Зоя	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 09:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Нет никакого вступительного слова. Итальянская классика. Салат с моццареллой и базиликом Рецепт прост: один томат чёрный один томат жёлтый один томат красный шарики моццареллы каперсы лук шнит-лук базилик бальзамический уксус оливковое масло Кружочки томатов выложить на тарелку. Сверху каперсы, зелень, сыр. Полить бальзамико и ОМ. Вкууусно! Лениво! Очень по-летнему. У нас по-прежнему+30. А у вас?

Зоя	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 10:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Nadi цитата:: Ну, а после "встречи" с детками у меня даже улитки не получились, какое уж тут за хлеб браться! Не, это понятно. Такой стресс! Какой тут хлеб! Я к Сашке в школу вообще ходить боюсь. Там такие кадры, что у меня давление поднимается... ЗЫ я про Северный ветер забыла написать... В выходной обязательно напишу, а коротко история такая. Все смотрели Шоколад? Помните у главной героини была мама Шитца, которая не могла на одном месте усидеть, всё её по миру носило. Да и главная героиня до момента прибытия в город, в котором развивались события, всё время путешествовала при дуновении ветра с севера. Я тоже не могу на одном месте долго сидеть, как приходит выходной, тащу своих куда-нибудь: то на виноградник, то в Сан-Франциско, то к океану... Вот мой муж и провёл анологию с фильмом. Как только я хочу куда-то поехать, он мне : Опять Северный ветер подул?

OLECKA	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 10:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	а у нас дождь и +16

Rouse	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 232 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Неизвестно	Нелли, выздоравливай! Спасибо за ссылку. Багеты и колоски - чудо. Уже ручки зачесались

Rouse	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 10:45 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 232 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Неизвестно	Девочки, а по поводу зажравшихся родственников - на диету их нужно, на диету. На пару дней. (Мечтательно) После диеты еще больше ценить будут ... (если не съедят раньше )

parisienne	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 10:59 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 268 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 254 Регистрация: 18.06.2008 Откуда: Неизвестно	Сколько вы всего перетерли и про хлеб, и про родственников, и про Кейджа. Бедняга, одной только Ларе и нравится. Нель, а Бертинет такой симпатяга оказывается. Только я не поняла, он француз или кто? На вид француз, но при этом называет себя Ричардом. Нелли, Настя, спасибо за идеи с заморозкой, буду грилить и морозить. Свежезамороженное я тоже кой-чего использую, а вот гриленное не пробовала.

Иpena	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 11:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Зоя ты загляни ко мне, прогуляйся по рынку нашему

Xenia79	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	цитата:: (Зоя @ 11.09.2009 - 05:36) Можно подать как закуску для фуршетного стола. [/i][/color] Кростини с козьим сыром и маринованным перцем . Ура! Как чувствовала я, что увижу что-то подходящее под мой стол! У меня завтра гости. Я перец уже испекла, сейчас мариновать пойду. И почему-то решила в магазине козий сыр прихватить. Супер закусочка завтра будет к итальянскому столу. Мне как раз чего-то такого хотелось - или брускетту или кростини. (постараюсь новым Никоном сфотографировать. )

людик	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 18:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 153 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 377 Регистрация: 18.03.2008 Откуда: УКРАИНА	Нелли,фотки-----красивенные!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 20:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Зоя Сразу видно что ты дома . Столько наболтали за один день и рецептов вон сколько . Поправляйся давай, нечего болеть когда тепло.

Martusy	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Неллик!! Поправляйся. Навояла очердную красоту, я вот xлеб не пеку , толко пробовала у своей подруге, у меня вообще xлеб едят мало. Холодец , мое дите тоже не ест. А когда увидел икру, ну ты понимаешь уже, Сказал как такое можно есть, ето же маленькие рыбки.

Mayo	Показать ссылку этой темы 11.09.2009 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 582 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 779 Регистрация: 2.01.2009 Откуда: Неизвестно	Зоя Нелличка, выздоравливай! Давно ничего не писала, но читаю все регулярно. Прими еще один голос в поддержку твоей книги. Тираж разойдется быстро (мне так кажется). Так что давай пиши! Ну а по поводу самых любимых рецептов, думаю, что в спасибах они все есть. Но мы можем и повторить. Сегодня сделала твой рийет из утки. У мужа в воскресенье день рождения, времени мало, но что делать. Надеюсь за два дня он созреет. Правда утка оказалась диетической. Жира в ней было совсем мало. К жиру добавила сверху оливкового масла с трюфелями. Посмотрим, что получится. Ну и без твоих запеченых помидор не обойдется. Так что, по итогам отчитаюсь.

Зоя	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 06:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	OLECKA Оля, дождь это хорошо. Это грибы. Rouse цитата:: по поводу зажравшихся родственников - на диету их нужно, на диету. ага, мои уже просятся, особенно муж. Сегодня на ужин будет только вино, багеты и сыр... Света, ты только посмотри ссылки. Колоски только кажутся простым видом выпечки. На самом деле надо тренировка и опыт. parisienne цитата:: Сколько вы всего перетерли Да, Юльчик, мы такие. Нам только дай волю, мы болтать будем не по делу... ПО-моему, Бертинет француз. По крайней мере раньше он во Франции жил и работал. И акцент у него явно французский. Иpena Ты, Ира, искусительница, я на работе долго не могла рассматривать, но мне там уже многое надо. Вилка!!!!! С тремя зубцами!!! АААААААААААА!!! Хочу! Такой антиквариат. Прикинь на фото как будет смотреться? Я ещё позже тебе напишу кое-что. Xenia79 Ксюха, не забудь про финики с козьим сыром. Очень вкусно тоже. По какому поводу гости? Так ты Никон купила или Кэнон? Я так и не поняла... людик Спасибо, солнце. СМАЙЛИК Инна, я уже поправилась: сегодня на работе была. Без меня ж там как без рук, учитывая, что с понедельника гайцы делойтовские опять не премиссях будут... Чтоб их...

