Супер-тётка!!! мне очень нравится!
Про яблоки - не знаю, но думаю, что вполне пойдут. ]]> Wed, 19 Aug 2009 12:21:37 GMT lusek 809597,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809590 Пойду ка сделаю цветаевский яблочный.. Симеринка туда пойдет? ]]> Wed, 19 Aug 2009 11:48:32 GMT Shishanti 809590,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809589 lusek Вот спешл фор ю... ) Тетка японская
не постирана и не поглажена еще, и как то темновато получилось... ну уж как есть..

]]> Wed, 19 Aug 2009 11:46:48 GMT Shishanti 809589,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809588 lusek Люся, шоколадный ганаш - 100 гр. шоколада + 100 гр. сливок = в микре растопить и хорошо перемешать, вылить сверху. Если плохо растекся и подзастыл - дую сверху феном для волос в нужном направлении (на самой большой температуре и слабом воздухе)
]]> Wed, 19 Aug 2009 11:46:19 GMT Любастик24 809588,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809583 Девочки, перевернула чиз. чуть смазался верх при переворачивании. Нужно бы чем-то замазать дефект. Что можно придумать, чтоб не испортить вкус? (чтоб не крем и не желе)... Может шоколад растопить? Или как глазурь мягкую делают??? Или чем можно мазнуть???? ]]> Wed, 19 Aug 2009 11:31:34 GMT lusek 809583,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809568 Светла77

Света, а я кроме тех зубчиков, ещё и в тарелки перед едой - чесночёк+ОМ. Я икру только из-за чесночка и ем, саму её не очень...
]]> Wed, 19 Aug 2009 10:48:12 GMT lusek 809568,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809564 lusek

Я такого рода вещи стирала. У меня есть кнопка "малого замятия при стирке" или на режиме для белья можно и выжимку на минимум - 600 оборотов. Если совсем страшно, можно без выжимки постирать, а сушить на брючной вешалке вертикУльно. А потом погладить с паром на синтетике\шерсти.
Это я к чему..у меня химчистка далеко, а так - можно и в хичмистку...
]]> Wed, 19 Aug 2009 10:30:51 GMT nukri 809564,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809563 Девочки, вчера по наводке Люси делал икру кабачковую от Андреевны.. решила сделать в этот раз точно по рецепту и бахнула туда 4 зубчика чеснока.. а того не учла, что зубец 1 размером с 2 обычных.. Получилось так остро, что никто теперь не ест кроме меня ... Зато провожу маленький эксперимент- небольшой контейнер икры заморозила, по примеру икры грибной. Вот сижу теперь думаю что наверное испортила.. Никто не пропбовал ее таким образом сохранить? ]]> Wed, 19 Aug 2009 10:28:55 GMT Светла77 809563,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809556 Девочки, я вот в задумчивости - мне нужно постирать или сдать в химчистку брюки - полиестер, вискоза, эластан..... Вроде состав для стирки подходит , и значок там стоит про ручную стирку 30 градусов. Но я вот подумала - я ж их потом не разглажу, наверное.. ? Они на вид как костюмные,даж со стрелками, только мяКОНЬкие. Наверное нужно тащить в химчистку и не рисковать со стиркой?
]]> Wed, 19 Aug 2009 10:18:28 GMT lusek 809556,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809494 Shishanti
Если ты на ГВ, то корми тогда спокойно. Тогда стараться не есть за 4 часа до сна. Вот закончите выкармливание, тогда и фигурой займешься вплотную. Сейчас все для дитя. Подружка у меня просто не кормила, молока практически не было, они сразу стали искуственники.
А вы растите! Вес то у тебя уходит понемногу? Ну вот и хорошо! Когда быстро тоже не есть гуд! Удачи! ]]> Wed, 19 Aug 2009 08:08:02 GMT ВоображаЛа 809494,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809491 Shishanti
Катя, нужно не несть не после 18, а за 4 часа до сна. Т.е. если ты ложишься в 2 ночи, не есть после 22. ]]> Wed, 19 Aug 2009 08:01:33 GMT Gven 809491,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809488 ВоображаЛа Свет, пока кормлю жрать кушать охота все время.. Вес понемногу уходит, так что пока особо не напрягаюсь. .Вот если он остановится, тогда буду думать... ) да и заканчивать с едой в 18, когда спать ложусь в 2 ночи то же как то грустно... )
]]> Wed, 19 Aug 2009 07:59:26 GMT Shishanti 809488,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809481 loveasia
Юляш, ага, я сижу именно на минус 60.
Люся правильно тебе ссылки дала, пройдись по ним, и еще можно спросить у Яндекса, он все знает
А автор этой системы как раз после родов худела, у меня ситуация немного другая, вес скорее гормональный, но и он уходит, понемногу..
А еще вспомнила что сейчас я уже вешу меньше чем в январе прошлого года. Мы тогда с подружкой сознательно взвесились, 2 января что ли.. И весы показали мне 85. А потм уже не до весов было.. Но процесс запущен, и это радует...
Shishanti
Вот я первое что исключила это зажоры ночные, и печеньки к чаю. А то как было - приду с работы полдвенадцатого ночи и давай точить что есть в холодильнике, потом обожратая в люлю.. И в ночную смену все кофеи с плюшками гоняла..
А теперь если сладкого хочу, пожалуйста ем, но чтоб до 12 утра. И в 18 часов рот на замок.
Недавно встречалась с приятельницами, 3 месяца не виделись они в один голос как завопят: Ой, как похудела-похорошела! А я и сама лучше намного себя чувствую
Значит пока мотивация у тебя недостаточно сильна.У меня есть подружка, тоже после родов прибавила, и не уходит никак. Мальчику уже 1,5 года.. Я за себя взялась в том числе чтоб ее поддержать, думала вдвоем веселее, опять же спортивная злость.. Тольк я вон как далеко ушла, а она все никак не созреет, пока вздыхает, находить отговорки. Ничего, значит её пока не прижало. Наступит и ее час, подхватим ]]> Wed, 19 Aug 2009 07:50:36 GMT ВоображаЛа 809481,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809459 loveasia
Привет,Юля!!! Присоединяйся! Теперь ты с нами надолго - мультя ещё никого не подвела! Прикупай хлебопечку и т.д. и т.п...
Про похудение у нас много раз всплывала тема. У нас есть такое содержание болтушек. ВОТ ОНО . В последнем пункте содержания есть ссылка на болтовню про похудение. Там много методов обсуждали.
А Света рользуется "Системой "минус 60" - обсуждали это буквально неделю назад, прямо в этой главе наших разговоров. Найди 13 августа, там Света нам объясняла что и как.
А вот ссылка на диету. МИНУС 60

