Деньрожденьевское меню - 2

Ангел
Maniusha
belochka
Ада
Sally
Oxana-MONAMI
VEERA
Elludmila
Ника
Galka
MaKosh
Девочки, дорогие, большое спасибо за ваши добрые слова и не только за них. Просто огромнейшее спасибо за рецепты, идеи изумительно вкусных блюд, а также за подсказки, которые проскальзывают порой в обычных разговорах, но на самом деле им цены нет.

crimchanca
Вера! Вкуснятина какая! А рецепты ты поставишь? Корзиночки хлебные очень интересные, рецепт морковчи и свекловчи и незатейливый салатик.

А тортик у тебя вышел - мне бы 2 кусочка - слева и справа.

crimchanca какая красота, как все красиво оформлено, так и хочеться все попробовать. А торт... сказка!

Xenia79
light225
Девочки, большое спасибо.
Xenia79, Рецепты на предыдущей странице, названия выделила бордовым цветом.

crimchanca
Спасибо!

crimchanca
Вот это да-а--а-аааааа!!!! Какое у тебя все вкусное, красивое! Салатики взяла на заметку. Умничка!

Маленькое резюме по-поводу субботней вечеринки:

меню:

Пхали (еще раз спасибо Аде - Леночке!)
Отварная телятина с соусом Цахони (опять спасибо Лене - Аде )
Лобио
Баклажанные рулетики с брынзой
Зареченая баранья ножка
Блюдо с зеленью и блюдо со свежими овощами
Лаваш грузинский, подогретый в духовке
Домашняя медовая пахлава с грецкими орехами
И мое любимое Саперави (домашнее )

Очень жаль что нет фоток - было и в правду очень красиво. И вкусно.
Но к тому моменту, когда аккумуляторы в фотике заредились - увековесить можно было только объедки.

Юлька
Юля, какое потрясающее меню!!! Хоть нет фотографий, но я по одному описанию чувствую свежий, пряный вкус этих блюд, улавливаю умопомрачительные запахи... Про домашнее саперави вообще не могу слышать без слез...
Но вернемся к прозе жизни. Пахлаву ты по какому рецепту делала? А баранью ножку?

Юлька ты просто наповал сразила своим меню... сижу слюнки глотаю, все так вкусно! молодчинка!

Ада
Masya


Спасибки за комплименты
мне Очень приятно.


Рецепты напишу завтра или в пятницу.

еще раз спасибо

Сегодня у мужа ДР.
Только что повставали из-за стола, именинник с ребёнком наводят порядок, а я кинулась писать на форум.
Фоток нет - угораздило ж нас забыть фотик у родителей!

Итак, на столе было:

Грибочки по-венесуэльски от Иры Кутовой
Салат с крекерами от Иры Кутовой
Крабовый салат от Леночки-Енотика
Шубка от Ayn
Помидоры в сладком маринаде (мои)
Латгальский салат (мой)
Баклажаны по-гречески (тоже мои, не помню, давала ли я рецепт?)
Нежные куриные котлетки от Оли-Olja
"Запечённый" картофель от Ayn
Трюфели от Masya
"Винни-Пух" от ElenaW

Ну и ещё просто помидорчики-огурчики, конфеты к чаю, и собственно чай-кофе-потанцуем.

Вобщем, спасибо всем-всем-всем за помощь в накрывании стола!
Вместе мы мафия (кулинарная).

Janochka

такой стол правильный, три салатика, четыре закуски, два" горячего, и два" на сладкое!
молодечик жалко посмотреть нельзя...

crimchanca
Потрясающий стол морковочку и свеколку намылилась приготовить завтра, спасибо за рецепты. Обожаю твою темку и твои рецепты
Janochka
Меню отличное, как жаль, что так получилось с фотиком

Моей средненькой было три года в суботу. В воскресенье позвали гостей, но чтото у нас малютке не везёт, что ни год - то всегда проблемы к её дню рождению. То мой мальчишка в больнице в вторник оперировалса, то в воскресенье наша прабабушка в больницу попала. (моя бабушка) Ну так половины народу не пришло. А мы всёравно праздновали, ну так как уже всё было готово.

