| 25 последних сообщений пользователя Gveret |
| 11.03.2025 21:46 Разговоры [ Израиль - 4 ] |
Девочки,здравствуйте!
Побывали в трех госпиталях.Пришлось мне ездить в центр страны.
Втретий раз приехал амбуланс с кучей детей-практикантов.
Натолклись в нашу маленькую квартиру и утащили паспорт мужа.
А мы только 1-го января получили новый биометрический.
Даже не знаю,что делать.
Сейчас муж дома.Приходится привыкать,что прежним уже не будет.
Повредил ухо и совсем плохо слышит.
Сидит,немного ходит,Но какой-то равнодушный,а раньше
интересовался многими вещами. |
| 07.03.2025 14:50 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Хлеб получился ?. Молодец.
Попробуй испечь его в плите.
Он Вам в семье понравился ?
Не могла сразу ответить. Мужа машина сбила и я
с ним теперь по больницам. Нет времени к компу подойти и печь. |
| 28.02.2025 21:39 Разговоры [ Израиль - 4 ] |
Девочки,ау!
Как-то тихо стало. У меня так тошно на душе.
18-го машина сбила мужа.
Малолетка перепутала педали.Сегодня его выписали.
Он почти травка и я не знаю,что делать. |
| 13.02.2025 23:39 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Вот мой первый хлеб
Он получился плоским,расплылся на противне был не пропёкшийся,
как глина.
Это потом стала понимать,как выглядит готовый хлеб.
Он должен издавать гулкий звук ,если постучать по дну или верху.
Мягкий. Если не звучит,надо 5 минут допекать. |
| 13.02.2025 22:53 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Валя,найди сайт Кучерявой Светланы.
Там много подсказок.
Я хлеб пеку уже лет 7.
Тоже не сразу получалось.С опытом будет
все получаться.
Все влияет,закваска,мука,температура в помещении
и технологии. |
| 13.02.2025 19:56 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Валя ,хлеб может быть тяжёлым не только из-за закваски.
Ты можешь описать весь процесс?Из какой муки печёшь? |
| 06.02.2025 12:22 Разговоры [ Израиль - 4 ] |
Здравствуйте Девочки!
Это правда,у нас много народа уехало,
но это новые репатрианты.Многие вообще приезжают на год,
чтоб получить гражданство.
Я теперь смотрю канал на ютюбе Шенкин 40.
Очень интересный. Его ведёт Антон Привольнов.
Он на Первом у Вас вёл Контрольную закупку.
С удовольствием смотрю все подкасты.
Очень профессиональные.
Белый играет в театре Гешер. Сафонов гастролирует по городам.
Ему легче всех.Он же был наш и иврит у него на высоте.
Ну а войны будут,пока арабы не поймут,что мы им не враги.
Теперь многие арабские страны от нас стали зависеть.
Живем в одном климате и они берут все наши технологии
по опреснению воды,выводу овощей и фруктов,животноводству. |
| 06.02.2025 12:08 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Правильно!
Я обе закваски держу в холодильнике,так как не пеку каждый день.
Закваска спит.
Я вынимаю из холода,даю час погреться и подкармливаю.
Если дома холодно ,ставлю на ночь,если тепло,на несколько часов ,
должна подняться хотя бы в два раза и запузыриться.
Отбираю из нее столько сколько требуется. Опять добавляю,
пару часов на столе и в холод до следующего раза.
Надо помнить,чтоб закваска жила и развивалась,надо её после
того ,как часть забрали,подкормить ,даже ,если осталось совсем мало.
и в холод.
А ещё,закваска готовая и крепкая,если плавает в воде.
Когда я беру свежую закваску,правильно её называть стартер,
только сделанную,то в тесто добавляю пол чайной ложки сухих
дрожжей,так как она ещё не совсем зрелая. |
| 01.02.2025 00:30 Бытовые вопросы [ Про Столы ] |
Люблю старомодный деревянный стол не на столбах,а какие
были у нас когда-то. Теперь такая массивная мебель.
Она годна для больших залов. |
| 10.01.2025 20:55 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
| Ира, спасибо! Я стараюсь освоить хлебопечение. |
| 09.01.2025 11:36 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Освоила пшеничную закваску и испекла первый пшеничный хлеб.
Очень удачный.
И обновила новую форму Л7 из фирмы кукмара.
Получился удачный хлеб и я буду печь,чтоб не покупать в магазине.
|
| 05.01.2025 18:37 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Я всё время забываю,что после просмотра исчезает
вызов фоток.
Вот фуршетный стол.
Старшая внучка открыла шампанское и мы начали праздновать.
А потом наступил самый интересный и весёлый момент,раздача подарков.
Было много смеха и мусора,собрали все обёртки. Даже двум нашим кошкам тоже
достались подарки.
А ещё детям сделала маленькие сладенькие подарки.
Уезжали с сожалением,трудно было покидать такую тёплую компанию.
|
| 05.01.2025 18:11 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Мы встречали НГ 3-го.Приехала внучка из армии.
