Разыскивается рецепт - 13

ais20

да не, молодец, помочь же старается. Извини ещё раз.

Klyukva
ais20
Ну,всё с вами ясно...

Kriss
Ничо со мной не ясно, я жру борщ одна, зато без соплей. Это муж давится ненавистной хрустящей капустой и бубнит. У меня дискриминация в семье по признаку борща.

Klyukva

Тада,совместить борщ с щами,у тебя в любом случае,не получится...

Klyukva

ты чо? На что мне было обижаться, я сама с этого регулярно ржу

Kriss
Да я уже поняла, что это была беспонтовая затея.
ais20

Всем здраствуйте!Я опять за помощью,очень нуна
Ищу рецепт синеньких,вкуснячие,тетка на рынке продает,рецепт дать не хочет.
Синенькие колечками нарезаны,следов обжарки не обнаружено,но мягенькие-судя по всему отварены)присутствуют помидоры,сладкий перец-такая перечная нотка чуствуется,слегка острые,и подсолнечного масла чуть чуть.Такой себе салат.Помогите!

Тайга может из предварительно запеченых овощей в духовке такой салат сделан- Как здесь

Недавно ел у девушки какую то шнягу из кабачков вроде бы, филе куриное точно было, кажется помидоры, приправы какие то. Вообщем типо диетическое что то, но при этом и очень вкусное... Оказалось, что мама передала, а ей самой не понравилось, она скормила это мне) Подскажите, может кто знает что это? А то я никогда не был в особом восторге от еду девушки, а уж тем более не спрашивал рецепта, не хочется ее расстраивать расспрашивая про мамино блюдо)

Разыскиваю не рецепт,а овощной раздел.

Gveret
Аня, какой овощной раздел?
Блюда из овощей? Или что-то более точное: кабачки, грибы, баклажаны и т.п.

Мне казалось,что я когда-то видела "блюда из овощей".
Может показалось. Я выставила в разделе "обеды,ужины...".

Gveret

Вам сюда.


Девчонки и мальчишки, лежат три реально грустных банана, переспевают уже. Никто не жрёт. Банановый кекс муж не любит и есть его не станет. Коктейль - холодно. Может, у кого есть рецепт десерта какого-нибудь, а?

Klyukva
а блинчики тонкие сделать не хочешь?
можно суфле сделать, как у меня в банановом торте

ais20
Спасибо, Алён. Суфле - как раз то, что надо, займусь.

Всем привет! Девочки, как называется агар-агар по-английски и в каких магазинах он продаётся в Америке?

Lina7
agar
agar agar
chinese gelatin
http://www.indusladies.com/forums/general-...e-get-agar.html

https://answers.yahoo.com/question/index?qi...12230633AAkuuqV

Lina7
в китайских магазинах и в Whole Food

light225 nnsvz Девочки, спасибо большое, поищу!

Девочки у меня вопрос....
Есть в наличии молодой чеснок ,около 2 кг. Что с ним делать ума не приложу. Нашла рецепт от Lvitsa Соленый чеснок , но .....вобщем нет у меня терпения неделю его вымачивать...может кто знает как можно с пользой использовать такое количество чеснока....

МариЭль

Чеснок соленый от Masya
Чеснок маринованный от Olive
Чеснок маринованный по-украински от Olive
Чеснок в уксусной заливке от Olive
Маринованный чеснок от Emerald
Маринованный чеснок от Lipashka
Маринованные чесноки от kuxarka + уточнение
Соленый чеснок от Lvitsa
Маринованые молодые стрелки чеснока от nnsvz
Маринованный чеснок от мечта
Ссылка на"Маринованный чеснок-2"от alenkii

Можно его просто порезать на небольшие кусочки и обжарить на небольшом огне с томатами. Получается очень вкусный и летний гарнир.

Это сообщение отредактировал Ежик - 9.04.2014 - 15:00

Девушки, вот накрыло меня ностальгией: вспомнился праздничный салат из кальмаров(из разряда оливье, крабовые палочки с рисом и ведром майонеза). Помню, что там точно были отварные яйца и лук, а вот что еще, не можем вспомнить ни я, ни мама. Может кто-нибудь помнит, делал такое, подскажите что еще добавить.

Ежик
500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
соль
перец, майонез и я еще на свой вкус добавляю укроп

А я делаю без зеленого горошка и крабовых палочек - очень нежный получается и вкусный. А еще классно кальмара кольцами пожаритьь, сестра с Греции меня научила - вкусно обалденно!

Я не успеваю все разделы прочесть,поэтому
отвечаю с опозданием.
Во-первых,всем спасибо,кто помог мне с булочкой
"бриошь".Я часто пью в кафе кофе с ней.
Булочка обалденная,но руки не доходят.
Во-вторых,в Минске ставили на балконе ведро квашенной капусты.
К весне надоедала и я варила с ней щи.Промывала немного.
Если её обдать кипятком,она совсем теряет свои свойства.
Зачем тогда варить,она совсем мягкая ?
Я и тушила квашенную капусту с жирненьким мясом.
Солить - по вкусу.
И в-третьих. Я часто весной вижу на базаре молодой чеснок с длинной
ботвой,но не знала,что делать?Почему его так разбирают?
Вдруг в автобусе услышала,как женщина рассказывала соседке,
что перекручивает молодой чеснок с частью ботвы на мясорубке,
добавляет соль и замораживает в коробочках,на случай,
когда купить забыла.
Я сделала. Мне очень понравилось. Добавляю во все блюда,
где он нужен.Очень сочный и ароматный.
Простите,что опоздала ответить вам.

Всем привет! Подскажите, пожалуйста, необходим рецепт тонконарезанных сыровяленных снеков из курицы, как на фотографиях тут
https://www.dropbox.com/s/jdyjbj89yvg14jn/DSC_0128.JPG
https://www.dropbox.com/s/lowcoiuzqt058nd/DSC_0129.JPG

Если можно, то полный пошаговый рецепт (ингридиенты, оборудование, алгоритм и т.д.).

P.S. Очень хочется самому сделать вкусную пивную закуску к дачному столу

Это сообщение отредактировал Alexmcore - 12.06.2014 - 13:18

Девочки,увлеклась я каналом "телекафе".
Там очень приятная ирландская кондитерша
давала рецепты реальных бисквитов и назвала -
соус "тартар" - это вроде американский белый порошок
состоит из пекарского порошка и соды.
Говорит,что очень хорошо взбиваются белки.
Кто встречал? Как его можно сделать дома?
Не уверена,что есть у нас в магазинах.

Gveret

Соус "тартар" - это соус сделанный из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зелёного лука.
В упрощённом варианте - майонез смешивается с яичным желтком и зелёным луком.

про такой "тартар" ничего не знаю

Gveret
Анна, в данном случае тартар (Cream of Tartar), это не соус это винный камень, используют при взбивании белков, чтобы они не оседали, можно его заменить на лимонный сок.