Страницы: (20) [1] 2 3 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Кушать подано-3

(кулинарные штучки от алисы)

alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





ВСЕМ ПРИВЕТ, ДРУЗЬЯМ И ГОСТЯМ

В МОЕМ НОВОМ, ВКУСНОМ, ТЕРЕМКЕ !

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Будем разговаривать о наших вкусах, обмениваться рецептами

и общаться на интересные темы!


Кушать подано-2

ВСЕМ ПРИВЕТ, ДРУЗЬЯМ И ГОСТЯМ В МОЕМ НОВОМ, ВКУСНОМ, ТЕРЕМКЕ
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Содержание

Содержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л...
Торты
КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕСодержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 2
МАЛИНОВЫЙ ПИРОГСодержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 3
БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙСодержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 4
Легкий летний пирог с Фруктой. Содержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 5
Ленивый ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"
Бельгийский гофрет.
ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"от nnsvz
Ягоды под Бисквитной подушкой.
Шоколадные булочки-пироженoe с Клюквой.
"Клубника Шоколад фондю"
Сырники с изюмом
Маффиновый Пирог с Клубникой
Крем лимонный (на воде)и Глазурь белая рецепт из и-та
Лимонный бисквит (из полу фабрикатов).
Фруктовые Рулеты
Бисквитный пирог с Клубникой и Апельсиновыми цукатами.
Клубничные кексы
Творожный торт с ананасами и лимоном.
Яблочный пирог с Фисташками и Пломбиром.
Торт Чизкейк Шоколадный с клубникой.
Чизкейк кофейный и карамель с фундуком (noisettes)
Тарт Шериф-Лимонный.
Коктейль-мороженое "Клубничка".
Ленивый вариант сметанникa.
сметанник
Торт "АЛЛА"
Торт Ангел
его фото и другая фрукта
Малиново-Творожный аромат!
булочки-печенье с любовным посланием
"Яблочки-ароматные"

Содержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 6
Тесто

ФОКАЧЧА С КОПЧЕНОЙ ИНДЮШИНОЙ КОЛБАСКОЙ И КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙСодержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 7
ХЛЕБ РЖАНОЙ С ТМИНОМСодержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 8
ФРАНЦУЗСКИЕ БАГЕТЫСодержание Торты КЛУБНИЧНОЕ БЕЗУМИЕ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ Легкий л... - 9
Багет обеденный с Луковыми Чипсами и Багет десертный с Грецкими Орехами
ПШЕНИЧНО МАННЫE БАГЕТЫ
БУЛОЧКА ЗА 9 копеек
ХАЛА ШАФРАНОВАЯ С ИЗЮМОМ
Вареники с клубникой
ФОКАЧЧА ПО ИТАЛЬЯНСКИ.
ФОКАЧЧА КАРТОФЕЛЬНАЯ С РОЗМАРИНОМ И БАЗИЛИКОМ.
Лепешки с сыром и картошкой от Тунeчка
Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями ot Зоя
НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Шоколадно Лимонные Булки и Бублики.
BAGELS (бублики) от innok
Булочки с чесноком и розмариномот Зоя
Xлебушек десертный на закваске с Инжиром и Грецкими орехами.
Хлеб Ржаной с Овсяными хлопьями и Кленовым сиропом.
Фруктовые конвертики из Голубики и Яблок.
Слоеное "Ленивое" тесто(пошаговое)
Слоеные Рулеты с Лососем и Брынзой.
Булочки с Клубникой.
Самбусы (пирожки с начинкой)
Плацинды с мясом и зеленью.
Булочки с творогом и апельсинавой цедрой.
Творожные Кабанчики от muffi
Рулет с грибами, шпинатом и курицeй.(от Лаура)
Хлебушек ржаной на закваске с семя (Whit Quinoa)
Круглые Пирожки (от Allka)
Спаржа в тесте с базиликом.Ржаной хлеб на закваске ( Зоя, Неля)
Пасха "Куличик"
Кулич.
Пирог с Брынзой и Яйцом.
Вертута с Тыквой и Корицей.
Хачапури с сулугуни и перепелиными яйцами.
"Булочки с Нутеллой и Карамелью"
"Венские Рулетики"
Рулет с грибами, шпинатом и курицeй.
"Маковая бабка".
Булочки с канбержем.
Булочки с чесноком и маслинами (к супу )
"Пирог с Грибами и луком-пореем".
ватрушки от Алла
Ватрушки от Наташи (stacnatalya)
Печенье овсянoе с карамельными чипсами "Овсяная Карамелька"
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Овощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ...
Овощи


БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМОвощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 2
Соус "Ткемали"Овощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 3
КАРТОШКА ОП ФЕРМЕРСКИ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
Цукини запеченные с Пармезаном и чесноком
Молодая Савойская (кучерявая) капуста в пряных специях с грибами.
ОГУРЧИКИ ПЯТИМИНУТКА от stacnatalya
Тete de violon в сливочно чесночном соусе.
Шпинатный Тарт с Грибами.
Запеканка Томатно-Баклажановая c моцареллой. ]
Запеченные Баклажаны в чесночно томатном соусе.от Фиалка 2
Пай Грибной-2от Тунечка
ужин C Печеной Kартошкой с Aроматизированным маслом
Шатта от SeraFima
огурчики маринованныеот Сэнди
Молодая картошка с Укропом Молодым Чесночком И печеные на гриле Грибы Портабеллo
"Черный принц"Пай-1Грибная запеканка от Тунечка
Лже Крабы.
Паста с грибами Портабелло и цветной капустой.
Драники с кари и чесноком.и спаржа с чесночным вкусом.
Намазка - "Грузинскaя"
Маффины(quiche) из цуккини (без муки)
Псевдо Карпачио из Цуккини с Пармезаном
Помидоры-однодневки "Мечта"

Овощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 4
закуски

Бутерброды с Лососем Mалосольным в Aпельсиновом CокеОвощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 5
САМБОЛ ИЗ БАКЛАЖАН oт innok Овощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 6
ДИП КУРИНЫЙ
ОСТРЕНЬКИЕ ЦУКИНИ
Печеный Чесночный Перец.
Баклажанo - Ореховая закуска
Куриные грудки Гриль
Суши с персиком и лососем.
BAGELS с лососем
Aроматизированное масло с Базиликом и Розмариномот Зоя
Руло Cattle BoyZ с пикантно сладким соусом Барбекю с медом.
Сэнгвичи с салатом Айсберг и яичнo креветочным Дипом
Суши(три варианта)
Пицца куриная с овечьим сыром и сладкими перцами
Яйцо-пашот c cалатoм Тропиканочка.
Пицца с грибами!
питa " Milia"по РУССКИ с селедочкой!
Маринованный имбирь
Баклажаны от Алисы веером по Сицилийки
Помидоры-однодневки "Мечта"(от Allka)
Сэнгвичи с огурчиком и яичным Дипом
Грибы Портaбеллa со Шпинатом и Овечьим сыром
"Икра из Синих(Баклажан)"
"Закусон-рулетики спаржи с бастурмой и крем-сыр Филадельфия"
Рулеты из моцареллы с помидорaми и салями.(от innok)
Тортия "Смарт-морская"
яично-огуречная
крем-лoсось
мой новогодний стол 2008
мой стол

Овощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 7
салаты

САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ "ЗЕЛЕНЬ"Овощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 8
САЛАТ ЛЕТНИЙ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИОвощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 9
Cалат из Kабачков с Cыром фетаОвощи БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ Соус "Ткемали" КАРТОШКА ОП ФЕРМ... - 10
САЛАТ "ЛЕНТОЧКИ" от SANY
Салат с бобами и артишоками
Салат из Рукколы с Кисло Сладким соусом.
Салат Зеленые Змейки из цуккини.
Салат "Душевный Croûtons"
Салат витаминный "Вершки и Корешки"
САЛАТ С ДЫНЕЙ И ЛОСОСЕМ от nnsvz
Салат "Майский"
Салат из морковки с мандаринами и орехом pin
Салат Китайский с Водорослями.
"ФРУКТОВОЕ БЕЗУМИЕ" от nnsvz
Салат Зеленый с мягким Тофу
Салат Айсберг с Грушей и Лососем.
Салат Пасхальный с Языком из телятины
Салат« Этаж» из садовых овощей
САЛАТ "МОРСКОЙ" от nnsvz.
Салат Тропиканочка.
Салат из рукколы с Bleuets(blueberries) и Козьим сыром
Салатик "Pыбки"
Чилийский салатик
Салат Легкий с "грибами-чипсами".
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Супы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС...
Супы

СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯСупы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 2
ХОЛОДНИКот nnsvz Супы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 3
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ
СУП ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ СО ШПИНАТОМот nnsvz
Летний Борщ из всего молодого с грядки.
Азиатский суп Кurano-Кaori
Суп Летний Айран.
Свекольник (холодный)
Ботвинья или Свекольник горячий.от Зоя
Суп с Фрикадельками из телятины и сладким перцем.
Пикантный Суп с Чечевицей
Суп со Шпинатом на Индюшином бульоне (ложный Зеленый Борщ)
Китайский суп со Шпинатом и мягким Тофу
Борщ Украинский постный
Суп из Тыквы и Сладкой картошки с Мускатным орехом и Индийскими специями
"Крабовый суп"
Японский рыбный суп с водорослями.
Суп-потаж Томатный с пряностями.
Суп "Шурпа"
Суп-пюре из Цветной капусты с мятой и тимьяном.
Суп из Боровиков c ЛУКОМ-ПОРЕЕМ.
"Грибной соус"
Суп Рыбный с Фрикадельками.
Суп-пюре из Брокколи с лавандой и базиликом.

Супы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 4
мясные блюда


ЦЫПЛЕНОК В МЕДОВОМ СОУСЕ С ТРАВАМИСупы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 5
КУРИННЫЕ ПУЛЬКИ В КЕФИРНО ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ.Супы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 6
Летнее овощное рагу с бараниной.
Баранина в маринаде.
Запеченная Баранья нога в Медово-Горчичном маринаде.
«ужин» Запеченый молодой картофель.
Горшочек Овощной с Креветками и Говядиной.
Курица в гранатово-чесночном маринаде oт Felena
Бамия с Бараниной в Томатном соусе с Цукини.
гамбургер из бизона
Перепелки в остром соусе c фисташкaми.
Шашлык из Телячьего сердца.
Кефта из телятины с мятой и базиликом.
Плов по мотивам Бахш.
БАХШ (бухарский зеленый плов)от Фиалка2
Паштет Говяжий Закусочный.
Tajine de lapin à l’orange.Тажин из кролика с апельсинами.
Телячьи ребрышки на картофельно-баклажановой подушке.
Рис Орионталь.
Говядина тушеная с черносливом.
Нуи по Японски "YAKI SOBA" с куриной грудинкой и овощами!
Хлебец куриный.
Антрекот Телятины с ананасом под Швейцарским сыром.
"Биточки из Куриной грудинки."
"Крылышки от Т и Н"
Телячья Печень с томатами и сладким луком
Маринованные Перепелки с молодой глянцевой Морковкой
"Лопатка из телятины, запеченная в горчично медовом соусе".
Куриные Пульки в Медовом-Cливочном Маринаде,с "Dijon au miel".
Тефтели с лапшой( Fattorella) и соусом
Тефтели телячьи с Грибным соусом.
Жаркое "Вузлюф" из телячьих копыт и куриных ножек.
"Пате шинуа"
Куриные грудинки с кармашком


Супы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 7
рыбные

ЛОСОСЬ С ПЕСТО
Сардина в Томатном соусе с базиликом
Скумбрия холодного копченияот nnsvz
Рыба жаренная в Пряных специях.
РЫБА ПО-МАРОКАНСКИ от innok
GRAVLAX/СОЛЁНЫЙ ЛОСОСЬот innok
лосось с лимоном и томатами, с салатом и корейской морковкойСупы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 8
лосося под креветочным соусом от nnsvz
Лосось с овощами и укропом, запеченный в конвертике.
Улитки из Лосося.
Маринованная Сардина.
Лосось колечком Фаршированный шпинатом.
Жаренная рыбка с вкусным лавашем и помидорой
Котлеты рыбные "Морские" 2 вида(жареные и тушеные в сметане)
Тяхан из мидий.
Салатик рыбный с Каперсами.
Красная Рыбка во Фритюре и специях.
Филе Тилапии в сырном кляре с рисом и молодым горошком в стручках
"Тилапия по Австралийcки"
Рис в ракушке Креветки c Романеско Консерто!
Кальмары "Азиатик"


Напитки

КОМПОТ КЛУБНИЧНО-ЛИМОННЫЙСупы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 9
pops-замороженый сок.
мацони ot muffi
КОФЕ ГЛЯСЕ.
Мятный свежий Чай.

