INeznakomka	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 00:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 167 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 629 Регистрация: 23.11.2007 Откуда: Калининградская обл.	ferrero nucha muffi alisia Спасибки.Угощайтесь! Фиалка2 Цитата Танюша, шашлычки и баклажашки аппетитные, супер.  Можно их вместе кушать, кстати говоря!  Умничка! Я старалась. Угощайся! Наташик...сколько вкусностей принесла... Хоть и собираюсь уже баиньки...но шашлычок из барашки утащила...Очень я за ним соскучилась.Вот только сегодня искала на рынке баранину... а тут уже лежит ...да еще и готова к нямке А я опять в тупике... Наташик ,я сейчас выложу тарелочку, но я незнаю куда ее . В смысле нам или гостям... Ну раз рецепт одобрен...оформляю его зелененьким,что бы не потерялся. Незнаю как его назвать...как муж сказал... Помидорно-сырный ням Помидоры майонез (легкий) чеснок сыр Помидоры порезать кружочками.Майонез смешать с чесночком и уложить на помидорки,а сверху затереть сыром.Приятного аппетита !!! Это сообщение отредактировал INeznakomka - 19.05.2008 - 21:27

Леонорочка	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 12:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 256 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 109 Регистрация: 21.04.2008 Откуда: Улан-Удэ	Фиалка2 ромашечка INeznakomka muffi Девоньки, спасибо, стараемся! Фиалка2 Наталя Спасибо за такое количество начинок к самбусе!!!! ОШИ-ТОКИ - видимо, это что-то очень полезное А уж от такого мяса я в вообще в экстазе! А курочка-то, курочка, слюнки текут! (Яблочки и лимончики мы ж не кушаем? ) Darushka Дашуля За шницели - спасибо! как раз выпрашивала рецепт INeznakomkaТанюша Как вкусненько!!! Давно хотела научиться делать мини-шашлычки такие, много их видела, скажи, пожалуйста, ты же их в обыкновенной духовке запекаешь на решётке, не на воздухе? Сколько градусов, минут? А помидорки-то!!!!! Леди, вы меня искушаете смешать их с оладьями... Нам их вполне можно!! Очень даже! Токо без ничего или с зелёными овощами. кухонька Юльчик Забираю все твои зелёные оладушки!!!

alisia	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 16:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	INeznakomka какая вкусняшка, и красиво так ,здорово!!!

alisia	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 16:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Фиалка2 Наташа какие красоты,шашлычок,курочка, долма все такое суперское,майонез классный утащила все . Наташа очередная тебе спасибка за Бахш,вчера опять готовила,вкуснятина нет слом мои едят и мурлычут над ним, блюдо ШедевральноЕ!!!!!!Спасибо огромное!!!

INeznakomka	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 18:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 167 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 629 Регистрация: 23.11.2007 Откуда: Калининградская обл.	Леонорочка Цитата INeznakomkaТанюша Как вкусненько!!! Давно хотела научиться делать мини-шашлычки такие, много их видела, скажи, пожалуйста, ты же их в обыкновенной духовке запекаешь на решётке, не на воздухе? Сколько градусов, минут? Муж их делает на лоджии, у нас там местечко оборудовано.Стоит электро гриль.Вот там мы с мужем и отдыхаем С нашей работой не особо удается вырваться на природу...так что наша природа там Посредине гриль стоит ,а вокруг лук зеленый в горшках растет alisia Угощайся на здоровье!

Нюкта	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс	Девочки, принимайте вариант майонеза от меня, делаю для семьи: Состав: Яйцо Масло растительное примерно стакан или чуть больше Концентрированный сок лимона - 4-6 чайных ложек Сок ананаса - по вкусу Соевый соус - по вкусу васаби - чайная ложка или меньше петрушка Приготовление: Ингридиенты все у меня холодные. В стакан наливаем: Сок лимона, яйцо, масло - взбиваем в режиме пульсации 3-5 секунд, затем добавляем васаби и соевый соус - хорошо вымешиваем, добавляем сок ананаса по вкусу и засыпаем мелко шинкованную петрушку. Соус использую для шашлыков.

INeznakomka	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 18:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 167 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 629 Регистрация: 23.11.2007 Откуда: Калининградская обл.	Девочки предлагаю : Шницель из капусты Капусту разобрать на листики,отварить в соленой воде,порезать на нужные кусочки.Яйцо взбить,добавить соль,специи.Кусочки обмакнуть в яйцо и сложить стопочкой из 4-5 листиков и обжарить.Приятного аппетита!!!

Yulika	Показать ссылку этой темы 18.05.2008 - 22:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 606 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Молдова, Турция	INeznakomka Танюш, очень аппетитные помидорки, но май онез туда не подходит. Если только в нем не будет яиц.

Yalymova	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 06:07 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 451 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 048 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: Казахстан, Алматы	Фиалка2 Наташ...сколько Всего.....и вкусно... Слушай, а как ты шашлык маринуешь....