ВоображаЛа
Светик!!! Хлеб - прелесть, такой гладенький и пышненький!! Ну а про 6 кг - я молча и бело завидую. Я потеряла 600 гр. вчера, т.к. дома весь день не была и просто нигде не ела - и то радовалась!! Но сейчас чизкейк поставила! (С основой из шоколадных вафель и орехов....) ]]> Wed, 19 Aug 2009 07:07:49 GMT lusek 809459,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809450 Что-то сообщение отправила, поняла как то невежливо получилось по отношению к другим форумчанам.
ПРИВЕТ ВСЕМ!!! Я новенькая.Юля.
Мультиварке 2 недели, купила после изучения нашего форума. Сказать что очень довольна значит ничего не сказать. Готовлю каждый день как заведенная...по рецептам форума)))
Прошу учесть что малышу моему 7 месяцев.
Скоро созрею для активного общения с выкладыванием рецептов и фото.
СПАСИБО ВСЕМ ЗА РЕЦЕПТЫ, получается практически все.
Муж доволен. Это главное. ]]> Wed, 19 Aug 2009 06:28:10 GMT loveasia 809450,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809449 Светлана, здравствуйте! Я новенькая. Юля. А как худеете? У меня после родов как раз 7 кг лишних, может Ваш способ подойдет...))) ]]> Wed, 19 Aug 2009 06:23:20 GMT loveasia 809449,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809446 А у мен сегодня мини-юбилей. За 2 месяца меня покинуло ровно 6 килограммов! Ура! Такими темпами я скоро в все свои сшикарные платья снова помещаться буду!
А главное не напрягаясь совсем!
И хлебушек к завтраку, угощайтесь. Ржаной на квасе:
]]> Wed, 19 Aug 2009 05:53:41 GMT ВоображаЛа 809446,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809444 Тиллотама
Юль, а я просто в продаже такие видела, в Электронике на Пресне. Много.. Посмотрела еще какие они нарядные, яркие.
Наши Мульти больше в космическом-техно дизайне, а эти прямо детские..
Про ТТХ не скажу, не знаю... Но тоже ощущение что у нашей мульти функций побольше будет ]]> Wed, 19 Aug 2009 05:50:21 GMT ВоображаЛа 809444,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809364 Тиллотама , Юль, читай ЗДЕСЬ и ОТСЮДА и дальше несколько страниц обсуждения.
]]> Tue, 18 Aug 2009 21:42:33 GMT Макар 809364,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809349 К микроволновке нормально )) ]]> Tue, 18 Aug 2009 21:09:09 GMT Тиллотама 809349,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809346 А это, смотря как ты к микроволновке относишься... ]]> Tue, 18 Aug 2009 21:04:29 GMT Пакат 809346,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809338

а индукционный это хуже или лучше. ]]> Tue, 18 Aug 2009 20:54:28 GMT Тиллотама 809338,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809334 Тиллотама, Юль, они разные есть, по объему и по цене, но они больше под рис заточенные, хотя могут и другое делать, у многих индукционный нагрев...
]]> Tue, 18 Aug 2009 20:49:19 GMT Пакат 809334,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809327

Макар, а чего тогда говорили про нее про куко? я что то рылась рылась - нашла что она в основном тушит и варит. Пожарить нельзя. и насколько маленькая? почему то по разным ссылкам разные объемы. ]]> Tue, 18 Aug 2009 20:41:19 GMT Тиллотама 809327,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809322 ilga
Оль, я вот эту штучку оттель уже 2 года жду, жду. Немного осталось, если говорят, что обещенного 3 года ждать . ]]> Tue, 18 Aug 2009 20:28:28 GMT МарьВанна 809322,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809319 nukri
Ир, она самая, с вашей подачи мужем и купленая(он себе и ножик купил керамический), диаметр 28, модель не знаю, похоже что они отличаются только ручками. Масло можно вообще не лить, если только для вкуса
P.S. Ириш, глянула твою ссылку, сама там собиралась вопрос задать. ]]> Tue, 18 Aug 2009 20:21:16 GMT ilga 809319,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809306 nukri, Ира, на мерканском амазоне, много чего хорошего и доставка по америке бесплатная, но к нам в канаду они не шлют, а наш амазон ещё подросток... ]]> Tue, 18 Aug 2009 19:57:00 GMT Пакат 809306,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809304 Макар
Галюнь, ссылки книжные полезные, спасибо!
ilga
Оля, классные кабачки! И сковородочка не Green Pan случайно? По которой мы со Светой Гну вздыхаем.
Ну и как она в деле? Какая именно модель? Диаметр?

Про Америку...вот здесь я пытала Американских девочек о том чего заказать в Америке (тянется на несколько страниц). Но у меня дите малое, так что в основном советовали затариться вещами.
И дешевой кондитерки купить посоветовали.
В итоге - жду в конце недели ворох детского, слинг, а себе написала в Амазоне wish-list и подруга выкупила - всякую мелочь кондитерскую (мешок, маффинки одинарные и проч.). Ааа, еще терки я там заказала Microplane, их все хвалят, что они заточены хорошо. Заказала прямо на сайте, оплатила своей картой, а доставили к подруге. Ну чего нам тетенькам надо...вещей себе не заказывала, тк надеюсь похудеть после окончания кормления. ]]> Tue, 18 Aug 2009 19:52:29 GMT nukri 809304,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809302 Пакат
В Канаду это Настю Львицу ]]> Tue, 18 Aug 2009 19:49:16 GMT ilga 809302,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809301 ilga, А сироп надо из Канады, у нас он вкуснее... ]]> Tue, 18 Aug 2009 19:48:30 GMT Пакат 809301,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809281 Друзья!
Опять прошу помошь зала!
Что можно заказать привезти из Америки?
Моя подружка сказала, что раньше она оттуда заказывала джинсы и колготки. Если я закажу колготки младший деть впадёт в ступор
А из Америки я хочу кленовый сироп. Здесь покупали, но очень дорого и не очень вкусно(мне понравилось, а моей семье нет). ]]> Tue, 18 Aug 2009 19:19:58 GMT ilga 809281,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809270 ilga, Оль, я сегодня делала фаршированные перчики, а фарш( с морковкой, луком и рисом) остался... я его перемешала с тёртым кабачком, яичком, мукой... вообщем, всё, как положено... Таакииеее вкуснючие оладьи получились...

Тиллотама , обсуждали, Юляш... Появлялся тут залётный парнишка с этой кукушкой... Классная машинка... Только ёмкость маловата...
]]> Tue, 18 Aug 2009 19:07:50 GMT Макар 809270,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809268 Девочки а вот такой мультяшки нет еще ни у кого или уже обсуждали? куко cr-0821fi

куко

еще ссылка

ilga? кабачки какие потярсные!

эх вы тут столько вкусного все наготовили пока меня не было!!! ]]> Tue, 18 Aug 2009 19:06:28 GMT Тиллотама 809268,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809265 Макар
Галь, мой деть сказал "Прикольно!", там вроде и оладьи и просто жареный кабачок, мы и то и это любим
А сыр, так это легко, а ещё зелень или болгарский перчик красный для цвету ]]> Tue, 18 Aug 2009 19:00:37 GMT ilga 809265,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809254 ilga , ух ты какие шайбочки!!! Оль, а по вкусу как? А если внутрь ещё и сыра терануть? ]]> Tue, 18 Aug 2009 18:54:03 GMT Макар 809254,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809249 Итак, на ночь глядя опять Еда.
Кабачок фаршированный кабачком
Идея найдена в интернете(естесственно)
Кабачок режется шайбами~1см толщиной. Серединку вырезать, из неё сделать то, из чего вы обычно делаете оладьи из кабачков, только муки побольше.
В сковородку(я в мультиврке собиралась делать, но решила новую сковородку испытать ) налить масло, положить кабачковые колечки. Когда масло закипит в колечки налить кабачковое тесто. Наливайте не до верха, оно в размерах сильно выросло и убежало после переворачивания


]]> Tue, 18 Aug 2009 18:50:25 GMT ilga 809249,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809224 Макар
Гаша, опять болтать некогда, надо изучать твои ссылки.
Спасибо. ]]> Tue, 18 Aug 2009 18:22:40 GMT Гну 809224,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809221 МаДаМа , Галюня приехалааа!!!

Вот надыбала в инете... Может кому пригодится:

]]> Tue, 18 Aug 2009 18:19:08 GMT Макар 809221,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809148 Кроша
Инна, "Тескома" хорошая штука в инете, но, если осмотреться вокруг, то можно купить гораздо дешевле.
Ну, а уж, если подопрет, то выкладывай мани.
Я тоже пока без этих шнурков обхожусь, но думаю, что это будет не так долго. Просто не настал момент.
Вещичка хорошая.
Моя подруга по моей наводке купила себе крутую микру Panasonic, теперь она в ней выделывается как только можно. Очень довольна.
У меня крутая микра SHARP, я в ней тоже выкабениваюсь, когда не хочется мыть плиту после манипуляций на плите моей дочери.
Она повыпендривается на плите, а помыть должен кто-то. Поэтому я и обзавелась всеми прелестями современной жизни, с которыми можно обходить плиту и вкусно есть.
Сволочь - я. Я это знаю.
Недавно зять собрался готовить мясо. (О, это не то слово). Хорошо, что я была на его горизонте.
Короче говоря, я ему порекомендовала мясо обжарить на обыкновенной сковородке со всеми прибамбасами, потом положить в кастрюлю для микры, и дальше готовить в микре. Зять был в восторге по окончании готовки.
Он мне предлагал попробовать это мясо, но мне это было в облом. Они его съели за обе щеки.
]]> Tue, 18 Aug 2009 16:31:48 GMT Гну 809148,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=809131 А я силиконовые завязочки в "Тескоме" заказывала .Хотя там они позиционируются как "Петли для стягивания продуктов",в наборе 4 шт,стоили 300 с чем то рублей.Только я их подарила,вынужденно так сказать ,а теперь всё никак не соберусь себе заказать,хотя пока вроде и без них прекрасно обхожусь . ]]> Tue, 18 Aug 2009 16:03:51 GMT Кроша 809131,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808960 Плюшка

А мне вот с водой не нравится. Знаешь, почему тебе приходилось отдирать зелень от полиэтилена, скорее всего? Потому как ты ее не просушила, перед тем как нашинковать или намяла сильно неострым ножом, сок вышел (я ведь специально указала, что зелень помыть и просушить). Я шинкую зелень очень острым ножом и очень мелко, она не мокрая ничуть, в пакете даже ни единого кристаллика льда толком не образуется. Ничего выковыривать не приходится, зелень выпадает сама и даже рассыпается в ладонях.
Но попробовать нужно, конечно, разными способами и для себя решить, что удобнее. ]]> Tue, 18 Aug 2009 09:39:49 GMT anna100 808960,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808955 Майка

