25 последних сообщений пользователя МариЭль |
05.02.2019 22:50 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Девочки ,всем большое спасибо за приятные слова... Аня, формочек для «елочных игрушек» не было, я их руками липила по типу зразов, выше я точно описала как это делала. Холодец я заливала в «пайрекс»- стеклянная форма, при переворачивании проблем не возникло, он легко вышел из формы. А теперь о тортике. Торт как раз на мой вкус, в нем сочетается все, что я люблю. Состоит он из слоев штрейзеля и заварного крема. Заварной крем самый простой. Я заваривала на крахмале , вместо молока использовала сметану . Со сметаной мне не понравилось ,крем имел кисловатый привкус , в след. раз буду готовить только на молоке. Когда крем еще горячий добавила сл. масло. Для штрейзеля смешала в мелкую крошку 150 гр. сл. масла , 250 гр. муки , и 70 гр. сахара. Эту смесь можно поджарить на сковороде или запечь в духовке до золотистого цвета. Все. Выстелить форму найлоном и выложить слоями штрейзель и крем. Убрать в холодильник на несколько часов.
Здесь видео рецепт: https://youtu.be/24qj9BGjGUs
|
28.01.2019 11:54 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Состав одинаковый. Это отварной картофель натертый на терке и отварные яйца ,тоже натертые. Картофель и яйца смешанные с майонезом ,солью и перцем. Начинка - мелко нарезанное филе сельди , и мелко нарезанный репчатый лук. Собирала руками по типу фаршированных котлет или зраз. Верхним слоем накладывала отварную морковь или свеклу на мелкой терке, а также желток яичный или рубленную зелень. |
27.01.2019 21:57 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Всем привет. Я уже давно хочу поделиться фотографиями новогоднего стола, да все никак не получалось...только до компа добралась...Праздновали скромно, вдвоем с мужем.
Традиционный салат Оливье в виде часов, и сельдь под шубой в форме ёлочных игрушек.
Говяжий холодец и бутерброды.
На горячее утиные ножки запеченные с картофелем.
На десерт простой тортик без выпечки Пломбир с шоколадками.
вот так, скромненько , но вкусно встретили мы Новый 2019 Год. |
01.01.2019 12:04 Поздравлялки [ С Новым 2019 годом! ] |
С Новым Годом! 🎄🎄🎄❄❄❄☃☃☃
|
13.12.2018 17:25 Разговоры [ Израиль - 4 ] |
Скорбим и соболезнуем родным и близким.😢😢😢 Скорейшего выздоровления родителям малыша. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 |
12.12.2018 19:43 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-70 ] |
Искренние соболезнования. |
06.12.2018 11:29 Рецепты [ Ханука!, Рош-А-Шана ] |
С праздником !
|
21.04.2018 12:44 Поздравлялки [ "Хорошей кухне" - 10 лет ] |
|
21.04.2018 12:41 Поздравлялки [ "Хорошей кухне" - 10 лет ] |
Вот уже больше 11 лет как я зарегистрировалась на «Хорошей кухне», но еще раньше я заходила сюда за интересными рецептами и идеями. Спасибо Ирине за такой замечательный сайт, и интересные рецепты. Спасибо форуму ,и всем его участникам за новые идеи, советы и приятное общение. Мне здесь всегда тепло и уютно, как дома. |
18.04.2018 20:45 Разговоры [ Израиль - 4 ] |
С Днём Рождения, Израиль, с юбилеем! 🎈🎈🎈🎉🎉🎉🇮🇱🇮🇱🇮🇱
|
04.01.2018 22:42 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-18-го Года ] |
3.
И я тоже постаралась... Бутерброды из домашнего багета с малосольной семгой (домашнего посола) и красной икрой. Бутерброды со шпротами. Салат Винегрет. Салат "Селедка под шубой".
Общий вид стола:
Ну и несколько фотографий отдельных блюд.
Говяжий холодец.
Мясная нарезка - отварная говядина и говяжий язык (подавала с отварными овощами).
Селедка под шубой
На горячее был запеченный карп и зеленый плов. Фото ,к сожалению, нет.
На десерт почти торт "Прага". А " почти" потому, что крем на растительных сливках (были гости соблюдающие кашрут).