ЛЕТНИЕ ЗАГОТОВКИ

МАЛИНОВО ВАНИЛЬНЫЙ ДЖЕМ-JELLY Супы СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ ХОЛОДНИК от nnsvz ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ СУП ИЗ ЛЕС... - 10
КЛУБНИЧНЫЙ JELLY от innok
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Для открытия темы у меня созрел Пирог, если мы кушаем Маффины,
так почему на этой основе не сообразить такой пирог?!
Вот что из этого вышло biggrin.gif !


Маффиновый Пирог с Клубникой

Для открытия темы у меня созрел Пирог, если мы кушаем Маффины, так почему на этой основе не сообраз...

Рецепт использовала вот этот
для клубничных кексов.
Клубнику порезала крупными кусками, немного увеличила порцию
(у меня была формой большая сковородка c высокими бортами)
Я ее смазала всю маслом и присыпала мукой(можно манной на выбор).
Когда пирог испекся (до румяной корочки)не вынемая дать постоять
10 минут и перевернуть на тарелку,присыпать сахарной пудрой и подавать горячим с чаем.
Можно поливать жидкими сливками wink.gif .

Для открытия темы у меня созрел Пирог, если мы кушаем Маффины, так почему на этой основе не сообраз... - 2

Приятного вам чаепития!
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





пирог какой красавец! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Бамия с Бараниной в Томатном соусе с Цукини.

Бамия с Бараниной в Томатном соусе с Цукини

3 цукини
230гр.томатного соуса
1помидора
1луковица
4-5зуб чеснока
250-300гр.бамия
зелень петрушки и кинзы
1острый зеленый перчик
1кубик овощного бульона
специи, соль,перец,суш.кинза,кумен,сух.чеснок
На гарнир к соусу белый рис Жасмин.

Бамия с Бараниной в Томатном соусе с Цукини - 2

Бамию помыть обсушить и обрезать хвостики,как рекомендуют,
я ее обжарила на сковороде в масле чтобы при варке она сохранила форму,
обжарила со всех сторон пару минут до изменения цвета
на более яркий.В этом же масле слегка притушить лук и мелко
резаный и чеснок.В казанчике обжарить мясо до золотой корочки
(у меня баранина на косточке).К нему добавить лук с чесноком,
резаные помидоры, все пару минут помешать,посолить добавить
перец зеленый(предварительно почистить от семян и помыть)
кубик бульона и соус томатный залить водой и тушить в полу
кипящем состоянии 30 минут.
Бамия с Бараниной в Томатном соусе с Цукини - 3
Порезать цукини на 2-3 части брусками,через 30 минут
добавить Бамию,цукини и резаную зелень(не мешать!)
закрыть крышкой и оставить на уменьшенном огне тушить 20 минут.

Наш соус готов biggrin.gif , отварить рис и деликатно выложить овощи на тарелку положив мясо и полить соусом.
Очень вкусное и ароматное блюдо, всем рекомендую wink.gif .
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: ais20
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





alisia
Алисик,какая вкуснота!Я так люблю бамию,но мои ее совсем не понимают. unsure.gif
Раз в год,может,покупаю ее. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Танюша угощайся у меня wink.gif , а я впервые ее попробовала и нам так она понравилась wub.gif ,просто прелесть!
Она хоть и дорогая, но буду покупать изредка и готовить!
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





alisia
У нас она мороженная продается в полный рост и недорого.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Я балда happy.gif , наверно тоже в супере есть huh.gif , видела в Ливанском, а в обычном не обращала внимание biggrin.gif
.А как она мороженая unsure.gif , не сильно расползается, она-же нежная?!
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





alisia
Ее не переваривать и будет нормально.
Чаще мороженная она маленькая совсем,поэтому ее совсем немного варить надо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Девочки ставлю вам замечательно вкусную курочку,
рецепт отличный,я внесла некоторые отступления но суть рецепта
осталась та же.Всем рекомендую попробовать,это нечто.
Готовила уже два раза.
Леночке Felena огромное спасибо за замечательный рецепт
Курица в гранатово-чесночном маринаде

Девочки ставлю вам замечательно вкусную курочку, рецепт отличный,я внесла некоторые отступления но...

