Кого Благодарить, Или Автора!-14

Уважаемые гуд-куковки и гуд-куковцы!

Пожалуйста, не забывайте давать ссылку на рецепт, за который говорите "спасибо!" автору.

=модератор=

Спасибо большое Ане-anna100 за вкуснейший Салат с семенами подсолнечника и кинзой



Салат получился потрясающий: легкий, но очень сытный. Для довольно позднего ужина самое то. Буду повторять неоднократно. Сорри за качество фото - не очень удачное освещение на кухне

Катюша79
Катюш! Спасибо за аппетитную спасибку! Ты не представляешь себе как мне приятно!

И еще одна спасибка Инне-innok за Гратен из цветной капусты и брокколи
По совету автора йогурт я заменила сметаной, а хлебные крошки - измельченным миндалем. Получилось вкусно, сытно и легко. Цветная капуста мне понравилась больше, чем брокколи. Брокколи была несколько кисловата. Но, возможно, это из-за того, что она была замороженная. В следующий раз попробую со свежей

Катюш, очень-очень рада, что тебе понравилось блюдо. На здоровье
Пойду посмотрю, что ето за салатик ты у Ани хвалишь. Выглядит очень хорошо.

Спасибо Ларе larissa1312 за очень вкусный, праздничный и простой в приготовлении САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОМЛЕТОМ, СЫРОМ И ВИНОГРАДОМ



Буду делать еще и еще. Это очень вкусно!

большое спасибо уходит за оладушки Janochka.
Вчера пекла на кефире. Совсем не получились. Ну и вкус не тот и какие то плоские. А сегодня, решив покапаться и отыскав рецепт, решила повторить но не на кефире а на sour cream (ето ряженка по русский или простокваша?). И все прекрасно получилось. Я думаю, что главное так же когда и как добавляешь ингредиенты. Вместо соды я добавила пекарского порошка в самом конце, когда тесто было уже готово.
Спасибо большое. Теперь я умею печь оладушки

lanya
На здоровье Наташенька! Очень приятно, что рецепт пригодился и салат вам понравился !

larissa1312
Лариса, хочу поблагодарить тебя за идейку вкусного салата "А-ля Жульен". Я немного его модернизировала и у меня получился салат: А-ля мимоза!

Спасибка Лиде Саяногорочка за Омлет

Блюда от anna100

Спасибо большое,Анюта, за эти аппетитные и оригинальные блюда! Мне очень понравилось, как раз в моем вкусе!


Салат из пекинской капусты, порея, томатов и огурцов с заправкой из авокадо



Суп из креветок и цукини



Кексы с голубым сыром и грецкими орехами

КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
от larissa1312



Лариса, спасибо...очень вкусно!

ГОРОХ НУТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ от stacnatalya



Наташа, спасибо, вкусно а главное вовремя рецепт дала.

buenavista
Оля! Вот это да! Как я рада. что наши вкусы совпали. На здоровье тебе!

Bonita

Сметана

Спасибо Тане "Тунечке" и Инне "Innok"!!!
Несколько дней перечитывала форум в поисках пирога с грушами с кремом, т.к. дома были жесткие невкусные груши и крем от Ининого (??? Инныного??? ) Франкфуртского торта-кольца. Остановилась на Пироге с яблоками и кремом из Рикотты от Тунечки, т.к. в ингредиентах была еще простокваша, которую мне тоже нужно было утилизировать.
Варенья у меня нет, но есть мороженная клубника. Нарезала штук 5 кубиками, положила их в растопленное слив.масло (ст.ложка), довела до кипения, добавила ст.ложку сахара и 1.5 ст.ложки крахмала, немного потомила и смешала ее с грушами.
Разъемная форма была занята, пришлось печь в кольцевой. Из-за маленькой площади, слой груш получился толстым. Выпекала почти час при t=180C (верх никак не хотел румяниться), но все пропеклось идеально и ничего не пригорело!
Миндаль поджарила как во Франкфуртском кольце.
В результате получилось объедение!!!! Вкуснота какая! Тесто нежное, в меру хрустящее и ненамокшее от груш. Груши не размякли и хорошо гармонируют со сладким миндалем! У меня слов не хватает!
Спасибо огромное девочки!!!