В этом году было особенно празднично. Собрались 20 человек.
Семья,нас 16-ть,и друзья.Удивительно,но для нашей израильской семьи
появилась ещё традиция и друзьям очень понравилось ,весёлая атмосфера,
стол обалденный. Лично я сделала печёночный торт (слоённые коржи,
в прослойке паштет из куриной печени и жареного лука,ешё слой яиц и майонеза,
так два слоя).
Я принесла тарталетки с двумя начинками,фаршированную рыбу,язык,
рыбу по-гречески.Но дети разухарились и сделали много вкусностей,
так что было два стола. Главный
и фуршетный, на котором были все алкогольные напитки и блюда,которым не
нашлось места на главном столе.Это горячее мясо двух видов ,курица и асобуко,
запечённая картошка,суп тыквенный и гарнир.
|
| 01.01.2025 15:35 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Какие Вы молодцы ! Столько фантазии.
А я испекла курицу,но проводили и встретили с чаем
и столичным кексом.
А к основному празднику испекла печекнье,трубочки
(не слоённые),тарталетки. А готовка завтра.
Всё-таки зафаршировала рыбу,подумала,вдруг в Песах не смогу.
В семье её любят.
Завтра язык,оливье,печёночный торт от нашей блогерши
Оксаны Леви. Можете заглянуть к ней,я её хлеба пеку.
Завтра сварю язык и сделаю начинки к тарталетка.
Крем к трубочкам уже 3-го. В холодильнике на всё нет места.
Праздник продолжается.
Думали ,попьём чай и спать. Но я осталась,по нашему каналу шёл
очень хороший концерт,а по планшету параллельно смотрела Шенкин-40.
Замечательная программа,ведёт её Антон Привольнов.
Так и смотрела до двух часов,не могла оторваться.
Смотрела и радовалась,сколько талантливых людей приехали в Израиль и нашли себя. |
| 31.12.2024 23:36 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Девочки,всех-всех поздравляю с наступлением Нового Года!
Желаю всем года лучшего,чем предыдущий
Здоровья,мира,благополучия!
|
| 28.12.2024 21:04 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Ира ,спасибо!
Муж говорит,почему не печёшь один и тот же хлеб?
А я в ютубе встречаю новый рецепт с новой технологией
и мне интересно,что у меня получится.А вдруг он лучше предыдущего? |
| 28.12.2024 17:35 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Это ржаная закваска.
А это хлеб в разрезе.
|
| 28.12.2024 17:15 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Ещё испекла по другому рецепту.
Рецепты разные,а формы одни и те же ,поэтому трудно различить.
Здесь ржаная мука,цельнозерновая пшеничная и полбяная,
так как ржаная мука клейковины не даёт.
Тесто получилось замечательно,на ржаной закваске.
|
| 28.12.2024 12:40 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Ну вот,все решилось.
Внучку отпускают в увольнение 2-го января.
Значит наш Новый Год будет третьего.
Дочка собирает у себя,так как у них ёлка .
Девочки в корону её у нас забрали.
Я уже испекла печеньки.
Здесь песочные печенья со стёклышками и имбирные.
Только спина не даёт мне нормально готовить. |
| 20.12.2024 13:32 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Вкусно!
У меня полное расстройство. 31-го будний день.
Старшая внучка в армии ,дети работают.
А праздник делают внучки. Ёлку ставят,подарки покупают.
Дочь сказала,что 31-го не получается,в другой день,когда
Эден отпустят.Она считается коренной израильтянкой,
отпускают только наших. Ко всему она командир
подразделения.
А я затеяла печенья и вообще не знаю,готовится или нет? |
| 20.12.2024 11:33 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
| Девочки,спасибо! |
| 17.12.2024 15:12 Рецепты [ Новогоднее меню-2 ] |
Я решила не печь торт на НГ.
Испеку орешки и несколько видов красивых печений.
У нас 6 детей,хочу сделать им красивые подарки с печеньками.
Только после короны закрылись многие важные магазины и я
не знаю,где можно купить украшения сладкие на печенье. |
| 08.12.2024 19:47 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Ира,я сначала мучилась и у меня не получалось.
Потом увидела блог Элины в ютюбе и завела по её инструкции за три дня.
Тепеь пеку уже 8-й год. Причём,иногда увлекаюсь и всю ввожу,забывая оставить.
Завожу новую и пеку. А теперь стало очень интересно,все рецепты у меня на
листиках,я перевела в тетрадку.Купила форму производства кукмара.
Это очень интересно.
Есть блог Эгине ,армянки из Штатов,Элины из Германии,Оксаны Леви из Израиля.
У них очень рецепты нравятся.В ютюбе полно. |
| 07.12.2024 15:39 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
| Я вставила фотку. |
| 05.12.2024 18:19 Рецепты [ Хлеб-6 ] |
Девочки,подскажите,как вставлять фотки.
В этом разделе нет такой возможности. |
Помощь
Участники
Календарь
