Страницы: (40) « Первая ... 37 38 [39] 40  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Пятничные ужины и не только..

muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





light225
Лююююся, как заходишь к тебе, ажжжжж в глазах рябит от красок и вкуснотищи тарелочек blink.gif rolleyes.gif
Салатики как всегда .............нет слов rolleyes.gif одни слюни biggrin.gif
Узрела я там у тебя булочки или пирожки unsure.gif , незнам, но такие аппетитные, скорее пиши, что это, а то так и помереть не долго от излишка слюней sleep.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





alisia
masha77
Алиса, Маша, большое спасибо biggrin.gif. Угощайтесь, я еще нарисую wink.gif.

muffi
Лена, большое спасибо за высокую оценку biggrin.gif.
Это пирожки, самые обыкновенные из покупного слоенного теста. Начинку делала двух видов: говяжий фарш, обжаренный с луком и печенка, тушенная с луком и перекрученая через мясорубку.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Курица, запеченая по-гавайски от Irochka
Курица, запеченая по-гавайски от Irochka Курица с 40 чесноками Плов Быстрые малосольные огурцы от С...

Курица, запеченая по-гавайски от Irochka Курица с 40 чесноками Плов Быстрые малосольные огурцы от С... - 2

Курица с 40 чесноками
Курица, запеченая по-гавайски от Irochka Курица с 40 чесноками Плов Быстрые малосольные огурцы от С... - 3

Курица, запеченая по-гавайски от Irochka Курица с 40 чесноками Плов Быстрые малосольные огурцы от С... - 4

Плов
Курица, запеченая по-гавайски от Irochka Курица с 40 чесноками Плов Быстрые малосольные огурцы от С... - 5

Быстрые малосольные огурцы от Сэнди
Курица, запеченая по-гавайски от Irochka Курица с 40 чесноками Плов Быстрые малосольные огурцы от С... - 6

Чудесные огурцы, всегда улетают со стола самыми первыми.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Праздничный ореховый торт
Праздничный ореховый торт Шоколадный торт с халвой Пирожное с киви от Ирины Кутовой

Шоколадный торт с халвой
Праздничный ореховый торт Шоколадный торт с халвой Пирожное с киви от Ирины Кутовой - 2

Пирожное с киви от Ирины Кутовой
Праздничный ореховый торт Шоколадный торт с халвой Пирожное с киви от Ирины Кутовой - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





light225
Люся!Сколько всего опять!... ohmy.gif
Ты,как всегда,оптом и еще и каким!
Столько салатов(впрочем,как всегда),мяско румяное,а торты какие!... rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





light225
Цитата
Это пирожки, самые обыкновенные из покупного слоенного теста. Начинку делала двух видов: говяжий фарш, обжаренный с луком и печенка, тушенная с луком и перекрученая через мясорубку.


Такиииие обыкновенные прижки(как ты выразилась), я готова поглощать мноооооооого tongue.gif С мясцом, да с печёночкой rolleyes.gif Ну очень вкуснющие симпотяшки!!!
Слушай, это просто не честно, я ещё не покончила с приожками, а ты уже такую КУУУУУРУУУ притащила, да такие тортыыыыыыы ohmy.gif rolleyes.gif
Ну всё не уйду пока всё не слопаю или не лопну wink.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Тунечка
Таня, большое спасибо biggrin.gif, у гостей был шок blink.gif, сказали что столько съесть не в силах rolleyes.gif. Пришлось их и на субботу позвать wink.gif.

muffi
Лена, угощайся biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 895
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





light225
Люсик,ты просто молодчинка! Столько всего вкусненького наготовила! biggrin.gif
А вот тортики моя слабость.Жду рецептики!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Праздничный ореховый торт

Праздничный ореховый торт Начинку следует приготовить за сутки до выпекания торта и поместить ее на...

Начинку следует приготовить за сутки до выпекания торта и поместить ее на ночь в холодильник.