Это сообщение отредактировал Jenna - 10.10.2010 - 02:49

innok
Инна, огромное спасибо за ЯЗЫК С ТРАВАМИ Это безумно вкусно !!!!!!!!!!!!

мора
Валюш, большое спасибо за спасибку и за фото !!! Рогалики чудесные !!! На здоровье, Вам !!!

SAG
Света, такое солнечное блюдо у тебя получилось Спасибо за доверие и приятного аппетита !!!

Рыбные оладушки (котлеты) из консервированной рыбы от light225. Спасибо, очень ВКУСНО!

SAG
Yulena
Света, Юля, на здоровье вам! Спасибо за доверие и очень аппетитные фотографии !

хм.. а что тогда cream fresh?
sour cream совсем не похожа была на сметану и по вкусу не похожа.

Bonita
Значит ето не было "sour cream". Cream fresh eто слегка заквашеные сливки, тоесть, если Вы хотите их дома сделать, то 1 ст л сметаны (sour cream) на стакан сливок (cream), получаете через день cream fresh. В холодильнике хранится 4-5 дней.

Поверьте, "sour cream" (кислые сливки) ето сметана, я на етой мове уже 18 лет балакаю . Проверьте, не написано ли на коробке "Light" или (G-d forbid) "Fat free", тогда, конечно, на сметану будет мало похоже .

stacnatalya
Jenna
На здоровье, девочки! Очень-очень приятно !

Да, ладно, Жень, давай без церемоний - "Инночкиного"

пойду посмотрю в магазине.
как раз была reduced fat. Возможно ето и повлияло.
а cream fresh покупаю тоже fat free или совсем маленьнький процент так вот по вкусу она мне как раз как сметана. Чудны дела твои, гастрономия.
А я еще во французской Канаде живу, так что есть названия только на французском.

Bonita
Дa я вот и удивилась... Montreal, а названия наши. Для выпечки лучше брать натуральные продукты (в смысле, необработанные дополнительно), а то бывает посмотришь на лист ингредиентов в обезжиреной сметане - таблица Менделеева в чистом виде, в обычной - только два: сливки и молочнокислая культура.

сдесь продукты очень хорошие. Наверное самая вкусная еда во всей Канаде и США (я там тоже успела пожить много где).
органик беру, но фат фри или очень маленький процент. читаю ингридиенты всегда.

на фрацузском cream fresh будет так же La crème fraîche (сметана. переводчик так говорит)
а ряженку перевести не знаю как.
простокваша - Le caillé

Это сообщение отредактировал Bonita - 10.10.2010 - 18:43

точно
а я седня собралась чаю попить с пирогом и опрокинула его
разбилась и тарелка и колпак
от пирога осталась одно пятно на ковре и память
почему-то мне пирог жальче, чем посуду. Вкусный был...

Это сообщение отредактировал Jenna - 11.10.2010 - 00:39

Женчик, плачу вместе с Вами . Друг мой, выбора у тебя нет, как разве что печь опять. Но, выбери ты у меня что-нибудь поинтереснее, чем Франкфуртский Венок (право, оно у меня есть ).

Большое спасибо Кате Homa за рецепт очень вкусного Zwiebelkuchen (Луковый пирог)



И Лене marele с Любой кенга за рецепт невероятно вкусного ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ (Киш Лоран). Только я его делала с рыбой, а не с курицей. Это нечто!!!! Таял во рту, оторваться было просто не возможно.

Зоя
Нели принемай спасибо за Scaloppine di Vitello all'Avocado очень быстрый и беспроигрышный рецепт, трюфельное масло дало приятную нотку соусу.
Всем было вкусно,спасибо.

СМАЙЛИК

На здоровье вам, Инночка!