La Dolce Vita-8,

У меня как-то от одного из посещений этого места фотка осталась: так украшены были стулья для гостей. По-моему, очень красиво.


Все же мы прошлись около маленького прудика


поздоровались с его обитателями

эх, вот бы такую шею! Нефертити бы обзавидовалась!


красив!

помахали ручкой черепахе (а может, черепаху )


и отправились внутрь пробовать вино.

Несмотря на тепло, октябрь все же есть октябрь.
Из нового урожая делают вино


а внутри все убранство так и напоминает: осень, урожай, тыковки!


Вот такой необычной формы

и такой (кстати, именно из такой я готовила наполнение для равиолей из шпината с тыквой)


Сувениры всевозможные с лого винодельни


награды за вино, которое на наш взгляд так себе. Вернее, было бы неплохое, если бы стоило 10 долларов за бутылку, но никак не 50.

Далее мы посетили следующее место, винодельню Дэйвида Брюса. Там было не только красиво, но еще и вино очень вкусное.
Внутри все тоже украшено в соответствующих мотивах


букет


и тыквочки

Вино мы попробовали, купили бутылочку и отправились на улицу его пить.



В специально отведенном для пикников месте разложили сыры и багет. Хрустальные бокалы нам дали.
Ляпота!

Честно признаюсь, тут фотографировать мне стало лень. И я немного выпила вина со своими спутниками.
А затем мы быстро-быстро поехали обратно, потому как вечером ходили в ресторан с нашими общими приятелями по другому форуму. Там я не фотографировала, что мы сушей не видели что ли?


Пожалуйста, уменьшите фото до 500 пикселей
модератор

Это сообщение отредактировал Зоя - 1.11.2006 - 21:51

В воскресенье был очень интересный поход в ресторан на бранч.
Вообще, бранч это что-то среднее между завтраком и ланчем, начинается где-то в 10 утра и заканчиается... у кого как.
Мы с мужем давно собирались посетить это место, нам его друзья рекомендовали. И тут решили, что как раз удобный случай представился. Во-первых, по дороге туда успеем проголодаться, потому как от нашего дома ехать около часа. Во-вторых, отель расположен на берегу океана, потом можно будет прогуляться. Поэтому мы и отправились в Залив Половинной Луны (так и называется город Half Moon Bay)в отель Ритц Карлтон.
Начали с Кровавой Мэри


а затем пошли устрицы


Выбор там был огромный, глаза разбегалсь

Это был коктейль из крабового мяса и с желе из белого вина с чем-то. Причем, когда я ела, я еще помнила что там было, а потом забыла.


Травка, еще там цуккини был.


А это морские гребешки с овощами

тартар из тунца с лаймом и лемонграссом (лимонное сорго, плюс травка, плюс чуть имбиря)


были еще суши и всякие копченные рыбы, но не было места в желудке, хотелось чего-то такого, что дома не каждый день готовлю.
Например, мусс из фуа-гра с розовым перцем. И не то, чтобы сложный рецепт , но как-то с фуа-гра обычно плохо у нас.

а это суп грибной с маслом из белых трюфелей.

Обратите внимание, на заднем плане все время пустая тарелка моего мужа. А ведь ел за двоих...

После супчика я взяла себе утиную грудку в клюквенном соусе с quinoa.


А после этого еще ризотто с грибами исключительно ради Мани, вспомнив наше последнее обсуждение как надо рис варить al dente.


В общем, после ризотто мы с Кирой поставили Ритцу "ЗачОт". Хорошая там еда, домашняя. Ризотто точно как у меня дома. ну может грибы у них дикие, а у меня портобеллы с шитаке, а в остальном все похоже, консистенция правильная.
После закусок я еще ела баранью ножку с соусом из каберне, колбаски, ветчинки, не фотографировала, забыла, увлеклась...
Не знаю, как это все в меня влезло, неделю пред этим разгружалась, потом как загрузилась...Кошмар. Но это еще не все.
Далее я пошла за десертами. Это было сплошное мучение.
Попробовать-то хотелось многое, а места-то уже не было.
В общем, собрала волю в кулак и взяла только это.
На переднем плане три сырика, два французских и один итальянский.

Хорошо пошли с рислингом и яблочным тартом


Обращаю внимание на укол наклона: чем больше я выпивала, тем больше угол наклона. Уж не знаю, чего это я такие ракурсы выбирала.



десерт мне там не понравился только один: крем-брюле с тыквой.
Тапиока с кофейным желе и шоколадным соусом и мусс фисташковый с желе из порта. Вот это была весчЬ. Сладковато, но очень вкусно!


