Заходите на вкусняшки - 7() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (18) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Заходите на вкусняшки - 7() |
muffi |
Показать ссылку этой темы 18.08.2009 - 22:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
ПИРОГ ЯГОДНЫЙ С НЕКТАРИНАМИ
По мотивам Цветаевского пирога. Тесто: Маргарин - 400гр. Мука - 4ст. Сахар - 3/4ст. Сметана натур. -1,5ст. Сода - 1ч.ложка Ванильный сахар - 1ч. ложка Маргарин (не растопленный) растереть с мукой, смешанной с сахаром в мелкую крошку. Всыпать туда соду и ванилин и перемешать. Добавить сметану и хорошо вымисить тесто. Оно не должно быть очень тугим или жидким. Начинка: Красная смородина - 1ст. Чёрная смородина - 1/2ст. Сахар для посыпки ягод - 3/4ст. Заливка: Сметана жирная - 500-600гр. Сахар - 3/4ст. Мука - 3ст.л. с горкой. Ванильный сахар - 1ч.л. Нектарин - 3шт. Сметану вздить с сахаром до очень густого состояния. Добавить ванильный сахар и постепеноо, не прекращая взбивать добавить в сметану просеянную муку. Тесто раскатать в пласт и положить его в глубокий протвень, застеленный пекарской бумагой. Смешать красную и чёрную смородину, равномерно распределить их по всей поверхности. Посыпать ягоды сахаром и сразу же равномерно распределить сметанную заливку. Нектарин порезать на дольки, тощеной 1/5см. и положить их как украшение, слегка придавлявая пальчиком в глубину. Выпекать в зарание разогретой до 170-180гр. духовке, до румяного цвета. Вытащить пирог и дать ему остыть в протвене. Затам аккуратно вытащить и переложить на блюдо или поднос. Приятного аппетита! |
larissa1312 |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 00:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы |
muffi
Ленаааааа, какой пирог вкусный и красиииивый! |
light225 |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 07:58
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
muffi
Лена, какой красавец пирог . |
Юленька76 |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 10:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово |
muffi
Ух ты, Лен! Красиво кааак! Ох и вкусно наверное! |
nukri |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 12:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва |
muffi
Ленааа, нереальная красота! И поднялась же рука разрезать |
alenkii |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 15:49
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно |
muffi
Ленуся,хочу твой пирожок! Красивенный какой! |
alisia |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 18:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
muffi
Лена как думаешь, если с голубикой и с персиком его готовить получится нормально?! |
muffi |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 18:39
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
alisia
Алисик, думаю что пирог получится изумительно вкуснющиииииииий. Голубика с персиками очень вкусное сочитание, думаю что пирог улитучится в одно мгновение |
||
alisia |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 18:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
muffi
Ну если ты говоришь, попробую! |
Breeze |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 21:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA |
muffi
Ленусик, какой пирог обалденный! И как красиво ты его украсила! Вот же ручки золотые у тебя! |
xamsa |
Показать ссылку этой темы 19.08.2009 - 23:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 824 Спасибок: 5 Пользователь №: 6 589 Регистрация: 22.04.2006 Откуда: Вильнюс |
muffi
аппетитный очень пирог вышел (я наверное единственная, кто ещё не пёк цветаевского пирога, самое время попробовать) |
nukri |
Показать ссылку этой темы 20.08.2009 - 16:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва |
Леночка, я закатала рулеты! Очень вкусно! Но так красиво как у тебя не вышло! Я первый раз такое делала, скатывать было трудно, но вкус цитрусовый мне очень понравился!
