Марьюшка, это Алинин тортик, я его просто разместила в пошаговой темке, без спроса.
]]> Tue, 26 Apr 2005 18:54:45 GMT Janochka 184976,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184963 Janochka, мужа с Днём рождения и всего ему самого лучшего - здоровья, счастья, успехов и удачи. А меню у тебя, Яночка, замечательное. Все блюда такие вкусные - я почти всё готовила, за исключением твоих консервов. Но в Крыму занималась закаткой очень активно, так что представляю как это вкусно. Олины котлетки (по-моему, их ещё Ирина Кутовая давала)у нас прижились - и сейчас миска с фаршем в холодильнике стоит. Печенье очень вкусное, тоже пекла - вкуснятина. Ты права, вместе - мы сила, сообща накрывать стол - одно удовольствие! Молодец!
Masya, Ниночка, тебе спасибо за Трюфели, а то я печь-то пекла, а вот автора не записала. Очень вкусные печенюшки.
Anita, спасибо.
Марьюшка,дочечку с днём рождения и скорейшего выздоровления всем твоим родным! Стол очень вкусный, молодчина! Закуски такие классные, а сладкий стол - мечта!
]]> Tue, 26 Apr 2005 18:40:57 GMT crimchanca 184963,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184946 Моей средненькой было три года в суботу. В воскресенье позвали гостей, но чтото у нас малютке не везёт, что ни год - то всегда проблемы к её дню рождению. То мой мальчишка в больнице в вторник оперировалса, то в воскресенье наша прабабушка в больницу попала. (моя бабушка) Ну так половины народу не пришло. А мы всёравно праздновали, ну так как уже всё было готово.

А меню у нас такое:

Салат Оливье (как без него)
Селёдка под шубой
Канапэ с сыром и креветочкой - Janochka давала рецепт
Огурчики начинённые творожной массой (cream chese + красня рыбка) украшенные чёрной икрой. Я скомбинировала два рецепта. Вместо лука сделала выемку в огурчиках и наполнила их творожной массой. Но выглядели как на картинке.
Фаршырованные яйца
Свежые овощи: очурцы, помидоры, болгарский перец + зелень (мы её просто так едим. Пучками )
Творожные шарики обваляные в зелени (по рецепту Оли Makosh)
Сырные шарики - Рафаэлло
Колбаска 3 видов. Как без неё. Дети без колбаски у мена никуда.
Горячий стол:
Буженина от Лайлы (замечетельная штука)
Картофельное пюрэ - дети мясо без картошки не едят
Отварные (вернее steamed) цветная капуста и брокколи

Сладкий стол:
Пироженные Картошка
Тирамису по рецепту Milenchikа
Знаменитый Апельсиновый торт от Алины (Janochka в пошаговом описала. Очень вкусный. Именинница только его и ела. Так что, СПАСИБО!!!)
и Трёхслойный торт

Со всего только сладкий стол мне сфотографировали. Пока нету фоток, но скоро сестра поставит (у них там ребёнок руку сломал. Так что скоро) ]]> Tue, 26 Apr 2005 18:14:08 GMT Марьюшка 184946,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184945 crimchanca
Потрясающий стол морковочку и свеколку намылилась приготовить завтра, спасибо за рецепты. Обожаю твою темку и твои рецепты
Janochka
Меню отличное, как жаль, что так получилось с фотиком
]]> Tue, 26 Apr 2005 18:13:58 GMT Anita 184945,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184904 Janochka

такой стол правильный, три салатика, четыре закуски, два" горячего, и два" на сладкое!
молодечик жалко посмотреть нельзя...

]]> Tue, 26 Apr 2005 17:30:02 GMT Masya 184904,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184900 Сегодня у мужа ДР.
Только что повставали из-за стола, именинник с ребёнком наводят порядок, а я кинулась писать на форум.
Фоток нет - угораздило ж нас забыть фотик у родителей!

Итак, на столе было:

Грибочки по-венесуэльски от Иры Кутовой
Салат с крекерами от Иры Кутовой
Крабовый салат от Леночки-Енотика
Шубка от Ayn
Помидоры в сладком маринаде (мои)
Латгальский салат (мой)
Баклажаны по-гречески (тоже мои, не помню, давала ли я рецепт?)
Нежные куриные котлетки от Оли-Olja
"Запечённый" картофель от Ayn
Трюфели от Masya
"Винни-Пух" от ElenaW

Ну и ещё просто помидорчики-огурчики, конфеты к чаю, и собственно чай-кофе-потанцуем.

