Украшение Тортов-25

ksun
КсюшаБ спасибо большое! Глянь личку!

Про цвет: смешала немного черного и чуть больше голубого (Wlton Sky Blue)
зеленый тоже смесь (Wilton Juniper Green & Wilton Leaf Green)

Nataliy
Пасибки!

Это сообщение отредактировал ЧерепашкаНинзя - 14.11.2006 - 21:06

Nataliy

КРАСКИ МЕШАТЬ

Зайдите сюда и потом на первый сайт, который там дан. Кпаску берёте левой клавишей мышки и тянете в круг. Чистить круг кнопкой справа снизу.

ksun
это форумы такие, я правда только про розовый слышала... адреса не знаю...
но могу рассказать какой крем я творожный я на свои некоторые пироги делаю(пропорции на протвень, рулеты я с ним тоже делала, брала всего поменьше): на 750г мягкого творога 150г сахара, цедра лимона или лимонный ароматизатор (или ванильный, смотря чего ты внутрь ложить хочеш или какие коржи), полтора пакетика желатина (4чл) и два стаканчика сливок. творог взбить с сахаром, добавить замоченный и расплавленный желатин и вконце ввести взбитые сливки. проблема может быть - у нас в германии творог другой, очень нежный, из отечественого белорусского мне не понравилось такое, закислый был... или надо какой нежный и вкусный искать, тогда должно получиться!
а знае, у ирины крутовой тоже где-то что-то с творогом было, с российским... но не помню где и что....
да, и мой крем застывает, а тот что Ирины - он пропитывает.. но давно читала, не вспомню где...

[б]ксун[/б]
розовый это сити-китчен,а голубой-это заходите на огонёк(форумы)

larok домик теперь весь открылся, а на 12 2 нет. Может позже всётаки откроются.
ЧерепашкаНинзя вот это замок! Это Потэра, что ты хотела?

ЧерепашкаНинзя
Классный замок! Это ты на заказ делала или для себя?

jalo
Спасибочки,сегодня получилось открыть твою ссылочку,классная штука,полезная,хотя как не мешала,чёрный не получается,но зато на будующее будет.

Девочки,я нашла,НАКОНЕЦ,растительный жир,искала его давно и безрезультатно,потомучто искала в холодильниках,вот только не помню,кто посоветывал смотреть там,где масло в бутылках,тому огромное,ОГРОМНОЕ спасибо.

jalo
Спасибо! Ага, это на тему Поттера, только вылепить фигурки меня уже не хватило.

Любаня
Спасибки. На заказ для себя Ребенку друзей в подарок

Девчата, а в крем масло+сгущёнка можно ещё взбитые сливки добавлять, они не опадут и не будет жидко .

Маня
я вот тут тоже доче на годик шарлотку делала, и думала, если мастикой маршмеловой обернуть, тоже по боку лентой, потечет? я просто сливками обмазала взбитыми.

GruSha Наполеон мням

ЧерепашкаНинзя Как красочно, супер!!!!

Девочки я в глубоком двойном шоке. Была сегодня в фирме Bakeks есть "как в Греции" очень многое, то до чего я еще и не доросла, какие-то непонятные выемки-формочки-бордюрчики, НО ЦЕНЫ !!!!!! Отдала 3700 ушла с почти пустым пакетиком. Заказала мастику готовую, в ведре 5кг, белую, а говорят есть всех цветов радуги,( по сравнению с ценами на формочки для розочек, для лепестков микроскопических размеров-28 евро (там цены в евро), листиков-столько же) даже не дорого эти 5кг-те же 28 евро. НО ГЕЛЕВЫХ КРАСОК там нет в упор! Где брать? Вот в чем вопрос?

ЧерепашкаНинзя

Ага,значит это ты виновница того,что я нашла этот растительный жир ,спасибо большое .

tasmir

Была я в вашем Bakelse оставила почти такую же сумму а краски посмотри в фирмке Востокторгкомплекте. я там брала.