Рулеты апельсиновый и лимонный |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 20.08.2009 - 16:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
nukri
Какие рулетики ПРОСТО КРАСАВЦЫ !!! |
alisia |
Показать ссылку этой темы 20.08.2009 - 17:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
nukri
Ира рулет солнечный, молодец красиво вышло! |
larissa1312 |
Показать ссылку этой темы 20.08.2009 - 20:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы |
nukri
Отличные рулетики получились, такие аппетитные кусочки ! |
nukri |
Показать ссылку этой темы 20.08.2009 - 22:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва |
stacnatalya
alisia larissa1312 Спасибо! Надо руку набить, чтобы хоть немного к Леночкиным приблизиться! |
muffi |
Показать ссылку этой темы 21.08.2009 - 10:19
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
nukri
Иришка, да ты чтоооооооо! У меня первый рулет получился....... мягко говоря не симпотичный , а у тебя он очень даже хорошенький и так аппетитно расположился на тарелочке Умничка, рада что вам было вкусненько Ещё парочка рулетов и пойдёт как по маслу |
||
dianal |
Показать ссылку этой темы 23.08.2009 - 11:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 166 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 236 Регистрация: 25.04.2008 Откуда: Израиль |
Ленусь! Испекла твоего "Вишнёвого Штирлица"....... вкуснотищаааааа!!!!!!!!!!! Большое спасибо!
|
Сэнди |
Показать ссылку этой темы 23.08.2009 - 20:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва |
Ленок!!! Пирог обалденный!
|
Тунечка |
Показать ссылку этой темы 25.08.2009 - 00:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа |
muffi
Ленуська,привет,родная! Сколько вкусностей у тебя! Блинов хочу-аж не могу!...А пирог какой красавец!И котлет жареных хочу-сейчас только паровые,да в духовке их готовлю. |
alisia |
Показать ссылку этой темы 25.08.2009 - 03:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.08.2009 - 07:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
alisia
Алиса ты уже сделала, а у меня и свекла-ботва есть, мацона нет правда, а тут другой еды пока полно дома |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 25.08.2009 - 10:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
alisia
Красивый салатик А у меня ботвы нет |
muffi |
Показать ссылку этой темы 29.08.2009 - 23:07
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
alisia
Ой Алисик, какой сюрприз приятный На огромное здоровьечко дорогая
Очень даже аппетитная пирамидка Как бы я с ней расправилаааась Спасибо за спасибку милая |
||||
Metla |
Показать ссылку этой темы 29.08.2009 - 23:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва |
muffi
Леночка! Твой пирог просто великолепен,восхитителен,вкусен!!! У меня от желания взять его и съесть сразу весь вот такие вот слова получились! Рецепт утащила. |
alisia |
Показать ссылку этой темы 31.08.2009 - 02:24
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
stacnatalya
Наташа у вас что буряк без бoтвы растет?! новый сорт! |
||
muffi |
Показать ссылку этой темы 31.08.2009 - 09:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
Девочки, наконец то я приобрела тёрку для корейских салатиков и как положено, сразу же её испытала
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ С ШАМПИНЬОНАМИ Рецептура: Морковь - 1кг. Лук репч. - 1маленькая. Шампиньоны - 300гр. Масло растит. - 2-3ст.л. Чеснок - 3зуб. Соль, прерчик мол. чили, чёрн. мол. перчик - по вкусу. Уксус - 3 - 3,5ст.л. Сахар - 1ч.л. Приготовление: Морковь натереть на тёрке, посолить, хорошо перемешать и оставить на 2часа. Лук порезать очень тоненькими полукольцами. Шампиньоны порезать тонкой соломкой и обжарить на раст. масле с луком до румяной корочки. Дать хорошо остыть. Чеснок потереть на мелкой тёрке. Добавить в морковь соль(если до этого посолили не достаточно), грибы с луком, чеснок, молотые чили и чёрный перцы, и уксус. Всё очень хорошо перемешать, прикрыть крышкой и поставить в холодильник настаиваться, желательно ночь. P.S.Грибы можно заменить очень тонко порезанной брусочками говядиной или телятиной. Я пробовала, это тоже очень вкусно. Приятного аппетита! |
1miamlik2 |
Показать ссылку этой темы 31.08.2009 - 10:39
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA |
muffi
Лена вкусненький салатик! |
alenkii |
Показать ссылку этой темы 31.08.2009 - 11:38
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно |
muffi
Ленусь,салатик супер! |
larissa1312 |
Показать ссылку этой темы 31.08.2009 - 13:15
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы |
muffi Салатик - объеденье, обожаю корейские салатики, вкуснятина, а он ещё и с грибочками !
Поздравляю с удачной покупкой ! |
||
Страницы: (18) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » |