Задушевные разговоры мультяшей-29

Майка
см. ТУТ все функции:

что я в нем делаю.. это можно почитать ..... в моем блоге, наверно,.-см. подпись..
..в принципе как я купила минидуховку- в Аг я только курочку делаю... вещь неплохая, но размер ну маловат... форма 24 см диаметром влезает... и все.. ну и на решетке конечно можно...
мыть.. колбу мыть нормально.. но в ППМ было бы лучше..
с яа в нем не готовила.. как то пыталась сделать холодецу.. ниче не получилось... но вот булочки у меня в нем получились все же...многие и супы варят в нем... но все таки долго это все готовится...
вот сюда зайди еще погляди:

тут

А кто мне про конфетюрницу скажет? Может она как-то по другому называется, в инете ничего найти не могу

Мейта, Танюш, зачем же в инете искать? Можно и поближе, в оглавлении Болтушек посмотреть Ссылку на тему кофитюрница сайта ХП.

Доброй ночи, всем!!!

Lenoook
Хотел внести свою лепту про выпечку. Я столкнулся с похожей проблемой, когда купил МВ, три раза пытался что то приготовить всё без толку, а потом жена подсказала что может ей напряжение не хватает ( так как мы живем в деревне) и подключил через стабилизатор, теперь всё ОК!!!

Девчонки, хотел заиметь кулинарный блокнот, а то рецепты на сайте долго искать может кто знает от куда скачать его????

Igor82
у Борисыча в подписи, поищи его посты

Igor82 , Игорь, зайди в оглавление рецептов для мультиварки. В первом посте ссылка на кулинарный блокнот и выкладки Борисыча.

Нашла свой старый пост, и скопирую чтобы не перепечатывать:

Это низкоуглеводная диета. На первом этапе, есть список продуктов, которые есть можно сколько угодно, и продуктов, которые можно есть в ограниченном количестве. Кроме этого, есть ничего нельзя. Через две недели начинается второй этап, при котором список ограниченных продуктов расширяется. Второй этап продолжается до тех пор, пока не дойдешь до нужного веса. Потом наступает третий этап, при котором можно изредка позволить себе запрещенные продукты. Если при этом вес начнет увеличиваться, нужно перейти на один из предыдущих этапов, пока он не уйдет, и.т.д., на всю жизнь. Вот здесь хорошее описание: Диета южного пляжа и еще: Диета южного пляжа

Что касается результатов... Я на ней сижу уже в третий раз. После первого раза, поправилась во время беременности. У меня почему-то вместо токсикоза ужасный жор начинается. В обычной жизни ем небольшие порции, а когда в положении, то объедаюсь всем подряд и не могу остановиться. Даже ночью от голода просыпалась, и скорей к холодильнику.

А когда закончила кормить ребенка, опять похудела на этой же диете, и держалась года два, пока не сменила работу на связанную с разъездами по городу. При этом у меня не было возможности брать с собой еду из дома, и приходилось обедать в различных фаст-фуд забегаловках, со всеми вытекающими. Можно, конечно, было в и фаст-фуде салатики покупать, но у меня нет такой силы воли. А сейчас есть возможность питаться по-человечески, поэтому надеюсь и дальше поддерживать вес в норме.

Доброго утра! Я же пирогом хотела вас накормить)) А рецепт тут писать?
Вобщем это с курицы и картошки пирожок, из жидкого теста (какое в рецепте для рыбных), начинку я предварительно протушила минут 30 и клала полуготовую, т.к. все же наверное на выпечке в мультиварку картошке не сготовиться. Выпечка 65 + 35 минут.

Девочки,а я вот чем хотела похвастаться ,у меня на подоконнике новый жилец-экзакум,как же он пахнет ,словами не передать...

Кроша
Иннуль,комментировать варенье не буду ,как обычно необычно-изумительное ,а цветочек -очаровашка ,столько цветочков вот бы понюхать

ЛАРА74
Ларочка,спасибо солнышко ...А варенье на самом деле очень вкусное,я когда первый раз по этому рецепту варила,даже не ожидала,что такая вкуснятина получится .

Кроша
Инн,для варенья надо шкурку у кабачков чистить ?
Ты опять вкусностей на зиму наделала

ЛАРА74
Ларочка,я очищаю,мне так больше нравится .

Ага Лар,вечером ещё кое что принесу ,тоже очень вкусненькое и тоже на зиму .

Девочки, привет!
Я вам тортик принесла.






Рецепт отсюда. Почти все соблюдала. Суфлешный тортик Только желе мутновато - не остудила как следует.