Это сообщение отредактировал Зоя - 30.10.2006 - 11:16

А это моя любимая Опера

Псоле десерта мы гуляли немного, а затем я уехла домой. Проезжала миио вот такого рынка с тыквами.



Фотографии гостиницы не буду сюда ставить, я сегодня там еще раз была и снова фотографировала. Сначала училась, потом был перерыв и я гуляла около часа, сделала новые фотки, красивее: сегодня было солнечно. Потом у меня еще один класс был, учили, естественно, как надо готовить. Мне очень понравилось, завтра попробую фото ужать и выложить с рассказом. Заодно покажу отель, очень красивое там место.
Все до завтра! Надеюсь форум будет работать.

Зоя
Я уже писала тебе комплименты на КТ,как всегда все твои рассказы очень хороши.А про то,чему ты училась-жду с нетерпением!Может и нам грешным,что-то перепадет( в смысле новых познаний).

Зоя какой замечательный фотоотчет, очень красивая природа, а еда
м-м-м...

Зоя
Нель, ух ты! Это учили готовить как в этом отеле? Я тоже хочу! Жду с большим нетерпением!


Неллик, пока Давида в сад отвела, видно поздно у вас уже было. На автоответчике оставила тебе.

Зоя
Нелль, фотографии замечательные, мона сказать профессиональные, у тебя что, камера новая? Они и раньше были на уровне, а сейчас вообще перфект Жду с нетерпением продолжения....
Да, когда увидела твои фотографии, вспомнила, что забыла тебя поблагодарить за рецепт фрикассе, я как только над ним не изгалялась, делала и с курицей и с мор. гадами и просто так и всегда было очень очень вкусно! Даже мой ребенок, который на дух не переносит кокосовое молоко, уплетал за обе щеки

Нельчик, какие классные фото, а еда, а природа... Красота!

Нелли,
Вот это жизнь !!! Сколько всех вкусностей и фотки потресающие.
На счет яблочного тарта, он обыкновенный: тесто и яблоки, или еще было что-то...

Нелли, как же я вам завидую с вашей погодой! у нас холодно, слякотно, б-р-р!
У меня появилась мечта о домике в каком-н. теплом месте рядом с морем и с небольшим садиком, в котором будет расти персики, виноград, а если уж совсем в идеале - то манго и авокадо. Может, к пенсии появится возможность

Спасибо за такие радостные солнечные фотографии (так не хватает этого!). И очень интересно!

Зоя

ну.............усЁ поеятно, мадам! Наклюкались там....а потом с упора лежа (так удобнее) и фоткала...Гы....
Ой, Нелька, насмешила...млин....Я то Жа шучу...
Интересно рассазываешь...
Ты давай ...это, раскашеливайся на рецепт твоей любимой "Оперы"...не жмотничай! нам жа интАрЭсна!

Зоя Нелькин, я тут прям умер рассматривая твои картинки. Хочу ВСЕ!!! И салаты и десерты и даже фуагра ( тока не кидай в меня тапками, не очень я ее ).Фотто обалдеть, очень ярко и красиво.Хотела поставить давно обещанную картиночку с грушовым пирогом, да после такого великолепия боюсь она совсем блекленькой будет.

Зоя
Нелькин!!!!Привет!!!!Как я соскучилась!Всем привет! Ух,как я рада!!!!

Это сообщение отредактировал Айрина - 30.10.2006 - 20:07

Зоя Нелли, такие фотки классные! И вкусности такие аппетитные , ну как всегда у тебя...

Это сообщение отредактировал wa3333 - 30.10.2006 - 20:20

Зоя

И не говори, мне здесь больше всего нравится, так уютненько...

Неллик, я конеШно присоедюся к вышесказанному, НО... Сползла я под стол от "накрытого на скорую руку завтрака"! Шобы усе мы так завтракали и так накрывали! Ура тебе, ура!

Зоя Нелли, какая красотища и вкуснотища!!!!

Шоб я так жил! Если у вас такая еда в категории домашняя-удочерите меня!

Классные фотки!

Зоя
Нелличка, спасибо за замечательную и интересную фотоэкскурсию! Здорово! От бокальчика хорошего вина я б не отказалась!
Да, ещё увидела сородича нашей черепашки. Она у нас просто обажает греться на солнышке! Нелли, а вот такие островки специально для черепах сделаны?

Неллик, фотки просто обалденные!!! Хорошо же вы погуляли-покушали!!! Белая-белая зависть!
Большое тебе спасибо за такой вкусный рассказ .

Зоя
Красота! Глаз не отрвать.