Задушевные разговоры мультяшей-54

natali5512 ТУТА смотри
You Хлебушек красивый вышел
МаДаМа Галя, ну не прет меня на нее, ну никак... Я ведь все ем БЕЗ хлеба, только утром пью кофе с кусочком хлеба. Ну не могу я сочетать еду с хлебом, будь то суп или картошка, или просто овощи... А про макароны, пельмени я вообще молчу, не понимаю, как можно в данном случае есть хлеб с хлебом
А вот в духовке или мульте я бы хлебушек попробовала. Раз в неделю можно и в них испечь, а чаще мне и не надо. Поэтому данный девайс у меня просто напросто не оправдает потраченные на него деньги.

Ксарочка спасибо огромное!!!
Жаль, что рецепт не для мультиварки..)))
Интересно сколько по времени делать в мульте и на каком режиме???
Может кто уже делал?)))

Мне стыдно признаться..., я не знаю что такое Желфикс..))
У меня есть желатин, может он стать заменой ???

Тоня ездила с классом на экскурсию в парк динозавров:

А на выхи мы опять лазили на деревья, Тоня с мужем прошла три уровня, а потом муж пошел на красную и черную трассы:

Ваня трижды прошел малышковый уровень:

Мейта

Танюш, я не скажу, что часто, но пользуюсь. У меня нет отдельной кексовой с трубой посередине, вот в ней и пеку такие изделия.
Андреевна
Сашуля, какие сочни красивые Угостилась!
irarosl

Ухтышка Классная покупка!
You
Галюш, мне хлебушка ломоть, у меня щи к нему!
Яшма

Неее, Светик, у меня параллельно 2 события будут Там в офисе все такие худенькие, гламурные...а я Человек-гора...
Кулюка
ЗдОровские фото, я бы в такой парк сходила посмотреть на Дино.
Вы прям экстремалы, Ванек вообще бесстрашный. Мне такие аттракционы противопоказаны, я боюсь.

ОББЖ

Постараюсь! А как твоя разрисованная автоша поживает?

Угощайтесь - интернационал на столе Щи и Пегёзы. Не смотрите, что страшноватые с виду, они на самом деле вкусные. Осталось на Максе проверить, пошла в сад, вернусь - протестирую на нем.

You
Галюнь, как поживает твой робот? А ты как с ним поживаешь? С твоей подачи появилась у меня новая хотелка. Все думаю: Оно мне Нать или перебьюсь? Но хочетсяяяяяяяяя!!!!!!!!

Мейта
Танюшка,по началу снимала,а сейчас что-то как то........ ,а ты училась где-то? Или по книгам и инету?Я даже не знаю о чём ты,киты.фиксы........,мануалы,для меня это вообще тёмный лес......... Видимо фотографией надо болеть........
Кулюка
Динозавр,как живой.....словно сейчас догонит.А это Ванёк на подвесном мосту упражняется?..........
Ксарочка
nukri

Девочки он ещё и вкусный.......пушистый-пушистый........запах кардамона и мёда,когда пёкся - просто сводил с ума..........,сейчас муж с работы пришёл я его ужином кормила,а сама прям горячий хлеб просто с маслом два куска сожрала уговорила.........
nukri
Иришкин,ну т чуток пораньше то со щами....... ,а то я уже хлеба наелась....,но пол тарелочки налью.......
Sokolova
Аллочка,я не знаю,как я раньше без него вообще жила и дышала.......Это тааакаая подмога,ты себе не представляешь,ты уходишь и возвращаешься в чистую,убранную квартиру........Если не дай Бог он у меня сломается,на следующий же день побегу за новым........... А пол после него,как полированный...........В общем я его люблю большой,человеческой любовью........

Это сообщение отредактировал You - 28.09.2010 - 17:17

Кулюка
Юляяя! Обалдеть какие динозавры!
nukri
Ира. Я сегодня про пегезы только думала - что надо. А ты - вон чего!
Андреевна
Саша, махнемся не глядя? Глянцевый на матовый? (я зажала яйцо на "обмазать") После того, как прочитала про Юлины три захода, поскакала на кухню


You
Галя, симпатичный хлебушек!
У меня уже ржаная мука в запасе, вот дождусь фермипану, охх.. хлебов напёку!

Kudrika
Ленок,красивые какие сочники..........

Давай-давай.........,у нас одно время ржаная мука пропала везде....,я объездила все магазы,какие только можно и Ашан ,и Метро,и Реал,и Седьмой континент.........нет нигде,хоть тресни,а сегодня поехала- в Ашане закупила......,а фермипану зачем?

