Задушевные разговоры мультяшей-32

Iraida , Ириш, кирпич там не просто красный, а какой-то другой нужен. Да и, честно говоря, хочется, чтобы включил - и работала, а не носиться с кирпичами... Камень для выпечки отдельно самый дешёвый в районе 4-х тысяч...

Barbariscka
О-па, пицца, это то, что мне срочно надо!!!
А тесто обязательно ночь в холодильнике продержать? Если мне надо сейчас, срочно?

МаДаМа
Галь, спасибо, марципаны меня вдохновили. А вот за глазурь эту - те же мои стандартные опасения-колебания, это ж Химия Химиковна, со ВКУСОМ лимона, даже не с ним самим... Хотя для несистемного использования если...

nukri
Прикольная улитка, супер! "Пятерка" за оригинальность!

Во-во, и я за комбайн. Хлеб и без ХП можно печь. И месить тесто без нее можно.

А хоттеры - действительно фигня, у меня был у приятельницы, а она все равно мультю купила, и его "наказала".

Кулюка
Юль, я ж не каждый день такое буду делать))) думаю, что и марципановая масса - тоже не очень хорошая, состав не читала, там очень мелко написано, за очками лень было бежать)))

Макар

Спасибо! Выпекала на тканевом коврике, в него же и завернула, была готова к неудаче...развернулся зараза (последний виток), хотя я его присобачивала вареньем плотно.

Iraida
Ириш, угощайся! Завертела на свою голову...Думала развалится
Спасибо за инфу по маслу. Я именно из-за выраженного привкуса не люблю ОМ. Итальянское оно?

Макар , Галюнь, а ты вызывала мастера по плите ,или из сервисного центра, чтобы определить почему она плохо печет. честно я думала она у тебя древняя древняя, а как поняла она у тебя всего год. А гарантия уже закончилась, может ее отправить на экспертизу и пусть тебе деньги вернут. Может это производственный брак? Что касается меня, то температурный режим маловат для заквасочного хлеба( как минимум 270* на первоначальном этапе для разогрева), а тем более , если ты хочешь печь на камне, пока он раскочегарится, хлеб у тебя будет "золотой" , так как очень дорого будет стоить, это у нас где электроплиты цена ниже за электричество, чем у Вас, где газовые плиты, за электричество вы платите дороже.Галюнь , насчет "лампочки для подогрева", имеется ввиду, что ты просто в духовке включаешь лампочку и от ее нагревается воздух внутри духовки, а не как отдельная функция.
Не спеши!!! Все взвесь, чтобы не проколоться. Галя, может у Вас в магистральном газопроводе слабый напор газа, поэтому она у тебя гаснет? ( имею ввиду духовку)Может это вовсе и не плита. А если так, то тебе лучше ее продать, а купить полноценную плиту , есть комбинированные, верх-газ, духовка- электро. Но все надо тщательно разузнать.

Ой, а можно "засорить эфир"? Я бы тоже послушала.))
К сожалению, пока только "на будущее" - никак не могу купить PocketBook, в инет магазинах нигде нет.

Iraida
Ира, думаю,что можно и белую фасоль (хотя классика, красная).Лук можно тушить и на растительном масле и на смальце. Если любите острое, сделай ее поострее. Постарайся сделать тоненькие, тогда они вкуснее.
Кулюка
Юля, если надо срочно, то можно. Лучше, если хоть пару часов полежит.
Макар
Галя. я только сейчас подумала, а стиральная машина к какому кабелю подключена? У меня хоть дом и на электричестве, но стиралка работает от плиты. Для нее ведь тоже нужен другой кабель....

Макар,
Галь, точно Василиса подметила,а стиралка к чему подключена ?кстати стиральная машина бедет больше мощности, чем электроплита. А может вам и надо только поменять пакетник на 10 А , а лучше на 15А и будет тебе счастье.

nukri
Ириш, это итальянское, хорошее. Еще ОМ хорошее греческое, у него вкус еще мягче, но в МЕТРо 0,5 л греческого стоит почти 400 р. Так что пользуясь скидкой взяла это. Я им салаты овощные заправляю, в маринады овощные. В общем очень гуд.

