Рецепты-5

Принесла тУт спасибку Наташику Фиалка2 за вкуснЮЮЮчее
Овощное сотэ (икра)


Я кушала на обед с картофельным хлебушком, огурчиками и посыпала сушенной зеленью

Breeze

Пляшет, пляшет... Смотри сколько вкусненького мОНа
"ВЕЕР";
Запеченные томаты с сыром "Моцарелла";
салат с брынзой;
Салатик из бэби-моцареллок и помидорами-черри;
Помидорки под брынзой;
...и много, много ещё.....

Сыр с помидорками пляшет.А вот с кальмарами ни те ,ни другие никаким боком!

МЯСНАЯ БУХАНКА В БЕКОНЕ (*12) от Nadyushka

Я брала 1.5 ложки соуса и 0.5 ч ложки жидкого дыма
0.5 ч ложки сушёного майорана и 0.5 ч ложки тимьяна

Форму выложила полосками бекона,концы должны свисать.Выложить фарш,завернуть свисающие полоски наверх.Запекать при Т=350Ф 1час 15 мин

На гарнир был салат из свежей капусты с огурцом и зеленью

Irynka
Ириша какое соте у тебя вкусное и аппетитное умничка.
nnsvz
Наташа слов нет, просто натюрморт у тебя вышел, супер!

nnsvz

Так их там и не было!

Наташ, буханка шикарная!

Breeze
Алён,я знаю,что нет.Рецепт читала

Сэнди

Sofya

Спасибо, солнышко мое, угощайся!!

Я буду стараться, чтобы вам понравилось! Только приезжайте!

Breeze

Аленушка, очень красиво, умничка!! подозреваю, что еще и очень вкусно... вот напрошуся к тебе в гости... А???

Bonita

Кушать именно с косточками, они превосходно в салате жуются (как оказалось, когда на пробу я несколько лет назад его отважилась пожевать!) Зернышки граната, по выражению племянница моего мужа "делают этот салат"!!! То есть в переводе с ее лоанного русского - являются изюминкой салата.

Irynka
ИРИШКА-А-А!!!! ОпЪять блудная дочь вернулася!!! Ну давай же жжж, ты уже освоенная, 2 раза приглашать тебя не нуна! тарельки принесла - закачаешься, молодчинка, все как всегда в лучшем красивейшем виде!!!
За сотэ - на здоровьичко, сама им балуюсь, а я тебя оно красивенное И вообще все аппетитно, глаза разбегаюццо..... Что первое схватить???

nnsvz
Натулик, буханочка - зна-а-атная!! идея замечательная, представляю, как вкусно.....ммм...

Рики

Ларусь, не за что!! Удачи тебе и вкусных впечатлений!!

гы-гы-гы... А как жить? кому щас легко....
Ларка, щас начну ишшо рецептики ставить. Мож, успею до завтре.

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ШПРОТАМИ
(Время переваривания - 12 часов из-за масла)

На 10 вареных яиц:
1 ст.л. майонеза
1 баночка шпрот в масле
4-5 меленько нарезанных зеленых луковок и пЁрьями
соль
черный молотый перец



Яйца должны кипеть при отваривании не более 10 минут (это принцип для любого салата, в который кладем яйца), посколько если яйца кипятим дольше - их вкус просто теряется на 100%. Если хотите нежный салат - нужно следить за временем кипячения яиц обЪязательно

*Итак, отваренные яйца режем пополам, желточки вынимаем, кладем в блендер. Туда же отправляем шпроты вместе с маслом, в котором они были законсервированы. Туда же: майонез, лук, соль и перец.
*Всё это хорошенько размалываем до состояния пюре.
*Смачивая руки в воде наполняем половинки яиц нашим фаршем. Украшаем по желанию зеленью. Мона еще горчички капнуть из шприца на каждое нафаршированное яичко.
Я еще густо посыпаю их мелкорубленной зеленью.

Есть один минус: начинка почему-то получается серого цвета... а серый же жж цвет - "нетоварный"... Но зато какая вкусная.....
Так что приятного аппетита!!!

