GK: Украшение Тортов-25 https://forum.good-cook.ru/topic4120.html поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд ru © 2001-2026. Хорошая Кухня. mail@good-cook.ru 600 Wed, 22 Nov 2006 20:20:02 GMT //www.good-cook.ru/ //www.good-cook.ru/img/kolobok.png Хорошая кухня Украшение тортов-26 , ТУТ https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=388158 Украшение тортов-26, ТУТ. ]]> Wed, 22 Nov 2006 20:20:02 GMT SvetlanaB 388158,4120 at www.good-cook.ru ААААА https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=388115 ksun ААААА! Только зашла - вот это "домик"!!!! Сказка!
Lavinka Добро пожаловать! Великолепные торты! А как делать таких циплят?
]]> Wed, 22 Nov 2006 19:10:52 GMT Pemby 388115,4120 at www.good-cook.ru Я давно эту тему хотела открыть с карам... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=388085 анулька
Я давно эту тему хотела открыть с карамелью, но прочитала, что для её изготовления нужны специальные инструменты, оборудование стоит около 600 долларов и я даже не стала начинать... Красота неописуемая, слов нет! Познакомилась с москвичем, который работает в этом бизнесе, мастеров настоящих очень мало, т.е. учиться не у кого, а самоучкой я знаю у меня не получится, поэтому только захожу на их сайт и любуюсь...

tasmir
Решайся на курсы, это так интересно и это нововведение на рынке очень редкое, а потом нас будешь обучать!!!! wink.gif ]]> Wed, 22 Nov 2006 17:04:58 GMT ПаНаМА 388085,4120 at www.good-cook.ru очень красивая куколка https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387997 zuckermaus
очень красивая куколка!!!

Девочки,нужен совет!
Испекла корзиночки те что белковым кремом заполняют,получились очень вкусные ,хрустящие.А мне нужно до субботы их сохранить,а в субботу кремом наполнять.Где мне их хранить,чтоб не отсырели и не зачерствели,посоветуйте пожалусто!
Я уже в пироженые темку написала,но боюсь там мне не ответят,заходят редко.
]]> Wed, 22 Nov 2006 13:51:50 GMT Kosandra 387997,4120 at www.good-cook.ru Как мне все это нравится https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387989 анулька
Как мне все это нравится!!! Цветы и кремовые и мастичные и марципановые и карамельные. Мне в детстве подарили букет карамельных роз (соседка на кондитерской фабрике работала). Так я его до сих пор помню. Даже думаю, а не записаться ли мне на какие курсы по кондитерскому украшательству? Я читала про одни курсы Вот смотрите!!! Каких техник только нет! Но одна не решусь.
ksun
Ну, точно говорят все гениальное просто! Как я не додумалась провести испытания на одной розочке? wacko.gif Сейчас же положу в холодильник. ]]> Wed, 22 Nov 2006 13:38:47 GMT tasmir 387989,4120 at www.good-cook.ru вот нашла Адрес сайта,смотрите внизу П... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387968 вот нашла Адрес сайта,смотрите внизу
http://kulinaria.neryungri.ru/Pages/booklit/Glava7/7_83.htm
Пластичная карамельная масса
500 г сахара, 600 г патоки, 150 г воды.
Карамельную массу, приготовленную, как описано выше, уварить до 153°, после чего вылить на стол с мраморной крышкой, смазанной жиром, и подкрасить в разные цвета. Затем раскатать пласт толщиной до 2-3 мм и из него нарезать широкие пластинки, которые после охлаждения смазать жиром и завернуть в пергамент так, чтобы между каждыми двумя пластинками находился слой пергамента. Пластинки, уложенные в герметически закрывающуюся посуду, хранят до использования. Если от продолжительного хранения пластинка покрылась сахарной корочкой, то перед употреблением ее надо промыть в теплой воде и подсушить.
Для того чтобы карамель не прилипала к рукам, ее надо смазать маслом или посыпать тальком. Пластичную карамель можно формовать, не разделяя на пластинки, а постоянно подогревая, как это делают при изготовлении атласной карамели.
Розу из карамельной массы сделать так: кусочку согретой карамельной массы придать форму лепестка, затем изготовить еще два таких лепестка, соединить их так, чтобы получился бутон. После этого сделать более крупные лепестки и присоединить их к бутону. Чтобы лепестки не отваливались, карамельную розу нужно поставить в бутылку и держать ее там до тех пор, пока она не затвердеет. Если розу нужно долго хранить, ее опускают в растопленное какао-масло или в растопленный химически чистый парафин.
Сердцевину розы можно сделать другим способом – лепесток свернуть в виде трубочки или моркови, толстый конец которой разрезать на три части. Из каждой части сделать тонкий лепесток, после чего лепестки соединить один с другим.
Бутон (почку) для роз делают из белой, желтой, красной или розовой карамельной массы. Сформованную в виде маленького яйца массу с одной стороны надрезать, после этого край надреза вытянуть так, чтобы получился тонкий лепесток, изображающий раскрывающийся бутон. Из зеленой карамели сформовать палочку с заостренными концами, изображающую цветоножку. На конце палочки сделать пять надрезов; каждый надрез растянуть и между ними приклеить приготовленный бутон.
Листья делают из карамельной массы, окрашенной в зеленый цвет. Из массы сформовать фигурки в виде моркови, которым на столе придать форму листьев. На лист нанести жилки ножом. Производительность труда значительно повышается, если листья формовать на гипсовой форме.
Завитушки изготовляют из зеленой карамели, которую наматывают на деревянную палочку.
Лепестки для тюльпанов делают из красной, желтой, розовой карамели, выгибая ее на чайной ложке.
Вазу, графин, шар и другие выдувные карамельные изделия приготовить следующим образом: в куске карамельной массы сделать небольшое отверстие, в которое вставить конец пульверизатора; нажимая пульверизатор, выдувать изделие любой величины. ]]> Wed, 22 Nov 2006 12:51:42 GMT анулька 387968,4120 at www.good-cook.ru Ходила сейчас по кулинарным сайтам и "з... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387961 Ходила сейчас по кулинарным сайтам и "заболела" карамелью.Девочки,ну когда начнем осваивать эту темку?!А чтоб вас подразнить,вставлю фотку(конечно делала не я)
Ходила сейчас по кулинарным сайтам и "заболела" карамелью ]]> Wed, 22 Nov 2006 12:39:43 GMT анулька 387961,4120 at www.good-cook.ru Ksun ПаНама У нас вот такие Барби https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387932 Ksun

ПаНама

У нас вот такие Барби .Стоят Е 35,60 полный комплект и Е 6.60 головка
У нас вот такие Барби

]]> Wed, 22 Nov 2006 11:18:06 GMT larok 387932,4120 at www.good-cook.ru Ксюшик,огромное тебе спасибко https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387920 ksun Ксюшик,огромное тебе спасибко!Ксюшик,огромное тебе спасибко
Пошла "переваривать" инфу
Ксюшик,огромное тебе спасибко - 2 ]]> Wed, 22 Nov 2006 10:58:57 GMT анулька 387920,4120 at www.good-cook.ru Цитата Ксюшик,хочу тебя помучить,можно https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387905 анулька
Цитата
Ксюшик,хочу тебя помучить,можно?Собралась к 12 декабрю сделать торт кактус.Очень хочется узнать,какой формой это все сооружать,чем лучше пропитывать,какая насадка нужна для этого?Взбитые сливки подойдут?!!