Кулюка Юль, мне 8-ку удалили, ее уже не спасти было... А тоже удалять боялась, но дохтор так их рвет, я даже не почувствовала...
Ванек такой мальчишечка прикольный!
nukri Ириш, а у меня почему-то в ней постоянно прилипает... а сердечек никогда не видно...
You Я хочу пойти учиться, пока болею этим вопросом. У меня муж шарит, но не болеет, вот я его мучаю...
Kudrika Ленок, придется и мне идти сочни готовить, хотя у меня еще картошка не опробована

You

Галю, а в нашем селе из этого всего есть только просто "Континент". Там у нас караоке-бар . Муку знакомая принесла, она в пекарне главбухом.
Мне сказали, что если взять фермипан вместо дрожжей, то хлеб даже у меня получится.
Мейта
Танюш, начни с сочней, деткам понравились.
Хотя и картошка тоже понравилась...
Ой, кстати, Таня (склероз у меня)! Я же сегодня не нашла рецепт , по которому Галя делала и пекла вот по этому Сочни. Так что - тебе спасибище!

ахтуба

Забегай, Танечка, у нас в Коммуналке сёдни классный разблюдаж - есть с чем чайку попить ! Адресочек тебе уже известен !

nukri

Очень приятно это слышать, Ириша ...

Яшма

Света, спасибо тебе за "хваления" и за то, что ещё помнишь меня ...
Девчата, а кому некогда чаи в Коммуналке распивать - угощайтесь здесь! Вот вам к чаю Самбусики (тесто ФИЛО) - с фетой, моцареллой, яичком, петрушкой, орегано и сметанкой (это всё в одной начинке), а сверху они смазаны яичком и присыпаны кунжутом.
Угощайтесь на здоровье, соседушки по квартире форуму !

Kudrika Спасибо, Лен! Я тоже все хочу рецепты сравнить, я по тому своему часто пеку сочни, муж говорит, что в магазинных сочнях тесто более песочное, а я магазинные не ела, ничего сказать не могу!
marele Я тут на кефире, ко все отношусь практически спокойно, но блин эти штучки, аж слюни потекли. А можно ссылку на рецепт? Я когда наконец найду где0нибудь фило, обязательно попробую.

marele
Вай мэ...вай мэ.........Леночка,у тебя,что не рецепт - то шедевр,и фоты все оч.красивые. ..а яичко внутри варёное?Утащила парочку.........
Kudrika
А фермипан,это разве не дрожжи?

natali5512 Наташ, можно ли заменить желфикс на желатин, это у нас Инна-Кроша знает.
А сам желфикс выглядит вот так

А почему ты расстроилась, что сливово-школадное варенье не в мульте? Ты так приготовь. Девочки говорили, что очень вкусно.
Кулюка Юль, молодцы! Культурно-спортивно отдыхаете. Не то что некоторые, пришли с работы и на форум полезли... А когда на работе начальства нет рядом, то и во время работы на форум тянет
You Галь, хлебушек в духовке пекла? Рецептик посмотреть хоЦЦа
Kudrika Лен, а че яйцо зажала? Там же в рецепте на начинку нужен был белок. А оставшийся желток как раз на помазать
marele

Ага, я тоже в щелочку подглядываю

Мейта

Танюш, у меня нет этого рецепта, тесто покупное, а в начинке я "сама себе режиссёр" ...Если надо - напишу, как я их делаю. Вернее, как я делаю начинку, а как их складывать тут Ириша-nukri уже давала ссылочку
You

Спасибки на добром слове !

Галя, а яичко-то внутри сырое, ага...

Для того и притащила !
Ксарочка

Знаю, знаю ...но никому не скажу ...

Ксарочка
Ленок,ага в духовке...........а рецепт вот:
Ржаной хлеб

Ржаной хлеб
Чашка 240 мл.
- 2 ч.л. дрожжей
- 1,5 чашки пшеничной муки
- 1,5 чашки ржаной муки
- 3 ч.л. панифарина
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. растительного масла
- 1,5 ст.л. мёда
- солод 3 ст.л. + 70 мл кипятка ( смешать отдельно)
- 1 ст.л. закваски "Экстра-Р"
- 260 мл воды

Только я солод не завариваю,не нра.мне,я просто на 70 мл.воды в рецепте больше лью.........,ну и выпекаю в заранее разогретой духовке с паром первые 10 минут при 230С,затем 25 минут при 180С............в новой форме для хлеба-кирпичика...........

Kudrika
Что до сих пор нет Фермипана Ну и Почтаааа!
marele
Ленок, никак ты! ПриветЫ

Ксарочка

Лен, я тоже ем без хлеба .. всё -всё...
Но ХП у меня есть .. я ей пользуюсь .. почти каждый день. то тесто месит, то джем варит .. ),Но это конечно же не девайс первой необходимости .. ))

Кулюка

Юль, экстремальная у тебя семейка .. )
а динозавр каких то нереальных размеров .. !!!

You

Галя, а из чего у тебя пол? Что -то хочу теперь этого робота .. больше йогуртницы ..

