Торты-3

MaKosh

и мне приятно!
А в разрезе он у тебя такой пышный! Мой таким не был.
Ты двойную норму брала?

marina5 спасибо, а я твой торт жду с нетерпением

Мишель какая интересная идея с брёвнышком, красота

elena dom спасибо

MaKosh, ну какой же аппетитный разрез у твоего облачка, эх, соблазнюсь наверное

marina5
неа, 3 яйца, пачка киселя, 2 муки и разрыхлитель. Я его просто разрезала.

elena_dom
сама взбивала с капелькой ромовой эссенции. Рваное оно, рваное, честное слово

Вот испекла шоколадный торт в первый раз, потому что у нас шоколад не любят. Но этот тортик был настолько нежный, что проголотили его моментально.




И внутренний мир этого тортика



Двойной шоколадный торт

Состав

2 больших яйца
1 1/3 чашки + 1/4 чашки сахара
1 1/4 чашки муки
1/4 чашки несладкого какао
1 1/2 ч.л.пищевой соды
1/4 ч.л. соли
1 чашки кефира
2/3 чашки растит. масла
1 1/2 ч.л. ванильного экстрата
2 чашки густых сливок
1 (16-оz) готовой шоколадной глазури

Способ приготовления

1. Нагрейте духовку до 350 F (175С). Смажьте жиром и посыпьте мукой две 8-inch (20cm) формы для выпечки. Взбейте яйца с 1 1/3 чашкой сахара до загустения, отставьте в сторону. Отдельно просейте муку, какао, пищевую соду и соль. Добавьте кефир, масло и 1 ч.л. ванильного экстрата, все перемешать. Соединить обе смеси.

2. Вылить тесто в формы. Поставьте в духовку и пеките до готовности, около 30-40 минут. Остудите в форме на решетке 10 минут, затем выньте из формы и оставьте на решетке до полного охлаждения.

3. Взбить сливки, использую электрический миксер на средней скорости до пышности. Постепенно добавить 1/4 чашки сахара и 1/2 ч.л. ванильного экстрата, и взбивать до пикообразной консистенции.

4. Разрезать каждый бисквит по горизонтали на две части. Промазать коржи кремом, верх торта не смазывать. Сверху и по бокам нанести шоколадную глазурь.

От меня: Чашка в этом рецепте --чуть больше стакана. Бисквиты получаются очень нежные, будьте осторожны при разрезании. Не обязательно брать готовую глазурь, ее можно приготовить самим.
Я извиняюсь, может быть не так напечатала какие-то слова, переводила с английского.

Lyubov,

Ух ты, какой внутренний мир! Обалдеть! И розочки! С почином!

MaKosh
ясно.
Lyubov
красивый торт!
на шоколадном фоне розочки очень красиво смотрятся!

Lyubov
Какой он у тебя шоколадный, обалдеть! И розочки - очень красивые!

Lyubov
Вау... торт просто оболдеть !! Слюной наверное подавлюсь ! А рецептик будет !!
Очень красивые розочки ! Молодец !

Galaxy
Пардон что с опозданием, но тортик у тебя вышел классный.Ты не видела моих первых тортиков:))))))))

MaKosh Заберементь опять, что ли... и тогда смгу безнаказанно лопать такую вкуснятину.....Очень вкусненько тортик смотрится, ну прям оччень!!!!

Мишель Бревнышко отличное, но на него, наверное, кучу терпения надо? Мне такие вещи не удаются

То же самое и Ксанке, молодец, мне бы не хватило терпежу каждый рулет вот раскатывать и начинять:)Очень красивый домик:))

Hochluschka
IRENA
marina5
Yana
Спасибо девочки! Рецептик прикрепила.

Lyubov
И мне ну очень нравится внутренний мир твоего торта! И розы тоже чудные

Yanchik
Спасибо, розы правда кривоваты, но остались только на фото, дети все съели!

Lyubov
И мне тортик нравится!!!

Лайла
Очень хорошо, тогда на кухню и за дело!

Lyubov
Эх, мне бы кто такой тортик сварганил

Emerald
Жаль, что далеко живешь!

Lyubov
Еще издеваешься

Galaxy

Луиза! Че это "не говори", че это "не говори"?! Боишься лишний раз обрадовать? Что из моего рецепта такой домик можно соорудить?

MaKosh Оля, какое нежное розовое облачко! А как на вкус? Viki в нем разочаровалась, а тебе как? А то у меня пачка киселя дома лежит, а я все не решусь на этот тортик...

Galka
А у нас торт очень хорошо прошел - вот так как у Макоши - со взбитыми сливками, а еше с лимонным соком и с протертой земляникой вместе. просто в крем не клади сахара. Коржи сладкие, вот пусть крем кисленький будет. Я его не один раз делала и моей семье понравилось. Вкус насышенный получается, консистенция очень нежная.

А почему, собссно? Стакан - это же 250 мл, а чашка, то бишь cup - где-то 230. Разве не так?

Рецепт шоколадного тортика, я давала здесь

Maniusha Спасибо тебе за реабилитацию "Облачка"



Tanjuta А ты снова шедеврами в нас бросаешь! Какой ровненький, аккуратненький тортик - красота!

Tanjuta
Очеровательный тортик.

Tanjuta
Какой здоровский! Прям как из кулинарной книги.

Tanjuta
А он точно не из магазина? Шучу
Классный тортик!!!

MaKosh а рецепте было 2 яйца я только сегодня делала..

Marusja
Может у меня другой стакан. Я же все измеряла в cups

Tanjuta
очаровательно, просто очаровательно!