
Рассылка Subscribe.ru

Помощь

Участники

Календарь

Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )

Выслать повторно письмо для активации

Кулинарный форум Хорошей кухни -> Кулинарные форумы -> На кухне с Автором

Правила форума

Страницы: (9) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению )

Кулинарный голод-2

()

Подписка на тему | Сообщить другу | Версия для печати

stacnatalya

Показать ссылку этой темы 4.12.2008 - 13:07 Распечатать

Сейчас Offline

Гурман

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина

ЛЕНОЧКА, ПОЗДРАВЛЯЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Какая лапушка

milovidova

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 04:04 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Xenia79
Ксюшик, спасибо огромное!

milovidova

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 04:04 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

stacnatalya
Наташ, спасибо!

milovidova

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 04:13 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Случайно пойманый момент, но так удачно!

Маня

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 10:59 Распечатать

Сейчас Offline

Гурман

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland

ой какая лялечка! А рыженький - это он в тебя?

OLECKA

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 11:22 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия

Ой какой малыш

Здоровья вам

muffi

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 12:47 Распечатать

Сейчас Offline

Гурман

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону

milovidova
Ленчик, фотка потрясная!!!

Сынуля, прелесть......

такая сладость (ттт, стук, стук, стук

)
Растите здоровые и самые счастливые!

xamsa

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 14:38 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 824
Спасибок: 5
Пользователь №: 6 589
Регистрация: 22.04.2006
Откуда: Вильнюс

milovidova
поздравляю с пополнением в семье, растите большими, здоровыми и счастливыми!
Илья красавец, у меня такой же вопрос как у Тани- в кого рыжик такой?

Лен, соскучились по твоим рецептам

Иpena

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 14:59 Распечатать

Сейчас Offline

Гурман

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 10 899
Спасибок: 2
Пользователь №: 13 282
Регистрация: 4.07.2007
Откуда: Неизвестно

milovidova
с рождением сыночка
здоровья вам обоим

elkirej

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 16:14 Распечатать

Сейчас Offline

Кулинар

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 148
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 912
Регистрация: 28.03.2007
Откуда: мурманск

milovidova -Леееен,какой воробьишка маленький!!!!Здоровский такой!!! (тттт)

Как зовут малышонка??

elkirej

Показать ссылку этой темы 5.12.2008 - 16:17 Распечатать

Сейчас Offline

Кулинар

Лен,а я уже знаю как зовут!!!Ильюшка!!!

milovidova

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 13:53 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Маня
OLECKA
muffi
xamsa
Иpena
elkirej
Девочки огромное спасибо за поздравления и комплименты!

Юленька76

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 14:10 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово

milovidova
Лена! А я познакомиться! Меня Юля зовут! Можно и мне свои 5 коп. вставить,?
Такая трогательная фотография, я аж заулыбалась! Поздравляю вас с папой с рождением Илюшки! Пусть он только радость приносит!!!

milovidova

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 14:19 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Я тут пару тарелочек принесла....

Этот салатик я делаю из какой-нибудь северной рыбы нельмы, чира, омуля, муксуна. Но я думаю прекрасно подойдет любая рыба семейства лососевых. Главное чтобы она была жирненькая, малосольная и не с сильно выроженным рабным запахом и вкусом (как сельдь)
Салат северный
филе малосольной рыбы
1 небольшая луковица
1 большой огурец
сок половины лимона
растительное масло
свежемолотый черный перец

Рыбу и огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук тоненькими полукольцами. Рыбу сбрызнуть лимонным соком. Все перемешать и хорошо заправить растительным маслом и перчиком. При желании можно немного посолить, но это уже по вкусу. Очень легкий и вкусный салатик.

milovidova

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 14:20 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Юленька76
Юля, очень рада знакомству! Спасибо большое за поздравления!

milovidova

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 14:32 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Это блюдо готовила уже несколько раз. Очень нравится моим домашним, да и в приготовлении много времени не занимает (что для меня сейчас очень актуально

. Тем более, что можно все подготовить зараннее и поставить в холодильник, а запечь уже перед подачей.
Куринный рулетики с копченым сыром

