Мончита	Показать ссылку этой темы 6.11.2006 - 10:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 634 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 663 Регистрация: 7.07.2005 Откуда: Украина-Япония	SANY Танюш,поздравляю! А где же сам виновник торжества? Я вообще то ещё по одному делу зашла,спасибу принесла за яблочный пай.СПАСИБИЩЕ!!! Фотки нет,к сожалению,так как все внимательно прислушались к твоему совету есть его тёплым и умяли горячим,пока я за фотом ходила.Хорошо,хоть немножко попробовать оставили

Parastu	Показать ссылку этой темы 6.11.2006 - 13:22 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 168 Регистрация: 18.12.2005 Откуда: Неизвестно	SANY Танюша, от всей души поздравляю вашу семью с праздником! Пусть мальчик ваш растет счастливым! Удачи ему! Какой вкусный стол "заказал" твой сынок! Мама постаралась на славу. Ташюш, я тортика кусочек "утащу"... Можно? Уж больно он у тебя вкусный и нарядный. Про пиццы - молчу... Красавцы!!! Это сообщение отредактировал Parastu - 7.11.2006 - 10:34

light225	Показать ссылку этой темы 6.11.2006 - 15:32 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	SANY Таня, замечательные пиццы, изумительный торт, а какая роза . Поздравляю сына с днем рождения, желаю ему всего самого наилучшего!!!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 6.11.2006 - 15:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Танечка, тортик просто супер, про пиццы вообще молчу - завидую по-доброму))) я б с удовольствием кусочек попробовала Сынулю с Днем Рождения, счастья ему, успехов, всего самого-самого наилучшего!!! Танюш, спасибо тебе огромное за тортик со свеколкой и шоколадным кремом, опробовали, прелесть шоколадная, он весь пропитался кремом, такой стал ароматный, младшая доча думала, что тортик с красными ягодками , красивенький, говорит.

Janina	Показать ссылку этой темы 6.11.2006 - 16:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 127 Регистрация: 10.05.2005 Откуда: Ганновер	SANY Танечка, поздравляю с Днем Рождения сына! Желаю всего всего самого хорошего Стол просто шикарный, молодец постаралась на славу! Наполеон просто красавец. Кстати, мой самый любимый торт, мне его мама всегда на День моего рождения и на Новый Год пекла, до сих пор ассоциируется Наполеон с самыми большими праздниками

SANY	Показать ссылку этой темы 7.11.2006 - 03:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	А это моя "тезка" Санечка (фотка сегодняшняя). Ей вчера тоже исполнилось 1 год и 7 месяцев. Вообще " 5 " для нас счастливое число! 5-го мы с мужем познакомились, 5-го поженились, 5-го родился сын, 5-го родилась Санечка. Эта красавица тоже не любит фотографироваться. Как завидит камеру, так сразу убегает. Так что мне просто повезло сегодня

SANY	Показать ссылку этой темы 7.11.2006 - 03:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	Мончита Алесенька, спасибо з спасибку! Очень рада что яблочный пай понравился! Кушайте на здоровье!!! Oxana-MONAMI Оксанчик, спасибо ,дорогая, что тортик свекольный попробовала. Очень рада что всем понравилось! Сегодня испекла его в подарок одной подруге, была очень довольна .

SANY	Показать ссылку этой темы 7.11.2006 - 20:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ВАНАНОМ Делала в большой силиконовой формочке, но если такой нет, то надо уменьшить все в 2 раза и делать в обыкновенной. 4 яйца 2 ст бананового пюре 1 ч.л. лимонного сока 250 г размягченного маргарина 3 ст. самовосходящей муки (можно заменить на обыкновенную муку + 2 ч.л. разрыхлителя) 0,5 ч.л. соды 1,5 ст сахара 200 г мелко нарезанного шоколада Для глазури: 50 г шоколада 1 ст.л. сливок 1 ч.л. растворимого кофе 1 ст.л. сахара Разогреть духовку 180С. Смазать маслом большую глубокую форму с дыркой для кексов и присыпать ее какао в порошке. Приготовить пюре из бананов ,добавляя при этом лимонный сок.Я это делаю в блендере. Растопить шоколад ( на водяной бане или в микро) и дать ему немного остыть. Взбить размягченный маргарин с сахаром до кремового состояния. Добавить яйца (по одному). Добавить пюре из бананов. Влить потихоньку слегка остывший шоколад. И в конце добавить муку , просеяную вместе с содой. Все хорошо перемешать и вылить в формочку. Выпекать 1 час при 180С. Проверить на готовность тоненькой деревяной палочкой. Когда кекс остынет. Украсить его глазурью. Для глазури: Смешать все ингредиенты на медленном огне в кастрюльке. Размешать и дать немного остыть. Когда глазурь будет полугустой, еще раз размешать и полить кекс. Приятного аппетита! Примечания: Мне нравится кушать этот кекс на следующий день, когда хорошо пропитается. Вкус бананов совсем не чувствуется, только придает кексу небольшую влажность. Это сообщение отредактировал SANY - 7.11.2006 - 21:15

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 7.11.2006 - 22:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	SANY Танюшик, какой у тебя сынуля красивый! Счастья и здоровья ему!!! А Санечка какая прелесть, такая мордашка, буто стесняется))) Моя большая мечта - собачку завести, кошек полный сад и дом))), а собачки ни одной, не дело это. Танюш, какой рецептик шикарный ты написала - Шоколадный кекс с бананом, представляю какой ароматный, люблю банановую выпечку, очень душистая получается, спасибо, обязательно опробую!!!

Lenuska	Показать ссылку этой темы 8.11.2006 - 12:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 893 Спасибок: 4 Пользователь №: 7 495 Регистрация: 16.07.2006 Откуда: Германия	SANY Танюша Ура, кексик увидела! Но лучше бы не видел, слюной весь компьютер залила. Не перестаю благодарить тебя за булочки с тунцом, в воскресенье опять делала, да так много получилось, что мужу на работу ещё досталось. Так он сказал, что теперь обычные бутерброды ему и не хочется.

zema	Показать ссылку этой темы 8.11.2006 - 13:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно	SANY Танюшечка, кекс-отпад ! Старшего сына зовут также

Lvitsa	Показать ссылку этой темы 8.11.2006 - 20:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 078 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 520 Регистрация: 17.04.2006 Откуда: Грузия, Тбилиси	SANY Кексик красивый,аппетитный!Люблю шоколадную глазурь!

SANY	Показать ссылку этой темы 8.11.2006 - 22:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	Девчата,"неприличную" фотку сына убрала ,т.к. сегодня уговорила его сфоткаться. Поэтому ставлю ее здесь. Это сообщение отредактировал SANY - 8.11.2006 - 22:56

SANY	Показать ссылку этой темы 8.11.2006 - 23:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	А тут еще пару фоток моей Санечки.Сегодня все время под ногами вертелась,так я ее быстренько сфоткала.

SANY	Показать ссылку этой темы 8.11.2006 - 23:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» 1 ст. сахара 3 яйца 200г растопленного и немного остывшего маргарина 200г сметаны комнатной температуры 1 ч.л разрыхлителя 1 ст. муки 1 пачка печенья типо «Мария» 150-200г 4 средних яблока Делала в квадратной формочке 23 х 23 см Разогреть духовку 180С. Печенье размолоть и высыпать в формочку ,которую прдварительно не смазываем. Яблоки почистить, нарезать дольками и выложить поверх печенья.Присыпать корицей. Для теста: Взбить сахар с яйцами до состояния крема.Добавить сметану, растопленный и остуженный маргарин, муку с разрыхлителем.Все хорошо размешать и залить яблоки. Выпекать 1 час (в зависимости от духовки). Сделать пробу на деревяную палочку. Должна выходить сухой. Если сверху начинает пригорать, то надо прикрыть пирог фольгой. Готовый пирог вынуть, немного остудить, вынуть из формочки и нарезать на квадратики. Украшать по вкусу. Приятного аппетита!

Эмоция	Показать ссылку этой темы 9.11.2006 - 00:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 9 008 Регистрация: 13.10.2006 Откуда: Украина-Израиль	Таня, сын у тебя какой!!! Мне кажется, что ты иногда сидишь и смотришь на него, смотришь, не отрывая глаз... и сама себе завидуешь, что вырастила такого красавца. А Санька... глаза прямо человечьи... хочется обнять ее... передай ей привет от меня. Дошла очередь до пирога... в общем, я пошла за... не знаю за чем, вилкой или ложкой... Вот, знаю за чем - за чашкой чая! Или вообще не стоит ни за чем идти, а то сейчас народу набежит ..., а я его первая захотела... Это сообщение отредактировал Эмоция - 9.11.2006 - 00:39

zema	Показать ссылку этой темы 9.11.2006 - 14:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно	SANY Танюшечка,я не знаю печенье" Мария". Но в русских маркетах есть разное. Короче потерялась .

SANY	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 07:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	hausewifeLora wa3333 Зоя Supermom maray Девчата,милые мои, большое вам спасибо! zema Галочка, бери самое простое и дешевое печенье.Не должно быть ни масляным ни бисквитным. Что-то типо "Шахматного". Вобщем то, что ты используешь для основания чизкейков.