Слова автора, фото мои wink.gif
Курица, 2 гол.чеснока, гранатовый экстракт,соль,
перец, суммак, немного карри и муската, кунжут для посыпки.
Чистую курицу разрезать вдоль груди и что называется в
открытом виде натереть гранатовым экстрактом вместе со специями.
Дольки чеснока разрезаем пополам,делаем надрезы в распластанной
куриной тушке и шпигуем ее.
Оставшимися резаными дольками просто облепляем нашу
птичку и в таком маринаде оставляем на час.
Перед отправкой в духовой шкаф
посыпаем кунжутом и запекаем-курочка-красавица-готова!

Девочки ставлю вам замечательно вкусную курочку, рецепт отличный,я внесла некоторые отступления но... - 2

мои отступления.
**У нас гранатовый соус не найти, я его заменила соком граната,когда готовила 2й раз был сок гранатово-смородиновый.
Главное, чем курица будет лежать дольше в маринаде, тем вкусней.
Еще добавила индийскую специю (но это от меня,на любителя)и немного медовой горчицы. 375 F, 35-40min.
Всем приятного аппетита!
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
Какая курочка ohmy.gif Очень и очень красиво !!!!!!!!!!!!!!
И я уверена очень и очень вкусно rolleyes.gif !!!!!!!!!!!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леонорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 256
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 109
Регистрация: 21.04.2008
Откуда: Улан-Удэ





alisia
Алис, очень захотелось твой соус, только вот я не знаю что такое бамия, наверняка у нас её нет, может чем-то заменить можно?? Как думаешь, чем??

PM
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 792
Спасибок: 3
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





alisia
м.м.м.м.... Алиса-а-а.... Курочка достойнейшая wub.gif Вот мне теперь проверенный вариант на шаббат, а то свекровь все с сухофруктами просит, да с сухофруктами... А я тута - оба-на! С кунжутом и в гранатовом маринаде!!! rolleyes.gif Ленусе и тебе - большой спасиб!! wub.gif
PMICQ
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





alisia

Курочкя wub.gif wub.gif Тока у нас тоже концентрату нет, и гранаты найти сложновато
Чем заменять то ето все добро? Курочкя Тока у нас тоже концентрату нет, и гранаты найти сложновато Чем заменять то ето все доброИ кунжут дорогущий... Это что же деется АаааКурочкя Тока у нас тоже концентрату нет, и гранаты найти сложновато Чем заменять то ето все добро - 2
P.S. Соку у нас смородинового или гранатового или Курочкя Тока у нас тоже концентрату нет, и гранаты найти сложновато Чем заменять то ето все добро - 3
Правда сироп я как то видела смородиновый, но там один сахар

blink.gif

Это сообщение отредактировал Lerochka - 7.06.2008 - 10:14
PM
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 519
Спасибок: 90
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





Цитата (Леонорочка @ 7.06.2008 - 00:38)
alisia
Алис, очень захотелось твой соус, только вот я не знаю что такое бамия, наверняка у нас её нет, может чем-то заменить можно?? Как думаешь, чем??


Бамия,она же окра...

(Леонорочка @ 7

Заменить ничем нельзя.Поскольку,нигде в литературе не встречала описания овоща,который по вкусу напоминал бамию.

