понравились! Фоткой недовольна была, т.к. моя камера не может нормально фотографировать такие контрастные цвета. Рецепт я брала, кстати, не стой маффинской странички, а отсюда. Правда не помню, кто его давал, да я и состав несколько изменила, т.к. в оригинале мне не очень понравилось. Там, например, было растительное масло, а я его сливочным заменила, какао тоже раза в 3 больше положила. ]]> Thu, 09 Jun 2005 06:54:37 GMT crazy 213267,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213238 Mili, Класс! Как мне нравится внешний вид твоего кекса, да и вкус такой же - рецепт вкусный!
Alla1, замечательный кусочек, аппетитный!
]]> Thu, 09 Jun 2005 06:24:08 GMT crimchanca 213238,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213204 Janochka

Яна, спасибо большое за ссылочку, обязательно попробую
]]> Thu, 09 Jun 2005 05:16:37 GMT Pepelaca 213204,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213193 Alla1

Нет, нет! Совсем не портишь. Очень здорово составлена композиция! А технической стороне можно обучиться. А еще надо учитывать возможности фотоаппарата, так что не вини во всем себя
]]> Thu, 09 Jun 2005 04:48:21 GMT Galka 213193,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213127 Galka
Спасибо! Только я такой фотограф..., все только порчу .
]]> Wed, 08 Jun 2005 22:08:59 GMT Alla1 213127,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213092 Alla1

Он еще и красивый какой получился! ]]> Wed, 08 Jun 2005 21:23:23 GMT Galka 213092,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213080
Девочки вот такой вот "Яблочный пирог с корицей" от Ayn.
О-О-Очень вкусненький!!! ]]> Wed, 08 Jun 2005 21:01:38 GMT Alla1 213080,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213065 Galka
Спасибо, Галочка! Я очень рада, что тебе понравилось. ]]> Wed, 08 Jun 2005 20:35:20 GMT Mili 213065,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213021 Mili

Привет! Какой ты нам аппетитный кекс принесла! Мням!
]]> Wed, 08 Jun 2005 19:54:33 GMT Galka 213021,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213017 neumar
Я тоже этой ссылочкой пользуюсь - столько рецептов и на любой вкус
crazy
Какие классные - шоколадные... Убегаю отседова а то ж все слопаю ]]> Wed, 08 Jun 2005 19:50:05 GMT Трампампулька 213017,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=213012 Кекс "Не шоколадный"
1 яйцо
1ст. муки
2/3ст. сахара
2ч.л. ванильного сахара
1ч.л. соды (погасить)
100г. маргарина
2ст.л. быстрой овсянки
50г. изюма
2ч.л. цукатов
50г. кураги
50г. вяленные груши
20г. орехи (мелко)
0,5ст. йогурта
Все смешать. Печь при 175С, 60 минут. Затем, оставить в духовке еще на 60 минут.
]]> Wed, 08 Jun 2005 19:43:13 GMT Mili 213012,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212881 crazy

Просто не добавляй в тесто стружку и усе!


Dina Динуль, а ты наоборот лайм не добавляй
]]> Wed, 08 Jun 2005 16:50:26 GMT Сэнди 212881,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212862 crazy

Жень, молодец! Даже с фотки видно, какие они у тебя вкуснющие получились!
]]> Wed, 08 Jun 2005 16:08:53 GMT Galka 212862,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212859 crazy ничего себе плохое фото...чудесное!
такие шоколадненькие
]]> Wed, 08 Jun 2005 15:59:44 GMT Emerald 212859,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212846 crazy
Испускаю такой вздох.... Господи как вкусно: и кексик сверху и кексики снизу . Молодец, преклоняюсь! Кстати, ты уже не первая кто пёк кексики с той странички которую тебе порекоммендовала neumar, и тоже были очень хорошие отзывы о тех рецептах. Как жаль что я по-немецки ни бум-бум


Сэнди
Какой симпатяга-пушистик! Жаль что с лаймом (не люблю лимонную выпечку ) ]]> Wed, 08 Jun 2005 15:31:40 GMT Dina 212846,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212828 crazy
Женечка, какая шоколадная красота! Я вчера почти такую же красоту ела, только в них вместа вишни затолкали кусочки шоколада. И получился внутри жидкий шоколад. Рецепт твой я забираю, чтобы самой не экспериментировать. Спасибо большое! ]]> Wed, 08 Jun 2005 15:02:58 GMT crimchanca 212828,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212819 neumar, спасибо за ссылочку, но мне удалось методом эксперимента найти подходящий рецепт.
На вкус было то, что нужно - мягко, влажно и шоколадно!