Галя, я сама впервые ими воспользовалась. Просто кусок был явно почти скручен. Я заметила следующее: когда буженина через 5 часов в мульте готова: мясо полуразвалившееся лежит в 5 см бульона. Иногда хочу от горячего кусочек отрезать - не получается - всё разваливается на части. Я его не тревожу, остывает часа 3 на столе. Затем аккуратно вытаскиваю, перекладываю в лоток(миску) и на ночь в холод - я летом вообще всегда держу холодильник при +2. Так вот , наутро кусок мяса становится очень плотным, весь закрепляется и держит форму даже в нарезанном виде на столе. А можно,наверное, плотно в плёнку или пакет - тогда вообще можно сформировать правильный овал. А чеснок я заталкиваю в глубокие проколы - ножиком истыкиваю всё мясо и заталкиваю по половинке зубчика на глубину 3-4 см. ]]> Tue, 18 Aug 2009 09:13:19 GMT lusek 808955,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808950

Вот, теперь я понимаю, почему у меня рулеты не такие красивые получаются .. ) Нет у меня таких верёвочек .. ( ]]> Tue, 18 Aug 2009 08:59:43 GMT Майка 808950,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808928 Плюшка
Хорошая идея такая с зеленью, я тоже попробую!! ]]> Tue, 18 Aug 2009 08:31:45 GMT Светла77 808928,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808921 Майка

Это силиконовые верёвочки для запекания мясных рулетов, (наверное и не только мясных..). Выдерживают любую температуру. Мне подарила девочка из Израиля- добрая душа. Но мне кажется, что и у нас я про них где-то читала.
У меня после разморозки оказалось, что шейка рассечена глубоко, я в щель заложила дольки чеснока и специи и верёвочками затянула.



Кто там просил буженинки???



]]> Tue, 18 Aug 2009 08:18:34 GMT lusek 808921,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808902

Если еще кому-то интересно... Я с зеленью так поступаю: мою, мелко режу и наполняю емкость для кубиков льда, которая с холодильником шла, но так как она всего одна, то еще набиваю пластиковые упаковки от яиц. Добавляю буквально по пол ложечки чайной водички и в морозилку на сутки. Потом каждый кубик заворачиваю в фольгу. Красивые, блестящие кубики засыпаю в пакет и на хранение в морозилку. Описание длинное получилось, но сделать это очень легко. Самое трудное аккуратно нарезать зелень. Для меня по крайней мере. Зато зимой очень удобно пользоваться. Получается порция зелени как раз на кастрюлю супа. Пробовала в полиэтилене, но не понравилось выковыривать замерзший полиэтилен из зелени и потом мешочков много уходит. ]]> Tue, 18 Aug 2009 07:32:49 GMT Плюшка 808902,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808819 lusek

Люда, а вот красный бантик на буженинке, это специально обученый? .. Или как?..
Если специально обученый, то в каком магазине можно купить? .. ]]> Tue, 18 Aug 2009 05:10:43 GMT Майка 808819,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808795 lusek
Людочка, ну красота-то какая, мммм...Мяско мое любимое, да еще и икра Мечта прямо! ]]> Tue, 18 Aug 2009 02:59:06 GMT Kudrika 808795,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808712 А ещё я и кабачковую икру от Андреевны!!! И ...может крестиком научусь ..к пенсии!!!

]]> Mon, 17 Aug 2009 21:00:50 GMT lusek 808712,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808691 А я буженинку из мульти вытащила и отправила на ночь в холодильник!!!

]]> Mon, 17 Aug 2009 20:15:13 GMT lusek 808691,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808660

Маффины с чёрной смородиной.

Рецепт простой самый. Найден на просторах инета.. авторство неизвестно..

Тесто
2 и 1/2 ст муки
1 и 1/3 ст сахара
1 ст. ложка разрыхлителя
соль
75 гр.маргарина
1 и 1/3 ст. молока
3 яйца
ванилин
200 гр. чёрной замороженной смородины.

Мягкий маргарин взбить с сахаром,добавить по одному яйца и ванилин.Добавить молоко.
Смешать муку с разрыхлителем и солью. Я еще добавила 3 ст. л какао по просьбе гостей..
В муку налить все жидкие ингр.
Замороженную смородину размешать с 2 ст.л. муки. (у меня сомородина была свежая)- я просто засыпала ягоды, без муки.
Добавить в тесто.Очень осторожно вымешать всё ложкой.
Заполнить формы маффинов на 2/3.
Выпекать про темп. 180 гр. до готовности.

Очень нежные и вкусные. Получилось 12 штук и еще хватило бы на столько же, но лень было и остаток теста я в прямоугольной форме для кекса испекла..
]]> Mon, 17 Aug 2009 19:23:34 GMT Светла77 808660,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808594 ВоображаЛа , Свет, обойная и цельнозерновая это одно и тоже. Я тебе ответила в Хлебной.
]]> Mon, 17 Aug 2009 16:25:48 GMT Макар 808594,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808591 Кроша
Ин, вот мне и непонятно, Беловодье если цельнозерновая, там так и написано должно быть на пачке?
Значит моя Пшеничная обойная - это не цельнозерновая? ]]> Mon, 17 Aug 2009 16:23:18 GMT ВоображаЛа 808591,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808590 ВоображаЛа
С покупочками тебя, Светуль!
Инна тебе уже все и рассказала, я хлопья в хлеб сыплю. Крупно покупала, но не прижилось у меня, их только в хлеб клала, но сколько там их надо? Немного. Долго расходовались. Беру крупки от Беловодья, всякие-разные. Я их и в хлеб сую и из них каши варю, мы с деткой утром уважаем очень слопать по тарелочке. В мультяхе неважно из них кашки выходят, как только не пробовала делать, а вот в кастрюльке, 5 минут проварить и 15 минут настояться под крышкой. Объеденье.
Ну а муку как обычно, на хлеб, блины, лепешки. ]]> Mon, 17 Aug 2009 16:23:07 GMT anna100 808590,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808586 Тоже хочу про распылитель для масла свои 5 копеек вставить. У меня Факельманновский. Растительное масло типа Олейны распыляет на раз. Другие честно говоря не пробовала ]]> Mon, 17 Aug 2009 16:20:06 GMT ВоображаЛа 808586,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808584 ВоображаЛа
Светуль,а я рыжиковое завсегда покупаю ,я его в хлебушек лью.А с такими хлопьями "Крупно" замечательнейший хлебушек получается,только вчера пекла .А вот муки "Беловодье" пркупила 3 коробочки цельнозерновой,но никак не опробую,пеку пока на цельнозерновой "Здоровье Алтая",как закончится,тогда и "Беловодье" в дело пущу. ]]> Mon, 17 Aug 2009 16:15:41 GMT Кроша 808584,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808581 anna100
Анюта, ой, как хорошо что ты здесь! Как мне повезло! Я сегодня в Сокольниках прикупила немножко муки Беловодья, и хлопья Крупно. Я про них в хлебной спросила уже. А расскажи куда ты их используешь?

Вот мои покупки.
А еще масла разные. Горчичное и рыжиковое. Горчичное уже многие пробовали, а рыжиковое я купила в первый раз. Запах свежей зелени, замечательный. Но на вкус ничего выдающегося. Ну ничего, в салатах и хлебушке съедим..
]]> Mon, 17 Aug 2009 16:09:53 GMT ВоображаЛа 808581,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808579 ЛАРА74
Ларочка,солнышко,конечно помогу,завтра ладно ?

Девочки,посоветуйте хорошее оливковое масло,а ?Я совсем заблудилась,его стооолько,что глаза разбегаются...Какое выбрать,ума не приложу ...Вот такое никто не пробовал?Знакомая очень хвалила:

]]> Mon, 17 Aug 2009 16:08:43 GMT Кроша 808579,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808565 nukri Ир, про распылитель я писала, что покупала тескомовский, фигня полная. Воду распыляем, масло не желает, причем даже простое растительное, не говоря о густых маслах.
lusek
Люсь, такую коробочку не видела, но интересно. Я раньше зелень хранила во влажном полотенце льняном и в пакетике, но через некоторое время полотенце становилось жутким и не отстирывалось ни в какую. ,Сейчас я беру высокий стаканчик (у меня для латте, но кофе из них пить мне не нра), наливаю воды, зелень мою, стряхиваю воду, но не просушиваю, оборачиваю бумажным полотенцем и одеваю сверху пакетик маленький. Когда нужно попросту вытаскиваю несколько веточек и все дела, даже чистая уже, про свежесть не говорю, вся такая красивущая... Укроп\петрушка\сельдерей стоят до 2х недель точно (больше не пробовала), мяту в отдельный стаканчик (неделю стоит, больше тоже не пробовала), розмарин просто в пленке в нулевой камере лежит не менее 2х недель. Базилик рощу на балконе, мяту, тимьян и розмарин тоже посадила...но маловатые еще. ]]> Mon, 17 Aug 2009 15:43:39 GMT anna100 808565,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808558 Про зелень. Т.е. про её хранение в холодильнике. Мечтаю прикупить такую штуку, в которой в одно отделение вода наливается, а в другом зелень свежая месяц хранится... Девочка из Израиля фоткой хвасталась.. Никто не знает где заказать что-то подобное? А то покупаю мяту и т.д. для коктейлей - три дня - и на сушку уходит.. А хочется дома постоянно иметь и мяту, и базилик... ]]> Mon, 17 Aug 2009 15:25:03 GMT lusek 808558,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808495 anna100
Анют, спасибо за совет по зелени! Видимо придется как раньше морозить. Думала засолю и в холодильник, потом обследовала его и поняла, что места нет, а зелени очень много. На пробу 1 горсть засолю, а остальное в морозилку.
Аня, а у тебя распылитель д. масла есть? Или ты обычным способом наливаешь? ]]> Mon, 17 Aug 2009 13:17:22 GMT nukri 808495,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808480 nukri

Я чего-то вчера просмотрела твой вопрос.
Моя бабуля делает так:
Зелень перебирает, моет и обсушивает, чтобы не было воды. Шинкует мелко и перемешивает с солью (20% соли к весу зелени, то есть на 100гр зеленухи 20 гр соли), потом плотно утрамбовывает в маленькие баночки, закрывает крышками и хранит в холодильнике или погребе. Я не люблю набивать свой холодильник банками, погреба нет личного, поэтому предпочитаю зелень морозить. Морожу просто так, без воды. То есть шинкую, насыпаю в маленькие пакетики, выпускаю повозможности весь воздух и завязываю. Бросаю в морозилку. Все. Потом просто взял и опустил в суп\рагу, еще куда нужно. Также поступаю с зеленью, уже перезанной, оставшейся от обеда (не всегда же всю используем).
И по поводу распылителя. Не бере тескомовский, воду пылит хорошо, масло - никак вообще.
]]> Mon, 17 Aug 2009 12:50:13 GMT anna100 808480,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808469 Кроша
Инночка,я тоже к тебе с просьбой хочется вкусного варенья или джема из сливы ...поможешь ?(когда будет у тебя время ) ]]> Mon, 17 Aug 2009 12:22:23 GMT ЛАРА74 808469,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808463 tvum
Танюша,конечно можно ,и закатывать тоже можно .Не,рецепт вроде не мой,я помнится делала конфитюр из замороженной красной смородины с консервированным ананасом .Отлично получилось!А,вспомнила,ещё делала ПРЯНОЕ ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И АПЕЛЬСИНОВ(на тот момент,смородина у меня тоже была уже заморожена),тоже очень вкусно . ]]> Mon, 17 Aug 2009 12:09:09 GMT Кроша 808463,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808460 Кроша
Инна, подскажи, пожалуйста, можно ли сделать желе из красной смородины, которую я уже заморозила ? Увидела рецепт желе из красной смородины с шафраном и так захотелось попробовать сделать, а смородина уже в заморозке. И еще, можно ли такое желе закатывать или только в холодильнике хранить? Рецепт не помню твой или нет, но у тебя большой опыт в таких вопросах. ]]> Mon, 17 Aug 2009 11:56:12 GMT tvum 808460,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808450 lusek

Люся, спасибо! Не фотографируй специально, я на сайте гляну! Предохранитель - я имела ввиду - когда льешь масло капельки в конце налива по стенке ползут или нет, надо ли тряпкой\салфеткой подтирать бока. А у тебя оказывается распылитель. Т.е. налить просто струйкой нельзя....Вот я тоже про распылитель думала, даже вот такой хотела - его хвалили в прибамбасных форумах. Прислушаюсь к тебе, подожду с покупкой, а то куплю - он распылять не будет и что с ним делать
]]> Mon, 17 Aug 2009 11:07:29 GMT nukri 808450,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808414 nukri

Ириш, набор неудобен тем, что масло не распыляет - оно густое для этой системы распыления. Я уже дважды покупала распылители для масла , но ... наверное это глупая идея. Тяжёлое ОМ Экстра с трудом "выплёвывается" пятнышками. А уксус хорошо распылялся, и вода.. Я, кстати на воде и проверяла в магазине: мне понравился "спрей", а дома уже с маслом посмотрела. Покупала в Гипфеле (Бергофф). Про предохранитель не знаю - вечером сфотографирую тебе и сам наборчик с подставкой и систему распыления, а то ща батарейки сели в фотике. ]]> Mon, 17 Aug 2009 07:43:29 GMT lusek 808414,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808408 lusek
Люся, а мне понравилась бутылочка в которой бальзамик. Это наборчик для масла\уксуса? Там есть предохранитель от стекания капель по стенкам? Сколько там мл и, наконец, где это куплено? ]]> Mon, 17 Aug 2009 07:26:45 GMT nukri 808408,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808399 nukri
Гну
anna100
Filomena123
Девочки, спасибо про ответы по бальзамику. Я в них не разбираюсь, но по привычке купила выше средней ценовой политики - 200 мл примерно за 200 руб (были и по 80, и по 350..) Италия, фирма совершенно неизвестная, не помню какая - я его перелила сразу. Вот фото бальзамика и уксуса из хереса.
Надо изучить литературку по их употреблению. Кстати - сейчас понюхала бальзамик - пахнет неплохо - каким-то сладковатым густым ароматом - может за год сам "выпарился" ?
]]> Mon, 17 Aug 2009 07:20:54 GMT lusek 808399,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808342 А я тоже как-то купила бутылку бальзамического уксуса, вроде бы хорошего, но оказалось что и меня, и мужа прямо воротит от его запаха. Пару лет он простоял в шкафу, а потом я его стала утилизировать. Заменяла им Вустерширский соус в рецептах где он требуется, а также лила в маринады для мяса, например майонез+уксус и какие-нибудь травки. После термообработки этот гадкий запах улетучивается. ]]> Mon, 17 Aug 2009 03:42:56 GMT Filomena123 808342,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808335 Я бальзамик употребляю с мясом и пельменями. Нравится.
Синтетический, наш родной, столовый уксус использую только для протирки, промывки, чтобы избавиться от неприятных запахов. Короче говоря, столовый уксус у меня используется как моющее средство. ]]> Mon, 17 Aug 2009 02:52:36 GMT Гну 808335,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808307 lusek

Парк "Лосиный остров"

Люсь, про бальзамик довольно много обсуждений было в авторской темке Нелли-Зои (Ла дольче вита) туточки., бальзамик разный бывает от ширпотреба до 50 летнего, выдержанного, где за бутылочку "полцарства". Ну и цена тоже, сама понимаешь.
Пробовать нужно все. Я с десертами его не очень, хотя клубнику поливала выпаренным недорогим, а вот с мясом...эх, вкуснота! Плюс в "Греческий" его люблю и в другие салатики, включая самый простой листовой с сыром. Если тебе не нравится вкус, попробуй чуток его выпарить на огне, в 2 раза, и на вкус смотри, должен быть лучше, гуще, слаже. Вот с ним тоже можно заправки мешать или просто мясо кусочки в него макать.
Советовать тяжело, все только на вкус. Я тоже раньше вкуса многих блюд и продуктов не понимала, а сейчас порой не могу кушать то, что чаще всего подают в местах общепита, избаловалась . ]]> Sun, 16 Aug 2009 20:56:14 GMT anna100 808307,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808300 anna100

Аня, я вот и хочу для себя определить разницу - бальзамический и винный. Просто уксус я в доме тоже не держу вообще - маринады не употребляем, а мясо-рыбу мариную в ОМ с травами,горчицей, изредка добавляю сок лимона или лайма.
Купила год назад Бальзамический чёрный уксус, пробую добавлять в заправку овощных салатов - не нравится - чувствую я его, не понимаю его присутствие.
Думаю - наверное я просто не нашла нужные рецепты и пропорции ? (В салатную заправку пробовала 1:4 к Ом - всё-равно невкусно и при этом уксус шариками сворачивается... )
А ещё видела в магазине Бальзамик густой концентрированный - в аннотации - добавляется к заправкам, и к ДЕСЕРТАМ (мороженое, чизы)
Я почитала и с тех пор в задумчивости. Поэтому сейчас, покупая винный, бросилась на слово "херес", т.к. вино херес слаще и ароматнее чем сухое вино.
]]> Sun, 16 Aug 2009 20:32:48 GMT lusek 808300,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808297 lusek Люсь, льняное масло хорошо внутрь принимать как лекарство, натощак, утром по 1 ст л. Очень полезно для кожи и волос. Ну а заодно и для перистальтики. Но Света верно говорит, хранится оно недолго после открывания бутылочки. Оно хоть и с горчинкой, но не слишком горькое.
А винный уксус отлично идет в салаты, маринады. Я его и в борщ иногда лью, если лимонов дома нет (для сохранения цвета свеклы), просто обычный синтетический уксус дома не держу, только винный, яблочный и бальзамик.
]]> Sun, 16 Aug 2009 20:23:32 GMT anna100 808297,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808282 Пакат
Ок, значит буду его в салаты, а то я обставила кухню этими маслами - и запуталась - куда какое и зачем. ]]> Sun, 16 Aug 2009 19:35:21 GMT lusek 808282,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808265 lusek, масло из виноградных косточек, лучше сырым употреблять, в салаты, заправки на столе.
Оно очень легкое и пользительное, термическая обработка убивает в нем многок... ]]> Sun, 16 Aug 2009 19:02:02 GMT Пакат 808265,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808258 Льняное масло выброшу, горчит как полынь, вспомнить противно. Ещё у меня есть виноградное, слегка зеленоватое по цвету. Тоже не могу понять - куда его лучше - в хлеб, или в салаты... ]]> Sun, 16 Aug 2009 18:53:39 GMT lusek 808258,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808246 Девы, сколько же вкусностей вы наготовили! А мы вернулись из Серпуховского района, были в гостях в загородном доме друзей! Объелись вкусностей! Как это прекрасно не готовить и кушать вкусное! Я как бы в роли своего мужа побывала, только я хвалила все блюда, а не бубнила "нормально, вкусно как ообычно.."
Чеховцы – у вас очень красивый город! Доехали утром за 55 мин до Райсеменовского, а назад выехали в 15.00 и избежали дачных пробок!
Купили лисичек в деревне!
Хозяева угостили зеленью – громадный пакет. Я обычно режу и морожу. А есть заготовка с солью, режется мелко и засыпается солью.
А подскажите, сколько соли класть в такую заготовку и где потом хранить банки? В холодильнике? Морозильнике?
]]> Sun, 16 Aug 2009 18:27:01 GMT nukri 808246,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808224