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ "ЯШКА"
(Время переваривания - 12 часов из-за масла)

Состав
на 3-4 - средних размеров баклажанов:
1 красная свежая паприка
1 зеленая свежая паприка
1 средних размеров репчатая луковица
соль
черный молотый перец
1 щепотка коричневого сахара
раст. масло без запаха
белый винный уксус по вкусу


* Баклажанчки обжечь на огне и потом очистить как на мтаббаль (см.ЗДЕСЬ). Баклажаны лучше очищать когда они уже остынут.
* Лук и всю паприку пошинковать полукольцами, обжарить до мягкости на раст.масле. Остудить.
* Очищенные баклажашки порубить ножом, но не мелко!! Смешать с обжаренными луком и паприкой, заправить солью, перцем, коричневым сахаром и белым уксусом.
Эта закуска имеет замечательный вкус, я даже сама не ожидала!
Приятного аппетита!!

Девы, пекла сегодня на завтрак

ДЕТСАДОВСКУЮ ТВОРОЖНО-ВЕРМИШЕЛЕВУЮ ЗАПЕКАНКУ от Лизы-СКРАТ.
Вкуснота-а-а!!!!! моим очень понравилась!



Вот так выглядела запеканка уже чуть остуженная (конечно, она немного "села" как и любая творожная выпечка):



И я хочу уточнить, что я брала столько продуктов, сколько указано в рецепте, а не как Лиза (она берет двойную норму). И сливок Я добавила не стакан, а где-то граммов 80. И для моего творога этоГО оказалось достаточным.
Запеканочку очень рекомендую, прелесть какая она утренняя, домашняя и вкусная!
ЛИЗОНЬКА - СПАСИБО!!!

Фиалка2
Наташик, каких ты вкусностей принесла! Хоть все сразу съешь!

Фиалка2

Наташа, моя дочка принесла рецепт и сама готовила, если нет аллергии на арахис, то оно проще простого и главное вкусно,
лови --ПЕЧЕНЬЕ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА.
А тут посмотри я его уже сама готовила, только с добавлением разрыхлителя и присыпки.

Breeze
Спасибо, Аленчик, солнышко, угощайся!!

alisia

Спасибо, моя хорошая, Дианка себе уже накопировала с нашего форума рецептиков, и оба варианта твоих арахисовых печенюшей туда "ушли"

Девульки, поставлю пару тарЭльков, причем нераздельных, для гостей:

НАРЫН (бухарско-еврейская кухня)
Блюдо нераздельное.



Напоминает макароны по-флотски, но ГОРАЗДО вкуснее, ароматнее, нежнее и как грицца "hand made". Это домашняя лапша, сваренная в ароматной шурпе (рецепт позже).
Блюдо о-о-очень трудоемкое, но результат того стоит: оно просто сметается со стола в первую очередь!!! Подается обязательно со свежим нашинкованным замаринованным репчатым лучком, посыпанным черным крупносмолотым перцем.


САЛАТИК ИЗ МАРИНОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ
(блюдо лучше тоже для гостей подавать, протому как маринады нам есть не нуна)




Ну и тоже очень вкусная закуска не смотря на ее кажущуюся внешнюю простоту:

СВЕКЛА В МАРИНАДЕ (нераздельное)



Рецептики поставлю чуть позже, они очень простые, быстро можно приготовить и очень приятно на вкус!

А это Дианка со своей подружкой пекли шоколадные маффины, я правда, все не стала фоткать, взяла 3 штуки:

Irynka Иришка
nnsvz Наташик
Breeze Алёнкин
Фиалка2 Наталка
Девочки, столько всего вкусного и красивенного, в одном местеееееееее Мне, мне всего и побольше А что не съем, на вынос пожалуйстааааааааа

А я пришла, угощать вам шпротиками

ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ

Фиалка2
Наташа какие прелести ты принесла , жду рецептов, все такое аппетитнейшее, ты умница такие тарелочки готовишь.
muffi
Леночка я утащу пару шпротинок, неравнодушна я к ним, вкусняшка!