Можно!!!
Кароч... Для этого тора я брала 2 разные формы.. Одну простую круглую, вторую-полусферу. Выпекала коржи по рецепту Поля робсона и крем тот же. (Дело в том, что когла этот торт застывает-можно вырезать из него что хочешь, а сами коржи вкусные и не сухие)
Так вот. Выпекла в простой круглой форме корж-разрезала горизонтально на несколько коржей ( как получится) перемазала-и в холодильник. Тоже самое с полусферой. Испекла, разрезала-переазала-в холодильник!. Подстыло. Вынимаешь из фолодильника и в простой круглой форме вырезаешь неглубоко серединку. вынимаешь и подкладываешь вниз-это ножка нашего горшочка.
Кактус ставишь наверх в горшочек. Украшала я кремом из того же Поля Робсона, можно масляным, можно Шарлотт, можно моим из Наполеона.. Любым, который держит форму. Горшочек обмазывала глазурью.. Которыю половина в холодильник, а другой половиной потом обливать. )Знаешь? Если не знаешь, могу дать рецепт.. Сливками я бы украшать не стала.. Еслитолько растительными.. Животные не справятся!
Отсаживаешь звездочки насадкой закрытая звезда. Иголочки делала, как соетовала Наташа Luna07 Айсингом рисовала полосочки, потом их ломала на нужную длину и втыкала в каждую звездочку по 2-3 шт. Кстати, наташа тоже делала такой торт, и рецепт можно взять у нее, если мой тебе не подойдет!! Если что непонятно-спрашивай!! ]]> Wed, 22 Nov 2006 09:26:20 GMT ksun 387905,4120 at www.good-cook.ru Цитата Прикольная коровка получилась https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387901 ПаНаМА
Цитата
Прикольная коровка получилась! А что за крем у тебя?
Да вот, забываю выразить восхищение твоему строительству зданий и замков, а что внутри было за тесто, ты писала тонкие коржи там?

Сверху крем мой любимый. Украшать им одно удовольствие, по консистенции как масляный или Шарлотт, а на вкус намного приятней их обоих (опять же, на мой скус tongue.gif ) Рецепт крема давала тут в рецепте Наполеона
Коржи в замке медовые, а в здании- Поль Робсон мой.

tasmir
Цитата
Девочки у меня такой вопрос: если я сделала торт, обтянула его мастикой, а на нем еще и цветы из мастики, а дарить его только, так сказать, завтра- он может ночь ночевать в холодильнике? Мастика и особенно розочки мастичные не отсыреют, не поплывут, или потом когда его из холодильника вытащишь? А если хранить в комнатной темп., то тогда как же собственно торт-крем? Подскажите пока у меня еще есть время до сборки.

я ставила в холодильник.. и ничего не опало.....Боюсь, конечно советовать.. смотри сама.. Попробуй слепить розочку и положить в холодильник.. Посмотришь, как себя ведет мастика...
Для тирамису тоже могу посоветовать мой крем, рецепт давала Наташе Панаме выше.


maray
Сапсибо!! а мне сказали, что моя божья коровка зачем-то полцветка сожрала wink.gif


анулька
Цитата
Как я хочу в БЕЙКЛС!!!

ага... Туда нада с мешком денег идти!!!!!

]]> Wed, 22 Nov 2006 09:13:41 GMT ksun 387901,4120 at www.good-cook.ru , ой, и насмешила ты нас своим смайлико... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387796 tasmir,
ой, и насмешила ты нас своим смайликом!
Давай определяйся и решай что будешь делать, а то суббота ужескоро, не успеешь весь форум перечитать.. Удачи!!!!!!!!!!
Крем Шарлотт очень прост, и подходит к любым коржам, им можно рисовать и украшать торты, он не оседает и не тает, как сливки. ]]> Tue, 21 Nov 2006 21:49:25 GMT ПаНаМА 387796,4120 at www.good-cook.ru ... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387787 Jazzinitup
]]> Tue, 21 Nov 2006 21:12:52 GMT tasmir 387787,4120 at www.good-cook.ru - Цветной Галаретковец Коржи получаются... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387767 tasmir-Цветной Галаретковец
Коржи получаются ВСЕГДА суперские, я их испол'зyю как базу для разных тортов

Торт Джазовый
Торт Амадеус
Торт Алёнушка
Торт для Светланы
Торт Ирина
Торт Черный Принц ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:36:40 GMT Jazzinitup 387767,4120 at www.good-cook.ru Вот что за характер у меня https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387757 zuckermaus
Вот что за характер у меня! мало того, что я ни разу не делала мастику, и не лепила из нее цветы, так еще напридумывала такой сценарий(эскиз) для торта, что ах! Так еще хотела удивить вкусом нежного тирамису( тут я спец rolleyes.gif без ложной скромности) Девочки, тогда спасайте, мне к субботе надо все решить и сделать. Дарить в воскресенье. Тогда чтоб я уже не металась , как буриданов осел, диктуйте точно вкусный, беспроигрышный рецепт коржей и крема (крем Шарлот уже на ум пошел)!!!! ohmy.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:27:11 GMT tasmir 387757,4120 at www.good-cook.ru Ксюшик,хочу тебя помучить,можно https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387752 ksun
Ксюшик,хочу тебя помучить,можно?Собралась к 12 декабрю сделать торт кактус.Очень хочется узнать,какой формой это все сооружать,чем лучше пропитывать,какая насадка нужна для этого?Взбитые сливки подойдут?!! wub.gif
Знаю,знаю ,буду должна тебе(проси што хош biggrin.gif ) ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:23:20 GMT анулька 387752,4120 at www.good-cook.ru Смотри здесь Там, в начале страницы и к... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387741 анулька
Смотри здесь Там, в начале страницы и как туда проехать и найти офис. Там много соблазнов, но цены гораздо круче тех, о которых девочки из Германии пишут. wacko.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:16:04 GMT tasmir 387741,4120 at www.good-cook.ru Цитата (tasmir @ 21 https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387737
Цитата (tasmir @ 21.11.2006 - 20:54)
анулька
Мне в Бейликсе(не к ночи будь помянут, с их ценами) сказали ,что у них есть формы для кукол, в тот день в наличии не было, но сказали будут на этой неделе, показали в проспекте, но я не поняла может это для марципана? Такая нагая фигурка точно Барби, если купишь поделись инфой сколько стоит! rolleyes.gif