Люся, я льняное масло не смогла употреблять вообще, несмотря на всю его полезность, даже маски из него не смогла сделать. Запах рыбьего жира, это уж слишкоом...Хотя, как видишь, в ссылке у Гну, настоящее как раз и должно пахнуть рыбьим жиром. Ну, а если оно еще и прогоркло....


Кроша
Инна, какой ароматный должен быть пирог. Сейчас сезон яблочек, надо будет испечь что-нибудь с яблоками. ]]> Sun, 16 Aug 2009 17:22:08 GMT Barbariscka 808224,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808220 Кроша

Иннуля, а с этого места можно подробнее? Сама понимаешь, яблоки поперли ]]> Sun, 16 Aug 2009 17:09:59 GMT Sokolova 808220,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808213 О льняном масле. ]]> Sun, 16 Aug 2009 16:57:45 GMT Гну 808213,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808211 Девочки,вот такой яблочный пирог с розмарином я пекла для своих сластён,угощайтесь!

]]> Sun, 16 Aug 2009 16:54:37 GMT Кроша 808211,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808210 lusek
Льняное масло имеет горьковатый вкус. Его пьют с лечебными целями. В нём Омега-3, -6, и 9.
Использовать его можно в течение 30 дней после вскрытия бутылки. Для жарки его не используют, можно заправлять салаты.
Но тебе эту бутылку лучше выкинуть, и не вздумай смазывать дверные замки и петли. Все растительные масла, употребляемые нами в пищу, имеют свойство со временем затвердевать.
Замки смазывают только машинным маслом. Оно не затвердевает. Самое лучшее масло - веретенное. ]]> Sun, 16 Aug 2009 16:54:08 GMT Гну 808210,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808203 Barbariscka
Васён,какой интересный у тебя кексик,уношу рецептик,у меня доня поклонница банановой выпечки,такой я ей ещё не пекла !
Sokolova
Аллусь,ой как я рада что тебе понравилось !На здоровье!А я тут всё никак на мятное желе(в основе рецепта яблоки и пучок мяты) не настроюсь,в прошлом году делала,вкусняшка такая,а в этом году никак до него руки не доходят.А такая красота получается,зелёное-зелёное ,кстати говорят,что это желе подают к блюдам из баранины,а мы то его всё с чаем,да с чаем ! ]]> Sun, 16 Aug 2009 16:34:17 GMT Кроша 808203,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808201 Кроша
Иннуля, принесла тебе АГРОМЕННУЮ СПАСИБУ за рецепт рождественского желе из ежевики ! Вкуууууусно!!!!!!! РЕЦЕПТ ]]> Sun, 16 Aug 2009 16:29:21 GMT Sokolova 808201,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808200

Ерина
Ленусь,неа,не стерилизуем.

Ага,в один слой,и как только появится сок и закипит,осторожно переворачиваем фрукты и даём покипеть 10-15 минут.
]]> Sun, 16 Aug 2009 16:24:07 GMT Кроша 808200,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808186 СКАЖИТЕ - если льняное масло на вкус сильно горькое - оно испортилось???? (Срок годности прошёл месяц назад). Попробовала - жуть, срочно нужно чем-то вкусным теперь промыть горлышко). Выбрасывать всю бутыль?? (Или дверные замки смазывать?) ]]> Sun, 16 Aug 2009 15:28:37 GMT lusek 808186,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808153 Кроша

Желфикса нету .. (( и желатинового сахара тоже .. (
С лимончиком буду .. ))
Спасибо, Инн .. )

P.S.
Ну я ворона .. ((
Инн, ты ведь давала рецепты вкусностей из ежевики .. ]]> Sun, 16 Aug 2009 13:56:30 GMT Майка 808153,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808151 Угощайтесь Банановый кекс
Рецепт взяла у Ayn в "Мои кулинарные зарисовки"



• 1/2 стакана изюма
• 1 1/2 ст л рома или яблочного сока
• 1 стакан муки
• 1/2 ч л разрыхлителя
• 1/2 ч л соды
• 1/4 ч л соли
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 4 ст л размягчённого сл. масла
• 1 большой (или 2 маленьких) зрелый банан, размять (1/2 стакана)
• 3 ст л кефира
1 ч л ванильного экстракта
• 2 яичных белка
• 1/3 стакана грецких орехов, порубить
• 1 ст л сахарной пудры
Смешать изюм с ромом в чашке, накрыть плёнкой и нагреть в микроволновке (15-30сек.) Отставить в сторону на 15 минут.