Ты,конечно,можешь другой овощ вместо бамии взять,но вкус совсем другой будет

Это сообщение отредактировал nnsvz - 7.06.2008 - 13:37
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Наталка спасибо
Леонорочка
Леонорочка спасибо мне очень приятно тебя видеть в гостях.
Наташа тебе верно ответила biggrin.gif , заменить бамию нечем,разве что будет другой вкус соуса. Но можешь готовить просто исключив ее, все остальное по рецепту, будет тоже очень вкусно, буду рада если понравится.
заходи в гости.
Фиалка2
Натулькин спасибо родная wub.gif , курочка ну очень вкусная, правда за фото Пардон, в обоих вариантах готовила вечером.
Lerochka
Лерочка, замени соус любым соком кислой ягоды в таком случае, а семян сезам нужно не-так много, только на присыпку rolleyes.gif .
nnsvz
Наташа спасибо дорогая за помощь в мое отсутствие wub.gif , ты права заменить нельзя, можно без него.
Сейчас салатик поставлю,рекомендую!!!!очень вкусный, мои в восторге остались tongue.gif .
PM
Top
Леонорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 256
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 109
Регистрация: 21.04.2008
Откуда: Улан-Удэ





nnsvz
alisia
Эх, девочки, как много я не знаю и не пробую, сидя на берегу даааалёкого Байкала....

Алисонька, попробую без бамии, уж очень мне понравилась и фотка и описание wink.gif потом сообщу smile.gif
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Девочки вот гуляла по форуму и видела салатик
Людмилы форелька,мне понравилась сама идея ее салата,
и родился у меня другой салат, представляю на ваш суд его.
Он уже тестирован моим семейством и мной biggrin.gif .
Сэнди Спасибо огромное за идею wub.gif .
Этот салат вполне может присутствовать на праздничном столе,
ну очень вкусно, всем очень он понравился wink.gif .


Салат "Душевный Croûtons"

Девочки вот гуляла по форуму и видела салатик Людмилы форелька,мне понравилась сама идея ее салата,...

100гр.бебе шпината
100гр,крутона(сухарики) 3х сортов хлеба
в чесночно-травяном соусе
50-60гр сыра моцарелла
помидорки чери
50-60гр.малосольного лосося
пучок укропа

Заправка.
2ч.лож.майонеза
2ч.лож.йогурта(или сметаны)
2ст.лож.молока
1зуб.чеснока(потерт на терке)
сок 1/2 лимона ,и его цедра
ч.перец,специя для салатов
2ч.лож.ОМ
Все составляющие соуса хорошо смешать до жидкой массы.

Девочки вот гуляла по форуму и видела салатик Людмилы форелька,мне понравилась сама идея ее салата,... - 2


салат укладываем слоями,первый листки шпината бебе,
половинки помидор чери,полить соусом,сверху лосось
порезать соломкой,сыр тертый на крупной терке,
полить соусом,претрусить укропом и насыпать 3сорта кротона
(Сухарики) перед подачей на стол,подавать с помощью двух
ложек что-бы сохранять слои.

Девочки вот гуляла по форуму и видела салатик Людмилы форелька,мне понравилась сама идея ее салата,... - 3


Салат очень сочный и легкий,замечательно идет как отдельное блюдо.
Всем приятного аппетита!
PM
Top
Rita2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 910
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 080
Регистрация: 5.03.2008
Откуда: Неизвестно





alisia
cалат "Душевный Croûtons" очень красивый и вкусный tongue.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 019
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA






Салатик унесла, очень он у вас замечательный!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Hamtaro
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 402
Спасибок: 16
Пользователь №: 8 109
Регистрация: 25.08.2006
Откуда: Украина г. Одесса





alisia В теме у Мимоза ты спрашивала про "Салат из свеклы". Нашла рецепт на кукинге прошлым летом. У нас я его тоже где-то давала, но где искать незнаю.
4 кг свеклы нашинковать соломкой (я с насадкой крупная терка делала это в комбайне)
1,5 кг помидор измельчить в пюре
500 гр болгарского перца (соломкой)
500 гр репчатого лука (либо соломкой, либо маленькими кубиками)
1 горький перец
200 гр чеснока (можно чуть меньше)
150 гр сахара
60 гр соли
200 гр растительного масла
3 пучка петрушки (нашинковать)
уксус 9% по вкусу (я не помню сколько я добавляла, но наверное не менее 100 гр)
В разогретом масле тушить свеклу и лук около 4-х минут. Затем добавить помидоры, болгарский и острый перец, тушить вместе 40-45 мин. Добавить сахар, соль, уксус, петрушку, выдавить чеснок. Перемешать, тушить еще 5 мин. Сразу раскладывать в стерилизованные банки и закрывать стерилизованными кышками. Я банки стерилизую в духовке. Нужное кол-во чистых банок ставлю на решетку и прогреваю на небольшом огне около 15 мин. Перевернуть дном вверх и укутать в одеяла до остывания.Мимоза