девочки, а если я хочу сделать рисунок на мастике. то можно рисунок раскрасить сухими пищевыми красками. гелевых нет.
и если да, то их разбавлять нужно спиртом?
спасибо

ksun у этого кондитера есть курсы в москве.мастер-классы.
maray спасибочки за наполеон

Доброе Утро.
Я вам остатки принесла с выходных,у Мужа было ДР,и я делала
"Eiskaffee-Torte",пироженки Персики и Одуванчики.

zuckermaus торт и персики распознала, а одуванчики это то коричневое? Я подумала, что это пироженое картошка.

[b]jalo

Одуванчики я в этот раз делала с Какао,я зделала половину тёмного и светолго теста,и смешала как Мраморсий кекс,а крем я в этот раз делала сгущёнку с какао,очень вкусные получились.

Рита.

jalo а что это вообще такое - одуванчики, первый раз слышу, рецепт дашь посмотреть.

jalo

Вот рецепт.

3 яйца
1,5 ст. сахара

Взбить до бела
1,5 ст.молока
1пк. пекарского порошка
3пк. ванилина сахара
200гр маргарина.
3ст муки(муки я вмешиваю чють по меньше,так как у меня стаканы большие)

Тесто должно быть,не сильно густым и не сильно мягким.

Противень уложить бумагой,и выложить тесто,выпекать при 180гр-20 мин.
КРЕМ,
200гр масла
1б сгущёнки.

Тесто хорошо охладить,стаканом ило круглой формочкой выкалывать круглишки,оставшееся тесто,делаем мелкий штрейзель.Пироженку обмазиваем со всех сторон кремом и оьваливаем в штрейзель.
[IMG]http://c.foto.radikal.ru/0611/b17295d7439d.jpg[/IMG

larok
Спасибки за разьяснение
ksun
Спасибо за идейки!!
ЧерепашкаНинзя
Очень класный замок,такой сказочный!!
zuckermaus
Выглядит все очень вкусно,жаль что я уже позавтракала,а то кусочек бы утащила

ДЕВОЧКИ ИЗ ГЕРМАНИИ!!!
У меня к вам вопросик!
Может кто нибудь знает где можно дастать формочки шахмат,которые шоколадом заливаются,может с Америки где нибудь выписать?Подскажите,очень нужно!
Вот такие как у Мишель на торте.

Привет всем!Сегодня я не с пустыми руками.
Принесла машинку Не судите строго,пекла впервые.

и вот еще


Качество фоток не ахти ,ссорри.

Это сообщение отредактировал анулька - 16.11.2006 - 13:49

анулька
Классный тортик.очень даже и красивенький.

Kosandra

Я посмотрела,на счёт шахматных фигурок но пока ничего не нашла.
Будем искать дальше.

анулька
ааааааа.....какая машинка.....
красота. молодец!!!!
А че внутри?

ЧерепашкаНинзя красивый замок получился.., интересно сколько времени у тебя ушло на него..?

zuckermaus обалденно смотрится..., молодец!
Kosandra не могу помочь..
анулька классная машинка.!

slastjena

Спасибо большое.

jalo

Оленька! Я б не шутила с этим. Масло не очень любит со сливками совмещаться - может весь крем пойти комками. Если хочешь чтоб было не жирно лучше сделай крем по типу "Шарлотт" - заварной плюс масло. Рецепт надо? Девочки по-моему уже давали... Но если надо - свистни!
Nataliy
Наташенька! На здоровье!
maray
Пасибки! Очень приятно.
Kosandra
Надюшка, спасибо! Я брала формочки с шахматами для шоколада туточки Правда, я к ним заходила. Но вроде они и он-лайн торгуют. Вота моя кривулька. Белые начинают и пригрывают

анулька
Такая машинка симпатичная! А чем сверху посыпано?
slastjena
Пасиба! Сколько времени ушло - определить трудно. Я ж не сразу его делаю - а так, малая уснула - пошла чегой-то поковыряла, потом еще чегой-то прилепила