tasmir
Как я хочу в БЕЙКЛС!!!Слушай,а сколько там мастика стоит?Туда не надо заранее записываться? cool.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:14:35 GMT анулька 387737,4120 at www.good-cook.ru Девул'ки,спасибо за советы https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387732 Девул'ки,спасибо за советы!!! Муа! Попробую вот сделать,посмотрим что получится..

ВСEM! Всем! Всем! Кто принесет свежеиспеченную красоту,может ею открыть темкy Украшения Тортов-26
СПАСИБО ЗАРАНЕЕ
ваша навеки
Модератор
;0))) ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:11:29 GMT Jazzinitup 387732,4120 at www.good-cook.ru Цитата (tasmir @ 21 https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387731
Цитата (tasmir @ 21.11.2006 - 20:54)
анулька
Мне в Бейликсе(не к ночи будь помянут, с их ценами) сказали ,что у них есть формы для кукол, в тот день в наличии не было, но сказали будут на этой неделе, показали в проспекте, но я не поняла может это для марципана? Такая нагая фигурка точно Барби, если купишь поделись инфой сколько стоит! rolleyes.gif

tasmir
Как я хочу в БЕЙКЛС!!!Слушай,а сколько там мастика стоит?Туда не надо заранее записываться? cool.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:11:03 GMT анулька 387731,4120 at www.good-cook.ru tasmir , этот крем не может не получить... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387717 tasmir, этот крем не может не получиться, тем более у вас наверно дома ГАЗ, а у нас электроплита, на которой всё подгорает и молоко приходиться кипятить в микровелле.
Или пропитай бисквит кремом из сгущенки с маслом...но сначало сиропом, а то будет сухим бисквит. ]]> Tue, 21 Nov 2006 20:02:31 GMT ПаНаМА 387717,4120 at www.good-cook.ru Барби суперские https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387712 Nataliy
zuckermaus
Барби суперские!!!
ksun божая коровка замечательная!!!!
]]> Tue, 21 Nov 2006 19:52:55 GMT maray 387712,4120 at www.good-cook.ru Спасибо, я много читала про этот крем,... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387711 ПаНаМА
Спасибо, я много читала про этот крем, но ни разу не делала, все как-то масло+сгущенка, поэтому боюсь -не получится. ]]> Tue, 21 Nov 2006 19:52:28 GMT tasmir 387711,4120 at www.good-cook.ru оригинальный тортик https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387708 ПаНаМА оригинальный тортик!!!!
]]> Tue, 21 Nov 2006 19:50:33 GMT maray 387708,4120 at www.good-cook.ru Маняш , спасибочки тебе https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387705 Маняш, спасибочки тебе!!!
Наш сайт и вы моей Музой будете!!!!! ]]> Tue, 21 Nov 2006 19:48:44 GMT ПаНаМА 387705,4120 at www.good-cook.ru Натуль https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387700 ПаНаМА
Натуль! ну вот, я тут чуть такое не пропустила! с опозданием хоть, но самого-самого-самого тебе! и побольше красивых тортиков,чтобы муза кулинарная тебя не покидала! ]]> Tue, 21 Nov 2006 19:42:30 GMT Маня 387700,4120 at www.good-cook.ru tasmir не надо портить тирамису марципа... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387686 tasmir
не надо портить тирамису марципаном, ведь его прелесть в том, что он легкий нежный на вкус! правда я его без яиц делаю....
Могу посоветовать другой крем, я им бисквит пропитывала в торте Лебединая верность!
Крем Шарлот
250 г. сливочного масла
0,5 стакана свежего молока
1 стакан сахара
1 яйцо
ванилин или ликер, коньяк по вкусу
Яйцо растереть с сахаром, добавит молоко, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Охладить до комнатной температуры. Масло должно согрется до комнатной температуры. Масло взбить в пену, продолжая взбивать, добавлять постепенно охлаждённую смесь. Ароматизировать крем ликёром, ванилином, коньяком и т.д. Можно добавить какао, кофе, орехи.
]]> Tue, 21 Nov 2006 19:29:27 GMT ПаНаМА 387686,4120 at www.good-cook.ru Я бы на твоём месте другой торт бы здел... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387682 tasmir

Я бы на твоём месте другой торт бы зделала.

для такого украшения тирмису негодится.
]]> Tue, 21 Nov 2006 19:27:19 GMT zuckermaus 387682,4120 at www.good-cook.ru Идея такая: тирамису, сверху бисквит, с... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387681 ПаНаМА
Идея такая: тирамису, сверху бисквит, сверху марципановое покрытие, а уже сверху мастика huh.gif Что скажете, или срочно посоветуйте какой делать крем? ну пожалста sad.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 19:23:13 GMT tasmir 387681,4120 at www.good-cook.ru , так мастика потечет от такого крема в... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387672 tasmir,
так мастика потечет от такого крема в любом случае, она ведь сырости боится!!!!!!!!!!

]]> Tue, 21 Nov 2006 19:10:16 GMT ПаНаМА 387672,4120 at www.good-cook.ru Цитата tasmir А зачем в холодильник ста... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387670 ПаНаМА
Цитата
tasmir
А зачем в холодильник ставить? Что в основе торта?
Я ещё ни разу не ставила в холодильник

Я хотела тирамису, а там же этот нежный крем-сыр с белками-желтками, вдруг пропадет?! wacko.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:57:34 GMT tasmir 387670,4120 at www.good-cook.ru да незашто,а вот сама я тоже ещё не выр... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387668 Jazzinitup
да незашто,а вот сама я тоже ещё не вырезала. ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:55:06 GMT zuckermaus 387668,4120 at www.good-cook.ru ииииииизззззвввенняяююсьь https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387667 ПаНаМА

ииииииизззззвввенняяююсьь. biggrin.gif
]]> Tue, 21 Nov 2006 18:52:41 GMT zuckermaus 387667,4120 at www.good-cook.ru Я-то живая, но дар речи потеряла https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387665 zuckermaus
Я-то живая, но дар речи потеряла.......................от этих 50евро blink.gif biggrin.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:51:06 GMT ПаНаМА 387665,4120 at www.good-cook.ru Вот загнула,ты та ещё живая https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387662 ПаНаМА

Вот загнула,ты та ещё живая. cool.gif

это были Марки.

