Коммунальная квартира - 4

marele


БабЛен, ты сначала пробу сними, а потом мени чмокай... А то вдруХ я тебе не угожу и мени метелкой по кухне надо будет???

Homa
Кать,а чё снимать пробу? Я такие делала,из куры-очень вкусно!
Забытый рецептик,надо вспомнить.

Homa

Вот-вот! Комендант пральна говорит - я тоже такое ела делала, но забыла...а ты мИне напомнила !

кенга
Люб,хорошо съездили то? Понравилось? А фотки неблюдоФФ будут?
Десертики да..эстетично выхлядят.

marele

Вот знаешь,чё сразу промелькнуло в голове?
Это ж 3-4 кг приличного свинушкиного мяса ...
Потом добавилось:
или 5 кг фарша...
или кг 6-7 куриных ляшек по ангеботу
или 4 куры по 1,300...
или 3 кг чистого индюшкиного мяса (без кожи и костей)...
или 2 кг куриного филе...

И вообще,оно мне надо,рыПка тая,золотая...

marele
ekrainov
кенга
А вы где рыпку покупаете,которую есть можно,не давясь от жабы?

У меня по плану сегодня-"Борщ щавелевый" и блины-с мясом и творогом.
Счас пойду уже готовить.
А ,борщ-это из шпината,остальное как всегда готовить,порсто в конце лимонного сока добавить.Фиг отличишь,если не знаешь..
Девчёночки,всем от меня

Всё,поскакала,забегу краем глаза глянуть потом.

А,про капусту-ничем она не пахнет.Даже свежая.
А вот если перележит-тогда да,запашок есть.
У кого пахла-у тех уже была перележалая.

Халя,Ванютке привет и чмок у щёчку!

Чё забегала то...забыла,что и сказать хотела...
Эх,немец уже соседом скоро будет...

Рики

Усё ты пральна подсчитала, Ларочка "

Да уж...рыПка тут "золотая" ...Но ведь нам-то, девицам-красавицам, она усё равно надА для борьбы с надвигающимся остеопорозом! косточек наших стареюшчих хрупких !

От Жабы не давлюсЯ, когда покупаю по этой же цене (9.90) сёмгу, утешая себя во-первых, тем, что она полезная, вкусная и в рационе ветеранов, инвалидов и слабоумных старикоФФ и детей обязательно должна присутствовать! А во-вторых, что такая цена в два раза меньше обычной - не по "ангеботу" !

Ларк, не слушай Жабу - пусть это земноводное толкает свои речи и давится за вредные привычки другие товары ежедневнАга пользования. - а рыПку ты есть должна, причём вкусную, полезную и в обязательном порядке ! Слушай баушку - она тебя не оДманывает ..

marele
Сёмга-это лакс который? У нас в Реале есть такой,охлаждённый.
Я беру там по 3,99 которя кг,но это для коклет или пирогоФФ рыбных,а что бы пожарить...Тем более мои так едят рыпку жаренну,что там минимум надо 1 кг на одного....
Лен,а ты Кино "Близнецы" смотрела?

marele
бабЛена, рецепт капусты не хочу, не ем я такое

Рики
Лар, рыбу беру в русском чаще, пангасиус в ангеботе иногда бывает, в Алди беру замороженного минтая в основном на котлеты, вот как Катя выше рецепт дала еще папа у меня рыбак.иногда перепадает, и друг один есть, правда далеко живет, так он в море рыбу ловит, 3 раза в годв видимся и обспечивает нас рыбкой или кто мимо едет,передает, а так как мясо мы рыбу часто не кушаем, а хочется, мясо мы берем на шлахтхофе

Рики

Дар, это что-то другое - тот Лахс, про который я говорю, по определению не может столько стоить...он очень дорогой, но ооочень вкусный и нежный ...Только один раз за всё время нам удалось купить его по 6.99 за кг ...

Лар, напомни - это про двух девочек, чё ли ?
ekrainov

Ну и лана, не ешь - так не ешь ! я тоже много чего не ем - например, болгарский перец...хотя и очень хочется, чтобы "как у людей" - съел и без последствий получил удовольствие !
Кста, эта капуська моему младшему очень даже по вкусу, а нам с Дедом как-то ...не наше это - мы лучше цветную, али нашу простую белокачанную красавицу приготовим ...