Вобщем, спасибо всем-всем-всем за помощь в накрывании стола!
Вместе мы мафия (кулинарная). ]]> Tue, 26 Apr 2005 17:23:51 GMT Janochka 184900,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184780 Ада
Masya


Спасибки за комплименты
мне Очень приятно.


Рецепты напишу завтра или в пятницу.

еще раз спасибо


]]> Tue, 26 Apr 2005 15:00:57 GMT Юлька 184780,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184671 Юлька ты просто наповал сразила своим меню... сижу слюнки глотаю, все так вкусно! молодчинка!
]]> Tue, 26 Apr 2005 10:55:11 GMT Masya 184671,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184663 Юлька
Юля, какое потрясающее меню!!! Хоть нет фотографий, но я по одному описанию чувствую свежий, пряный вкус этих блюд, улавливаю умопомрачительные запахи... Про домашнее саперави вообще не могу слышать без слез...
Но вернемся к прозе жизни. Пахлаву ты по какому рецепту делала? А баранью ножку? ]]> Tue, 26 Apr 2005 10:36:31 GMT Ада 184663,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=184653 Маленькое резюме по-поводу субботней вечеринки:

меню:

Пхали (еще раз спасибо Аде - Леночке!)
Отварная телятина с соусом Цахони (опять спасибо Лене - Аде )
Лобио
Баклажанные рулетики с брынзой
Зареченая баранья ножка
Блюдо с зеленью и блюдо со свежими овощами
Лаваш грузинский, подогретый в духовке
Домашняя медовая пахлава с грецкими орехами
И мое любимое Саперави (домашнее )

Очень жаль что нет фоток - было и в правду очень красиво. И вкусно.
Но к тому моменту, когда аккумуляторы в фотике заредились - увековесить можно было только объедки.
]]> Tue, 26 Apr 2005 10:15:11 GMT Юлька 184653,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183709 crimchanca
Вот это да-а--а-аааааа!!!! Какое у тебя все вкусное, красивое! Салатики взяла на заметку. Умничка! ]]> Mon, 25 Apr 2005 03:41:40 GMT IRENA 183709,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183454 crimchanca
Спасибо! ]]> Sun, 24 Apr 2005 15:05:28 GMT Xenia79 183454,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183409 Xenia79
light225
Девочки, большое спасибо.
Xenia79, Рецепты на предыдущей странице, названия выделила бордовым цветом. ]]> Sun, 24 Apr 2005 13:39:35 GMT crimchanca 183409,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183391 crimchanca какая красота, как все красиво оформлено, так и хочеться все попробовать. А торт... сказка!

]]> Sun, 24 Apr 2005 13:10:39 GMT light225 183391,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183339 crimchanca
Вера! Вкуснятина какая! А рецепты ты поставишь? Корзиночки хлебные очень интересные, рецепт морковчи и свекловчи и незатейливый салатик.

А тортик у тебя вышел - мне бы 2 кусочка - слева и справа. ]]> Sun, 24 Apr 2005 09:54:14 GMT Xenia79 183339,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183211 Ангел
Maniusha
belochka
Ада
Sally
Oxana-MONAMI
VEERA
Elludmila
Ника
Galka
MaKosh
Девочки, дорогие, большое спасибо за ваши добрые слова и не только за них. Просто огромнейшее спасибо за рецепты, идеи изумительно вкусных блюд, а также за подсказки, которые проскальзывают порой в обычных разговорах, но на самом деле им цены нет. ]]> Sun, 24 Apr 2005 04:05:27 GMT crimchanca 183211,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183180 crimchanca
я решила твой вариант Лисьего хвоста (с курицей) сделать на пасху, очень уж аппетитно выглядит, да и к морковке я не равнодушна

Galka
ой, я прям смусчаюсь, рецепт корзиночек с кукинга вроде ]]> Sat, 23 Apr 2005 23:00:14 GMT MaKosh 183180,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183151 crimchanca

