Людмилы форелька,мне понравилась сама идея ее салата,
и родился у меня другой салат, представляю на ваш суд его.
Он уже тестирован моим семейством и мной
.Сэнди Спасибо огромное за идею
.Этот салат вполне может присутствовать на праздничном столе,
ну очень вкусно, всем очень он понравился
.Салат "Душевный Croûtons"
100гр.бебе шпината
100гр,крутона(сухарики) 3х сортов хлеба
в чесночно-травяном соусе
50-60гр сыра моцарелла
помидорки чери
50-60гр.малосольного лосося
пучок укропа
Заправка.
2ч.лож.майонеза
2ч.лож.йогурта(или сметаны)
2ст.лож.молока
1зуб.чеснока(потерт на терке)
сок 1/2 лимона ,и его цедра
ч.перец,специя для салатов
2ч.лож.ОМ
Все составляющие соуса хорошо смешать до жидкой массы.
салат укладываем слоями,первый листки шпината бебе,
половинки помидор чери,полить соусом,сверху лосось
порезать соломкой,сыр тертый на крупной терке,
полить соусом,претрусить укропом и насыпать 3сорта кротона
(Сухарики) перед подачей на стол,подавать с помощью двух
ложек что-бы сохранять слои.
Салат очень сочный и легкий,замечательно идет как отдельное блюдо.
Всем приятного аппетита!