Кексы, маффины, брауниз-3

Elludmila
Mili
Сэнди
Какие кексики завлекательные, один другого краше.

Janochka
СПАСИБО!

Яночка
Галочка
Людочка
Спасибо большое, девочки!

Elludmila
Людочка, вкусные у тебя маффинки олучились, спасибо за рецепт.
Mili,
Мили, замечательный кекс - ну ото тебя другого и не ожидаем - ты у нас мастер по кексам!
Сэнди
Людочка, классный ресепт - утащила к себе в копилку! Спасибо!

Janochka
crimchanca
Спасибочки, угощатесь на здоровье .

crimchanca
Верочка, спасибо большое! Ты меня все хвалишь, зазнаюсь скоро.

У меня сегодня РАЗНОЦВЕТНЫЕ БИСКВИТЫ ( они внутри черно-белые получаются)



СОСТАВ:
150 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик порошка для ванильного пудинга
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
150 г растопленного и охлажденного масла
1 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. молока
сахарная пудра

Смешать муку с разрыхлителем,порошком для пудинга. Просеять и перемешать с сахаром и ванильным сахаром.. Добавить яйца, масло. Все тщательно перемешать.
Чуть больше половины теста выложить в 12 смазанных жиром формочек.
Какао просеять, смешать с молоком и с оставшимся тестом. Тесто с какао выложить на светлое тесто.
Поставить, в предварительно разогретую до 180 г, духовку.
Время выпечки: примерно 25 минут
Перед подачей на столо можнео посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Сэнди

Людочка, ты у нас рекордсменка по количеству выпечки! Поделись секретом, кто у тебя ее всю съедает?

Сэнди Какие симпатичные! каждый день печешь, с ума можно сойти

Galka Галочка! Спасибо!
Я такая хитрая! Половину выпечки отдаю подруге и она с мужем и дочкой поедает все это!
А еще к сыну друзья приходят и им достается.

Emerald
Мариша, спрасибо!

что то подумалось, а не испечь ли кексик...и испекла..

Сэнди какие кексики получились замечательные!!! вот везёт твоей подруге!!!
Lvenka хорошо подумалось!!! кексик загляденье!! где рецепт???

Galka

Точно, Галочка! Потрясёт-потрясёт свою кастрюльку, потом всё вытряхнет в форму - и нате вам новый кекс-пирог!
Сэнди, Людочка, молодец - классные бисквитики-малышки!
Lvenka, красивенный кекс! Это не морковный ли, случайно, что ты рецепт давала?

crimchanca
Верочка! Спасибо!

neumar

Спасибо! Да повезло ей

crimchanca
ага он самый, морковный

а рецепт где тут на страницах%)

PS
нормальный глюк %) со вчерашнего вечра хожу и раздумываю, что то кекс получился немножко не такой как в первый раз..и кол-во меньше вышло..
странно как то!
сейчас открыла книжечку с рецептами..ха! я оказца его по другому морковному рецепту делала ....
весна чтоли дейтсвует..


Это сообщение отредактировал Lvenka - 17.06.2005 - 14:06

Lvenka Красивенький какой, аппетитный!

А вот я тоже морковный кекс принесла



Я взяла несколько рецептов и сделала из них один.

Меряла все чашкой, которая вмещает 150 мл
Состав:
3 чашки муки
2 ч.л. разрыхлителя
полчашки обычного сахара
полчашки коричневого сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
1 чашка растительного масла
2 яйца
2 чашки моркови, потертой на мелкой терке
50 г кокосовой стружки

Для покрытия сверху:
200 г сметаны
сахарная пудра
сок 1/4 лимона

Просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар, ванильный сахар, корицу, соль. Перемешать. Добавить растительное масло, яйца и хорошо вымесить.
Затем добавить морковь и кокосовую стружку. Опять все перемешать.
Тесто выложить в прямоугольную форму для кекса и выпекать, в предварительно разогретой духовке(180 г)
Время выпечки 50-60 минут.
Готовый кекс оставить на 10 минут в форме, затем вынуть и остудить на решетке.
Остывший кекс покрыть сметанным кремом.

Приятного аппетита!

У меня на фото он не покрыт кремом. Очень торопилась сфотографировать, у нас все небо целый день в тучах и небольшой вдруг просвет образовался.

Яночка, спасибо за рецепт твидового кекса! Уж очень вкусный

Сэнди Как же ты здорово устроилась с раздачей выпечки! И печь можно каждый день! А морковный кекс - красавец!

Lvenka Хоть и по другому рецепту кекс, но какой он красивый!

Emerald Ах, какой лакомый кусочек!

Это сообщение отредактировал Galka - 17.06.2005 - 19:43

Galka Галочка! Устроилась я хорошо Это точно! А то руки чешутся печь, а если все это есть, то что-то страшное будет!

Сэнди
Lvenka
Как я кексики люблю и уважаю.

Emerald Красивенький твидовый у тебя испёкся!

Это сообщение отредактировал Janochka - 17.06.2005 - 20:07

Janochka А я их больше печь люблю А есть их иногда боюсь

Galka И его уже нет

Janochka Ну, после такой рекламы, которая прошла у меня, я просто не смогла не испечь этот кексик

Дорогие коллеги-кексофилы!

Пора открывать 4-ю часть кексовой темы.