Верочка, поздравляю всех ваших именинниц! Ах, какие у тебя все красивые блюда! А корзиночки те самые, от МаКошика? Стол чудесный! Молодчина! ]]> Sat, 23 Apr 2005 21:04:32 GMT Galka 183151,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183130 crimchanca
Все, проглотила язык и от восхищения и от вкусноты на твоих фотках! Ну даешь! ]]> Sat, 23 Apr 2005 20:34:43 GMT Ника 183130,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183129 crimchanca
Спасибо за корзиночки, оказывается это так просто . В очередной раз убеждаюсь какие у нас на форуме замечательные хозяйки и какие у них замечательные идеи! ]]> Sat, 23 Apr 2005 20:34:14 GMT Elludmila 183129,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183122 crimchanca
Разнообразие блюд, оформление! Умница!
]]> Sat, 23 Apr 2005 20:25:44 GMT VEERA 183122,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183109 Верочка, какая ты молодчинка, такой стол накрыла! Все такое вкусное! Доченьку с Днем Рождения! ]]> Sat, 23 Apr 2005 20:14:25 GMT Oxana-MONAMI 183109,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183101 crimchanca
Вера, просто нет слов на похвалы! Молодчина, труженица, хозяюшка . Завидую твоим гостям . Все такое вкуснючее, такое разное, да еще и красивое .
]]> Sat, 23 Apr 2005 20:10:39 GMT Sally 183101,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183090 crimchanka
Верочка, я в восторге! Просто обалденный стол! Мне твоя каждодневная кухня нравится, а уж праздничная... Молодец! ]]> Sat, 23 Apr 2005 20:02:27 GMT Ада 183090,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183075 crimchanca
А я думаю, куда Верочка пропала, а она, оказывается, трудилась на кухне, небось днем и ночью! Доченьку с праздником! Как же много всего! Все очень заманчиво и красиво!! Молодец! Вижу, праздник удался на славу! ]]> Sat, 23 Apr 2005 19:46:56 GMT belochka 183075,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183054 crimchanca
Какой стол! Супер! ]]> Sat, 23 Apr 2005 18:54:35 GMT Maniusha 183054,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183045 Alexandra, Я енто в Баку - радостная!!!
]]> Sat, 23 Apr 2005 18:32:04 GMT Гюля 183045,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183043 crimchanca какая ты умница, замечательный стол, какой богатый и разнообразный, торт я васхищаюсь им, ты просто супер хозяйка.ТАК ДЕРЖАТЬ и нас дальше удивлять
]]> Sat, 23 Apr 2005 18:28:55 GMT Ангел 183043,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183040 Ewelin
Сэнди
MaKosh
Ariel
Alexandra
Гюля
Девочки, большущее вам спасибо!
Морковчу и Свекловчу делать очень просто, и что немаловажно, её можно приготовить заранее - за 1-2 дня до торжества, хранить в холодильнике - она ещё вкуснее будет. Рецепт я давала в вегетаринской теме, сейчас найду и поставлю сюда.
"Морковча", я делаю ее по рецепту моей подруги - крымской татарки: 1кг. моркови натереть на спец. терке или на крупной терке, посыпать 3ст.л. сахара, 1 ч.л.соли, 4-5ст.л. уксуса 9%, помять до появления сока, положить ее в миску, сделать в моркови углубление. В углубление положить 1 головку раздавленного чеснока, 1ч.л.порошка семян кинзы, 1ч.л.черного перца, на кончике ножа - острого красного перца. 0.5 стакана растительного масла (без запаха) прокалитЬ и вылить на специи, забросать их морковкой, накрыть миску крышкой, оставить охлаждаться. Затем перемешать и поставить в холодильник на ночь. Точно так же делаю из свеклы - "Свекловчу", только сахара кладу меньше - 1-1,5 ст.л. Уксуса можно положить и поменьше, зависит от вашего вкуса. Можно такой салат делать из брокколи, дайкона. ]]> Sat, 23 Apr 2005 18:26:20 GMT crimchanca 183040,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183039 crimchanca замечательный стол, все красиво и вкусно. Молодец!
]]> Sat, 23 Apr 2005 18:26:16 GMT Ольчик16 183039,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183035 Гюля
А я тебя и не узнала, ты какая то другая на новой аватаре ]]> Sat, 23 Apr 2005 18:16:45 GMT Alexandra 183035,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183029 crimchanca
Вер, какая ты молодец! Я вообще восхищаюсь твоим рукоделием. Знаешь, ведь русская и арабская кухня так далеки друг от друга, а ты - молодчина, всему научилась и все делаешь. Даже я со своей восточной кухней не лезу в арабскую кухню. И ко всему тому же и современную кухню пропагандируешь там. Молодец! У меня только эмоции! ]]> Sat, 23 Apr 2005 18:12:41 GMT Гюля 183029,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183024 crimchanca
А рецепт морковчи и свекловчи?