Это сообщение отредактировал Hamtaro - 7.06.2008 - 20:23
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 9
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Алисик, хороший салат у тебя получился! Буду его делать.
PM
Top
Felena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 039
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: Jordan





АлисаОчень довольна ,что моя курочка тебе по душе пришлась-на здоровье Вам, моя дорогая!!!
Бамию ты приготовила что надо!!!! wub.gif
Ну теперь испеки чего-нибудь.... люблю очень твою выпечку- "ленивое тесто" у меня теперь в фаворитах!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Rita2
Риточка спасибо дорогая,обязательно попробуй салатик, он уверена, вам понравится wink.gif , мои все в восторге rolleyes.gif .
innok
Иннуля спасибо
Буду рада если вам понравится, если приготовишь свистни wink.gif !Ок!
Hamtaro
Наташа спасибо дорогая за рецептик wub.gif ,очень интересный, я такой не пробовала раньше. Ты его как заправку для борща тоже используешь,я правильно поняла.
Осенью буду пробовать обязательно,спасибо, заходи почаще в гости, всегда тебе рада wink.gif .
Сэнди
Людочка спасибо еще раз за замечательную идею рубки и сухариков wub.gif ,думаю что мой салатик станет у тебя тоже одним из любимых, на здоровье вам
Felena
Леночка как я тебе рада wub.gif ,это тебе спасибо за вкуснейшую курочку, мои домашние ее полюбили как родную wink.gif biggrin.gif , вот пришлось повторить.
Очень удачное сочетание вкусов.
Спасибо милая за добрые слова wub.gif .
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 269
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Кто не любит сырники,наверно таких людей нет,
но у всех они разные, я предложу вам мой вариант он действительно сырник, от слова СЫР.

Сырники с изюмом

Кто не любит сырники,наверно таких людей нет, но у всех они разные, я предложу вам мой вариант он д...

На 700-800 гр. творога
1/2ст.сахара
2 яйца
1 пакет ванильного сахара
щепотка соли
1 ст.лож. с горкой муки
1/2 сока лимона(и тертая его цедра)
100гр. изюма
Ст.муки для обваливания сырников.

Кто не любит сырники,наверно таких людей нет, но у всех они разные, я предложу вам мой вариант он д... - 2

Нам нужен в меру сухой однородной творог
(если крупнозернистый,перетереть через сито).
Добавить яйца, ваниль, соль, сахар, муку, изюм,сок и цедру лимона,
хорошо вымешать массу.
Сформировать сырники у меня они в форме овалов,
обвалять с двух сторон в муке и жарить на раст. масле.
Хорошо разогреть масло и снизить на среднюю температуру,
крышкой не обязательно накрывать.
Подавать со сметанной и клюквенным сиропом tongue.gif .

Кто не любит сырники,наверно таких людей нет, но у всех они разные, я предложу вам мой вариант он д... - 3

Сырники получаются очень нежные и ароматные верхняя корочка,
а внутри творог с изюмом(у меня все любят именно творожный вкус,
чтобы не было забитости мукой) этот вариант именно такой,
почти нет муки(только обсыпка)и ароматный лимонный вкус творога.
***Один из главных компонентов успеха хороший творог!!!У меня, мой личного производства wink.gif .
Всем на здоровье! Приятного аппетита !!!
PM
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 519
Спасибок: 90
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





Алис,я тебе про глютен(клейковину) тут напишу

,я тебе про глютен(клейковину) тут напишу Продают у нас в суперах в разделе для выпечки

Продают у нас в суперах в разделе для выпечки.Так же можно купить на Амазоне.Если будешь покупать,бери маленькую пачку.Её надолго хватает
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
« Предыдущая тема | Архив | Следующая тема »

Опции темыСтраницы: (20) [1] 2 3 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0737 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>