стоит она у на 28,40 евро ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:46:18 GMT zuckermaus 387662,4120 at www.good-cook.ru Ирин , поздравляю тебя с обложкой и жел... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387661 Ирин, поздравляю тебя с обложкой и желаю скорейшего выхода книги!!!!
А вот за неимением нужной формы я сначала выпекаю коржи или бисквит хорошо пропитываю и даю им схватиться между собой основательно, потом вырезаю форму.
Я так с Гармонью делала и с самолётом. ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:42:36 GMT ПаНаМА 387661,4120 at www.good-cook.ru КЛасс https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387659 КЛасс!!!! Блин,но я уже не супеваю заказать,у нас день багодарения в четверг! А никка ее низзя самим вырезать
ПС: но такую форму закажу,очень круто!! Спсибо чот показала! ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:40:22 GMT Jazzinitup 387659,4120 at www.good-cook.ru у меня есть вот такая форма https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387656 Jazzinitup

у меня есть вот такая форма.http://www.wilton.com/store/site/product.c...BAF5EA093A4FA57

очень удобная штучка.
]]> Tue, 21 Nov 2006 18:37:50 GMT zuckermaus 387656,4120 at www.good-cook.ru я её заказывала через tortissimo https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387655


ПаНаМА

я её заказывала через tortissimo.de,у них можно купить каталог Вылтона,и они могут с этого каталога делать заказы,вот сейчас не помню сколько я за неё тогда плотила,вот бы не соврать 50 евро,но я ещё гляну и скажу точно.
]]> Tue, 21 Nov 2006 18:35:23 GMT zuckermaus 387655,4120 at www.good-cook.ru Девочки, научите меня пожалуйста (читат... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387653 Девочки, научите меня пожалуйста (читать-ткните меня носом) rolleyes.gif biggrin.gif как делаьт торты круглой формы...типа вот я тут тыквочку задумала...не знау как осуществить..чотли вырезать из коржей..а как??? ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:29:10 GMT Jazzinitup 387653,4120 at www.good-cook.ru tasmir А зачем в холодильник ставить https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387645 tasmir
А зачем в холодильник ставить? Что в основе торта?
Я ещё ни разу не ставила в холодильник, мои тортики все хранились при комнатной температуре, вот только гармони пришлось в морозилке полежать 2 недели, пока все родственники не выздоровили и не собрались её съесть, даже тогда ей ничего не было, она на вкус была просто замечательная, хотя я очень переживала.

zuckermaus, а сколько с Вилтона пересылка в Германию стоит? ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:14:15 GMT ПаНаМА 387645,4120 at www.good-cook.ru Мончита Спасибочки за тюльпаны https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387638 Мончита
Спасибочки за тюльпаны!!!!!!!!!!!!!!!!! Как жаль что в ноябре их нет в продаже... sad.gif

ksun
Спасибочки, я этот раз даже свечи не зажигала на торте...
Прикольная коровка получилась! А что за крем у тебя?
Да вот, забываю выразить восхищение твоему строительству зданий и замков, а что внутри было за тесто, ты писала тонкие коржи там?

анулька
И ты в наших рядах! biggrin.gif Присоединяйся!!!!! торт можно посмотреть на главной странице кухни вот тут http://www.good-cook.ru/tort/tort_188.shtml .Я тоже буду делать, сегодня уже куклу в ролер засунула и волосы плёнкой укрыла! wink.gif Буду печь медовые коржи, сегодня сказали чтобы его делать....

Kosandra
А ты по поводу обучения к кому-нибудь обращалась? У нас сегодня с Викулей был такой разговор, но мне это не светит по некоторым причинам....
А ты папе хочешь шахматный торт сделать? Класс! Он играет? А почему кактус? Лучше свитерок тогда, мягкий, теплый и вкусный! smile.gif)

ЧерепашкаНинзя
А можно фотки этого набора где-нибудь посмотреть? Я искала в инете не нашла..... ph34r.gif
Нашла!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо zuckermaus!!!!!!Спасибочки за тюльпаны
Стоит это удовольствие $16.99! Ужас!!!!!!!!


zuckermaus
Какая куколка симпатичная, миленькая, просто прелесть!!!!!!!!! ]]> Tue, 21 Nov 2006 18:07:06 GMT ПаНаМА 387638,4120 at www.good-cook.ru Я себе вот здесь https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387635 ksun

Я себе вот здесь.http://www.wilton.com/store/site/product.c...5DF42A01B0C7231

Такую форму для Барби купила.