Шоколадные маффины на кефире


фото ais20


1 яйцо+0,5 ст.сахара+1 пакетик ванильного сахара+0,25 ст. растопленного масла+0,5 ст. кефира хорошо перемешать.

1 ст. муки+3 ст.л. какао+1 ч.л. пекарского порошка смешать в отдельной миске и добавить к жидкой смеси.

Из этого кол-ва получается 10-12 небольших маффинов. В некоторые маффины я перед выпечкой запихнула по замороженной вишне или малинке, получилось очень вкусно, хотя моей дочке без ягод больше понравилось. ]]> Wed, 08 Jun 2005 14:49:52 GMT crazy 212819,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212537 grazy зайди сюда здесь очень много рецептов маффинов ]]> Wed, 08 Jun 2005 08:13:55 GMT neumar 212537,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212498 Галь, да я подозреваю, что они не сами пекут. Или тоже из готовой смеси делают. Да ладно, ничего страшного, испеку какие-нибудь другие. Думаю, детям все равно понравится - я же их еще и мастикой украсить хочу. ]]> Wed, 08 Jun 2005 07:08:07 GMT crazy 212498,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212482 crazy

Жень, а если в этой кондитерской спросить рецепт маффинсов?
]]> Wed, 08 Jun 2005 06:54:14 GMT Galka 212482,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212460 Galka
Мне кажется, браунис плотнее обычных кексов. Я их пекла всего пару раз, да и то только из готовой смеси Dr. Oetker. Туда по рецепту растительное масло добавляется, а я его как-то растопленным сливочным заменила, так они мне больше понравились. Я думаю, что из этой смеси хорошие маффины получились бы, но мне все-таки самой их сделать хочется.

Yulia
Надо же, какое совпадение!
Я про этот рецепт тоже сначала подумала, но вкус у того кекса другой был, не такой, как у вчерашних покупных маффинов. Может, из-за того, что в рецепте кофе присутствует? Надо будет без него попробовать. ]]> Wed, 08 Jun 2005 06:22:38 GMT crazy 212460,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212392 crazy

Кто-то из девочек давал в этой темке рецепт очень шоколаного кекса с красивущей фоткой. Еще была жалоба на него, что пекся очень долго. Может попробовать мафины испечь по этому рецепту, и пропекутся быстрее?

Такс, запустила специально поиск, и что я обнаружила - это как раз ты и пекла этот кекс! Вот ты пишешь:

- звучит как то что ты ищешь! ]]> Wed, 08 Jun 2005 04:52:12 GMT Yulia 212392,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212383 crazy

А я вкуса брауниз не знаю (не пекла еще их никогда). Тогда может еще кто-нибудь отзовется на твой призыв.
]]> Wed, 08 Jun 2005 04:29:07 GMT Galka 212383,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212303 Сэнди
Кексик - красавец, только очень жалко, что с кокосом!

Галь, даже не знаю, как тебе объяснить... Мы просто с дочкой и ее подружкой купили сегодня в одной булочной очень вкусные маффины, и после этого дети просто умоляли меня испечь такие же для субботы. А эти маффины были такие мягкие и влажные, с очень насыщенным шоколадным вкусом, так что резиновенькие не подойдут! Я б сказала, мне нужно что-то, похожее на браунис, только немножко понежнее. ]]> Tue, 07 Jun 2005 20:54:30 GMT crazy 212303,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212264 crazy

Жень, спасибо А что ты понимаешь под определением нежные маффинсы?

У меня есть рецепт шоколадных маффинов, они получаются очень пористые, не плотные, но, я бы сказала, немного резиновенькие. ]]> Tue, 07 Jun 2005 20:25:08 GMT Galka 212264,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212218 Nataliy
crimchanca
Тигра
Спасибо! Он очень сочный и влажный получается. ]]> Tue, 07 Jun 2005 19:42:28 GMT Сэнди 212218,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212174 Сэнди
Красавец какой... для любителей кокоса... мням.. ]]> Tue, 07 Jun 2005 19:07:14 GMT Тигра 212174,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212161 Сэнди
Людочка, класный рецепт какой! Мне вообще это нравится - сложил, встряхнул, выложил, выпек! Минимум заморочек и красавец кекс на столе. Спасибо за рецепт! ]]> Tue, 07 Jun 2005 18:57:00 GMT crimchanca 212161,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212108 Сэнди
какой красавец,цвет такой....ммм. Я очень люблю выпечку с кокосом,спасибо за рецепт. ]]> Tue, 07 Jun 2005 18:19:49 GMT Nataliy 212108,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212101

ЛАЙМОВО-КОКОСОВЫЙ КЕКС

Тесто:
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
170 г сахара
натертая цедра одного лайма
3 яйца
150 г растопленного и охлажденного масла
150 г натурального йогурта
100 г кокосовой стружки
СИРОП:
100 мл сока лайма