Martusy
Irigen
marele

Художник я никакой, нигде не училась этому, а картины (картинки) писАла, и не одну... Раньше любила это занятие... только я очень не усидчивая... А сейчас нет никакого желания рисовать... правда на НГ за 50 минут сляпала (под настроение) зимнюю картинку на картонке от коробки конфет... Не вдохновляет меня Испания на рисование... Ету картину с ноготками и кленовым листом нарисовала к своему ДР... Прочитала в гороскопе, что у весов дерево - клен, а цветок - календула... Вот и СОСТРЯПАЛА (ключевое слово... как никак кулинарный форум) картинку себе на счастье... У меня есть более удачные (правда там сюжет не выдуман, а подсмотрен с открыток, фото...)


ушла жульену делать и еще кое что... не скажу (пока секрет)

marele

БабЛен верю я тябе!!! А вот я покупала в сыром...мене перевода не тшеба!!!А с аваторкой помыслить нужно!!!
Жульенчик,может Галюня сегодня принесет?!


Irigen Ирочка,все как дома!!!

Homa Катюш, коклетки хороши, уже отметилась!!!
Ой ,де-ф-чат !я же забыла кофею вам принести с мороженым....Может Анюта тортей не успела вес сож....,сьесть так до кофея будет...А то мой десерт позже планируется!!! А как же день без кофея-то?!У меня интеле-х-ентно усе..так шо..давайте подтягивайтесь.Чашечка правда малюсенькая ну не че!!!

Meile
Галюнь -заинтреговала ты .... художница ты наша!!! Во какие талантища у нас тутай!!!

Станислава

Ну ты ж моя красавица...верит баушке-то !

Давай, помысли и покажись нам !

Ужо подтянуласЯ...сидю, кофий с мороженым попиваю, а заодно и тортЕг новый обдумываю...мабуть и надумаю чегось !
Вижу салХветочку красивую...я такие тожА из ниток "путать" умею
Спасибо за кофеёк, Королевишна ты наша, рукодельная !
Meile

Галик, главное, что твоЯ хоббЯ приносит тебе удовольствие, а нем - радость !

Станислава
Тань, мне так нравятся твои фотки, красивая салфеточка, посуда и кофе очень даже кстати, я его обожаю!

Станислава

Таня - таланта у меня ноль (ни в чём)... немного навыков и ИНОГДА желание...
возможно, что каждый обладает талантом к чему-то... Что встречается редко, так это смелость следовать за своим талантом туда, куда он ведет... меня не ведет...
Вечером поищу свои рисунки... покажу вам... Но только чур честно высказаЦа... Мне один знакомый художник (по призванию) сказал, что я примитивно рисую, нет никакой души... Дак я и не спорю... Ух, так получилось, что все в моей жизни примитивно: рисую, сочиняю стишки и т.д.... даже на серьезную кухню у меня терпения нет.... так... все быстренько... вкусненько... приукрасили... и сжевали. Вот такая я

Деушки, пока я бегала работу поработать, вы тут опять накашеварили!

Станислава

Танюш, кофеек люблю! Угостилась у тебя виртуально, а мой дедБоря меня настоящим угостил. Встретил жену с работы, пожалел и сам сварил ( в кофеварке ). Ето я ему про Ванятку рассказала, как он Галю кормит.

Meile

Галю, не прибедняйся! Говорят тебе - талант, нам виднее!

А судьи хто? Может, кАнешна, и есть у нас профессионалы в живописи и поэзии, хто знает? А мы любители, и к тебе у нас предвзятое отношение
Вот у меня дочка тоже рисует (худ.школу закончила), стихи пишет. В жизни ей это пригодилось, сейчас работает вебдизайнером. А стихи ее мне так нравятся... Но ведь ето мой ребенок, пусть и взрослый уже.
Кстати, если кто хочет стихи дочкины почитать, у нее есть старый сайтик ТУТА

Meile

Не говори мне про сурьёзную кухню , а уж околоейные балачки кого хошь до изжоги доведут. Так что по примитивному лучче схомячим хомячих оладушков на завтрик.

marele
Бабуль, мне без подробностей и названий немецких копчёностей можешь принцип того рецепта дать? Мне аутентичность не нужна. Я понимаю, что конечный результат будет иным, но меня больше интересует что там есть типа колбаса , мясо, курица, как делать и главное хочу попробовать вкус той капусДки(ежели она у нас в разумной цене). У меня малой очень плохо ест овощи. Только в случае большого количества мяса.

marele
Не,я ,наверно,непонятно написала.По 3,99 это другая рыба,которая на котлеты.В Альди там,Лидле.
А на рынке бывает филе Лакса,по 2 евро.Это которая в магазине почти 3 стоит,но там что-то 380 с чем то грамм.На Уни у нас.