Basja, Нинусь, конечно, это скорее всего брак... Везти никуда её уже не повезём, муж свирепеет, когда я начинаю жаловаться... Дом у нас очень старый больше 40 лет, думаю, что и напор газа тоже плохой... у нас всё щас через одно место пошло... Сервисного центра у нас нет , никогда не было и не будет... Мастера приходят, и сразу падают на пороге... В другом состоянии я их не видела. Ну я ещё спрошу у мужа, конечно...

Barbariscka, Васенька, спасибо, я спрошу про стиралку...

Макар
Галя, у меня такая же плита, как у Вас. Духовка газовая. Печём, что попроще, типа шарлотки, сметанника, пицы. Если большой пирог, то не очень получается, неравномерно. Зажечь газ в духовке - оооо, это проблема, он просто гаснет. Говорят, это плохо отрегулирован газ. контроль.
У ГОРЕНЬЕ электро-духовки в плитах хорошие, а газовые - пока хороших отзывов не встречала от тех, кто печь любит.

ranita , Наташ, мы здесь все на "ты" Спасибо, мне хоть не так обидно...

Есть и хорошие отзывы про газовые Горенье, у нас на форуме очень довольны духовкой ЕленаБо, МаДаМа и Гну. Ну повезло девчонкам...

Моя мама зажигает газовую духовку так, ставит максимальную температуру и держит ручку нажатой, в это время щелкает розжигом. Огонь зажигается, но она продолжает держать ручку в максимальном положении нажатой (т.е. идет подача газа). Где-то полминуты так держит, только потом отпускает. А нужную температуру устанавливает еще через какое-то время.
Но у нее правда не горенье, а электролюкс старенькая.
Может вам этот совет поможет. Хотя не знаю, может у вас управление другое или проблема не в этом.

МакарГаль, почитай здесь , и здесь в последней написано как надо регулировать поток газа в форсунках.. может просто неотрегулирован он у вас.. Попроси мужа посмотреть, если он не знает как, то вызовите из сервис центра.. не просто из мастерской, а именно из сервис центра , которые перечислены у тебя в паспорте плиты.
Не может не печь горение. Если только это не откровенный брак.
Далее, я считаю, что мощность максимум 2 Квт, хотя 1Квт хватит за глаза, посмотри на мощность хлебопечек 500-600вт.
Далее, девочки правильно подсоветовали - можно заменить пакетник, чтоб не выбивало. И про стиралку я тоже сразу подумала, она ж не выбивает пробки..
Далее, согласна с Basja , продумай все еще раз перед покупкой, а точно надо ли? Если у вас дом газовый, то хлебушек будет золотой.
Если же все ж надо, то выбери объем, 39л (у той, что на L..) это считай большой телевизор ты себе на кухню поставишь.. до 30 - достаточно.. у меня 28 и всё, акромя рождественской индейки влезает=)
Ну что еще, если выберешь печку - то, конечно, надо с конвекцией.. У меня была без конвекции.. щас в деревне и то без дела стоит в бытовке..
Вроде все написала, что хотела.. еще раз : проверьте подачу газа в форсунках. И вызовите мастера из сервис-центра, если приедет опять пьяный, позвони и пожалуйся...
А вообще я пользуюсь вот этой фирмой по ремонту уже лет этак 10-12, довольна, мастера всегда чистые, опрятные, толковые. Кроме того их деятельность отслеживают из офиса, дня так через два после ремонта звонят и спрашивают, а был ли такой-то мастер у вас, а сделал, а вы довольны или есть нарекания, а прибор работает..

Макар
Значит нам форсунки надо регулировать, или как они там называются. У нас ещё большая конфорка сильно вспыхивает, когда удаётся её зажечь...
Мастера вызывали, покрутил - повертел, всё так и осталось. Может и правда не повезло. А плите нашей года 2-3. Может они раньше лучше были. Интересно, у довольных девочек они давно, плиты эти? Мы же тоже покупали - думали печь будем.

ЮлияСК, Юля, у меня по супу-пюре из тыквы вопросик: а если не добавлять ни сырок, ни яйцо с молоком, суп не получится?
Наверно, правильнее будет спросить: что с ним будет не так?))

Умочка, Наташ, спасибо большое. Про форсунки дам почитать мужу. К нам не пропустят ни мастеров из сервеис-центра, ни откуда-то бы ни было.

Девочки, стиральная машинка у нас на отдельном кабеле, но мощность у неё 1,3 квт. М муж сказал, что мощностью больше 2-х никто машинки не покупает.