170 г сахара
50 мл воды

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд, перемешать с сахаром и цедрой.Добавить яйца, масло, йогурт. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз встряхнуть( 15-20 секунд). Добавить кокосовую стружку, все тщательно перемешать ложкой.
Тесто выложить в смазанную форму(диаметр 22 см)
Поставить в заранее разогретую духовку(180 градусов)
Выпекать 45 минут.
Смешать в кастрюльке сок лайма, сахар, воду. Поставить на слабый и огонь и помешивать пока сахар не расстворится. Затем кипятить сироп 2 минуты без крышки, не перемешивая.
Пирог вынуть из формы, поставить его на решетку, под решетку поставить тарелку. Проколоть пирог в нескольких местах деревянной палочкой и полить горячим сиропом. Стекшим сиропом опять полить пирог, пока все не впитается. У МЕНЯ УШЛО СИРОПА МЕНЬШЕ, я побоялась, что пирог размокнет. ]]> Tue, 07 Jun 2005 18:09:43 GMT Сэнди 212101,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=212091 Galka
Я вообще-то штрейзель более-менее на глаз делала, но ведь по рецепту надо сначала без орехов крошку сделать и только напоследок орехи положить, поэтому и без них получится.
crimchanca
спасибо, Верочка!

Девочки, у моего ребенка в субботу в школе праздник и я пообещала испечь маффины. Посоветуйте мне, по какому рецепту лучше всего испечь очень шоколадные, нежные маффины (это дети мне заказали)?
]]> Tue, 07 Jun 2005 17:58:40 GMT crazy 212091,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210711 gljuk ]]> Mon, 06 Jun 2005 05:12:33 GMT crimchanca 210711,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210710 crazy
Женечка, суперский кекс! Ну ты даёшь - распеклась не на шутку - молодчина! ]]> Mon, 06 Jun 2005 05:11:59 GMT crimchanca 210710,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210683 crazy

Жень, нет, я его (фотошоп) пока не научила готовить


А вот ты мне расскажи, пожалуйста, изъятие орехов из штрейзеля прошло у тебя "безболезненно"? Ничего не пришлось добавить для нужной консистенции крошки? (У меня никто не любит орехи в выпечке.)
]]> Mon, 06 Jun 2005 04:11:15 GMT Galka 210683,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210645 Oxana-MONAMI Ага, яблочное пюре У меня только ромового ароматизатора не было, поэтому я нормального рома плеснула в следуюший раз по-больше добавлю, а то запаха почти не ошутила
Galka Спасибо!
]]> Mon, 06 Jun 2005 02:13:22 GMT Little My 210645,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210615 Трампампулька
Emerald
Угощайтесь, девочки, а то мне одной все не съесть! ]]> Sun, 05 Jun 2005 22:19:03 GMT crazy 210615,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210598 crazy А как мне результат нравится
]]> Sun, 05 Jun 2005 21:43:08 GMT Emerald 210598,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210579 crazy
Красавец ]]> Sun, 05 Jun 2005 21:14:58 GMT Трампампулька 210579,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210569

А что, у тебя фотошоп и готовить умеет что-ли?
Я, конечно, вижу, что у тебя и камера классная, и фотки ты обрабатывать умеешь, но ведь если какую-нибудь бесцветную и бесформенную кашу сфотографировать, то тут и никакой фотошоп не спасет!

А я сегодня все-таки на кексик со штрейзелем соблазнилась! С некоторыми отклонениями, правда: тесто по рецепту моего предыдущего кекса делала и в штрейзель орехов класть не стала (не люблю я их). Результат мне очень понравился!

]]> Sun, 05 Jun 2005 20:56:54 GMT crazy 210569,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210431 Pepelaca
А я Бейлиз не люблю... поэтому использую его только в кулинарных целях!
Janochka
Спасибо за ссылочку на рецепт... надо будет порадовать любителей этого напитка! ]]> Sun, 05 Jun 2005 17:55:48 GMT Тигра 210431,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210425 Pepelaca

А сама приготовь. Почти такой же получается, как из магазина. Проверено лично.
]]> Sun, 05 Jun 2005 17:42:35 GMT Janochka 210425,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210416 Тигра Ой, я так рада что кекс понравился! На здоровье!
А я алкоголь не добавляла никогда, надо попробовать.
Эх, я тоже "Бейлиз" хочу, но он у нас жутко дорогой ]]> Sun, 05 Jun 2005 17:34:35 GMT Pepelaca 210416,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210364 Pepelaca
Попробовала я-таки кекс с грушами! Извела на него, давно стоящий в доме, ликер "Бейлиз"... вкуснятно.. Спасибо большое за рецептик... народ притопавший на помывку ооочень впечатлился! ]]> Sun, 05 Jun 2005 15:21:30 GMT Тигра 210364,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=210125 Little My Леночка, маффинки очень красивые получились!