Девочки помогите человеку, через три недели у дочи ден рождения, а я измаилась. 15 человек народу, сколько салатов, сколько закусок, сколько горячего мне сделать надо???. Хочется всего, столько рецептов вкусных, но и переборщить не хотелось бы. А то я как всегда наготовлю больше чем надо. Одно знаю точно торт одна штука ]]> Sat, 23 Apr 2005 17:59:36 GMT Alexandra 183024,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183021 Viki
crimchanca

Девочки, какие вы молодцы, какие столы шикарные!!! Все так вкусно и красиво!!! Именинников всех с Днем Рождения!
]]> Sat, 23 Apr 2005 17:55:31 GMT Ariel 183021,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=183017 crimchanca
ты умничка! такой богатый и разнообразный стол получился! ]]> Sat, 23 Apr 2005 17:52:31 GMT MaKosh 183017,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182991 Бела, да в общем-то всё вкусное. Морковчу и свекловчу я давно делаю - меня подруга крымская татарка научила (свекла даже и не пахнет свеклой - вкус замечательный, и морковча и свекловча иа свежих овощей). Корзиночки очень вкусно и практично - что угодно можно положить, в сырный салат у меня идёт плавленый сыр, немного тру замороженного сливочного масла, чуть-чуть варёной морковки, желток и майонез. Грибы (шампиньоны) слегка обжариваю с солью, перцем(до испарения жидкости), затем делаю соус бешамель на сливках (не очень густой, добавляю мускатного ореха чуть-чуть совсем) и варю до загустения, подаю горячим. Помидоры делала несколько раз - очень вкусно, но уксуса ложу меньше - 100г. Впервые я делала только "Незатейливый салат" и "Лисий хвост" - очень вкусно, но важно не пережарить морковку, она должна быть полумягкой, я посыпала перцем её и присаливала.
"Незатейливый салат" очень понравился, спасибо автору, к сожалению не записала имя. Делается просто - нужны отварные картошка, свекла, морковь, яйца, сыр ( я ложила твёрдый плавленый), маринованный лук (по рецепту - ошпаренный кипятком) и майонез, смешанный с чесноком(чеснока чуть-чуть).Выкладываем слоями -
тёртый на крупную тёрку картофель,
лук полукольцами,
яйцо, тёртое на мелкую тёрку,
сыр на крупную тёрку,
свекла, тёртая на крупную тёрку,
затем повторяются 3 слоя - лук, яйцо, сыр,
морковь, тёртая на крупную тёрку.
Всё переслаивается майонезом с чесноком, его выдавливаю через корнетик в виде сеточки. ]]> Sat, 23 Apr 2005 17:06:47 GMT crimchanca 182991,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182973 crimchanca Верочка! Я всегда знала, какая ты молодец! Но сейчас у меня нет слов! Я даже не знаю, что сказать!
Поздравляю именинниц! ]]> Sat, 23 Apr 2005 16:42:52 GMT Сэнди 182973,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182972 Верочка, какой красивый и вкусный стол. Расскажи пожалуйста о блюдах, которые тебе особенно понравились и удались. ]]> Sat, 23 Apr 2005 16:41:00 GMT Ewelin 182972,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182967 crimchanca спасибо большое! ]]> Sat, 23 Apr 2005 16:25:13 GMT Ядан 182967,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182965 Салат "Лисий хвост" от olsen здесь, я заменила селёдку на отварную курицу - салат получился очень нежный и вкусный, майонез наносила корнетиком в виде сеточки.
Девочки, большое спасибо. А за идею корзиночек спасибо MaKosh и Galka. Я их делаю уже не в первый раз - очень легко и вкусно. "Корзиночки". Нужен свежий нарезанный хлеб для сэндвичей (несвежий хлеб будет крошиться) - корки срезать(из них я сушу сухарики), раскатать скалкой в тонкие лепёшки, смазать их растительным маслом и вдавить в формочки, излишки просто оторвать. Если в хлебе большие дырки - не беда, они легко латаются, положите сверху на дырку небольшой кусочек хлеба и прокатайте скалкой - он прилипнет к ломтику хлеба. Это не трудно, но надо делать аккуратно, иначе могут порваться. Затем печь в горячей духовке минут 10, получаются хрустящие тонкие корзиночки. ]]> Sat, 23 Apr 2005 16:16:49 GMT crimchanca 182965,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182963 crimchanca
Верочка, выглядит все на 100 баллов!!! Молодец, все так красиво и оригинально (в смысле не избитое меню). Торт ну очень красивый, у роз такие цвета нежные, прелесть.
А расскажи пожалуйста как делаются корзиночки из хлеба.
Ну, и конечно именинниц с днями рождения! Счастья, успехов и пусть удача всегда идет рядом с ними . ]]> Sat, 23 Apr 2005 16:13:48 GMT Elludmila 182963,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182958 Вот это да! Как все красиво!!