Викуля512

Спасибо. wub.gif
]]> Tue, 21 Nov 2006 18:01:46 GMT zuckermaus 387635,4120 at www.good-cook.ru Девочки у меня такой вопрос: если я сде... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387626 Девочки у меня такой вопрос: если я сделала торт, обтянула его мастикой, а на нем еще и цветы из мастики, а дарить его только, так сказать, завтра- он может ночь ночевать в холодильнике? Мастика и особенно розочки мастичные не отсыреют, не поплывут, или потом когда его из холодильника вытащишь? А если хранить в комнатной темп., то тогда как же собственно торт-крем? Подскажите пока у меня еще есть время до сборки. ]]> Tue, 21 Nov 2006 17:48:35 GMT tasmir 387626,4120 at www.good-cook.ru В той подставке, которую я видела, было... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387615 ksun
В той подставке, которую я видела, было слоев(этажей?) пять не меньше. Хочешь, я ее сфоткаю когда туда поеду(очень хочу форму для барби, и для шоколадных мишек)? ]]> Tue, 21 Nov 2006 17:20:04 GMT tasmir 387615,4120 at www.good-cook.ru Торт у тебя очень красивый получился https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387612 ПаНаМА Торт у тебя очень красивый получился!!! Особенно мне понравились белые тюльпаны, ты их так оригинально зделала.. Супер!!! ну это я тебе уже при встрече сказала ))
ksun - тортик оболденно красивый!!!
zuckermaus - Барби утебя очень красивая... особенно мне понравилось, как ты нежно ей одежду зделала... необычно... rolleyes.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 17:14:14 GMT Викуля512 387612,4120 at www.good-cook.ru ТАНЮШКА, я хотела, чтобы они одевались... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387611 tasmir
ТАНЮШКА, я хотела, чтобы они одевались вместе с колоннами.. Вот в торт втыкается сначала палочка, потом на нее колонна одевается. Сверху подносик на котором торт стоит . и так далее.. коряво как то объяснила.. их можно одевать сколько захочешь... а не так что только 2 яруса подставка или 3 яруса... ]]> Tue, 21 Nov 2006 17:11:49 GMT ksun 387611,4120 at www.good-cook.ru Мне в Бейликсе(не к ночи будь помянут,... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387607 анулька
Мне в Бейликсе(не к ночи будь помянут, с их ценами) сказали ,что у них есть формы для кукол, в тот день в наличии не было, но сказали будут на этой неделе, показали в проспекте, но я не поняла может это для марципана? Такая нагая фигурка точно Барби, если купишь поделись инфой сколько стоит! rolleyes.gif
ksun
Ксюша, а ты где-то спрашивала про многоэтажные подставки для торта, вот это видела своими глазами, там есть, одна даже высотой см 70. На одном центральном штыре (что ли, не знаю как сказать), одевается как искусственная елка. ]]> Tue, 21 Nov 2006 16:54:21 GMT tasmir 387607,4120 at www.good-cook.ru Девочки, а мне в Бейликсе сказали ,что... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387603 Девочки, а мне в Бейликсе сказали ,что у них есть формочки для кукол, только в тот день их не было, но как я поняла для марципана, что ли? Мне в проспекте показали, но стоит наверное ого-го. ]]> Tue, 21 Nov 2006 16:45:49 GMT tasmir 387603,4120 at www.good-cook.ru ЧерепашкаНинзя Целоваю всех крепкакрепк... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387599 BlackMamba
Virga
Kosandra
ЧерепашкаНинзя
zuckermaus
Целоваю всех крепкакрепка!!!!!!!! wub.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 16:14:04 GMT ksun 387599,4120 at www.good-cook.ru ну у тебя Тортики,о-бал-деть https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387583 ksun

ну у тебя Тортики,о-бал-деть. ohmy.gif

Я тоже как то пробывала Домик зделать,но он уменя не получился. dry.gif

но барби я тоже делала.
ну у тебя Тортики,о-бал-деть

ну у тебя Тортики,о-бал-деть - 2 ]]> Tue, 21 Nov 2006 15:27:45 GMT zuckermaus 387583,4120 at www.good-cook.ru не буду выписывать,с пересылкой 15 евро... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387574 sad.gif sad.gif не буду выписывать,с пересылкой 15 евро выходит,ну они и цену загнули mad.gif ,надеюсь что те формочки что я выписала успеют прийти,а нет так кактус папуле сделаю. ]]> Tue, 21 Nov 2006 15:06:04 GMT Kosandra 387574,4120 at www.good-cook.ru Цитата а что за форма для Барби https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387572 ПаНаМА
Цитата
а что за форма для Барби? Первый раз читаю про такую!

Форма в виде колокола. Юбочка выпекается целиком. У нас продают прямо набором для украшения Барби - форма, растворимая глазурь, и куколка. Стоит немерянно, но наверное удобно....

ksun
Очень хорошенькая коровка!


И я хочУ ТРЮФЕЛЬНО-МАОИНОВЫЙ. ТКНИТЕ, ПЛИЗ!!!! ]]> Tue, 21 Nov 2006 14:59:56 GMT ЧерепашкаНинзя 387572,4120 at www.good-cook.ru Спасибки https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387570 ПаНаМА
Спасибки!Только до мастера мне еще далеко.Хочу в этом году учится пойти на кондитера,по интернету посмотрела,а у нас негде учится,вроде город не маленький.Знакомая говорит что можно пройтись по нашим кондитерским и там поспрашивать.
ksun
Точно!Очень рамантично!
Сразу на цветочке можно погадать,любит,не любит smile.gif
Ватилина
Огромное тебе спасибо!Ты мне очень помогла!Только я не знаю теперь успеют они до пятницы прийти если я их сейчас выпишу? ]]> Tue, 21 Nov 2006 14:57:31 GMT Kosandra 387570,4120 at www.good-cook.ru как романтично... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387541 ksun
как романтично
tongue.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 13:53:50 GMT Virga 387541,4120 at www.good-cook.ru Вирга Косандра Девочки,абалдеть https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387514 ПаНаМА
Вирга
Косандра
Девочки,абалдеть! И мне надо печь БАРБИ,Девочки,абалдетьтолько к 3 декабрю .А я вот и не знаю как вообще ее пекут,как формируют? wub.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 11:11:05 GMT анулька 387514,4120 at www.good-cook.ru какая хорошенькая https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387475 ksun какая хорошенькая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ]]> Tue, 21 Nov 2006 09:03:53 GMT BlackMamba 387475,4120 at www.good-cook.ru не открывается, зайди в товары для рожд... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387468 Kosandra не открывается, зайди в товары для рождества, Süsse Sachen, Schokolade und Pralinen и там на первой странице будет то что надо wink.gif ]]> Tue, 21 Nov 2006 08:35:16 GMT Ватилина 387468,4120 at www.good-cook.ru шоколадные шахматные фигуры есть в рожд... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387467 Kosandra шоколадные шахматные фигуры есть в рождественском каталоге ОТТО, посмотри, может подойдет?
вот
http://www.otto.de/is-bin/INTERSHOP.enfini...K&ProductPage=0 ]]> Tue, 21 Nov 2006 08:17:42 GMT Ватилина 387467,4120 at www.good-cook.ru ЧерепашкаНинзя Спасибки https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387463 Kosandra
ЧерепашкаНинзя
Спасибки!!!


ПаНаМА Поздравляю!!!!!
Спасибки


Nataliy
ОГОГО!!! Вот это производительность!!!!