Кроша
Инн, ну посоветуй пожалуйста какое-нибудь вкусное (желательное густое или джем) варенье из вишни? Плиииззз

Девочки если агар переварить то он застынет или нет, или нужно добавить новый чтобы застыл?
Просто я делаю тортик (или что получится), там нужно было агар маненько прокипятить, но мне кажется что эта смесь жидкая. Воть и думаю то ли застынет то ли добавить нового?

Кроша, Инн, ааа кампот... Хачу кампот...
А чем нафаршированы, абрикосами?

repilena
Лена, не смотри на то, что жидко. Застынет. Сколько ты брала на стакан жидкости агара?

Инна, а если банки не закатывать, а просто в холодильник, то постоит хоть немного? Или она быстро портится?

Люди, подскажите!
Я разморозила кусок шейки размером с маринатор. (2 750 гр, Для буженины). И задумалась - если кусок занимает весь контейнер - то вертеться он не будет... Но хоть оттого, что он ,типа, в вакууме - лучше мясо промаринуется??? Или не пачкать контейнер и оставить мясо в покое плёнке???

Девочки-мальчики, привет! Принесла МАФФИН С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ от СЭНДИ. Делали с черникой.. такая вкусняшка и очень быстро тесто делать. А выпекали в мульте 65+30 мин.

Kudrika
Ленусь,это всегда пожалуйста,ты только скажи,тебе рецепт нужен попроще или позакидонистее ?Я в прошлом году варила из вишни с красным вином,ещё делала с фисташками.Ленусь,есть ещё из вишни с соком бузины,грецким орехом и апельсином...Напиши чё надо,ага ?

Filomena123
Лина,я когда баночку вскрываю,то держу в холодильнике,под пластмассовой крышкой,отлично стоит !Думаю что и просто в мисочке(контейнере)постоит,всё ж таки в холодильнике же.

Кроша
Инн, да мне все равно, лишь бы вкусно...Я много не буду, баночки три...Но фисташки у нас только соленые продаются, а с бузиной я как-то опасаюсь
Наверно, с грецким орехом вкусно...
Мама крыжовник с орехом делала, вкусно, хоть и заморочно...Там еще кажись, листики вишневые были...

Кекс минутка от Леськи в моей вариации. Взяла ТУТ
Уже пекла с маком и выкладывала вот тут
Рецепт (в скобках мои изменения):
4 яйца,
300 г сахарной пудры (немного соли),
200 г просеянной муки,
125 мл холодной воды (холодного молока),
6 ст.л. растительного масла (1 ст.л. кунжутного + 1 ст.л. льняного + 1 ст.л. оливкового + 3 ст.л. подсолнечного)
1 уп. ванильного сахара,
1 ч. л. разрыхлителя
Теперь добавила 130 г грецких орехов и 100 г сушеной клюквы
Получился такой вот кексик. Чуть ниже, но вкуснее, чем с маком (так сказали в один голос все мои домочатцы


в разрезанном виде сфотографировать уже не удалось

ЛАРА74
Ага, Ларис, на вкус приятный, особенно для тех, кто с апельсинами любит.

А вчера испекла Цветаевский яблочный пирог
Какая вкуснота!!!
Рецепт:
Тесто: 1ст. муки, 1/3 ст.сметаны, 100гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 1 ч.л разрыхлителя
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 2/3 ст. сметаны (15%), 1яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
800 гр яблок очистить от шкурки и нарезать очень тонко
В мультю руками выложить тесто, делая бортики.
На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом, а сверху я положила брусничку!
И на "Выпечку" на 65 + 20 мин.

Мои изменения: в крем добавила 1 пачку ванильного сахара. Яблок было всего 2 больших. После того, как очистила, оказалось всего 540 г, порезала на ломтерезке по 3 мм кусочки. Сверху у меня клюковка замороженная.
Выпекала 65+20+еще 15, т.к. верх прилипал.
Вытаскивала с помощью лотка пароварки, слегка подмялся верх, поэтому украсила арахисом в карамели.
Вкус восхитительный!!!!!
Сын сказал, пора гостей звать


разрезали еще хорошо теплым, поэтому срез нечеткий.

Света!!! Какой же у тебя красивущий Цветаевский!!! Мне тоже захотелось такой попробовать. Если бортики у теста нужно загибать, значит тесто по консистенции как на печенье - не липнет к рукам и раскатывается???

Kudrika
Лена, тортик такой нежный.
А я вот кексиков с имбирем опять принесла - какой-то я стойкий поклонник имбиря! А внутрь наломала палочки из белого шоколада с тёмным внутри - смешно получилось: как "с глазкаии".