ромашечка	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 10:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 145 Регистрация: 12.05.2005 Откуда: г.Минск	кухонька INeznakomka Darushka Фиалка2 Девочки, вы просто молодцы !!! Столько новых рецептиков У всех стащила по кусочку

Darushka	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 10:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 957 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 210 Регистрация: 25.04.2008 Откуда: Москва	INeznakomka alisia muffi natalia59 Девоньки,только на здоровье!! Кушайте,пожалуйста! Лючка я ещё лук туда люблю добавлять , а ещё я также в яйце фасольку стручковую обжариваю и чесночку туда ммммм,у меня обед только в 13 дня(((

Darushka	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 10:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 957 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 210 Регистрация: 25.04.2008 Откуда: Москва	ромашечка Танюш,приветик))) Как выходные?

Darushka	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 10:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 957 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 210 Регистрация: 25.04.2008 Откуда: Москва	Фиалка2 Наталья, приветик! у меня вопросик,я что-то не нашла ссылку на "мясной рулет с яйцом",может не туда гляжу?!((( ОЙ, мне ещё нужно почитать повнимательней материал, как что выставлять...как цвет менять и шрифт, я тут что-то мудрила,и ничего не получилось...обещаю исправиться!

ромашечка	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 12:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 145 Регистрация: 12.05.2005 Откуда: г.Минск	Девочки , а вот и мои голубцы , которые я готовила в пятницу Фарш - говядина+курица , соль , перец , лук , натёртая капуста и 10 ШАМПИНЬОНОВ натёртых на тёрке .Но в следуюший раз я их лучше порежу , чтоб были видны кусочками Голубцы пересыпала морковкой , залила водой , добавила несколько ложек томатного соуса и соль.Кушала с майонезом . Морковку откидывала в сторону

Darushka	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 957 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 210 Регистрация: 25.04.2008 Откуда: Москва	ромашечка все, решено, на выходных делаю голубцы. Танюш, а время мы им сколько отведем? 6 часов?

natalia59	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 13:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 161 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 979 Регистрация: 21.01.2008 Откуда: Неизвестно	Ромашечка Танюш, аппетитные голубчики, нямммм

Леонорочка	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 13:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 256 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 109 Регистрация: 21.04.2008 Откуда: Улан-Удэ	ромашечка Уау!!! какие голубчики!!! можно я слопаю один? (тожа без морковки ) INeznakomka Вкусняшечка, умница! нынче шницельки-то в моде

natalia59	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 161 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 979 Регистрация: 21.01.2008 Откуда: Неизвестно	Фиалка 2 Сегодня на ужин готовила вареники с картохой и грибами, тесто делала из кртофельного отвара, но просто супер, и мои всем понравилось, все в восторге, тесто мягенькое, легкое воще вау Спасибки за рецептик теста

ромашечка	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 145 Регистрация: 12.05.2005 Откуда: г.Минск	Darushka Цитата Танюш, а время мы им сколько отведем? 6 часов? Я думаю , что да Мясо тут отварное , можно сказать , так что вполне успеют за 6 переварится natalia59 Цитата Танюш, аппетитные голубчики, нямммм Пасиб Леонорочка Цитата Уау!!! какие голубчики!!! можно я слопаю один? (тожа без морковки wink.gif) Можешь даже 2 Приятного Я вот только хотела сказать , что голубчики вкусные были , но в заливке чего-то нехватало....Раньше я делала такую - вода , соль , сахар , томатный соус , сметана и кусочек сливочного масла .А тут даже растерялась немного

Darushka	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 15:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 957 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 210 Регистрация: 25.04.2008 Откуда: Москва	natalia59 Это рецептик Настены-Львицы)))

Darushka	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 15:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 957 Спасибок: 1 Пользователь №: 19 210 Регистрация: 25.04.2008 Откуда: Москва	ромашечка Танюш, а ты уже готовое отварное мясо закладываешь или сырое и оно в процессе тушения готовиться ( я так обычно делаю)? У нас есть рецептик на эти голубцы?

Светило	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 251 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 034 Регистрация: 3.03.2008 Откуда: Украина, Донецк	INeznakomka Танюш, гости обойдутся, такую вкуснотень и нам мона, я один стащила помидорчик, нямка какая ромашечка Тань, ты меня голубцами просто убила, хочу и побольше, парочку стянула у тебя, надеюсь всем хватило.

ромашечка	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 17:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 145 Регистрация: 12.05.2005 Откуда: г.Минск	Darushka Цитата Танюш, а ты уже готовое отварное мясо закладываешь или сырое и оно в процессе тушения готовиться ( я так обычно делаю)? Дашуль , да рецепт голубцов как и обычно мы делали ( с сырым фаршем ) , только мы рис заменяем на тёртую капусту Я вот ещё грибочков в фарш натёрла - очень вкусно получилось (я над фотографией рецепт и написала , в принципе - только вот с заливкой что-то надо придумать ....как-то улучшить её вкус ) Светило Цитата Тань, ты меня голубцами просто убила, хочу и побольше, парочку стянула у тебя, надеюсь всем хватило. laugh.gif Светик , на здоровье

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 17:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	natalia59 stacnatalya Rita2 Девулечки, спасибо, милые! Угощайтесь на здоровье, рецептики я уже поставила!!