А я вот сегодня сделала еще одну Божью коровку. Парень заказал своей девушке, она любит БК оченьsmile.gif
Спасибки - 2 ]]> Tue, 21 Nov 2006 08:03:26 GMT ksun 387463,4120 at www.good-cook.ru Оля, маффины это маленькие тортики, кот... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387460 Lavinka Оля, маффины это маленькие тортики, которые пекутся в формочках для кексиков. Тесто делается не жирное, часто с добавлением фруктов и ягод. ПОСМОТРИ ЗДЕСЬ, у нас целая темка есть по маффинам. У Наташи-ПаНаМы они стоят вокруг торта. ]]> Tue, 21 Nov 2006 07:46:19 GMT jalo 387460,4120 at www.good-cook.ru Наталья,ругать не могу,потому как торт... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387440 ПаНаМА Наталья,ругать не могу,потому как торт мне нра tongue.gif

Поздравляю с Днём рождения!!!
Наталья,ругать не могу,потому как торт мне нра Поздравляю с Днём рождения

Nataliy Наташ,просто прелесть! В персиковом платье очень аккуратненькая!Ты-умничка! ]]> Tue, 21 Nov 2006 06:32:37 GMT Мончита 387440,4120 at www.good-cook.ru Моеи Барби юбка будет неочень пышная, т... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387432 ПаНаМА
Моеи Барби юбка будет неочень пышная, так как мне надо маленкий тортик... где то на человек 8. На выставке по украшению тортов купила специалную Барби для етого дела. Так что я сначала сделаю тортик, украшу, а потом втикну туда куклу. В основном для своих тортиков пользовала Мадеира тесто, так как хорошо держит форму, а етот раз хочю попробовать маково-апелсиновый от Мишель
]]> Tue, 21 Nov 2006 06:00:31 GMT Virga 387432,4120 at www.good-cook.ru Девочки ,посоветуйте мне пожалуйста https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387429 Девочки ,посоветуйте мне пожалуйста . Я раньше укрошала торт взбитыми 35% сливки+ сметана29%, закрепителя у нас вообще не продают. А если я добавлю туда желатин? Будет ли держаться ,выдав. из конд. мешка узор? И если да, то сколько ст.л. жел. на 1кг. крема добавить? huh.gif . ]]> Tue, 21 Nov 2006 05:11:09 GMT zema 387429,4120 at www.good-cook.ru Урааааааааа, есть с кем пообщаться на э... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387390 Урааааааааа, есть с кем пообщаться на этой неделе!!!!Неделя Барби!!!!!

ЧерепашкаНинзя
Спасибочки за поздравления, а что за форма для Барби? Первый раз читаю про такую!
Virga
Цитата
И я делаю Барби, только к субботе, но в пятницу она у меня будет готовая

А мою в воскресенье будут есть, но забирать будут в пятницу вечером! wink.gif
Цитата
Интересно будет увидеть твою Барби

Взаимно! biggrin.gif А что внутри будет, какое тесто? Мне бы хотелось бисквит, но думаю что он не удержит....
Nataliy, какие симпатяшки у тебя, мне так не сделать...но очень хотца!
А я решила рулон от бумажных полотенец использовать, Барби как раз туда влезает в своём красивом платье, правда моя в брюках.
Сказала заказчику купите красивую куклу, потому что у меня есть только дешевая за 2 евро, кукла потом останется девочке в подарок, перезвонили- сказали делать с дешевой. sad.gif И торт будет один на всех для гостей из 14 человек.
Эт какую я должна юбку сделать пышную, и под куклу основание см 5-6, наверно.
Kosandra- Надюш, тебе проще, ты с кремом работаешь мастерски! Я уже представляю какую красоту ты смастеришь!!!!!

анулька
Спасибочки и пожалуйста!!!! Обращайся, чем сможем всегда поможем! biggrin.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 23:21:13 GMT ПаНаМА 387390,4120 at www.good-cook.ru Вот так будет Барбиная неделя... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387383 Kosandra
Вот так будет Барбиная неделя biggrin.gif
]]> Mon, 20 Nov 2006 22:26:23 GMT Virga 387383,4120 at www.good-cook.ru Спасибки,буду искать https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387378 Lavinka Спасибки,буду искать.Спасибки,буду искать
ПаНаМА Тортик супер!С днем вареньяСпасибки,буду искать - 2,и спасибо за "РАМУ" ]]> Mon, 20 Nov 2006 21:46:35 GMT анулька 387378,4120 at www.good-cook.ru ЧерепашкаНинзя а вот и я, Спасибо краси... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387375 ЧерепашкаНинзя smile.gif а вот и я,а вот и я, Спасибо красивые Барби такие Спасибо smile.gif
Nataliy красивые Барби такие. rolleyes.gif Аккуратненькие smile.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 21:28:23 GMT BlackMamba 387375,4120 at www.good-cook.ru Девочки https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387374 Девочки!!! Вы когда успеваете такую красоту творить,а?
А можно,битте, вопрос: я никак не пойму какой насадкой нужно делать травку под мишкой? huh.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 21:23:01 GMT Vitek 387374,4120 at www.good-cook.ru а ссылочку дашь на трюфельно-малиновый... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387368 Nataliy
а ссылочку дашь на трюфельно-малиновый от Алины?
Барби красивые!!
]]> Mon, 20 Nov 2006 20:59:03 GMT Kosandra 387368,4120 at www.good-cook.ru и у меня к субботе заказана Барби,вот т... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387367 ПаНаМА
Virga
laugh.gif laugh.gif и у меня к субботе заказана Барби,вот так савподения! biggrin.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 20:57:02 GMT Kosandra 387367,4120 at www.good-cook.ru У менбя была одна трудность-подобрать в... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387363 ПаНаМА У менбя была одна трудность-подобрать вкусный рецепт,ну и чтоб устойчиво было.Первый раз под тяжестью корже начал крем по бокам вылазить и всё потекло под шоколадной глазурью,как извержение вулкана,мои обрадывались,так как тортик им достался,а мне пришлось всё переделывать.Следующие разы яв крем добавила немного желатина(кстати,делала 3 раза трюфельно-малиновый от Алины).И дырки я теперь тоже отдельно в каждом корже делаю и нанизываю на рулон пищевой плёнки,как на пирамидку,tak mne namnogo udobnej.
вот мои две.
pervaja
У менбя была одна трудность-подобрать вкусный рецепт,ну и чтоб устойчиво было
vtoraja
У менбя была одна трудность-подобрать вкусный рецепт,ну и чтоб устойчиво было - 2

У менбя была одна трудность-подобрать вкусный рецепт,ну и чтоб устойчиво было - 3 ]]> Mon, 20 Nov 2006 20:44:30 GMT Nataliy 387363,4120 at www.good-cook.ru И я делаю Барби, только к субботе, но в... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387352 ПаНаМА
И я делаю Барби, только к субботе, но в пятницу она у меня будет готовая . Я пеку для своих, так что никакои специалной формы покупать несобираюсь. Интересно будет увидеть твою Барби smile.gif
]]> Mon, 20 Nov 2006 19:58:44 GMT Virga 387352,4120 at www.good-cook.ru Ой, какие люди https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387338 BlackMamba
Ой, какие люди! Викуль, куда пропадала? Классное кимоно! И идея чудная!!!

