Viki	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 10:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh, у меня две таких рыбных посудины:) Одну ты можешь видеть под маринованной сельдью, а вторую - побольше - под рыбой с яблоками в кляре. Только её не видно:) Спасибо за поздравления:) IRENA, слоёное тесто готовое. Четыре коржа. Первый корж: любая рыба из консервы в собственном соку (не масло, и не томат!). Легонько размять вилкой с соком. Нанести на первый корж. Сверху - сеточка из майонеза. Второй корж: натёртый вкусный сыр на мелкой тёрке. Разложить на корже. Сверху - сеточка из майонеза. Третий корж: тёртое варёное яйцо. Сеточка мойонеза. Сверху украсить тёртым яичком, сыром, зелёным луком. Любители лука могут добавить его и на слой рыбки. Спасибо за поздравления:) crimchanca, Ольчик16, я обязательно напишу рецепт торта и поставлю ссылку. Ника, спасибо, Януль. Ссылочки почти все дала.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Ferkel Шикарное меню, с Новосельем вас! Viki С именинником тебя! Стол просто великолепный, такое изобилие разных блюд, гости наверное не хотели уходить от такой хозяюшки

Galka	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Viki Шикарный стол! И оформление замечательное! Молодец! А мужа - с прошедшим!

Ferkel	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 10:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Viki вот это стол!!! супер! вкусно все так! IRENA crimchanca Oxana-MONAMI спасибо!!!

Janochka	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 10:41 Распечатать
Unregistered	Viki Мои поздравления мужу! Стол просто замечательный, всё так любовно украшено! Умничка! У меня вопрос - оливки и маслины как отличаются по вкусу? Я не специалист ни в тех, ни в других, хочу попробовать, и не знаю, с чего начать. У моего ненаглядного в следующий вторник ДР, я кое-что у тебя позаимствую.

Janochka	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 10:44 Распечатать
Unregistered	Что касается торта "Лебединое озеро" - я, конечно, не уверена, но могу предположить, что он всё-таки есть у нас на форуме. В архиве. Конкретно - здесь.

Maniusha	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 10:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	Viki С именинником! Какое стол - прямо загляденье и заеденье! Супер!

IRENA	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 11:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Viki Спасибо! Представляю какой обалденный торт получантся с такими начинками!

LiR	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 11:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Viki ну ты и наготовила!!! Я нахожусь в глубоком обмороке!!! Ты просто героиня!

Elludmila	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	Viki Стол замечательный, в лучших ресторанах и то наверно нет такого выбора . Все очень красиво и вкусно выглядит. Молодец! Ну и мужа с днем рождения! Здоровья, успехов и взаимной любви!

neposedka	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 11:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	Viki упала в обморок-красотища-слюни бегут, ух у меня неделька будет-надо все пробовать делать-МОЛОДЕЦ!!!!!!!

Luna07	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 12:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Viki Какой шикарный стол.Какая ты молодчина.Столько всего наготовила.Жду тоже рецептик тортика.

Viki	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 13:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Oxana-MONAMI, Galka, Ferkel, Janochka, Maniusha, Elludmila, спасибо, девочки:) Муж ходит такой довольный, слушая ваши поздравления:) Передаёт благодарности:) Janochka, мне лично маслины нравятся. Оливки я не воспринимаю. Спасибо, что нашла "Лебединое озеро":) Это именно оно, его рецепт давала Чипка, прочитала и вспомнила:) Свои изменения по рецепту вместе со ссылкой поставила около фотки. IRENA, тортик получается очень приятным. Им очень любят закусывать за столом:) LiR, спасибо:) neposedka, спасибо! Ура, я так рада твоему возвращению!:) Luna07, Натуль, уже поставила ссылочку около фотки и свои дополнения и изменения.

Luna07	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 13:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Викуль спасибо.Побежала смотреть. Посмотрела я на этот рецепт.Давно его заприметила но всё не доходили руки но теперь сделаю так как очень красиво выглядит и по твоим расказам очень вкусно. Можно вопрос.Вафли простые каторые для тортов большие такие продаются? Пысы.Тебе спасиба в спасибах лежит.

Viki	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 14:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07, Натуль, да вафли такие тонкие большие для лентяек:) Единственный нюанс. Я подсушивала безе на торте достаточно долго, более 4-х часов. Противень не смазывала ничем и вафли прикипели к противню. Когда снимала, безе поломала. Конечно, крем всё спас. Но в следующий раз думаю обязательно смазать противень.

Luna07	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 15:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Викуша спасибо.Буду обезательно пробовать.Спасибо за разьяснения.

