muffi	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 16:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Вношу свою лепту, в открытие новой темки Угощайтесь картофельно-овощная запеканка

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 16:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	rachely Рахельчик, спасибо за поздравление и такие аппетитные сладости, мням... И тарелочки красивые-вкусные-ароматные! А еще говоришь, что не готовить неохота! Курочка твоя сама в рот просится! muffi Леночка, дорогая, спасибо за поздравление! Gane Урря, спасиб, Женюшкин! (муж умница, даже мне прЫятно за тебя! ) Новокузнечанка Надюшик, спасибо за поздравление и шикарный салатик!! И не в уголочек, а на центр стола, рядом с доугими тарелочками!! Здесь же ж все как в армянском театре (далее с акцентом): " У нас в театре второстепенных ролей нет!!" (КВН, 1999 г., "Новые армяне") Посему все на серединку ставим!

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 16:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Yulika Юлечка, спасибо, солнышко! (тьфу-тьфу-тьфу, чтобы сбылось, стук-стук-стук....) Кудряшкина Маришик, спасибо, дорогая!! Как с работой, разгребаешь потихоньку? natalia59 Натуля, спасибо за поздравление ! Рада, что тебе картинка понравилась, я сама очаровалась на нее глядя! Цитата Наташ, а еще спасибо тебе за твои ссылки, а то я потеряла тему, где мы худеем, а теперь нашла благодаря тебе. Да не за что!! Она в разделе форума "разговоры" была, как теоретически-"болтальная". muffi Ленуся, какая запеканочка замечательная, прелесть! Пожалуй, пока никого нет, так я быстрелько схомячу кусочек..... спасибо, солнышко!

Yulika	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 606 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Молдова, Турция	Фиалка2 Цитата Пожалуй, пока никого нет, так я быстрелько схомячу кусочек..... вот ты и попалась!!!!! Нас разделяешь, а сама запеканочками балуешься! Кстати, я тоже похудела, если верить моим нелюбимым весам 45 кг (они всегда показывали меньше, чем я хотела ) Это сообщение отредактировал Yulika - 14.03.2008 - 16:59

Кудряшкина	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 653 Спасибок: 2 Пользователь №: 11 029 Регистрация: 4.02.2007 Откуда: Неизвестно	Фиалка2 Разгребаюсь Но это всегда ТААК по началу! Потом будет проще!

natalia59	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 161 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 979 Регистрация: 21.01.2008 Откуда: Неизвестно	пишу рецепт омлета приготовленного в микроволновой печи 4 яйца 200мл молока 1% соль по вкусу 2 сосиськи можно добавить 1/2 плавленного сырка (50гр) Все соединить в одной миске, глубокой Готовим на 100% мощности - 6 - 8 минут. Через каждые 2 минуты перемешиваем. Фиалка 2 Наташа, спасибо за подробный расказ как разделывать авокадо, мне это очень понравилось и теперь я это буду уметь делать просто и со вкусом.

Нюкта	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс	Цитата ой.. и правда не поняла... а под грилем банки не полопаются? (у меня ток так есть обогрев в духовке) банки у меня из под кофею с железными крышками biggrin.gif а зачем тогда В банки, если можно в кастрюльку махонькую или в горшочки под крышку? unsure.gif Причем баночки стеклянные надо. В них вкус совершенно другой. Ну и конечно же ставить надо в холодную духовку.

Tanny	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 412 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 823 Регистрация: 27.05.2007 Откуда: РФ Краснодарский край	Цитата Курочку делать в стеклянной банке в духовке с подходящими к ней овощами и специями. Девочки это вкусно, только я нигде не увидела, чтоб было предупреждение: банку ставить в ХОЛОДНУЮ духовку. Иначе будет авария. Кстати так делают и тушенку из любого мяса и рыбу. На дно банки любимыеспеции потом плотно кусочки мяса или рыбы и в холодную духовку на 1 -2 часа.

Tanny	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 412 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 823 Регистрация: 27.05.2007 Откуда: РФ Краснодарский край	Ага уже Нюкта бдительность проявила. Ну ничего лишний раз предупредить народ не помешает.