You Спасибо, а теперь вопросы:
1. Закваску "Экстра-Р" чем заменить - нет ее у меня
2. Сколько на расстойку
3. Кардамона в рецепте не нашла - это по желанию добавка, т.е. можно класть что душа пожелает? Семечки например... а то залежались...
Майка Галь, так у тебя мужчин-то сколько... поди их прокорми... А у меня только один мужчина хлеб ест, и только по выходным.
nukri Ириш, а пегезы какие по размерам. Я почитала рецепт, там аж на 50 штук Вот и заинтересовалась размерчиком

marele

Вот, образец для подражания .. у меня тут тоже была попытка с тестом ФИЛО.. так уж лапти получились .. размерчик- мама не горюй .. )

You
Галя, молодец, хороший хлебушек испекла...А я мучаю себя и семью заквасочными хлебами, то кислит, то долго подходит, то тяжелый...Правда все съедаем. не выбрасывала, но сама себе заботу придумала, такие хорошие у меня получались хлеба на старом тесте без всяких хлопот, так нет же....
Правда, сегодня мужу , как больному, сделала Нарезной батончик по ГОСТу, ел и не мог нарадоваться...
marele
Леночка, какая вкуснота...., даже слюнки побежали. Хорошо таких соседей иметь
Kudrika
Ой, опять сочни.... А фермипан это дрожжи....
nukri
Ириша, с удовольствием щи с пегезами наверну... А насчет болеющих мужей, Юля ( Кулюка) хорошо написала, тут уж они расслабляются, а мы бегаем вокруг ...Правда, я в данном случае несправедлива к своему. Завтра ему больному по такой погоде ехать в Москву. Позвонили из Деза, что прийдут смету составлять на батарею, и слезно молили приехать...А с ними разговаривать только он может. Они ведь не хотели даже заявление принимать....
Кулюка
Юля, а я боюсь высоту. Вы однако молодцы, куда забрались...

marele
Самбусики - красавцы!
You
Галя, оно - дрожжи, но там вроде еще улучшители.
Ксарочка
Лен, дык там два желтка в начинку, а два белка в тесто. А третье я пожмотилась бить.
Львица

Насть.. ага, почта - чтоб ее..

Kudrika Может ты по другому рецепту делала. А в том, что Галя давала в тесто - 1 яйцо, в начинку - 1 белок, а желток на смазку

Kudrika
Пришла посылка, у вас уже. Вот-вот на почте будет, сортировку покинула Так что пиши рецепты

Майка
Галюнь,я не поняла,так ты хлебушек-то вообще кушаешь ?Или только для своих печёшь?

Ксарочка
Ленусь,а в будни как же ?Без хлебушка обходится?А доча что же,хлеб не употребляет?Ой,а моя хлеб любит,особенно нравится тот в котором куча всяких пользительностей:отрубей,зёрнышек,мака,семечек всяких-разных и т.д....

А у меня муж всё с хлебом лопает ,и на все мои нравоучения про несовместимость/непользительность пельменей/макарон с хлебом обижается,тебе грит что,уже и хлебушка для меня жалко ?...Та не,говорю,мне тебя
дурачка жалко ...

Ксарочка
Лен, ага - по-другому, я там пониже ссылочку дала.
Львица
О, млин!! Не прошло и полгода!
Ну все, я на низком старте.

Кроша Иннусь, доча как я... только с утра хлебушек ест. Так что у нас он в выходные свежий, а потом мы его доедаем ну если вдруг нам не хватает (или вдруг зачерствел), то новый покупаем.
Кстати, Инн, а ты про меня совсем забыла обещала мне про хлебушек беленький в мульте или духовке рассказать
Kudrika Лен, а я ссылку не вижу
Отбой, нашла

marele Если не сложно, хотелось бы с подробносятями!

Спасибо за помощь в поиске рецепта. Утащила в норку.
МаДаМа

Галя, ты не ошибаешься? Скороварка - это ещё один кусочек кухонного счастья.

Майка

Сястра. Я ещё не люблю, если меня отвлекают в момент, когда я хлеб замешиваю. Обязательно что-нибудь скосячу.
МаДаМа

Я - скороварочница, а с йогуртницей - в больших раздумьях. Может к лету и загорюсь.
Кулюка

Юля, комедь с этими больными мужУками.
Андреевна
Сашенька, замечательные сочни, спасибо.
Эх, до чего же у нас веселый и дружный форум: то две недели "картошкой" питались, теперь вторую неделю сочни едим.
You
Галя, знатный хлебушек получился. Я тоже в свой ржано-пшеничный семечки подсолнечника добавляю, если не забуду.

Кроша

Инн, я ем хлеб .. но очень мало и редко .. всё что можно есть, я могу есть без хлеба .. даже селедку могу съесть без хлеба .. ну в смысле совсем без всего .. селедку и всё ..

В общем, получается пеку для своих .. ну и чуть для себя .. У меня не принцип .. просто так сложилось ..