Деньрожденьевское меню - 2

IRENA

"Зебра" от nikicat

Lyubov
Ого!!! Такой стол отгрохать!!! Поздравляю маму и доченьку с днем рождения!!!

Lyubov
Какой замечательный стол получился!

Я тоже на прошлой неделе наготовила на свой ДР, но почти ничего не сфотографировала. Попозже выставлю фотки, которые есть.

Ника
Lyubov
Спасибо

Lyubov
Умничка, отличный стол. Спасибо за рецепты, унесла в копилочку

Люба спасибо.

Lyubov
Спасибо за коментарии к рецептам, крем Ганаш мне тоже очень понравился

Девочки еще раз спасибо вам!

Все блюда готовила первый раз. У меня впереди еще в пятницу мое день рождение. Меню еще не составляла.

Lyubov Шикарный стол!

Lyubov
Любочка, какая же ты хозяюшка отменная! Столько наготовила и такие рецепты вкусные - молодец!

Вот и я вам хочу показать несколько фото с дня рождения мужа. Благодаря вашим рецептам стол выглядел очень прилично...

Картофельные гнезда от Galka




Печеночный тортик от Танюша, очень вкусный




Блинчики от Viki, начиненные семгой, икрой и с мясом, греночки по просьбе именинника

Ветчинные рулетики от Milla, очень вкусные, съели быстро, только муж поразвлекал сыночка хотел сделать красивую мордочку, а получилась страшная, но уже конечно не кто не дал убрать




Канапэ с фруктами




Общий вид стола, еще не доконца сервирован




Девочки огромное спасибо за то, что вы делитесь своими рецептами!!!

Это, то, что муж успел сфотографировать до прихода гостей.Все готовилось на 12 человек. На столе еще было:

Оливье, без него никак
Свекольный салат, с чесноком, орехами и черносливом
Пюре, с курочкой в майнезе из духовки
Салат с кальмарами, если я не ошибаюсь рецепт давала elena_dom
Соленые помидорчики, с огурчиками и соленой капустой
Рыбные котлеты от enotika
Соленая рыбка семга, форель, оливки с анчоусами
Маслины
Нарезка:колбасы и сыр
Салат со свежими помидорами и огурцами со сметаной
Корейская морковка
А на десерт фрукты, торт "Махровый", торт от ayn "польский медовый" хотелось попробовать,конфеты, ну пожалуй все.

Огромное спасибо, что помогли порадовать мужа

Ольчик16
Твой стол выглядит не просто "прилично", а великолепно! Так все красиво оформлено, и столько всяких разнообразных блюд! Молодец!

Ада Леночка, спасибо я старалась, а вообще очень переживала, что еды не хватит, первый раз готовила на такое количество человек. Но кажется всем хватило

Ольчик16

Конечно, все зависит от едоков, но, мне кажется, что твои гости голодными не ушли .

Ольчик16, ого, сколько наготовила! Жалко, фото не открываются у меня, но меню очень впечатляет!

Ольчик16
Молодечик! Столько вкусностей наготовила!

crimchanca
Lyubov
Спасибо

Ольчик16
ой какой стол красивый!!
Какое обьеденье
Очень рада рулетики понравились

Ольчик16
Ну и молодчина же ты! Такой стол накрыла, столько вкусностей! А что это за тортик "Махровый", можно по-подробнее?

Ольчик16

Стол не просто шикарный, но и оригинальный! Молодчина! И мордочка на рулетиках чудесная!

Lyubov
Спасибо!
Ольчик16
Стол обалденный!!! Столько всего! Молодчинка! А про торт "Махровый" можно спросить!

GalinaSod
Galka
IRENA Большое спасибо, сижу довольная


Я рецепт торта "Махровый" поставлю в торты.

Замечательный стол!

STORM Спасибо

В пятницу отмечали папино ДР. Точно зная что в фотоаппарате есть пленка была на этот счет абсолютно спокойна, пленка действительно была но вот фотоаппарат работать отказался, поэтому принимайте мой первый отчет без фотографий.

На столе из салатов и закусок было следующее:

1. Оливье (ну как же без, делай все что угодно но без этого салата никак).
2. Помидоры фаршированные зеленью.
3. Помидоры фаршированные салатом из туны.
4. Маринованные грибы.
5. Крабовые палочки в кляре.
6. Баклажанные рулетики
7. Салат Консульский
8. Салат Ташкент
9. Салат из маринованных овощей
10. Селедочный паштет
11. Салат с крабовыми палачками.
12. Маслины в слоенном тесте
13. Прибалтийские пирожки
14. Паштет из фасоли и крабового мяса
15. Салат Фасоль.
16. Язык.
17. Шейка.
18. Лече.

Горячее:
1. Чахохбили.
2. Разноцветное пюре.

Сладкое:
1. Торт Прелесть.
2. Киевский торт.
3. Мазурка.


Сладкое гости осилить не смогли, не попробовали даже по одному кусочку от каждого, их хватило максимум на два торта.

light225
Великолепное меню! Не удивительно, что гости до сладкого не добрались!
А не поделишься рецептом "консульского салата" и " паштета из фасоли и крабового мяса"?

Большое спасибо Ада!

Салат "Консульский"
Вареная морковь, много зеленого лука и яйца вкрутую. Все режется и заправляется майонезом. Очень красиво и вкусно.

ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ И КРАБОВОГО МЯСА
1 банка консервированной фасоли (лучше красной) (я варила, но это берет очень много времени)
300-400 гр крабового мяса
2-3 зубчика чеснока
Зелень (кинза, укроп), большие пучки
Майонез - 100-150 гр
Специи (на любителя)
Фасоль промыть под холодной водой, затем обсушить. Чеснок мелко порезать или раздавить. Зелень и крабовое мясо мелко порезать. Все положить в чашу измельчителя, залить майонезом. Измельчить до состояния паштета. Посолить-поперчить по вкусу. Паштет выложить на салатные листья в форме шариков.

light225
потрясающее меню! Ты наверное была довольная и уставшая

light225

Меню впечатляет! Молодец! А про Помидоры, фаршированные зеленью, можно поподробнее рассказать?