Нюкта	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс	Пишу рецепт Курицы в собственном соку Понадобятся: Банка(и) стеклянная в советскую печку влазит максимум 2л. Железная или стеклянная крышка Курица или индейка Овощи. Пока не сидела на раздельном питании, состав овощей был такой: Лук - полукольца Морковь - на крупной терке иногда горочек. Специи Значит так разделываем куру на куски солим, мажем специями, перемешиваем с овощами и укладываем в банку. Банку закрываем крышкой. Банку ставим на решетку в холодную духовку. Включаем духовку и готовим примерно 1,5 часа. Воду не добавлять!!! Банка должна быть заполнена максимум на 2/3, иначе кипящий сок может разбрызгаться и банка лопнет. Верхние овощи могут чуть подгореть.

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Yulika Цитата вот ты и попалась!!!!!  Нас разделяешь, а сама запеканочками балуешься! Упсик... Уж и пошутить низя... Юлька, не ругайси, я исправлюся Цитата Кстати, я тоже похудела,  если верить моим нелюбимым весам 45 кг  (они всегда показывали меньше, чем я хотела Подожди-ка... ты имеешь ввиду больше, чем ты хотела? То есть, ты не хотела худеть, ага? natalia59 Натуль, думаю сыр там будет лишним (в рецепте омлета). И тогда уж к яйцам вместо молока добавим немного воды: молоко с мясом (с сосиской, то есть) смешивать никак нельзя. Получится омлет на воде с сосиской (я тебя уверяю, что вкус омлета от этого не пострадает!). А можно так: яйца+1% молоко, и запечь. Но уже без сосиски и сыра. Нам так очень подойдет! Цитата Наташа, спасибо за подробный расказ как разделывать авокадо, мне это очень понравилось и теперь я это буду уметь делать просто и со вкусом. Ой, не за что, дорогая! Всегда рада поделиться чем-то интересным

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Фиалка2 Наташенька, спасибо большое! Я написала рецепт под фото. Девочки, сколько вкусностей, забираю все рецептики

Yulika	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 606 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Молдова, Турция	Фиалка2 Цитата ты имеешь ввиду больше, чем ты хотела? То есть, ты не хотела худеть нет, именно меньше, чем мне хотелось бы, т.е. когда я ждала хотя бы 48, они показывали 45-46 А в новом домике уже вкусностей набралоооос! Умнички все!

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Oxana-MONAMI Оксаночка, вот здОрово, спасибо за рецептик!!! Yulika Цитата нет, именно меньше, чем мне хотелось бы, т.е. когда я ждала хотя бы 48, они показывали 45-46 Юль, ты ж у нас махонькая, как Дюймовочка! Ну ничего, даст бог, в скором времени наберешь! (пойду поплюю и постучу опять) (ну ты мене поняла, да? ...)

Натта	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 18:52 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 91 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 471 Регистрация: 9.02.2008 Откуда: Н.Новгород	ДЕВОЧКИ,С НОВОСЕЛЬЕМ!</span> НАТАШЕНЬКА,ты такая умничка !!!!!!!!!!!!!!!!!!!И где ты только время берёшь? Всё так красиво раставила.чмок-чмок-чмок. Девчонки спасибо за интересные и вкусные рецепты.Я всё что мне нравится и подходит распечатываю и вклеиваю в тетрадь.Так вот распечатала я себе блины от Анимы и обозвала их"Блины для раздельщиков",а моя дочь приписала-для БЕЗПРЕДЕЛЬЩИКОВ . Это сообщение отредактировал Натта - 14.03.2008 - 18:56

Irynka	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 424 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 802 Регистрация: 12.05.2006 Откуда: Ukraina-Deutschland(Hannover)	Ну девчёнки.... Ну и скорость.... Ну и результаты.... А вкуснятины да сколькооо...., ну просто глаза разбегаютсяяяя....., рук не хватает унестиии..... Всё такое АППЕТИТНОЕ!!! Натуль , тебя и ВСЕХ НАС с продолжением!

nucha	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 21:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 269 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 000 Регистрация: 10.12.2007 Откуда: Россия (Пермь)	Yulika Ой, тьфу-тьфу-тьфу, шоб не сглазить...