6 яиц, разделенных на желтки и белки
1 стакан сахара
1 стол.лож воды
1 стол.лож лимонного сока
200 гр грецких орехов, размолотых
100 гр муки из мацы или бисквитной крошки (я делала с мукой из мацы)
1 чайн.лож. разрыхлителя

Для начинки:

2 пачки сливок (500 мг)
100 гр горького шоколада
1 стол.лож сахара
1 чайн.лож порошка растворимого кофе

Для украшения:

шоколадный сироп
засахаренные вишенки

разнимающаяся форма для выпекания диаметром 26 см, смазанная маргарином

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до 180 гр.
2. Растираем желтки в миске электр.блендера на большой скорости. Всыпаем пол количества сахара и продолжаем растирать добела, - до образования пышной массы. Вливаем лимонный сок и воду и протираем в течение еще 1-2 минут.
3. Добавляем к желткам орехи, мацовую муку или бисквитную крошку и разрыхлитель. Осторожно перемешиваем.
4. Взбиваем белки в другой емкости на большой скорости. постепенно всыпаем оставщийся сахар, продолжая взбивать до получения устойчивой пены. Вводим пену в желтковую массу.
5. Выкладываем тесто в форму и разравниваем. Выпекаем 35 минут или до тех пор, когда зубочистка, воткнутая в тесто останется сухой. Охлаждаем.
6. Начинка: выкладываем в маленькую кастрюльку шоколад, сливки, сахар и растворимый кофе. ставим кастрюльку на самый малый огонь, и доводим до кипения, постоянно помешивая. Немедленно снимаем с конфорки. Охлаждаем в течение ночи.
7. На следующий день взбиваем в миксере полученную начинку до консистенции устойчивого крема с гладкой поверхностью. Разрезаем торт на 2 слоя. Смазываем 1/2 количества крема нижний слой, покрываем верхним слоем и наносим оставшийся крем на поверхность всего торта.
8. Поливаем сверху шокол.сиропом и украшаем вишенками.

* Я использовала форму диаметром 28 см, торт вышел нормального размера.
* Украшала остатками крема и конфетами.


Праздничный ореховый торт Начинку следует приготовить за сутки до выпекания торта и поместить ее на... - 2

Праздничный ореховый торт Начинку следует приготовить за сутки до выпекания торта и поместить ее на... - 3

Источник: "Домашняя выпечка израильского лакомки", Паскаль Перец-Рубин.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





light225
Люсэнда, ну мать , ты даешь!!!!!Наваялаааа!!!! Если уж, твоим гостям было много, зная, что в Шабат у вас столько гостей собирается за столом," мама не горюй"!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





light225
Ого ohmy.gif , сколько опять вкусненького wacko.gif
Как же все хочеться попробовать smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
schokoledi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 558
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 230
Регистрация: 1.09.2006
Откуда: Дойчланд





light225
Супер! wub.gif Сколько всего вкусного! ohmy.gif Ну ты и молодчинка!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





Люсь, сколько вкусностей! А тортик какой красивый, вот щас бы сьела кусище!!!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





alenkii
Алена, большое спасибо biggrin.gif, сейчас наберусь сил и поставлю второй рецепт cool.gif.

eshba
Лаура, большое спасибо biggrin.gif.

stacnatalya
Наташа, спасибо большое biggrin.gif, главное что все быстро готовится, успела за 2 дня.

schokoledi
Алена, большое спасибо wub.gif.

masha77
Маша, спасибо большое biggrin.gif, угощайся wink.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Новокузнечанка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 266
Спасибок: 1
Пользователь №: 8 952
Регистрация: 10.10.2006
Откуда: Москва





Люся, вот пришла сытая huh.gif а после твоих блюдов, прямо ...не то что, а даже заурчало unsure.gif
Куры такие аппетитныя!
Торты такие красивыя wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Новокузнечанка
Надя, большое спасибо за такую высокую оценку моих блюд wub.gif, угощайся хотя бы виртуально smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Шоколадный торт с халвой

Шоколадный торт с халвой Для теста: 200 гр горького шоколада 4 стол

Для теста:

200 гр горького шоколада
4 стол.ложки апельсинового сока
50 гр молочного маргарина
100 гр халвы
7 яиц, разделенных на белки и желтки
1.25 стакана сахара
1 стакан муки с разрыхлителем