про трёх...не,даже про четырёх.16 серий тама.Андрей Соколов там играет.Я там скинула ссылку ,ДедуНеВасе,на торрент.
ekrainov
Ох,у нас до русского далековато...Везёт,что подкидывают вам.А нам вот некому подкинуть.Мой любит с удочкой посидеть,но опять же-права рыболовные надо сделать...
Irigen
Пошла почитать

Ой, скокА тут всего вкусного опять!!!
Анют, а я кабачка не увидела...

Ну и разблюндаж у нас сегодня на куФне !!!! Прям растерялась с чего начать и чем продолжить . Вот прям сидю перед монитором и выбираааааю - это фОчу, а вот энто не фОчу чичас..... прям как та барыня.

Девули, которыя в германиях живуть, спешу вас успокоить што у нас рыба тожа подороже мЬяса будить. Не в разы канеш, но дороже. НО! Как сказала наша всеобщеуважаемая и самая авторитетная на всём белом свете бабЛена - без рыПки жить низзззя, полезная ана . А ежели ещё её и полюбляешь бОльше чем мясо ........ то сам бог велел куФать.

Уж прОшу пардону что без фотоф, но я с докладом по вчерашней тилапии, которая меня дожидалась размораживалась. Значит походила я по той рыбной теме, в куды Галюню посылала, вдохновилась разными рецепто-предложениями и сотворила каклетки. Толком ишшо не опробЫвала, но вроде скусна получилось . И главное что из 6 небольших филешек вышла цельна миска каклеткоф.
Ежели кому антиресно как я их сотворила, то могу порассказать.

Рики

Ну, почитай. Потом напишешь,как. А я пошла ужин готовить

СМАЙЛИК

А как же иначе? Нам все антиресно, а про рыбные каклетки особенно
Прада, рыбы в колотильнике нету, но купим завтра!

Irigen

Ну тады и мине не жалко.
Значит было у мине 6 штукоф филе тилапии, не взвешивала, не знаю сколько весу. Доставать мясорубку или резать мелко руками мине было сильно в лом, поэтому крутанула всё это дело, предварительно порезов на небольшие кусочки, в блендере. Получилась такая не сильно мелкая и не сильно однородная масса. Посолила, поперчила. Добавила в туды 2 яйца (сырых, курячих). Одного маловато показалось. Почистила цукини 1 штук, не маленький (исключительно из-за ребёнка который их не ест, чтоб не заметил ) и натёрла его на крупной тёрке. Дала чуток постоять, потом отжала хорошенько и добавила в фарш. Всё хорошенько вымешала, добавила 2 ст.л. манки и опять вымешала. Потом формировала мокрыми руками котлетки и обжаривала в масле, а потом ещё для пущей важности притушила чуток под крышкой чтоб сырыми вдруг не были. Вот и вся примудрость.

marele

Ну,ну... я ее из дома привезла и я и мама плила!!!теперяча не могу...Так что с дому забрала на память!! пару таких есть!
БабЛен нет не ходила(ты знаеш куда)А вроде прошло и ок!!! Наверное на нервной почве!!Вот припечет и снова рвану... Спасибо милая шо переживаеш!!!

Ну обдумала чи не?!
Я уже обдумала!!!

Alanka83 Илоник, спаибо милая ...если хоть чуток удовольствия доставлю то ок!!!

Meile Значит так Галюнь

Не-е !тутай прости ,с тобой не соглашусь я !!Верно говориш ,что следовать надо за ним... и развевать!!! Я тоже к стати не развиваю, затармазилась!!!Но у тебя талант есть ,просто может действительно не чувствуеш...Может тебе больше приготовление еды нравится .А енто для успокоения души так сказать! А у кого нет ,то нет и ничаво не поделаеш!!! Вот научиться можно разным вещам... но до таланта далеко и так будет! Так шо не скромничай,вывад мы сделали..Я же знаю что ты крестеком вышиваеш и еще как !!!П для ентого рисовать надо хорошо(хотя и по шаблоным малюеш)!!!

Irigen Ирочка, вот у тебя Дед Боря заботливый ..молодца!!!