Львица	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 17:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Фиалка2 Наташкаааааа! Я БАХШ сделала ФкуснААА! Спасибо и тебе и свекрови! Фотка с меня Даже Сашка ел

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	INeznakomka Леонорочка alisia Yalymova ромашечка Девоньки, всем большое спасибо за комплименты!! Угощайтесь на здоровье! INeznakomka Цитата А я опять в тупике...  Наташик ,я сейчас выложу тарелочку, но я незнаю куда ее .  В смысле нам или гостям.. Танюш, если майонезик легкий, или без яиц в составе - тогда такое блюдо вполне для нас подходит, и очень даже полезное и вкусное, умничка! И шницели красивые, они у нас сейчас действительно в моде! Леонорочка Цитата Спасибо за такое количество начинок к самбусе!!!! На здоровье, солнышко! alisia Цитата Наташа очередная тебе спасибка за Бахш,вчера опять готовила,вкуснятина нет слом мои едят и мурлычут над ним, блюдо ШедевральноЕ!!!!!!Спасибо огромное!!! Алисонька, милая, на здоровье!!! Знала бы ты, как мне приятно, что тебе и твоей семье полюбился этот плов!!! Нюкта Таль, интересный у тебя рецепт майонеза, я обязательно попробую такой сделать!

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Yalymova Цитата Слушай, а как ты шашлык маринуешь.... Ален, у меня шашлык муж маринует, причем маринал для разного мяса немного отличается по составу. Например, в курочку никогда нельзя класть лук, а в баранину и говядину - обязательно. Аленка, я у него узнаю точно маринад для шашлыка - и поставлю тогда уж, ОК? Darushka Цитата не нашла ссылку на "мясной рулет с яйцом",может не туда гляжу?!((( Дашуль, она в "Блюдах из фарша" (на будущее когда будешь искать). А сейчас я тебе ее сюда поставлю: Мясной рулет с яйцом от Скрат Цитата ОЙ, мне ещё нужно почитать повнимательней материал, как что выставлять...как цвет менять и шрифт, я тут что-то мудрила,и ничего не получилось...обещаю исправиться! Дашуль, почитай вот ЗДЕСЯ. Сразу всему научишься ромашечка Танюша, голубцы - просто красавчики, ну очень аппетитные! Молодчинка!! natalia59 Цитата Сегодня на ужин готовила вареники с картохой и грибами, тесто делала из кртофельного отвара, но просто супер, и мои всем понравилось, все в восторге, тесто мягенькое, легкое воще вау  Спасибки за рецептик теста Натулик, на здоровьечко, но это Настюшкин рецепт!! Варенички по нему - действительно прелесть!

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 17:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Львица Цитата Наташкаааааа! Я БАХШ сделала  ФкуснААА! Спасибо и тебе и свекрови! Фотка с меня  Даже Сашка ел  Уррааа, Настёнка!!!!! Как я рад, как я рад!!! На здоровьечко, Кисулька!!

INeznakomka	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 20:59 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 167 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 629 Регистрация: 23.11.2007 Откуда: Калининградская обл.	Yulika Цитата Танюш, очень аппетитные помидорки, но май онез туда не подходит. Если только в нем не будет яиц. Главное чтоб сыр там был.... а майонез и все остальное ладно... ромашечка Леонорочка Светило Фиалка2 Угощайтесь!!! Фиалка2 Цитата Танюш, если майонезик легкий, или без яиц в составе - тогда такое блюдо вполне для нас подходит, и очень даже полезное и вкусное, умничка!  И шницели красивые, они у нас сейчас действительно в моде!  Значит можно его выделять зелененьким,но с поправочкой на майонез... Эх...я бы шницеля все время лопала...только не всегда с ними возиться охота. Люблю капустку...благодаря ей в основном и кг мои убежали... боятся они капустку.. ромашечка Голубцы красавчики.... уже потянула к себе Это сообщение отредактировал INeznakomka - 19.05.2008 - 21:02

ромашечка	Показать ссылку этой темы 19.05.2008 - 23:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 145 Регистрация: 12.05.2005 Откуда: г.Минск	Девочки , спасибо за добрые слова о голубчиках - угощайтесь - всем хватит А я к вам с новыми тарелочками На ужин кушала куриные крылышки с салатиком И чесночными баклажанами от Фиалки (Натуль , только у меня к тебе вопросик А ты не могла бы пропорции подсказать в этом рецепте , а то мне кажется , что я много уксуса налила )