Вах сколько всего вкусного!
Irynka Иринка-украинка появилась снова, вкуснятинку принесла!
Иришь, как ты? Нового что есть?


nnsvz
Такая буханочка аппетитная, хочется всё бросить и бежать её делать!

Фиалка2
Наталенька, столько деликатесов ты тут поставила, одно краше другого!
Я на запеканку глаз положила! А ещё там на второй её фотке я что то увидела, мне очень приятно!
Нарын - рыдаю!

muffi
Ленчик, шпроты как с картинки! Бегу рецепт копировать!

Фиалка2

Так приходи! Я очень рада буду.

Фиалка2
Натуль, у меня вопрос по тыквенным пирожным возник. Тыкву натирать на мелкой терке?

Я извиняюсь что без вещдоков, но я пришла со спасибой.
nnsvz
Наташик, я твою мясную буханку делала. Ту, которая с яйцами и грибами внутри. Вкууууусноооо!!!!! И я её даже не пересолила. И отобедала сегодня ею с салатиком из красной капусты. Очччень душевно.

А ещё я тут намедни супец рыбный варила, почти правильный. Почти, потому как морковки чуток всунула. Думала чтоб деть сильно не возникал, но ему супец всё равно не понра.
Значит так, супец был из частей салмона (горбуши). Голова, хвостик, животик и кусочек хребта. Я обычно вначале рыбу отвариваю, разбираю от костей, а уже потом завариваю. Раньше его всегда заваривала картошкой, морковкой и луком. А в этот раз решила правильный сделать. Поэтому туда пошли: лук, стебель сельдерея, цукини, пекинская капуста (белая часть), болгарский перец, укроп, петрушка ну и остальное по вкусу. Ну у меня ещё и морковь была, но в правильный она не подходит.

muffi
Ленусь, угощайся, лапонька! забирай скока хочешь, но шпроты - обратно не отдам, и не проси!!!!!! Спасибо, выглядят они у тебя супер аппетитно!!!

alisia
Алисочка, спасибо, милая, за добрые слова!!!! Рецептики поставлю - принесу ссылочки тебе, солнышко!

Анима
Маришенька, спасибо, родная!! Я знаешь как скучаю по твоим тарелочкам!...

А как мене тянет все показать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Не знаю, можно ли? ты разрешишь?

Мариш, чтоб ты, да не знала нарын!!! Я-таки была уверена, что его не тока знаешь, но и обожаешь. Жалею о том, что переслать его невозможно.

Breeze

Аленушка, думаю, в ближайшее посленовогоднее время мы таки состыкуемся!

Сэнди

Людочка, я тебе в темку ответ отнесла.

СМАЙЛИК
ой Как я рада,что тебе понравилось.... А остальным домочадцам?

Фиалка2
Наташа какая дочка умница такие красоты с подружкой вытворила, вся в мамочку , а я сначала не прочитав подумала твоя работа, а это ребенок, молодчина подхватывает эстафету.

Фиалка2

Наталь, с моей стороны проблем нет!

А Нарын я правда очень люблю! Это вкус детства, его нужно попробовать всем, хоть раз в жизни! И вряд ли кто пожалеет о содеянном

nnsvz

Ну Боря мой ты же знаешь, ест то что я даю . А вот Алик носом крутил и так не рискнул после моего предыдущего экскримента на тему мясной буханки (я её тогда пересолила ). Ну так ему пусть хуже и будет, зато нам досталось больше.
Не, действительно очень вкусно, не трудоёмко и очень правильно. У меня ещё и начинки получилось много, вообще красота.

Фиалка2

Натулик, какие тарелочки потрясные! Я так люблю нарын, просто умираю. Поставь рецепт пожалуйста. Я всегда хотела научиться его делать.
Как всегда, у тебя все сочное и аппетитное, просто красота. Видно что с любовью было сделано.