Зоя	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 06:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Martusy Света, я тебе больше скажу: наша даже салат Оливье не ест. Она вообще не признаёт этих салатов. И селёдку тоже. Только вот котлеты уважает... Съела сегодня две после школы с макарошками и говорит, что не будет ужинать. Я её понимаю. Mayo Наташа, спасибо. Я уже. Я читала, что у тебя сынуля болел. Это вы поправляйтесь. Да нет, пока не надо ничего повторять. Из того, что пишут девочки, я примерно представляю, что нравится читателям. цитата:: Надеюсь за два дня он созреет ну хоть два дня есть, уже хорошо. Просто недостаточно сделать накануне, андо чтобы настоялся. А тебе запах понравился его? Как он? Мне очень понравился запах, который в доме стоял, когда он готовился. Такой домашний.

Зоя	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 06:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Так, дорогие читатели. Объявляется конкурс. Кто отгадает какое знаменательное событие ждёт нас в ближайшие дни? С меня приз. Физический. Пошлю в любую страну мира.

Martusy	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 07:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Нелик !! я первая. Не знаю, мне приз!!! Регистрация, юбилей, еще что?? Это сообщение отредактировал Martusy - 12.09.2009 - 07:18

Martusy	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 07:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Салат Оливье, селедка... мое дите не знает что ето в принципе. А котлета с гречей ООО ето святое,,,

Иpena	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 08:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Зоя годовщина свадьбы? или круглая дата переезда в Америку? или Саше опять свечи задувать в прямом эфире? надо поинтересоваться сколько та вилка стоит....но судя по тому, что я её вижу уже не впервые, явно не 1 евро

Нюкта	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 08:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс	а может год грин-карте? ага протупимс, хотела ведь про гражданство. Ща люди растекутся с догадками. Это сообщение отредактировал Нюкта - 12.09.2009 - 10:35

nukri	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 08:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Зоя Переезд в новый собственный дом? Годовщина знакомства с мужем? Выпуск кулинарной книги? Награждение ребенка за успехи в спорте? Юбилей котофеича? Выдвижение на пост мэра города? Просто удачное трудоустройство? Это сообщение отредактировал nukri - 12.09.2009 - 08:56

Иpena	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 08:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	ща мы версий навыдвигаем ))))

parisienne	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 09:31 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 268 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 254 Регистрация: 18.06.2008 Откуда: Неизвестно	Зоя Может юбилей дольче виты?

Зоя	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 10:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	parisienne Девушка, вы ближе всех к отгадке! Подсказка: вопрос никак не относится ни к Сене, ни к Саше, ни к нашему временному проживанию в США. nukri цитата:: Переезд в новый собственный дом? I wish! Пока миллион не выиграла в лотерею. цитата:: Выдвижение на пост мэра города? я пока ещё русская. В моём городе мэр обычно мексиканской национальности. Иpena цитата:: надо поинтересоваться сколько та вилка стоит надо! Очень хочу.

nukri	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Зоя Публикация тысячного (миллионного) рецепта? Открытие авторской темы (годовщина)?

Зоя	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	цитата:: (nukri @ 12.09.2009 - 00:32) Зоя Открытие авторской темы (годовщина)? Бинго. Ира, шлите адрес в приват. Парижской Юле тоже причитается. 15-го сентября у нас будет юбилей: 4 года авторской темы Сладкая Жизнь на форуме Хорошей Кухни. Не знаю как вы, а я считаю это вехой в моей жизни. Столько всего было пережито, новых друзей и приятелей нажито, рецептов опробовано и съедено, что я думаю, надо это дело отпраздновать.

Rouse	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 10:43 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 232 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Неизвестно	Зоя цитата:: Колоски только кажутся простым видом выпечки. На самом деле надо тренировка и опыт. Нелли, волка бояться - в лес не ходить

Зоя	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 10:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	цитата:: (Rouse @ 12.09.2009 - 00:43) Нелли, волка бояться - в лес не ходить Ну, я так тоже всегда говорю: глаза боятся, а руки делают. Наш человек. Всё получится.

Mayo	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 582 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 779 Регистрация: 2.01.2009 Откуда: Неизвестно	Зоя цитата:: А тебе запах понравился его? Ну запах - это отдельная тема. У меня вся семья во главе с кошкой кругами ходила в ожидании, что на ужин им перепадет что-то вкусное. Но не тут то было! Пусть ждут! Я сама, правда, пока мясо разбирала, попробовала. Это необыкновенно вкусно. Трудно определить, где свинина, а где утка. Как нибудь просто на горячее такое блюдо сделаю. цитата:: 4 года авторской темы 4 года - это срок. Поздравляю! Надеюсь, что твоя тема будет долго еще нас радовать!

nukri	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 13:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Зоя цитата:: Бинго.Ира, шлите адрес в приват. Нелли, спасибо Но я за fair play! Приз по праву принадлежит Юле parisienne Просто подсказка не оставила вариантов для неверного хода! Я в качестве приза буду продолжать копировать рецептики из оглавления! *** Форумчане, предлагаю отметить 15 сентября приготовлением блюд из Сладкой жизни! Устроим ВДНХ (Выставку Достижений Неллиного Хозяйства)! Это сообщение отредактировал nukri - 13.09.2009 - 12:56

anna100	Показать ссылку этой темы 12.09.2009 - 13:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	nukri Если доживу до 15го, таки согласна! Чегось наготовлю ...