ПаНаМА
Наташик! С днем Варенья! Всего-всего тебе!
Тюльпанчики - просто прелесть! А к вопросу про Барби присоединяюсь. Тоже хочется сделать, а форму покупать не охота...

ksun
Домишка - абалдеть. Терпения у нее не хватает, блин. Да ты вообще местный стахановец. Когда только успеваешь? А бело розовый тортик тоже очень очень симпатишный. ]]> Mon, 20 Nov 2006 19:28:40 GMT ЧерепашкаНинзя 387338,4120 at www.good-cook.ru А я люблю именно белые тюльпаны https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387335 BlackMamba
А я люблю именно белые тюльпаны!!!!!!!!! wink.gif
Спасибочки за поздравления!

Девчата!
Кто делал Барби расскажите в чем есть трудности и какие секреты? К пятнице у меня заказик! rolleyes.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 19:21:12 GMT ПаНаМА 387335,4120 at www.good-cook.ru Спасибо большое, а вид спорта карате https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387321 Lavinka
Kosandra
Спасибо большое, а вид спорта карате.
ПаНаМА спасибо , я тоже люблю тюльпаны , тортик мне очень понравился!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое, а вид спорта карате ]]> Mon, 20 Nov 2006 18:53:56 GMT BlackMamba 387321,4120 at www.good-cook.ru Вау, мои любимые тюльпанчики https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387309 Вау, мои любимые тюльпанчики!!!!!!!!!!!

Lavinka
ksun
Kosandra
Оля

Спасибо девочки!
Очень яркое солнце было и поэтому листья на фото получились очень бледными.

Творог надо смотреть по процентности, я беру маген или шпейзекварк.

Lavinka ---- Маффисы это название может немецкое, я его здесь узнала впервые.

Оль- Яло, спасибочки за поздравление18.11 был. Викулька от меня живёт в 504 км, она уговаривала мужа с летаwink.gif
]]> Mon, 20 Nov 2006 18:29:21 GMT ПаНаМА 387309,4120 at www.good-cook.ru Наташа, торт красивы https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387295 ПаНаМА Наташа, торт красивы! А когда у тебя день варения был? Что-то я прозевала, давно в поздравлялки не заглядывала.
ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ И ВСЕГО-ВСЕГО ХОРОШЕГО!

Наташа, торт красивы

Викуля не далеко от тебя живёт?
]]> Mon, 20 Nov 2006 17:53:21 GMT jalo 387295,4120 at www.good-cook.ru Oчень аппетитно выглядит https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387286 Lavinka
Oчень аппетитно выглядит!
ksun
Просто красота!!!
BlackMamba
Класная идейка!
А что это за вид спорта?
ПаНаМА
очень красиво!!!
а обезжиренный творог это как по немецки? ]]> Mon, 20 Nov 2006 17:41:39 GMT Kosandra 387286,4120 at www.good-cook.ru Ой, Наташ, как оригинально )... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387283 ПаНаМА
Ой, Наташ, как оригинальноsmile.gif) ]]> Mon, 20 Nov 2006 17:39:27 GMT ksun 387283,4120 at www.good-cook.ru Милый такой тортик https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387281 ПаНаМА
Милый такой тортик...только название "маффины" я встречаю первый раз wink.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 17:29:59 GMT Lavinka 387281,4120 at www.good-cook.ru Наверняка в Москве продаются сливки Рам... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387278 анулька
Наверняка в Москве продаются сливки Рама с сиреневой крышечкой
http://www.rama.de/

Наверняка в Москве продаются сливки Рама с сиреневой крышечкой Мне дали рецепт и я очень довольна...

Мне дали рецепт и я очень довольна им, крем очень крепкий получается!
Содержимое 1 бутылочки взбить до крепкой пены, добавить сах.пудру по вкусу + 125г обезжиренного творога!
Советую всем!!!!! ]]> Mon, 20 Nov 2006 17:17:03 GMT ПаНаМА 387278,4120 at www.good-cook.ru ЧерепашкаНинзя Lavinka BlackMamba ksun... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387273 ЧерепашкаНинзя
Lavinka
BlackMamba
ksun
Девчата, ваши тортики просто прелесть!!!!!!!!!!Посмотрела и замок и нежный торт Ксюши и тортик для на годовщину малышу, а кимоно вообще думала настоящее!!!
МОЛОДЦЫ!!!!!

А вот что я себе сделала на день рождения...Сильно не придирайтесь, но поругайте за неаккуратность и композицию.unsure.gif
В этом тортике совместила всё что Люблю - Тортик Медовый, Шоколадную глазурь и просто без ума от БЕЛЫХ Тюльпанов. Маффины сделала по рецепту кекс-попугай.

ЧерепашкаНинзя Lavinka BlackMamba ksun Девчата, ваши тортики просто прелесть

Да, вот ещё хочу похвастаться, правда без её разрешения у меня в гостях была Викуля512!!!!! tongue.gif испекла для меня кезекухен!!!!
Девчата, как это здорово иногда встречаться в реале!!!! wink.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 17:02:54 GMT ПаНаМА 387273,4120 at www.good-cook.ru Заварные можно остаживать резной большо... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387272 Любаня
Заварные можно остаживать резной большой трубочкой,либо обычной круглой тоже большой.
А как объяснить как я делаю розочки(в том случае шоколадные) я даже и не умею(ты пошагово имеешь ввиду?это ж надо когда делать-фоткать)
А в принципе это не сложно,дома я кручу их на карандаше заточенном и снимаю ножницами(крем масляный был,а красила я его какао) ]]> Mon, 20 Nov 2006 17:01:19 GMT Lavinka 387272,4120 at www.good-cook.ru Оля, я в твоём альбоме "моё рукоделие"... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387253 Lavinka
Оля, я в твоём альбоме "моё рукоделие" увидела заварные пирожные, скажи , какой насадкой ты их выдавливаешь? И ещё цветочки из шоколадного крема понравились, расскажи как ты их делала, пожалуйста. ]]> Mon, 20 Nov 2006 15:57:25 GMT Любаня 387253,4120 at www.good-cook.ru Обычные сливки для урашения тортов не п... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387173 анулька
Обычные сливки для урашения тортов не подойдут,увы....
Надо покупать тогда хоть сухие в пачке,выливаешь молоко,высыпаешь сухие сливки и взбиваешь.Они специальные с надписью"взбитые сливки для украшения тортов"
Ну а вообще есть СПЕЦИАЛЬНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ сливки,только надо спрашивать,и в основном они продаются в магазинах или на рынках в отделах для кондитерских.... ]]> Mon, 20 Nov 2006 12:42:08 GMT Lavinka 387173,4120 at www.good-cook.ru Анечка https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387171 анулька
Анечка!! Огромное Пасибки за идейки!! Они передумали!! Вместо лампочки-бильярдный стол нужно сделать ( начальнику на ДР бильярдный стол дарят, вот они и решили еще и торт в форме бильярдного стола подарить.. Хозяин-баринsmile.gif)) ]]> Mon, 20 Nov 2006 12:34:45 GMT ksun 387171,4120 at www.good-cook.ru Вот тортики Леночки,с ситтикитчен,может... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387134 ksun Вот тортики Леночки,с ситтикитчен,может пригодится
http://foto.mail.ru/mail/bonya_l/1/81.html
http://foto.mail.ru/mail/bonya_l/1/36.html ]]> Mon, 20 Nov 2006 09:00:31 GMT анулька 387134,4120 at www.good-cook.ru Цитата Набаловала ты своё начальство https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387133 Lavinka
Цитата
Набаловала ты своё начальство.Они хоть платят тебе хорошо?Да и тортики ты делаешь дома или на работе?А то я что-то не очень поняла,вроде бы ты как и я в декретном отпуске по уходу за ребенком?

