Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3

Дудочка
Я первая угощусь, пока не набежали загребущие
Спасибо

Анют, на здоровье!
Затра своим обещала сделать хачипурьки.... Если удастся урвать "на фотоаппарат" и рецептик напишу и попробовать дам

Пирожки с мясом и картошкой

Тесто месила на режиме Основной

Пончики
тесто в режиме Пицца,а потом на час просто оставила в ХП.

Нигуля

Ой, что-то мне подсказывает что мои домашние не дождутся завтра хачапури
Насмотрелась на пирожки и пончики и планы резко стали видоизменяться
Какие вы все молодцы, девочки!!! Ну как тут за вами угнаться

Нигуля
Какие пирожки у тебя шикарные, молодец! А какая косичка на пирожках!

А теперь рецепт для тех кто не сидит на диете:

МОИ БЛИНЫ, тесто замешано в ХП



Тесто:
Мука пшеничная -- 450 г.
Молоко + вода -- 2,5 ст.
Масло сливочное -- 2 ст.л.
Сахар -- 1,5 ст.л.
Яйцо -- 1 шт.
Дрожжи свежие - 25г – (или 7-8 гр.сухих)
Соль -- 0,7 - 1 ч.л.
Масло растительное---1-2 ст.л. (в готовое тесто)

Развести дрожжи в 0,5 стакана теплого молока, добавить немного муки, сахара, тщательно перемешать. Поставить в теплое место до поднятия шапки дрожжевой. После подошедшие дрожжи вылить в ХП, добавить соль, яйцо взбитое, растопленное сл. масло, добавить оставшуюся муку, залить остатками теплого молока с водой. Включить режим Пельмени. После окончания программы все переложить в кастрюлю или плошку (побольше размером). В процессе поднятия тесто нужно несколько раз обмять (слегка перемешать ложкой). Тесто получается густое. Приблизительно через час завариваем его кипятком до состояния жидкой сметаны, добавляем 1-2 ст.л. раст. масла, даем тесту пару минут отдохнуть и начинаем выпекать блины. Получились очень ажурными и вкусными .
После заваривания кипятком попробовать на соль и сахар, если чего-то маловато - добавить. Мало соли - блины будут бледными, много сахара - станут гореть и будут жесткими

Леська, ну порадовала... Спасибо, Маришка!!!

Макар

Галюня, тебе пятый блинок! Первые сынуля умял

Мои, любимые, мои красивые, вы и тиак не вписываетесь ни в одну мировую мепрку этогго идиотского мирового стандарста
Я кричу: вы то забыли, чято рожали

Нигуля Пирожки уууууууух,косички ААААААААХ! У меня вот ну никак не получаются такие косички
Леська Марин! Я не худею И я стащу у тебя такие дырчатые блинчики

Hellena
Леська

Дудочка
радуй домашних!погодка располагает к таким вкусностям!!!

Добрый вечер! Я к вам с очередным хлебушком.



Яблочно-морковный хлеб

1,5 ч.л. дрожжей
3 чашки пшеничной муки
3/4 чашки геркулеса
3/4 ч.л. соли
1,5 ст.л. панифарина
1/3 ч.л. корицы
2 1/3 ст.л. кленового сиропа (можно заменить медом)
1,5 яйца ( я взяла одно куриное яйцо и 2 перепелиных)
270 мл яблочного сока
1/3 чашки тертой моркови
1/3 чашки тертого яблока
также по желанию можно добавить орехи.

Режим основной с изюмом. Морковь и яблоко в диспенсер. Размер L, корочка средняя.
Чашка 240 мл

Хлеб получился очень мягкий и ароматный, сладковатый, корочка очень нежная. Нам с мужем очень понравился.

Леська
на эти выходные у меня в плане блины, точнее блинница, рецепт интересный, но сегодня никак. Завтра, всё завтра, мечта большая, но не знаю.
Хлеб основной сейчас растаскивают на любимые запчасти, кому что нравится.

ух какой вкусный хлебушек я вам принесла... мммммм..... рецепт сборный, продукты произвольные и их вполне можно заменить на другие))))


- 250 гр. мелко порезанной ветчины из свинины
- 50-75 гр. творожного сыра (остатки )
- 1,5 ч.л. дрожжей
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- 150 гр. пшеничной муки первого сорта
- 250 гр. пшеничной муки высшего сорта
- 70-80 гр. сметаны (опять остаток), разбавила минералкой до объема 240 мл.



хлебушек оч вкусый, ароматный за счет творожного сыра, и честно сказать за завтраком буханка уполовинилась))))

З.Ы. забыла написать про режим... Режим основной, на 4 часа, размер буханки М, корочка средняя...

Juliya , ЮЛЯШ, КАКОЙ МЯКИШ...ММММ...

Juliya
А режим то какой ставила?

пардон, забыла)))) дописала в предыдущем посте))))))

ну вопсчем храждане доложу я вам, что это оч не практичный хлеб... я пекла его сегодня на утро, и вот сейчас за ужином он кончился.... вдвоем за день мы умяли буханку хлеба....

Очень вкусный кулич от ЕленыБо сам рецепт

Сделала из расчета на 300 грамм муки:


К основному рецепту в тесто сразу добавила 1 ст.л. мака и 1 ч.л. куркумы, цедру апельсина и лимона, остальное в дисперсер.

Леська, вот это куличик!!!

У нас сегодня на обед был борщ с пампушками от Кроша. Инна, спасибо, что донесла до нас рецепт.

Надена, поделись .... самой маленькой пампушечкой (пока все спят )

Надена , такие славненькие... Но это сколько ж борща надо умять???

Надена,
Надюша,да не за что ...Пампушечки у тебя-просто загляденье!!!

Леська,
Мариш,ой какой хорошенький...Ну вылитый цыплёнок...жёлтенький такой...

Juliya,
Юляш,хлебушек-класс!

Юль,а это принципиально?Я про муку первого и высшего сорта?

Инн, совсем не обязательно.. можно вместо муки первого сорта взять полностью 400 гр. высшего, можно часть заменить ржаной мукой, или гр 70 заменить манкой... вопсчем простор для фантазии оч велик...

Леська Бери самую большую!!!
Макар Галь, ну скока борща, цельную кастрюлю мультиварочную. Хотя, у меня муж с тарелкой супа может половинку батона съесть, если свежий. А уж пампушек ему на один зубок.
Кроша Спасибо, спасибо... теперь у нас борщ без пампушек, продукты на ветер!

Леська Маришка какой красвчег то!

Надена Надюша , пампушки сами в рот просятся! Слюна прошибла
Juliya Фига себе, Юль, какой здоровенный -то!

Кстати да! оч высокий получился хлеб.. из 400 граммов муки, а верхушка была выше края ведерка... думаю это из-за творожного сыра... эт теперя у меня любимый хлебушек... снова завтра буду печь, тока заменю часть пшеничной муки на ржаную...

Девочки,а я к вам с плюшками от Карины...на этот раз ПЛЮШКИ С ЛУКОМ И МАКОМ ОТ КАРИНЫ...

Бледноватый внешний вид,"увы" и "ах"-полностью на совести моей духовки пенсионного возраста ...

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Леська
Маришка, я пекла такой кулич в мульте, тоже высокий, вкусный, но немного суховат, а может кулич такой и должен быть, рецепт приберегла на Пасху.

Кроша
Иннуль, что на вкус лук жаренный и мак??? не пойму сочетание?


Надена
Надюшка, просто восторг твоя пампушка!!!


Нигуля
Какие пирожки, какие пончики!!!! Я вот не умею так защипывать, хоть тресни. Может мастер-класс дашь.