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 22:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Натта Натулик, спасибо, дорогая!! Чмок в ответ! Я старалася.... Цитата И где ты только время берёшь? Ой, сама не знаю. Ночью вчера сделала, пока все спали. Хорошо, что муж перестал варнякать, а то раньше ну ни в какую при нем не разрешал за комп садиться Щас уже привык! Цитата а моя дочь приписала-для БЕЗПРЕДЕЛЬЩИКОВ  . Умничка, юмористка! Irynka Иришик, спасиб за поздравление! Тюльпанчики очень люблю, они у меня почему-то со счастливыми детскими временами ассоциируются Ириш, помнишь, ты мне описала и показала фельдсалат? Я его нашла, он называется "валерианелла" или еще "полевой салат". Оказывается, он невероятно полезен!!! Спасибо тебе, дорогая, если б не ты, я бы на него даже внимания не обратила, а ты вот сумела так красиво его каждый раз преподносить!

muffi	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 22:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Фиалка2 Наталка Oxana-MONAMI Оксаночка Irynka Иринка На здоровье, девоньки! Для вас, ничего не жалкоооооо

Кудряшкина	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 23:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 653 Спасибок: 2 Пользователь №: 11 029 Регистрация: 4.02.2007 Откуда: Неизвестно	Фиалка2 Наташенька, у меня к тебе вопрос. Может уже кто-то спрашивал из девочек и ты об этом говорила, но я пропустила Мы знаем о "пользе" жирного коровьего молока. Но мне так часто его не хватает но я не пью. А что ты можешь сказать о соевом молоке (с добавлением кальция,конечно)? Как оно??

Irynka	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 23:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 424 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 802 Регистрация: 12.05.2006 Откуда: Ukraina-Deutschland(Hannover)	цитата:: Tanny ...сельдерей вообще способствует похудению. ...А я эту зелень крошу и в суп и в салат добавляю. цитата:: Фиалка2 Фигасе у вас какой этот овоСЧ буйно зеленеющий!    Сверху прям пучок свежих листьев. А у нас сверху так: 4 пера торчит с восемью листиками, а все остальное толстые стебли! СантИметров по 30 в длину!   цитата:: Скрат сельдерей бывает 3 видов: корневой, стеблевой и листовой. Съедобны все части у всех видов, но у каждого вкуснее та часть, для которой его выращивают. Самая нежняя зелень у листового, его добавляем как петрушку-укроп за 5 минут до конца готовки или в салат. У двух других зелень погрубее, но такя же ароматная, ее кладем в кастрюлю намного раньше, чтоб помягчела. Черешки сочные и широкие у черешкового, у других не угрызешь. У корневого корень-репка, у остальным лохматые тонкие несъедобные корешки. Вот ТакСсс.....начитавшись ваших комментарИЁв, кладу теперь сельдерей везде, куДЫ только мОНа ...... Сегодня на ужин запекла перчики в микроволновке, идейку взяла у Ирины Кутовой Запеченные перцы с брынзой Перцы с сыром, запечённые в МВ. 3 крупных болгарских перца помыть, разрезать каждый на 3 или 4 части. Разложить на большую тарелку и поставить печься в МВ под гриль на 10 минут. В это время натереть на крупной тёрке 120 г сыра Моццарелла, 120 г фэты, 50-100 г твёрдого сыра, 2 зубка чеснока выдавить через чесночницу, порезать 10-12 листиков сельдерея или немного петрушки, укропа..., зелени кладите по-больше . Всё перемешать, добавить 1-2 ст.л.сметаны, ещё раз перемешать. Этой смесью наполнить подпёкшиеся перфы и поставить назад в МВ ещё на 10 минут. Перцы так-же можно запечь в духовке. Приятного аппетита!

muffi	Показать ссылку этой темы 14.03.2008 - 23:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Irynka Иришка, вкуснющииие какие перчикии Мне парочку пожалуйста

Tanny	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 00:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 412 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 823 Регистрация: 27.05.2007 Откуда: РФ Краснодарский край	Irinka! Какая красота. Один съем.