начальник-то не мой!!! Это заказали мне его подчиненныеsmile.gif Тортики я делаю дома, на работу хочу выйти, только дочку в садик отдамsmile.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 08:59:36 GMT ksun 387133,4120 at www.good-cook.ru Цитата (Lavinka @ 20 https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387131
Цитата (Lavinka @ 20.11.2006 - 11:55)
анулька
Сорри что я лезу,а ты покупаешь какие сливки,обычные или специальные для взбивания,кондитерские?Сколько % ???

Lavinka
Сливки обычные,мокрые,35%.Взбиваю с сахаром.,но они остаются как вода водой.Пышности никакой. blink.gif ]]> Mon, 20 Nov 2006 08:56:20 GMT анулька 387131,4120 at www.good-cook.ru Очень даже тортик,солнце https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387128 BlackMamba
Очень даже тортик,солнце!
Еще пару-тройку тортиков и с украшением у тебя тоже будет все ОК))) ]]> Mon, 20 Nov 2006 08:48:38 GMT Lavinka 387128,4120 at www.good-cook.ru , уже показала спасибо , если честно ,... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387122 ksun, уже показала biggrin.gif
tasmir спасибо , если честно , то я тоже очень плохо рисую sad.gif

Мончита спасибо большое smile.gif

Любаня спасибо , это белковый крем. ]]> Mon, 20 Nov 2006 08:18:26 GMT BlackMamba 387122,4120 at www.good-cook.ru Нежный такой https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387120 ksun

Нежный такой...
]]> Mon, 20 Nov 2006 08:14:08 GMT limon 387120,4120 at www.good-cook.ru У тебя сразу фантазия заработала,а я бы... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387112 ksun
У тебя сразу фантазия заработала,а я бы тока розы и налепила....
Набаловала ты своё начальство.Они хоть платят тебе хорошо?Да и тортики ты делаешь дома или на работе?А то я что-то не очень поняла,вроде бы ты как и я в декретном отпуске по уходу за ребенком?

Любаня
larok
Спасибки девочки!
Любаня
У меня сын еще не разбирается в тортах,но фотки можешь сама посмотреть,его прищуренно-улыбающийся взгляд на торт(они в подписи)
и лизнуть дала самую малость,вроде понравился.
анулька
Сорри что я лезу,а ты покупаешь какие сливки,обычные или специальные для взбивания,кондитерские?Сколько % ??? ]]> Mon, 20 Nov 2006 07:55:07 GMT Lavinka 387112,4120 at www.good-cook.ru Девочки, SOS https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387083 Девочки, SOS !!!!

нужно сделать торт для начальника Электроцеха, а мне кроме лампочки и выключателя больше ничего в голову не приходит sad.gif help!!!!! ]]> Mon, 20 Nov 2006 05:50:31 GMT ksun 387083,4120 at www.good-cook.ru Цитата как взбивать сливки,чтоб они не... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387081 анулька
Цитата
как взбивать сливки,чтоб они не опадали на торте,держали форму?

Анечка, взбивай с закрепителем!!! я так делаюsmile.gif)

Мончита
Сметанный бисквит со сливоченым кремомsmile.gif))
Любаня
Цитата
особенно здание потрясло, представляю сколько ты с ним возилась

wacko.gif просто на все про все было 12 часов sad.gif можно было сделать еще много всяких мелочей.. перила там и флаги около здания... просто не успела..
]]> Mon, 20 Nov 2006 05:47:54 GMT ksun 387081,4120 at www.good-cook.ru Ксюша, тортикисуппер, особенно здание п... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387069 ksun
Ксюша, тортикисуппер, особенно здание потрясло, представляю сколько ты с ним возилась...
Lavinka
Очень симпатичный тортик с цыплятками! Сыну понравился? И второй очень аппетитно выглядит!
BlackMamba
Оригинальный торт, А что за крем сверху? ]]> Mon, 20 Nov 2006 03:57:51 GMT Любаня 387069,4120 at www.good-cook.ru Какая прелесть https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387034 ksun Какая прелесть!!! Припала к компу в порыве умиления!!!А что внутри?

BlackMamba Классно как!!! Абалдеть! ]]> Sun, 19 Nov 2006 23:32:06 GMT Мончита 387034,4120 at www.good-cook.ru Опять пристану с вопросом https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=387012 ksun
Опять пристану с вопросом.Ну как взбивать сливки,чтоб они не опадали на торте,держали форму?Пожалуйста,скинь рецептик. unsure.gif ]]> Sun, 19 Nov 2006 21:33:26 GMT анулька 387012,4120 at www.good-cook.ru Девочки, ну и фантазия у вас работает,... https://forum.good-cook.ru/topic4120.html?view=findpost&p=386956 BlackMamba
Девочки, ну и фантазия у вас работает, вроде и просто и так здорово, эффектно, а я навыдумываю, навыдумываю, а потом не могу в жизнь воплотить, не хватает умения рисовать-лепить. ]]> Sun, 19 Nov 2006 17:42:45 GMT tasmir 386956,4120 at www.good-cook.ru