Пакетник у нас на 25, но опять же со слов мужа, выбивание пробок тут ни причём, проблема в кабеле подведённом ко всему дому. Ради меня одной никто рыть землю и прокладывать новый кабель не будет. Значит о полноценной электродуховке можно забыть окончательно.

Давайте тогда всё-таки настольную выберем.

Макар
Галь, я за печку ДеЛонги. У самой такая, только старенькая. Лет ей уже 7, если не больше.
Режимы гриль, духовка , разморозка, и приготовление с обдувом- по нашенски говоря конвекция.
Пользуюсь в основном последним. Довольна очень.В комплекте 2 решетки, 2 противня и решетка для гриля. У меня решетка 1 стоит на сомом нижнем уровне, и противент на ней, остальное припрятано.
Форма круглая высокая входит легко, все пироги-шарлотки-бисквиты манники пекуться без проблем. Недавно вот мешала тесто на рогалики, а оно расползалось, решила сделать хлеб, тоже испекла-достала без проблем.
А вот батон времен Застоя надо было бы при выпече сформировать 2 батончика поменьше. Потому что я всю порцию теста сделала 1 батоном, и он у меня в вернюю крышку и уперся. Звала брата помогать доставать.
Ну я вам тут уже рассказывала.
Только про объем своей печки не скажу.. Так и не нашла нигде.. Есть похожее 12,5 l( и по англ.написано volume) но оно или нет непонятно.
кстати еще только что вычитала что у печи моей самоочистка есть.
Займусь на выходных. Губочкой протереть и на 2 часа при температуре 230 запустить. Опробую. ))
Удачного выбора.

ВоображаЛа , ооо... спасибо, Светуль, ты меня утешила...

Девчонки, я нашла Тему на сайте ХП. Там человек купил Делонги 3850. и всё в ней печёт, и ватрушки. и хлеб... Так что она подходит для хлеба...

Этот рецепт я когда-то стащила на одном из кулинарных сайтов. Так что почему так-не знаю.
Но, по моему впечатлению, яицо+молоко (плавл.сырок) сгущают и дают своеобразную вязкость

ЮлияСК,

Спасибо, понятно. Значит можно и без них попробовать.))

Девочки! Срочный серъёзный вопрос: кто делает детям прививки от грипа? У нас в садике и в школе с 1 октября начинается вакцинация, нужно дать ответ незнаю, что делать. Я раньше никому не делала, а теперь всех пугают этими випусами

Dary74
Я не делаю. У нашей массажистки родственница сделала и тут же в ЛОР отделение загремела. С воспалением всего. Не редкость такие случаи...

Dary74
Моему внуку сделали в садике прививку и все нормально.
Заболели мы, а он потом от нас закашлял, но мы без температуры болеем, на ногах, в трудах праведных.

Света, тут тоже палка о двух концах... Привитые даже если заболевают, болезнь проходит легче и лечить ее тоже проще... Это мне один хороший педиатр из хорошего института говорил...Я поверила...

Mousy
Таня, вот меня и волнует проблема, что болеть все-равно будут, но моя младшая всегда болеет с t 39,5 и её трудно сбить. А ещё мы хотим на новогодние каникулы съездить за границу, а там этот вирус противный. Может и от него поможет.

Хай Бог милует... Не делайте.

Не могу долго описывать вред от прививок - сил нет, приведу просто фразу гомеопата - из свеженького - 90% больных СПИДом детей - последствия вакцинации. Каждая 6-я бесплодная девушка в возрасте 15-29 лет - последствие вакцинации... Ой, лучше не трогать мне эту тему, а то я монитор разобью от злости...

Кулюка
Юль, не пугай людей!
И я, и мои дети, и ты (скорее всего) выросли с прививками.

Я поддержу Кулюку. Кто-нибудь знает состав вакцин?
большинсто из них содержит темерсол, вещество содержащее ртуть. Я то своему все прививки сделала, потом год хелировались, мочу во Францию отправляли, тут нам отказывались проверять на тяжелые металлы. Ну и что думаете? Ртуть шла
Я не говорю что у всех так, я о том, что кто знает способен ли организм ввывести ее сам или она будет накопляться.
Вообще, для меня это больной вопрос поэтому и написала так жестко.