crimchanca а рецепт Лисьего хвостика? ]]> Sat, 23 Apr 2005 16:03:03 GMT Ядан 182958,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182951 ой держите меня семеро как апппеттитно все,салатики-так аккуратно и с любовью просто чувствуется что с душой сделано ну а розы -слов нет! ]]> Sat, 23 Apr 2005 15:30:13 GMT Вalерия 182951,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182949 13. Tорт сборный ( от Алины с Айриш крим, от Мишель "Трюфельный" и обычный бисквит),

,

Разрез торта,



]]> Sat, 23 Apr 2005 15:26:28 GMT crimchanca 182949,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182948 10. "Селёдка под шубой",



11. Кюфта с жареной картошкой,



12. Курица в маринаде (в духовке),




]]> Sat, 23 Apr 2005 15:25:41 GMT crimchanca 182948,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182947 7. Салат "Лисий хвост" (от olsen, селёдку заменила на курицу - очень вкусный салат!)



8. "Незатейливый" салат,(автора не помню, но салат очень вкусный!)



9. "Оливье",


]]> Sat, 23 Apr 2005 15:25:09 GMT crimchanca 182947,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182946
4. Корзиночки из хлеба с сырным салатом,



5. Корзиночки из хлеба с грибами,



6. "Греческий" салат,

]]> Sat, 23 Apr 2005 15:23:39 GMT crimchanca 182946,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182945 Девочки, в нашей семье сегодня аж 2 дня рождения - у моей дочки и у жены брата моего мужа. Они приходили к нам на обед. вот моё меню с фотографиями-

1. Помидоры от Лены-enotik,



2. Салат "Морковча", (типа корейской морковки)



3. Салат "Свекловча",(типа корейской морковки)


]]> Sat, 23 Apr 2005 15:22:52 GMT crimchanca 182945,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182728 Viki
Викуль, просто умопомрачительное меню! Это ж надо было столько наготовить!!!!!!!!!!! Умница. Все так красиво! ]]> Sat, 23 Apr 2005 02:51:51 GMT STORM 182728,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182569 Юлька
а мне, ленивой, первый показался быстрее ]]> Fri, 22 Apr 2005 18:17:55 GMT MaKosh 182569,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=182327 Вalерия
IRENA

решено, делаю по второму варианту, только узбекистон заменю на мясо в цахтоне

Спасибки ]]> Fri, 22 Apr 2005 11:26:15 GMT Юлька 182327,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=181800 Юлька
Мне тоже второе меню больше понравилось! Какое-то оно более гармоничное, что ли. Чего-то я тоже восточных блюд захотела. ]]> Thu, 21 Apr 2005 14:47:18 GMT IRENA 181800,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=181577 Юлька а мне меню №2 нравится да еще зелени побольше,лаваш тонкий...вах красота,такой восточный ужин вот еще мясо в цахтоне очень уважают все мои гости,особенно мужчины,да еще соленья подойдут
тут
]]> Thu, 21 Apr 2005 09:28:43 GMT Вalерия 181577,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=181555 Нужен очень ваш совет: в субботу будут гости (плюс у меня по личному плану - ген. уборка) не могу определиться с меню. т.е. на данный момент есть две задумки, но не знаю успею ли, а пельменями из магазина тут не обойтись...

На Ваш суд:

Меню 1:

Карпаччо из семги
Салат "Цезарь" с креветками
Радиччи из баклажанов с мацареллой
Пицца "Маргарита" поционная (вместо хлеба)
Лазанья / семга жаренаяч с овощным гарниром - ?
Тирамису

или

Меню 2:

Лобио
Пхали
Салат "Узбекистан"
Баклажановые рулетики с брынзой
Люля - кебаб на шпажках с зеленью и салатом из св. овощей
Домашняя пахлава с медом и орехами

Очень жду предложений и советов... ]]> Thu, 21 Apr 2005 09:02:50 GMT Юлька 181555,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=181275 Viki
Какой стол!!! Неужели одной можно столько всего приготовить? Все вкусно и необыкновенно красиво. Замечательный стол! ]]> Wed, 20 Apr 2005 18:57:08 GMT Ада 181275,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=181103 Viki
я зашла в темку и не смола не написать.
Какая ты молодец!!! Это же надо столько приготовила и все такое вкусное. Сколько у тебя на это ушло времени?
]]> Wed, 20 Apr 2005 14:58:23 GMT Iruntchik 181103,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=180252 Viki , с ума сойти, сколько всего ты наготовила. Действительно, здорово, что "отстрелялась". Молодец!!! Как все вкууусно!!!!!

]]> Tue, 19 Apr 2005 13:49:29 GMT Лушка 180252,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179574 Viki
какой стол, упасть и не встать. Видно, что вы душу вкладывали.
я до сих пор с открытым ротом от удивления... ]]> Mon, 18 Apr 2005 15:48:12 GMT Gwen 179574,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179508 VikiКакой стол !! (в зобу дыханье спёрло).Очень хорошее меню ,не тяжёлое ,разнообразное .Больше всего меня потряс разрез торта ,так захотелось кусочек с чаем .Вики,ты большой молодец ! ]]> Mon, 18 Apr 2005 14:23:05 GMT Iriska 179508,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179478 Viki
Викуша !! Какой стол- все такое апетитное, все так красиво оформленно !! Такие разные салатики- молодчинка ! Пойду расматривать рецептики, а от фоток просто глаза не отвести !
Мужа с днем рождения ! ]]> Mon, 18 Apr 2005 13:44:47 GMT Hochluschka 179478,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179429 Викуша спасибо.Буду обезательно пробовать.Спасибо за разьяснения. ]]> Mon, 18 Apr 2005 12:15:14 GMT Luna07 179429,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179394 Luna07, Натуль, да вафли такие тонкие большие для лентяек:) Единственный нюанс. Я подсушивала безе на торте достаточно долго, более 4-х часов. Противень не смазывала ничем и вафли прикипели к противню. Когда снимала, безе поломала. Конечно, крем всё спас. Но в следующий раз думаю обязательно смазать противень.
]]> Mon, 18 Apr 2005 11:32:27 GMT Viki 179394,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179362 Викуль спасибо.Побежала смотреть.
Посмотрела я на этот рецепт.Давно его заприметила но всё не доходили руки но теперь сделаю так как очень красиво выглядит и по твоим расказам очень вкусно.
Можно вопрос.Вафли простые каторые для тортов большие такие продаются?
Пысы.Тебе спасиба в спасибах лежит. ]]> Mon, 18 Apr 2005 10:22:22 GMT Luna07 179362,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179357 Oxana-MONAMI, Galka, Ferkel, Janochka, Maniusha, Elludmila, спасибо, девочки:) Муж ходит такой довольный, слушая ваши поздравления:) Передаёт благодарности:)

Janochka, мне лично маслины нравятся. Оливки я не воспринимаю. Спасибо, что нашла "Лебединое озеро":) Это именно оно, его рецепт давала Чипка, прочитала и вспомнила:) Свои изменения по рецепту вместе со ссылкой поставила около фотки.