crazy Жень, тут больше заслуга фотошопа, чем моя.
]]> Sun, 05 Jun 2005 05:54:32 GMT Galka 210125,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209990 Nataliy
мне и самой так больше нравится, чем совсем без лица! ]]> Sat, 04 Jun 2005 20:40:44 GMT crazy 209990,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209984 crazy

О,так лучше,знакомые лица на аваторке,хотя лиц там почти и не видно . ]]> Sat, 04 Jun 2005 20:35:58 GMT Nataliy 209984,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209977 Nataliy
Как хорошо все-таки, что у меня мужа нет - никто просто так фотик из-под рук не уведет!
А завтрак у вас сегодня, наверное, очень вкусный получился!
(О, увидела тебя и вспомнила, что аватарку-то так и не вставила - я здесь как зачитаюсь, так ни о чем больше и не думаю! )

Oxana-MONAMI
А я что-то побоялась, что без машины не получится! Подумала, что руками ведь дольше вымешивать нужно, и тесто от этого может пострадать! Но теперь обязательно сделаю эти сконсики!! ]]> Sat, 04 Jun 2005 20:26:57 GMT crazy 209977,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209962 crazy Женя, я брала сливочный маргарин, он сам по себе мягкий, я его добавляла в тесто, растирала с мукой ложкой, до образования однородного теста, потом немного руками, смоченными водичкой, тесто все ж липкое получается, а фудпроцессора у меня пока нет. Если что, ты пиши.
]]> Sat, 04 Jun 2005 20:11:45 GMT Oxana-MONAMI 209962,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209951 crazy
благодаря тебе бриошем завтракали,а фотки нет ,муж уехал и с собой фотик забрал.Вот приедет и я твой кексик спеку. ]]> Sat, 04 Jun 2005 20:00:12 GMT Nataliy 209951,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209948 Oxana-MONAMI

О, кстати, Оксан, у меня уже давно вопросик по сконсам к тебе назрел! Ты как масло в тесто вмешивала? В рецепте стоит, что все в специальном фуд-процессоре смешивается, а у меня его нет. ]]> Sat, 04 Jun 2005 19:55:44 GMT crazy 209948,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209925 crazy Ну и молодец, видишь, какой красивый вышел!
]]> Sat, 04 Jun 2005 19:28:22 GMT Oxana-MONAMI 209925,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209919 Luna07
belochka
Nataliy
Galka
Тигра
Little My
crimchanca
Oxana-MONAMI
Спасибо, девочки! От кексика уже одни крошки остались!

belochka
Ну так уж и герой! В 10 часов вечера спать ложиться - это для меня геройство, а кексики в это время печь - запросто!

Nataliy
Ну что, где фотки твоей выпечки? Мне ж хочется посмотреть, в чем я "виновата" оказалась!
(Ой, спасибо, что про аватарку напомнила - я-то и не заметила, что у меня там ничего нет! Тут на днях захотела ее поменять, но на скорую руку ничего подходящего не нашла, а старую-то вставить и забыла! )

Galka
Галочка, а от твоих фоток я вообще балдею! Такие краски на них всегда яркие - просто глаз не оторвать!!!

Тигра

А покушать ее еще приятнее! (хи-хи...)

Little My
Какие хорошенькие!! Очень аппетитно смотрятся!!

crimchanca
Oxana-MONAMI
А я вчера, кстати, по вашей вине этот кексик пекла: все никак не могла решиться, что же мне лучше сделать - сконсы от Milenchik или пирог со штрейзелем от Ayn, поэтому и решила все-таки по своему рецепту печь. Чтоб никого не обидеть, так сказать!;)
]]> Sat, 04 Jun 2005 19:25:36 GMT crazy 209919,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209915 Какайто глюк ]]> Sat, 04 Jun 2005 19:21:13 GMT Little My 209915,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209904 Little My Лен, я уже заметила, про рецепт, а теперь вот вопросик к тебе, ты использовала яблочное пюре? ]]> Sat, 04 Jun 2005 19:11:53 GMT Oxana-MONAMI 209904,1804 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1804.html?view=findpost&p=209899 crimchanca
Oxana-MONAMI
Спасибо! Но рецепт не мой! Это Аннушку100 благодарить надо!
]]> Sat, 04 Jun 2005 19:06:53 GMT Little My 209899,1804 at www.good-cook.ru