Анаксономун	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 00:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане)	Irynka ух какая прелесть, прям перчиков захотелось. Ням ням. Пошла я себе просто перчиков пожарю, вот так насмотришься и спать потом не можешь. Кошмары сняться

Кудряшкина	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 01:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 653 Спасибок: 2 Пользователь №: 11 029 Регистрация: 4.02.2007 Откуда: Неизвестно	Irynka Ирин, ну ты попала прямо в точку!!! Я обожаю перцы с брынзой! Только думала о чём то таком)) Оболденное сочетание!!!! Фото супер! Ты умничка!!!!

Gane	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 01:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	Кудряшкина я уже давно вам такое сочетание советовала, наверное в первой темке, тока Irynka не поленилась сфоткать красиво и сразу все заметили! Irynka спасибо что напомнила, я давно не делала- завта же сварганю... девочки, у меня сегодня кошмар что за обед был: бабуля нажарила пирожков. а я к ней в гости приехала. попала как кура в ощип. ну и не могу я ей сказать что есть не буду, когда она со всеми своими болячками пол дня в кухне напахалась чтоб пирожков наделать. Пришлось грешить ибо были с мясом ужин отдала врагу.

Кудряшкина	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 01:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 653 Спасибок: 2 Пользователь №: 11 029 Регистрация: 4.02.2007 Откуда: Неизвестно	Gane Вот!! Женя!!! Тогда выражаю и тебе благодарность за совет! А себе выражаю выговор за то, что не прислушалась! Как ты там?? Ещё тебе немножечко осталось дожидаться своего Любимого!

Gane	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 01:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	Кудряшкина да ладно тебе, шутЮ я! немножечко.... по мне так очень множечко... а как вы пережили разлуку в месяц?

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 08:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Кудряшкина Цитата Мы знаем о "пользе" жирного коровьего молока. Но мне так часто его не хватает  но я не пью. А что ты можешь сказать о соевом молоке (с добавлением кальция,конечно)? Как оно?? Маришик, на соевом молоке моя Дианка выросла, потому как остальные молочные смеси, изготовленные на коровьем молоке, ее организм категорически не принимал (скажу больше, мы ее еле спасли... пока-а-а-а врачи-неонатологи догадались, что с ребенком творится...) Теперь о кальции. Мариша, кальция достаточно и в кисломолочных продуктах (сырах, твороге). Добавки кальция чреваты образованием камней в почках, будь с этим очень осторожна, пожалуйста Я - за соевое молоко без добавок! Irynka Иришик, перчики - заглядение!! сяду вот щас рядышком с Танюшкой и тоже один схомячу (Танюшкин, па-а-адвинься, плиз, дорогая! ) У нас в рецептах есть "Лодочки из перца фаршированные" от Жени, действительно очень похожи на эти перчики! И тоже класснючий рецепт (я опробовала) Gane Цитата девочки, у меня сегодня кошмар что за обед был: бабуля нажарила пирожков. а я к ней в гости приехала. попала как кура в ощип. ну и не могу я ей сказать что есть не буду, когда она со всеми своими болячками пол дня в кухне напахалась чтоб пирожков наделать. Пришлось грешить ибо были с мясом  ужин отдала врагу. А я вытряхиваю начинку без зазрения совести даже в гостях, и ем тока тесто (ну, если "крахмальный" прием пиСЧи.) И из мантов вытряхиваю тоже. Мне легШе, в этих вопросах я кремень

Tanny	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 412 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 823 Регистрация: 27.05.2007 Откуда: РФ Краснодарский край	Gane Цитата ну и не могу я ей сказать что есть не буду Женя, я тоже попадая в такие ситуации, не могу сказать нет. После нового года, как раз только я вошла в режим "раздельного питания" пригласила меня подруга в гости целый день готовила всякие манты и майонезные салаты. Ну не могла я ей сказать нет. Потом как чтото в организме запустилось. Аппетит наверно недели 2 контролю не поддавался. А тем более бабушка. Тут надо есть и нахваливать. Иначе обидится, расстроится.