IRENA, тортик получается очень приятным. Им очень любят закусывать за столом:)

LiR, спасибо:)

neposedka, спасибо! Ура, я так рада твоему возвращению!:)

Luna07, Натуль, уже поставила ссылочку около фотки и свои дополнения и изменения.
]]> Mon, 18 Apr 2005 10:16:09 GMT Viki 179357,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179337 Viki
Какой шикарный стол.Какая ты молодчина.Столько всего наготовила.Жду тоже рецептик тортика. ]]> Mon, 18 Apr 2005 09:49:57 GMT Luna07 179337,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179280 Viki упала в обморок-красотища-слюни бегут, ух у меня неделька будет-надо все пробовать делать-МОЛОДЕЦ!!!!!!! ]]> Mon, 18 Apr 2005 08:54:55 GMT neposedka 179280,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179278 Viki
Стол замечательный, в лучших ресторанах и то наверно нет такого выбора . Все очень красиво и вкусно выглядит. Молодец! Ну и мужа с днем рождения! Здоровья, успехов и взаимной любви! ]]> Mon, 18 Apr 2005 08:53:22 GMT Elludmila 179278,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179266 Viki ну ты и наготовила!!! Я нахожусь в глубоком обмороке!!! Ты просто героиня!
]]> Mon, 18 Apr 2005 08:40:28 GMT LiR 179266,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179220 Viki
Спасибо! Представляю какой обалденный торт получантся с такими начинками! ]]> Mon, 18 Apr 2005 08:03:02 GMT IRENA 179220,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179203 Viki
С именинником! Какое стол - прямо загляденье и заеденье! Супер! ]]> Mon, 18 Apr 2005 07:45:04 GMT Maniusha 179203,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179201 Что касается торта "Лебединое озеро" - я, конечно, не уверена, но могу предположить, что он всё-таки есть у нас на форуме. В архиве.
Конкретно - здесь. ]]> Mon, 18 Apr 2005 07:44:54 GMT Janochka 179201,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179197 Viki Мои поздравления мужу!

Стол просто замечательный, всё так любовно украшено! Умничка!

У меня вопрос - оливки и маслины как отличаются по вкусу? Я не специалист ни в тех, ни в других, хочу попробовать, и не знаю, с чего начать.

У моего ненаглядного в следующий вторник ДР, я кое-что у тебя позаимствую. ]]> Mon, 18 Apr 2005 07:41:58 GMT Janochka 179197,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179192 Viki
вот это стол!!! супер! вкусно все так!

IRENA
crimchanca
Oxana-MONAMI
спасибо!!! ]]> Mon, 18 Apr 2005 07:36:43 GMT Ferkel 179192,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179188 Viki

Шикарный стол! И оформление замечательное! Молодец! А мужа - с прошедшим! ]]> Mon, 18 Apr 2005 07:33:00 GMT Galka 179188,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179186 Ferkel Шикарное меню, с Новосельем вас!

Viki С именинником тебя! Стол просто великолепный, такое изобилие разных блюд, гости наверное не хотели уходить от такой хозяюшки

]]> Mon, 18 Apr 2005 07:32:42 GMT Oxana-MONAMI 179186,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179180 MaKosh, у меня две таких рыбных посудины:) Одну ты можешь видеть под маринованной сельдью, а вторую - побольше - под рыбой с яблоками в кляре. Только её не видно:) Спасибо за поздравления:)
IRENA, слоёное тесто готовое. Четыре коржа.
Первый корж: любая рыба из консервы в собственном соку (не масло, и не томат!). Легонько размять вилкой с соком. Нанести на первый корж. Сверху - сеточка из майонеза.
Второй корж: натёртый вкусный сыр на мелкой тёрке. Разложить на корже. Сверху - сеточка из майонеза.
Третий корж: тёртое варёное яйцо. Сеточка мойонеза.
Сверху украсить тёртым яичком, сыром, зелёным луком.
Любители лука могут добавить его и на слой рыбки. Спасибо за поздравления:)
crimchanca, Ольчик16, я обязательно напишу рецепт торта и поставлю ссылку.
Ника, спасибо, Януль. Ссылочки почти все дала. ]]> Mon, 18 Apr 2005 07:21:07 GMT Viki 179180,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179083 Viki Умница, стол был шикарный, все очень красиво!!!

