Вчера пекла на кефире. Совсем не получились. Ну и вкус не тот и какие то плоские.
А сегодня, решив покапаться и отыскав рецепт, решила повторить но не на кефире а на sour cream (ето ряженка по русский или простокваша?). И все прекрасно получилось. Я думаю, что главное так же когда и как добавляешь ингредиенты. Вместо соды я добавила пекарского порошка в самом конце, когда тесто было уже готово. Спасибо большое. Теперь я умею печь оладушки