|
22.10.2017 20:27 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ] |
кенга
Да, «смешно»...ничего не скажешь... Особенно про могилу поглубже с собакой , и букеты с детских могилок... |
25.08.2017 17:54 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ] |
цитата: (КутоваяИрина @ 25.08.2017 - 00:19) | МариЭль Друг!!! Я тоже именно так считала! Нас теперь двое. Победа будет за нами! |
В этой задаче и так полно заморочек , и с бананами , и с часами , и с количеством фигурок ...Считать еще и углы это по моему через чур . |
24.08.2017 21:37 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ] |
цитата: (Lorachka @ 24.08.2017 - 21:57) | Три фигурки с разным количеством углов: 6, 5 и 4. В сумме - 15. В последнем вариант только фигуры с 6 и 5 углами. В этом вся соль задачки на внимательность |
Ну может вы и правы. Мне кажется более логичным что каждая фигурка в отдельности равна 5 (15:3), независимо от количества углов у этой фигурки. Т.е три фигурки , и на каждую равное количество единиц. По вашей логике шестиугольная фигурка =6 , четырехугольная =4, а пятиугольная =5. Хотя....вы , наверное, все таки правы. 👍🏻 |
24.08.2017 19:59 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ] |
цитата: (Lorachka @ 24.08.2017 - 20:50) | Умножать надо на 11, а не на 10 |
Который раз уже вижу эту задачку, и многие умножают на 11.... но почему?? Более логично умножать на 10. Если три фигурки равны 15 ,значит каждая из фигурок( квадратик, ромбик, трапеция, или как их там правильно назвать, не знаю) равна 5 . Значит в последнем уравнении: 2 + 3 + 3 * 10 = 35. Я так поняла умножают на 11 те, кто считает углы у фигурок, их (углов) там всего тоже 15. Две фигурки в конечном уравнении имеют в сумме 11 углов. Но по логике это неправильно . Т.к. три фигурки с разным количеством углов не могут равняться 15 каждая. Вобщеи пыталась объяснить, надеюсь поняли...
|
29.04.2017 18:36 Рецепты [ Песах ] |
Стандартный набор блюд. Жаркое из говядины , суп с яйцом , запеканку из мацы, рыбу запеченную, торт "крем на креме" готовила трижды , булочки из мацы. |
26.04.2017 20:28 Рецепты [ Песах ] |
А я в этот Песах ничего не фотографировала . |
20.03.2017 18:38 Разговоры [ Объявляю перекличку! ] |
И я тут .... |
17.02.2017 21:00 Технические вопросы [ Неполадки в работе форума!!! ] |
На планшете у меня таже история . |
26.01.2017 11:57 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-го Года ] |
цитата: (light225 @ 26.01.2017 - 11:20) |
МариЭль Какая интересная идея, ты их просто окунала в растопленный шоколад? |
Я оченю люблю конфеты "чернослив в шоколаде" , но цена у них еще та -100 шек/кг. Вот мне и пришла идея самой приготовить , ведь это очень просто и быстро .... и вкусно. 😊 В моем случае это растопленный горький шоколад ( 100гр) разбавленный небольшим количеством растительного масла-1-2 ст. л. (вариант парве) . Если кашрут не важен , то вкуснее ( на мой взгляд ) молочный шоколад растопить и добавить немного сливочного масла .
|
25.01.2017 19:29 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-го Года ] |
цитата: (light225 @ 25.01.2017 - 12:08) |
Сладость с орехами это что? И как ты делала маленькие Павловы? |
Люся, спасибо за поддержку... Сладость с орехами это чернослив и урюк начиненный орехами в шоколаде . Порционные Павлова делала по тому же рецепту, что и большой торт . Было только одно неудобство - наполнять кремом и украшать нужно непосредственно перед подачей, иначе основа тает . |
19.01.2017 13:20 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-го Года ] |
цитата: (Главбух @ 19.01.2017 - 14:05) | Все выжидают, как обычно. |
Чего выжидают то ? Какая разница когда выставлять фото , разве от этого зависит результат конкурса ? Странно .... может я чего-то не понимаю....🤔
|
18.01.2017 22:46 Конкурсы [ Конкурс На Лучший Новогодний Стол 2017-го Года ] |
..... и тишинааа.... Я уверена, что почти все сейчас фотографируют новогодние столы, но делиться ими не хотят...😏🤔 Люди , не стесняйтесь , поддержите конкурс... А я и на этот раз буду первой.
|
05.11.2016 14:08 Рецепты [ Обеды И Ужины - 49 ] |
Баклауа из теста фило .
Тулумба - турецкая сладость. Представлят собой заварное тесто жаренное в глубоком масле и пропитанное сахарно-медовым сиропом.
Блинчики на молоке.
И...... Мой первый опыт в приготовлении пирожных МАКАРОН (МАКАРУН) ...
А так как первый блин не комом , то последовала еще одна попытка . На мой взгляд макаро(у)ны удались.
Пока все.... |
05.11.2016 13:49 Рецепты [ Обеды И Ужины - 49 ] |
Пирог с орехами.
Постный шоколадный пирог без яиц и молочных продуктов.
Торт - медовый бисквит с кремом из сливок и сгущенного молока.
Торт на день рождения. Шоколадный бисквит ,крем из ванильного пудинга и шок. заливка.
Шоколадный пирог с ганашем и орехами.
Пироги с капустой и начинкой из курицы и картофеля.
...... |