А меню у нас такое:

Салат Оливье (как без него)
Селёдка под шубой
Канапэ с сыром и креветочкой - Janochka давала рецепт
Огурчики начинённые творожной массой (cream chese + красня рыбка) украшенные чёрной икрой. Я скомбинировала два рецепта. Вместо лука сделала выемку в огурчиках и наполнила их творожной массой. Но выглядели как на картинке.
Фаршырованные яйца
Свежые овощи: очурцы, помидоры, болгарский перец + зелень (мы её просто так едим. Пучками )
Творожные шарики обваляные в зелени (по рецепту Оли Makosh)
Сырные шарики - Рафаэлло
Колбаска 3 видов. Как без неё. Дети без колбаски у мена никуда.
Горячий стол:
Буженина от Лайлы (замечетельная штука)
Картофельное пюрэ - дети мясо без картошки не едят
Отварные (вернее steamed) цветная капуста и брокколи

Сладкий стол:
Пироженные Картошка
Тирамису по рецепту Milenchikа
Знаменитый Апельсиновый торт от Алины (Janochka в пошаговом описала. Очень вкусный. Именинница только его и ела. Так что, СПАСИБО!!!)
и Трёхслойный торт

Со всего только сладкий стол мне сфотографировали. Пока нету фоток, но скоро сестра поставит (у них там ребёнок руку сломал. Так что скоро)

Janochka, мужа с Днём рождения и всего ему самого лучшего - здоровья, счастья, успехов и удачи. А меню у тебя, Яночка, замечательное. Все блюда такие вкусные - я почти всё готовила, за исключением твоих консервов. Но в Крыму занималась закаткой очень активно, так что представляю как это вкусно. Олины котлетки (по-моему, их ещё Ирина Кутовая давала)у нас прижились - и сейчас миска с фаршем в холодильнике стоит. Печенье очень вкусное, тоже пекла - вкуснятина. Ты права, вместе - мы сила, сообща накрывать стол - одно удовольствие! Молодец!
Masya, Ниночка, тебе спасибо за Трюфели, а то я печь-то пекла, а вот автора не записала. Очень вкусные печенюшки.
Anita, спасибо.
Марьюшка,дочечку с днём рождения и скорейшего выздоровления всем твоим родным! Стол очень вкусный, молодчина! Закуски такие классные, а сладкий стол - мечта!

Masya
Anita
Марьюшка
crimchanca
Спасибо!

Марьюшка, это Алинин тортик, я его просто разместила в пошаговой темке, без спроса.

crimchanca
Спасибо. Тирамису уже нет - первым съели. А вот тортики ещё остались - приходите в гости.
Janochka
Спасибки, исправлюсь.

Марьюшка

Вот это меню! и сколько человек готовило?
а сколько ело?

Очень хочется после работы и прямо к Вам за стол...

Выздоравления скорейшего родным и близким

crimchanca
Вера, на здоровье! рецепт - детский просто
а я вот Janochka никогда не говорила, что её помидорки с болгарским перчиком в сладком маринаде - пальчики оближешь! закатала 4 банки по 2 литра, оказалось мало, на нашу-то семью из 2-х человек

Юлька
Готовили всё две руки - мои. А вру, вру... та малютка что на аватарке помагала апельсиновый торт пропитывать. Ей очень понравилась идея замакивания кисточки в сироп и "рисовать" по тортику.
Правда мама и сестра помогали поставить всё на стол и посуду помыть.

А гостей было 22 человека.

Спасибо. Помаленьку уже выздоравливаим.

Masya Ура-ура, тебе понравился мой рецептик!

Janochka

Мужу - поздравления! А тебе - браво!!! Молодец, очень здорово составила меню!

Masya
кажется фраза "мы сделали 30 банок" © Яночка говорит сама за себя

Galka
MaKosh
Cпасибо на добром слове.

MaKosh ну её-то запасы беличьи мы видели, а в следующий раз (если конечно в следующий раз - у меня будет время) сделаем больше!

Janochka и правда скусные!

Janochka
Марьюшка
Девочки, какие у вас отличные меню. Такое разнообразие. Эх, жаль фотографий нет.
Поздравляйте ваших именинников!

Просьба следущее меню писать в уже новой темке, а тут дохваливаем те, что здесь

MaKosh

Девочки, пора открывать Деньрожденьевское меню-3.