Irigen
СМАЙЛИК
Gane
Рики
pasha
Meile
Alanka83
marele
ekrainov
Так девчат все кофею напились?!,а обеда приготовили,спрашиваю?!Так готовимся к десерту!!!!

Вот черт муженек приперси,так что с десертом подождать прийдется, может Баб Лена принесет пока!!!

СМАЙЛИК
Товарищ, Смайлик, ежели не побрезгуете доморощенным рецептом невысокой кухни

Творожно-банановые кексики

250-300 гр творога
2 яйца
1\2 стакана сметаны
3 банана
1 ст сахара
100 гр масла
, изюм , клюква, разрыхлитель и малость гашёной соды для верности
2 ст муки.

Ин, ну гадость эта рикотта. Мелкие крупинки и солоноватая. Больше не куплю. Буду из творога и сливок ваять. Кстати у нас творог просто cottage написано.
А тот хлопьями так и не глянула как называется.

Meile

Галик, вылаЖИвай и не выпендривайси не прибедняйсИ! Что для души, а не на продажу для проХвессиональных выставок, то - для души ! Тебе нравится этим заниматься, а нам приятно посмотреть - вот и хорошо! Всем приятно, все удовлетворены довольны !
pasha

Леночка, детка, подожди чуток - вылАЖу рЯцепту! А пока откушай, не побрезгЫВай...как некоторыЯ...Усё равно надо доедать, а в мИне ужо не лезет...много этой питаниИ получаеЦЦа ...


Рики

Спасиб, Ларчик! депешу получили и ужо ответили! смотрели мы этот фильм пару лет назад...по русскому ТВ !

СМАЙЛИК

Про кАКлеткину премудрость усвоила! Спасибо за ликбез! Тока вот кАКлетку бы увидеть...особенно срез меня Антиресует ...Я этой вредности этому любознательству у одной местной красавицы научилася !
Станислава

И снова возьмёшь термин, и снова его отменишь, бо полегчало? Не, Танюша, с женственными организЬмами такими вещами не шутЮт ! Лучше предупредить, чем потом на скорой помощи среди ночи ралли устраивать !!!

Тань, с БабЛениной десертОЙ тоже придёцца подождать - стоит в холодильнике, застывает и ждёт утреннегА освещения! Вы же без фотки-то не примете отчёт о придуманном БабЛеной , теперь ужо точно Аффторском, тортЕГе ?
А покамест салатЕГу коктейльнАгА откушайте! На здоровьице вам, красотули мои !



Рецепт салата - ЗДЕСЬ!

Это сообщение отредактировал marele - 18.02.2010 - 20:13

pasha
Примного благодарствую за ряцэптик . И вовсе не побрезгуваем.

Блин, вот засада. У нас с вами похоже кисломолочка резко отличается . У нас рикота вовсе не солоноватая, а скорее сладковатая. И крупинки в ней почти не чувствуются. Она скорее как масса творожная. Я её и так могу ложками, а мужу моему не нравится. Правда в выпечке все едят и не выступают . Именно в выпечке не чувствуется никаких крупинок, как в твороге. Ну да ладно, бог с ней. На вкус и цвет..... у каждого своя мнения.
У нас просто cottage нету, всё чизы разныя .

Ой, пока писАла, бабЛен пришла. Да не с пустыми руками, как всегда.
marele
Опять захлебнулась от твоих креманочек. Скуууууснааааа.....
Да и суперкалорийным я тожа не побрезгуваю . Сильно уж аппетитно выглядит.

Ну ежели так просите, то ладно, сделаю. Придётся в темноте фотать. Ждитя завтра. За разрез не гарантирую, но попробую. Уж чего получтся на моей тёмной куфне. Да, сразу пердупреждаю - глмуру не ждать . Я не по гламуру, не умею наводить.

marele
Есть у тебя, бабуль, как минимум неделя потому как День варенья у нас и не то к моей радости не то к печали рЭсторан отменился по причине ребёнкиной работы аж до 8 вечера. Кто ж уже жэрточки в ресторан ходит в 9 вечера. Сказала идите без меня я вас в соседнем магазине подожду. Решили что при таком финте уж лучче меня дома держать.
А блюда мине ндравицца. "Малыш" мой имеет правило мяса должно быть столько, чтобы смог съесть гарнир.

откушала. Спасибочки. Сплошной гламур.

СМАЙЛИК

Насчет каклеток - все поняла. Надо же, цуккини в коклетку - это интересно!

И я вам свой ужин принесла. С пылу, с жару: