Украшение тортов - 3

Спасибо всем за теплую оценку.
Это действительно первый большой опыт по украшению кремом, причём большая заслуга этого форума в том, что я решилась на такое. Ошибок в украшении много, я знаю, но когда я жёлтый торт отнесла в сад, дети повернулись, увидели и сказали хором "Вау". Это было лучшей похвалой, а дочка потом гордилась Но на достигнутом останавливаться не хочется, тем более тут столько рецептов и идей.

А я вчера получила набор насадок, и даже попробовала их.
Вот что у меня получилось:

Здесь просто по бокам зубчатые насадки ( в наборе их 2, одна с 5 зубчиками - это она, а вторая - с 7), верх - насадка-перо(надпись) и насадка для печенья курабье(цветочки)
Да, скажу сразу - ромашки покупные, а не самодельные:)

А это - листиковая насадка по бокам, а цветок - из насадки Астра. Я делала цветок первый раз, пожтому она получилась немного корявая. Но пока это любимый мой тортик на этой неделе:))))

Да, кому интересно - насадки заказывала на сайте Красноярской произвдостенной компании

Marusja

возможно, заканчивая отсаживать листик острый кончик насадки был слишком сильно наклонен к низу, как бы разрезая листик пополам. Надо наконечник держать под таким углом, чтобы он был как-бы продолжением листка.

Krasavitsa
аплодисменты, автор выходит, кланяется

KrasavitsaКрасивый тортик!
а цветок - из насадки Астра
Я посмотрела на картинке,но не поняла,а какой насадкой можно астру сделать?Может можешь фотку показать этой насадки,а?

Krasavitsa
не зря деньги потрачены!!! "годовалый" такой легкий, нежный. и крем.. на белковый похож. но я не верю, что это белковый! я настаиваю, чтобы это был маслянный!! (это от зависти )
а зеленый ... такое чувство, будто ветер на него дует и листья колышет. я не думала, что одной листовой насадкой такое сотворить можно. цветок - такие хризантемами обзываем - сделан очень искуссно. на фото, по крайней мере, не видно погрешностей. а какого она размера? живой, очень живой.

Здравствуйте!!
я постоянно хожу сюда.. смотрю ваши творения и идеи, всегда получаю от этого очень большой эмоциональный заряд!
все как-то стеснялась что-н свое выставить.. но вот теперь решилась один из своих тортиков представить на ваш суд ) он один из моих любимых, я на него очень много времени и души потратила)

Здравствуйте!!
я постоянно хожу сюда.. смотрю ваши творения и идеи, всегда получаю от этого очень большой эмоциональный заряд!
все как-то стеснялась что-н свое выставить.. но вот теперь решилась один из своих тортиков представить на ваш суд ) он один из моих любимых, я на него очень много времени и души потратила)

Земляника
Aх, какая красота! Прямо не торт, а мультик - через открытую заварную калитку гости зайдут, из домика пряничного сейчас хозяйка выйдет встречать гостей и начнется веселье!

Земляника

Земляника Оля, а ведь это сразу чувствуется, когда смотришь на твое замечательное творение! Молодец!

Krasavitsa
Земляника

Девочки торты просто загледенье.

Maniusha
Зрители аплодируют, аплодируют...Кончили аплодировать (с)
Generalsa
насадки Астра (или как ее там, зризантема ) на фотках нет, я попозже сфоткаю и повешу
TamadaBerlin
Оль, не настаивай, это всего лишь сливки:)Белковый я пока не освоила, да и пугают меня яйца эти сырые:) Размер и фотку насадки (тебе еще и звездочки с круглыми) клятвенно обещаю сделать завтра
Земляника
ой какой доооомииииик!!Колись, из чего сделаны елки и заборчик
Luna07
Спасибо!!!!!!

Земляника
классный домик. А елки из чего и как сделаны?

Спасибо, попробую проследить за этим движением.

Krasavitsa очень красивые торты , а на втором тортике мне идея украшения понравилась, я её себе сохранила

Земляника отлично, это сколько же труда вложено, так всё аккуратно, очень натурально, рождеством повеяло . Как такие ёлочки делаются?

Maniusha
eva
Galka
Luna07
Krasavitsa
elena_dom
Tanjuta

Спасибо за теплые отзывы!


Krasavitsa , elena_dom , Tanjuta елочки делаются из восьмиугольных звездочек, каждая следующая меньше предыдущей на 0,5 см. всего 48 звезд, по 16 на каждую елку. для этого правда делала выкройку и сначала звезды из бумаги вырезала, а потом из теста. тесто песочное с товорогом (творог для большей нежности всегда кладу). потом сделала смесь: молотые орехи + желтая кокосовая стружка (зеленую не нашла), а затем каждую звездочку кисточкой обмазывала сгущенкой вареной, обсыпала для "пушистости" орехово-кокосовой смесью и строила елочку. в первой елке звезды ещё глазурью склеивала, а потом решила, что они и так чудесно держаться будут).
а забор из заварного теста.

Земляника Обалдеееееееть... !!!

Krasavitsa Как мне понравился твой треугольный зелёный тортик А ты сама эти насадки там заказывала?

Земляника
очень красивая усадьба!!
Молодец!
Добро пожаловать в наши ряды!
И не пропадай.....!!!
Очень часто бывает так ,что после одного показа -не позвляются больше.
Мы очень рады новичкам и новым идеям!!
Krasavitsa
все смотрю на твой тортик и не могу понять..
"платьище это Аринино с ромашковыми пуговичками?"
или просто свободный полет фантазии?
Выглядит красиво-как цветочная поляна!

а меня насадка астры и для розы интересует,покажи их пожалуйста тоже,ок?
Давно уже мечтаю научиться делать "игольчатые " астры,
что-то типа твоей на фото ,но изящней., в смысле иголки по тоньше.

Marusja
про раздвоенные листочки...
добавлю к совету Maniusha ,
иногда помогает просто осторожненько раздвоенные концы пальцами соеденить.

привет всем
:

Земляника
Спасибо за объяснения, никогда бы не догадалась так елочки лепить:))запомним:)
moa Да, сама. У них там минимальный заказ - 300 рублей, но я заказала сразу 3 набора, насадки имеют обыкновение теряться.

Tanjuta
Мерси за комплиман:)
marina5
Да полет фантазии в начале второга ночи...Тортик должны были утром забирать, и надо было срочно доделывать. Хотела просто цветочков разбросать, но решила, что надпись тогда теряться будет. Вот и наделала....
А насчет астры - с моей насадкой тоньше не получится, тока такие слоники (ггыыыы, у меня, похоже, гигантизьм ), но я попытаюсь еще не один раз, просто первый раз очень рука тряслась, я ж ее прям на тортике сразу и лепила:)
Да, насадку Розу не сфоткала, но она обычная, то есть такая узенькая щелочка, с одной стороны немного толще.
А вот и обещанные насадки.
Перая слева - для корзинки, но я люблю из нее и травку делать
Вторая - для курабье 9как раз из нее цветочки на розовом тортике для Арины), диаметр у этой насадки около 1,5 см
Треться - просто круглая, диаметр у нее где-то 7 мм, сколько получается кружок на выходе - еще не знаю - не пробовала.
Четвертая - звездочка с 5 зубчиками
пятая - пресловутая астра (или гладиулос, как его там)
и шестая - звездочка с 7 зубчиками
Не охвачены остались роза, насадка с маленьким отверстием для письма, листик и еще одна "дурацкая насадка", по виду похожая на звездочку с 7 зубчиками, но эти зубчики соединены в черединке. В обчем, вроде для ромашек, но ромашки получаются убогие:)
adivaПривет!не стесняйся!

отдельным постом решила похвастаться сегодняшними тортиками. У меня на выходных всегда аврал, посему и большой урожай фоток.
Сорри за нехорошее, мягко скажем, какчество фоток, фотика не было 2 месяца, разучилась совсем:)

Это овечка на травке. Спасибо Наташе (Luna07) за наводку:)


А это - моя интерпретация сказки "3 поросенка": Папа Нуф-Нуф, мама "Наф-Наф" и ребенок "Ниф-Ниф" (французы, видимо )


Нда.....Че-т меня на романтику потянула, травка, лужок...

Для того,чтобы листики были красивые нужно не очень густой крем
форум очень нравится, но с компьютором не очень умею

Земляника
Просто нет слов! Красотища! Действительно, прямо чувстуется сколько ты в него вложила! Молодчинка!
Krasavitsa
Очень милые у тебя тортики, такие детские, душевные!

adiva
привет!Вливайся в наши ряды!

с компом научишься! все мы вначале не могли!

а вот в листочках вижу ,знаешь толк??!!

Krasavitsa
спасибо за разьяснения про насадки.
овечка и поросята,просто прелесть!

Торты я делать впринципе умею. Завтра попробую вставить картинку. ЕСЛИ МОЖНО НАПИШИТЕ , как это сделать. Фото впринципе цыфровое

adiva Про вставку фотографий есть отдельная тема.

Подскажите, как сделать шоколадный бантик, или изогнутые ленты

marina5, adiva spasibo za sovet pro listochki.

Бантики такие


http://www.wilton.com/decorating/basic/fondantbows_loops.cfm

можно из слегка ещё мягкого, размазанного на листе шоколада?

Krasavitsa ответь пожалуйста на такой вопрос. Из какого материала сделан мешочек к насадкам? Зашла на этот сайт, но по фотографии не видно. Я вообще-то сама в этот самом Красноярске и живу.

оказывается уже есть украшение тортов-4. За ссылку про бантики спасибо, но хотелось из шеколада. Из размягченного не вышло, трескается.