- куринная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- 2 гвоздички
- 6-7 горошин перца
- 2 ст.л. кетчупа
- 4 ст.л. соевого соуса

Куринную грудку отбить. Сыр порезать брусочками со стороной около 1 см.
На куринную грудку выложить брусочек сыра и свернуть рулетиком. Взять три полоски бекона, выложить их так чтобы одна немного заходила на другую и завернуть в эти полоски рулетик.
Плотно уложить в форму для запекания.
Для соуса:
гвоздику и перец растолочь в ступке, добавить кетчуп и соевый соус, все хорошо перемешать.
Этим соусом щедро обмазать рулетики и запекать в духовке 25 минут при темп. 200 гр.
Солить не нужно, т.к. бекон и сыр довольно соленые.
Смазывать форму тоже ничем не нужно, т.к. бекон дасть нужное кол-во жира.
Если хотите приготовить зараннее, то нужно обмазывать уже перед запеканием.

Это блюдо готовила уже несколько раз - 2

К сожалению фото в разрезе сделать не успела.
Приятного аппетита!

Юленька76

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 14:40 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

milovidova
Красиво и аппетитно! Надо тож сделать! Наверное сочно получается!

light225

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 16:02 Распечатать

Сейчас Offline

гуд-куковка

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 474
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль

milovidova
Лена, какой замечательный салат, поджаристые красивые рулетики

elkirej

Показать ссылку этой темы 9.12.2008 - 18:27 Распечатать

Сейчас Offline

Кулинар

milovidova-Лен,у тебя всегда такие блюда красивые!!!!

milovidova

Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 15:40 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Юленька76
light225
elkirej
Девочки, спасибо за комплименты.

muffi

Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 17:08 Распечатать

Сейчас Offline

Гурман

milovidova
Ленчик, такие вкуснятинки у тебя! Салатик простой, но очень вкусненький, а рулетики............без коментариев!

Пару штук утащу

Даже по фото видно, на сколько они сочные и такие поджаристые

Рада, что ты вернулась

OLECKA

Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:19 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Ой какие рулетики-беру на заметку

Тунечка

Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 22:16 Распечатать

Сейчас Offline

Гурман

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа

milovidova
Лена,ваш сынишка-оранжевое золотце!

Такой сладкий лялипуська!

цитата::

Куринный рулетики с копченым сыром

Очень заманчивое блюдо!

milovidova

Показать ссылку этой темы 12.12.2008 - 16:52 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

muffi
Ленчик, тащи на здоровье! Они и сочные и поджаристые, и бекон дает свой запах и привкус.

OLECKA
На здоровье. Рада, что понравилось.

Тунечка
Спасибо большое за комплименты.

milovidova

Показать ссылку этой темы 13.12.2008 - 15:38 Распечатать

Сейчас Offline

Шеф-повар

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 926
Спасибок: 6
Пользователь №: 8 533
Регистрация: 18.09.2006
Откуда: Сочи

Девочки, я тут решила немного вам Ленские столбы показать. Это наша достопримечательность, которую хотят взять под защиту ЮНЕСКО, т.к. таких мест больше нет. Я уже писала в прошлый раз кое-какую информацио о них, но фото не показывала, т.к. у меня как раз там украли фотик.
Мы туда ездим каждое лето.
Немного напомню.
Отправляемся мы туда на теплоходе, поездка длится 3 дня. И все эти три дня поражаешься красотами мимо которых проходит теплоход. Стоянка на самих Ленских столбах - 1 день. Мы всегда совершаем восхождение. Это довольно тяжело, поэтому идти надо на трезвую голову (что практически не возможно

). Подъем крутой, и только в прошлом году сделали что-то на подобие ступеней, поэтому стало немного легче. А раньше поднимались по крутому склону, да еще и по камням, которые вылетают из под ног и ты постоянно скользишь. А спускаться было вообще страшно.
Но зато виды, которые открываются сверху - того стоят!!!
Вот несколько фото самих Ленских столбов, они постоянно меняют цвет в зависимости от того как на них падает солнечный свет. Они очень древние, им более 3-х млн. лет. И раншь сдесь находился теплый океан, а они образовались в результате раскола.
Это ранним утром, солнце еще не взошло.