Hochluschka	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 16:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 491 Спасибок: 1 Пользователь №: 167 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Украина -Германия	Viki Викуша !! Какой стол- все такое апетитное, все так красиво оформленно !! Такие разные салатики- молодчинка ! Пойду расматривать рецептики, а от фоток просто глаза не отвести ! Мужа с днем рождения !

Iriska	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 17:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 408 Спасибок: 0 Пользователь №: 199 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Япония	VikiКакой стол !! (в зобу дыханье спёрло).Очень хорошее меню ,не тяжёлое ,разнообразное .Больше всего меня потряс разрез торта ,так захотелось кусочек с чаем .Вики,ты большой молодец !

Gwen	Показать ссылку этой темы 18.04.2005 - 18:48 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 72 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 905 Регистрация: 14.01.2005 Откуда: Одесса	Viki какой стол, упасть и не встать. Видно, что вы душу вкладывали. я до сих пор с открытым ротом от удивления...

Лушка	Показать ссылку этой темы 19.04.2005 - 16:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 741 Спасибок: 0 Пользователь №: 398 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Неизвестно	Viki , с ума сойти, сколько всего ты наготовила. Действительно, здорово, что "отстрелялась". Молодец!!! Как все вкууусно!!!!!

Iruntchik	Показать ссылку этой темы 20.04.2005 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 368 Спасибок: 0 Пользователь №: 797 Регистрация: 6.09.2004 Откуда: Strasbourg	Viki я зашла в темку и не смола не написать. Какая ты молодец!!! Это же надо столько приготовила и все такое вкусное. Сколько у тебя на это ушло времени?

Ада	Показать ссылку этой темы 20.04.2005 - 21:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Viki Какой стол!!! Неужели одной можно столько всего приготовить? Все вкусно и необыкновенно красиво. Замечательный стол!

Юлька	Показать ссылку этой темы 21.04.2005 - 12:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 917 Спасибок: 3 Пользователь №: 62 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва	Нужен очень ваш совет: в субботу будут гости (плюс у меня по личному плану - ген. уборка) не могу определиться с меню. т.е. на данный момент есть две задумки, но не знаю успею ли, а пельменями из магазина тут не обойтись... На Ваш суд: Меню 1: Карпаччо из семги Салат "Цезарь" с креветками Радиччи из баклажанов с мацареллой Пицца "Маргарита" поционная (вместо хлеба) Лазанья / семга жаренаяч с овощным гарниром - ? Тирамису или Меню 2: Лобио Пхали Салат "Узбекистан" Баклажановые рулетики с брынзой Люля - кебаб на шпажках с зеленью и салатом из св. овощей Домашняя пахлава с медом и орехами Очень жду предложений и советов...

Вalерия	Показать ссылку этой темы 21.04.2005 - 12:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	Юлька а мне меню №2 нравится да еще зелени побольше,лаваш тонкий...вах красота,такой восточный ужин вот еще мясо в цахтоне очень уважают все мои гости,особенно мужчины,да еще соленья подойдут тут

IRENA	Показать ссылку этой темы 21.04.2005 - 17:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Юлька Мне тоже второе меню больше понравилось! Какое-то оно более гармоничное, что ли. Чего-то я тоже восточных блюд захотела.

Юлька	Показать ссылку этой темы 22.04.2005 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 917 Спасибок: 3 Пользователь №: 62 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва	Вalерия IRENA решено, делаю по второму варианту, только узбекистон заменю на мясо в цахтоне Спасибки

MaKosh	Показать ссылку этой темы 22.04.2005 - 21:17 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Юлька а мне, ленивой, первый показался быстрее

STORM	Показать ссылку этой темы 23.04.2005 - 05:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 947 Спасибок: 1 Пользователь №: 169 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Россия, Ставрополь	Viki Викуль, просто умопомрачительное меню! Это ж надо было столько наготовить!!!!!!!!!!! Умница. Все так красиво!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 23.04.2005 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Девочки, в нашей семье сегодня аж 2 дня рождения - у моей дочки и у жены брата моего мужа. Они приходили к нам на обед. вот моё меню с фотографиями- 1. Помидоры от Лены-enotik, 2. Салат "Морковча", (типа корейской морковки) 3. Салат "Свекловча",(типа корейской морковки)

crimchanca	Показать ссылку этой темы 23.04.2005 - 18:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	4. Корзиночки из хлеба с сырным салатом, 5. Корзиночки из хлеба с грибами, 6. "Греческий" салат,