Нагреть духовку до 180°C/350°F.
Смазать маслом форму размером 20x20см (8-inch).

В небольшой миске смешать венчиком первые 4 ингредиента. Отставить в сторону.

В большой миске взбить миксером масло с коричневым сахаром до однородной массы , 2 мин.

Добавить размятые бананы, кефир, ваниль и белки, хорошо взбить.
Добавить муку и перемешать деревянной ложкой. Добавить орехи и изюм, перемешать.

Выложить массу в приготовленную форму; разровнять верх.
Выпекать до золотистого цвета около 30 минут.

Остудить до комнатной температуры; нарезать на 16 квадратиков и посыпать сахарной пудрой.

Выпекала в круглой кексовой форме. Орехи предварительно пожарила. Изюм замочила в коньяке. Вместо кефира взяла домашний Йогурт. Делала двойную порцию. ]]> Sun, 16 Aug 2009 13:49:45 GMT Barbariscka 808151,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808147 Инн,а жаренку не стерилизуем? в сковороде в один слой и сколько примерно жарить одну сторону?
]]> Sun, 16 Aug 2009 13:33:40 GMT Ерина 808147,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808123

Ерина
Ленусь,дык сразу же после стерилизации !

Есть малёхо ,всё будет зависеть от того,насколько плотно ты утрамбуешь яблочную стружку,я в прошлом году толкушкой утрамбовывала,после такой трамбовки осели самую малость))).
]]> Sun, 16 Aug 2009 12:22:18 GMT Кроша 808123,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808116 Инна,на каком этапе банки с тертыми яблоками закатывать?После варки в воде.Они сильно оседают в процессе?

Девочки,я вяленые помидоры просто держу в банках с маслом в холодильнике,стоят и ничего с ними не будет,только помидоры не должны быть сильно "мокрыми" и пересушивать не надо-не вкусно ]]> Sun, 16 Aug 2009 12:06:53 GMT Ерина 808116,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808110 Девчонки,пекла сегодня пирог из яблок со свежим розмарином,такой классный пирог получился,обалдеть,душистик ещё тот ,чуть позже сфоткаю и покажу,ну и рецептик вдогонку конечно же !Главное,чтобы мои его весь не сожрали скушали,пока аккумуляторы заряжаются ! ]]> Sun, 16 Aug 2009 11:56:26 GMT Кроша 808110,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808107 Fomich
Я не Инна, но думаю, что твои помидоры вполне можно закрыть на зиму. Я бы их долго и не стерелизовала, достаточно минут по 15-20. А если в духовке, то можно и меньше. ]]> Sun, 16 Aug 2009 11:47:29 GMT Barbariscka 808107,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808106 Fomich
Мариш,а у меня вот такой рецептик,лови !

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Рецепт из книги гастронома "Про заготовки".
На 2 трёхсотграммовые банки
1 кг.помидоров черри или спелых крупных помидоров
1/4 стакана соли
1/4 ч.л. свежемолотого чёрного перца
2 ст.л.сухого майорана
оливковое масло

Приготовление:

1.Помидоры черри разрежьте пополам(крупные помидоры порежьте на дольки)и удалите семена.На противень,покрытый фольгой или бумагой для выпечки,уложите помидоры срезанной стороной вверх.
2.Посыпьте помидоры солью,перцем и майораном.поставьте в предварительно разогретую до 70 градусов духовку,слегка приоткройте дверцу(можно вставить туда толстую палочку) и готовьте 12-24 ч. в зависимости от размера.
3.Переложите томаты в стерилизованные банки,залейте до краёв оливковым маслом и запечатайте.Храните в холодильнике и не слишком долго.

Мариш,думаю должны выжить !Не ну серьёзно,почему нет то?Стерилизованные тем более .

Майка
Галюнь,ну если попроще,то сделай протёртую с сахарком,джем опять же не муторно готовить,варенье самое обычное с лимончиком .Чтобы не только просто,но ещё и супер быстро,свари её с "Желфиксом",или с желатиновым сахаром,всего несколько минут кипения и по банкам,а как вкуснооо ! ]]> Sun, 16 Aug 2009 11:46:31 GMT Кроша 808106,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808095 Кроша, Инна, а у тебя рецепта вяленых помидорчиков нет, я тут нашла на другом сайте думаю попробовать, решила надо с главным "консерватором" посоветоваться



ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРКИ

Понадобится:
помидоры - сколько вы посчитаете нужным (я использовала около 2 кг). Желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции
душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (можно не мучиться и просто взять смесь “Прованские травы”)
морская или обычная соль
растительное масло (подсолнечное или оливковое)
пара головок чеснока

Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов. Вялим в течение 3-5 часов (в зависимости от духовки).

Те помидорки, которые вы не съедите сразу, складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель (у некоторых стоит и по полгода)"

Рецепт оттсюда

Я вот думаю если потом сложить помидорчики в банки и простерилизовать часок можно и спокойно закрыть их на зиму? ]]> Sun, 16 Aug 2009 11:10:58 GMT Fomich 808095,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808079 Кроша

Инна, мне перпало ведро ежевики ..
Что можно приготовить? .. самое простое ..
ворчу .. не купили мне конфитюрницу .. а ягоды - фрукты тащут .. (( ]]> Sun, 16 Aug 2009 10:40:22 GMT Майка 808079,7438 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic7438.html?view=findpost&p=808075 Я опять с вопросом.
Часто читала в разных рецептах, что нужен винный уксус. У меня его давно не было. Вчера прикупила красивущий Уксус из Хереса. А теперь не могу вспомнить - для чего он мне нужен был. Куда его добавляют,а ? (А то со мной вечно такая история - когда-то лет 10 назад купила уксус из малинового вина - потом лет через 6-7 невскрытый выбросила...) Не дайте пропасть тому Хересу, который ушёл на мой уксус...! ]]> Sun, 16 Aug 2009 10:33:46 GMT lusek 808075,7438 at www.good-cook.ru