Жду рецепта торта ]]> Mon, 18 Apr 2005 05:34:15 GMT Ольчик16 179083,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179078 Viki
Поздравляю мужа с д/р!
Хозяюшка, столько красоты наделала! Так все красиво, вкусно!
Викусь, а рецептиков ждем с бооольим нетерпением!
]]> Mon, 18 Apr 2005 05:21:04 GMT Ника 179078,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179031 Девчонки, какие же вы все отменные хозяюшки! Честное слово, так приятно смотреть на ваши фото, видно как тепло и уютно в ваших домах.
light225, просто замечательное меню - разнообразное, вкусное и много простых и интересных блюд, салаты изумительные!
Ferkel, поздравляю с новосельем! Счастья, радости и покоя в новом доме! Очень вкусно всё, "Белую берёзу" взяла на заметку. Торт вообще чудесный - видела в сооветствующей темке. Молодчинка!
Viki, ты у нас такая умничка! Твои столы всегда великолепны - и по меню и по украшению! Вики, дай, пожалуйста, рецепт торта. Я помню его по обсуждениям, где-то и записала, но не могу найти. ]]> Mon, 18 Apr 2005 03:12:38 GMT crimchanca 179031,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=179020 Ferkel
Какой вкусный стол у тебя получился! И салатики такие оригинальные.
Viki
Обалдеть, такое все красивое и очень аппетитно выглядит!
Мужа с днем рождения!
Меня тортик закусочный заинтересовал. Это слоеное тесто? А внутри прослойка какая, из рыбы? ]]> Mon, 18 Apr 2005 02:31:55 GMT IRENA 179020,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178988 Viki
поздравляю с аменинником!! эх... какой стол замечательный!
зы глядя на твою тарелку для рыбных блюд прикупила и себе ]]> Sun, 17 Apr 2005 22:31:57 GMT MaKosh 178988,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178967 olesya, спасибо тебе:) Ты же знаешь, что у нас ещё не настала пора овощей, а привозные слишком дорогие. Поэтому готовила из того, что доступно по сезону.
Я буду очень рада, если моё меню облегчит тебе подготовку к твоему Дню Рождения:) Счастливого тебе празднования:)

Yanchik, гостей было человек 15. Все остались очень довольны.
Думаю, что этого торта ты не найдёшь в "Тортах". Этот рецепт давала одна девушка с Украины, я не записала, к сожалению, ник. Она совсем недолго была на нашем форуме, и давно, ещё до глобальной поломки. Но рецепт я обязательно напишу. В рецепт я внесла свои коррективы. Но торт... Это БОМБА!!! Потрясающей вкусноты! Поэтому я и не билась особо над оформлением:)
]]> Sun, 17 Apr 2005 21:34:45 GMT Viki 178967,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178951 Viki
Вот это стол! Ты постаралась на славу! Это на сколько же гостей готовился такой пир?
А рецепт "Лебединое озеро", значит, можно в Тортах найти? ]]> Sun, 17 Apr 2005 21:18:26 GMT Yanchik 178951,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178950 Viki
Вика,какая ты молодчинка!Стол такой шикарный,глаз не оторвать,всё так со вкусом подобрано и оформлено,не сомневаюсь обалденно вкусно тоже.Чувствую я, что мой деньрожденьевский стол будет сделал на основе твоего,можно? ]]> Sun, 17 Apr 2005 21:17:51 GMT olesya 178950,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178913 light225, ссылочку поставила.

Постараюсь побыстрее расставить ссылки на все рецепты.
]]> Sun, 17 Apr 2005 20:31:57 GMT Viki 178913,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178897 Viki поздравляю мужа с днем рождения !

Стол, прямо глаз не оторвать. А как красиво украшены салаты.

А можно рецепт картофельно грибного торта? ]]> Sun, 17 Apr 2005 20:12:57 GMT light225 178897,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178894 16. Торт "Лебединое озеро". Вообще-то я их пекла 2. Один для дома. Второй на работу мужу.
Что я изменила в рецепте. 1. В один корж подмешала 2 столовых ложки какао. Это получился нижний корж. 2. Белый, верхний корж я слегка пропитала малиновым сиропом. 3. Уксусом соду не гасила. Сода прекрасно прореагировала со сметаной. Торт просто бомбический!



В разрезе:

]]> Sun, 17 Apr 2005 20:09:49 GMT Viki 178894,1531 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1531.html?view=findpost&p=178893 Ferkel какое вкусное красивое меню, поздравляю с новосельем!

]]> Sun, 17 Apr 2005 20:07:56 GMT light225 178893,1531 at www.good-cook.ru