SANY	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 18:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	ГУАКАМОЛЕ Рецепт от Верочки-Мехка. Самый что ни на есть настоящий гуакамоле из первых «мексикансих» рук. 2 авокадо (желательно очень спелых и больших) 2 свежих мелко нарезанных чили 1 большой помидор,тоже мелко нарезать. 1ст.л мелко нарезанного лука сок 1 лимона 2 нарезанных побега сельдерея. соль Мякоть авокадо размять вилочкой, все инг-ты смешать, посолить и добавить лимонный сок. Желательно сразу же подавать к столу. Чтобы соус не потерял свой красивый зеленый цвет надо положить внутрь его косточку одного авокадо. Кто любит остренькое, можно добавить воду из-под консервированного халапеньо (такой остренький перчик). Получается самое то. Примечание: У нас здесь кладут в гуакамоле немного нарезанной кинзы.Ну и я конечно не удержалась. Очень вкусно получается. Гуакамоле можно кушать с мясом,эмпанадас (пирожками),оладушками и просто так . Приятного аппетита!

SANY	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 18:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	Все, наверное, знают рецепт кабачковых оладушек и у каждой хозяйки есть свой. Но так как я их приготовила чтобы кушать с ГУАКАМОЛЕ, то тоже поставлю свой рецептик. КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ 2 средних кабачка (400г) 1 яйцо 2 ст.л. муки 0,5 ч.л. соды загасить уксусом Щепотка карри Чесночная соль Кабачки почистить и мелко натереть. Смешать со всеми другими ингр-ми.Жарить на среднем огне. Очень вкусно подавать с Гуакамоле. Приятного аппетита!

wa3333	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 19:07 Распечатать
Сейчас Offline форумчанка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 749 Спасибок: 1 Пользователь №: 7 142 Регистрация: 12.06.2006 Откуда: Россия	SANY Танюш, какое блюдо экзотическое - гуакамоле Оладушки...как все вкусненько!

hausewifeLora	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 20:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 479 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 114 Регистрация: 19.10.2006 Откуда: Tashkent-USA	Оладушки!!!Какие красивые.

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 20:29 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Блин,Тань-аж ващеее....не могу от етих оладушек с гуакомоле оторваться,мнямка такая на фоте и по рецепту..чтобы пойти да для себя люб имой сделать??? Муж то не сть кабачки..может доча поддержит.:0) Сынуля у тебя красавец просто!

Jelly	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 21:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 543 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 477 Регистрация: 13.04.2006 Откуда: Испания	SANY Танюш, какие оладушки! глаз не оторвать. А в гуакамоле я смотрю у тебя кусочки (авокадо?), а у меня получается кладкий как сметана.... Поставь твой рецептик

SeraFima	Показать ссылку этой темы 10.11.2006 - 21:47 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	Эээээээээээээх, гулять так гулять! Наварила, напарила, нажарила. Оладки класс. Я давно готовлю и с кабачками и с тыквой...И ваще со всем что под руку попадется...гы-г-гы....

SANY	Показать ссылку этой темы 11.11.2006 - 00:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 2 495 Спасибок: 19 Пользователь №: 5 294 Регистрация: 29.12.2005 Откуда: Колумбия	wa3333 alenkii hausewifeLora Jazzinitup Jelly SeraFima Олюсик Девулечки мои, всем большое спасибо за теплые слова! Jelly Цитата А в гуакамоле я смотрю у тебя кусочки (авокадо?), а у меня получается кладкий как сметана Ириш, у меня авокадо тоже гладкий как сметана получается. Кусочки - это помидорка замаскировалась так. Дело в том что я отдельно протираю в блендере авокадо, на средних оборотах измельчаю помидор и лук,потом зелень.А потом все смешиваю вручную. Поэтому помидорка маскируется и кажется что это кусочки авокадо.

hausewifeLora	Показать ссылку этой темы 11.11.2006 - 03:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 479 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 114 Регистрация: 19.10.2006 Откуда: Tashkent-USA	Тань,ты меня вдохновила своими оладушками.У меня были броколи и я их нарезала и дальше по твоему рецепту.Правда на вид как лапти)))).

silensya	Показать ссылку этой темы 11.11.2006 - 08:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 959 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 606 Регистрация: 23.04.2006 Откуда: Неизвестно	Таня, не могу сдержать восхищения!!!! Такие вкусные,красивые, вызывающие восхищения блюда! Ты-молодец!!!!!!!!!!!!!!!!

Xenia79	Показать ссылку этой темы 11.11.2006 - 14:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	SANY Яблочный пирог - просто отпадно выглядит! И рецепт очень просто! Надо гостям его будет сделать.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 11.11.2006 - 16:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Танечка, я к тебе с большой, нет, с ОГРОМНОЙ СПАСИБОЙ за яблочный пирог!!! Это просто сказка!!! Дети обедали сегодня твоим пирогом и смешно так, от наслаждения потирали животики))), очень понравился, нежный и душистый, просто райское наслаждение!!! Спасибо, милая!!!