Для шоколадного покрытия:

200 гр горького шоколада
100 гр сливочного масла или молочного маргарина

Для украшения:

1/2 стакана сливок
1-2 стол.ложки халвы, накрошенной
12 розовых конфеток (у нас продаются такие готовые сахарные цветочки розового цвета, для украшения тортов)

круглая форма для выпекания диаметром 28 см, смазанная маргарином

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до 180 гр.
2. Ставим кастрюлю с шоколадом, апельсиновым соком и маргарином на малый огонь и провариваем до образования однородной массы. Добавляем халву и перемешиваем, пока не получим гладкую смесь. Немного охлаждаем и, энергично растирая, вводим желтки.
3. Взбиваем белки в миске. Постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать до получения устойчивой пены. Не прекращая взбивания, вводим шоколадный крем. Уменьшаем скорость работы миксера и тонкой струйкой всыпаем муку. Перемешиваем до тех пор, пока не образуется однородное тесто.
4. Выкладываем полученное тесто в форму и выпекаем примерно час (мне хватило 45 минут). Охлаждаем.
5. Тем временем распускаем на водяной бане все ингредиенты шоколадного покрытия. выливаем его на торт, пока подготовленная смесь не успела остыть.
6. Взбиваем сливки в устойчивый крем и украшаем торт узором крест накрест, посыпаем накрошенной халвой и выкладываем конфетки на поверхность торта.

* Я решила что торт будет немного суховат, разрезала его на две части и промазала кремом из 400 гр сметаны взбитой с сахаром.
Шоколада дом оказалось только 100 гр, поэтому глазурь уменьшила в два раза.
* Сливки я не использовала, украшала только халвой.


Шоколадный торт с халвой Для теста: 200 гр горького шоколада 4 стол - 2

Шоколадный торт с халвой Для теста: 200 гр горького шоколада 4 стол - 3

Шоколадный торт с халвой Для теста: 200 гр горького шоколада 4 стол - 4

Источник: "Домашняя выпечка израильского лакомки", Паскаль Перец-Рубин.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
masha77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 491
Регистрация: 3.05.2007
Откуда: Зеленоград (Москва)





Люсенька, какая красота! Шоколадные тортики мы так любим! Кусочек забираю! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Люсенька!Поздравляю всю вашу семью с праздником!
Люсенька
Песах самеах!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
schokoledi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 558
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 230
Регистрация: 1.09.2006
Откуда: Дойчланд





light225
Как вкусно, чувствую запах шоколада! Ну что ты дразнишся? huh.gif Такие фотки апетитные!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





light225

Люся!Поздравляю с праздником!

light225 Люся
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Люсенька, с праздником Вас! wub.gif

Люсенька, с праздником Вас
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 895
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





Люся!
Поздравляю тебя и твоих близких с праздником Песах!
Счастья,мира,удачи и любви!


Люся
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





masha77
Маша, большое спасибо biggrin.gif. Конечно забирай smile.gif.

Тунечка Таня
alisia Алиса
Oxana-MONAMI Оксана
alenkii Алена
Большое спасибо за поздравления biggrin.gif!

schokoledi
Алена, спасибо biggrin.gif, конечно соблазняю, вкусненький торт получился.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Я тут задолжала много рецептов, просто катастрофически не хватает времени unsure.gif. Обещаю все дописать wink.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





light225
Люсик! как я полюбляю к тебе в гости заходить! rolleyes.gif
Тортик какой чудесный tongue.gif
И с ПРаздником тебя и твою семью!!!
PMСайт пользователя
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





SeraFima
Вика, а как я рада когда ты заходишь biggrin.gif.
Большое спасибо за поздравление biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Салат из крабовых палочек и помидоров черри

1 упаковка крабовых палочек
10 помидорок черри
4 зубчика чеснока
укроп
соль, перец
майонез

Палочки разморозить и порезать кубиками. Помидорки разрезать на 2 части, чеснок выдавить через чеснокодавку. Добавить майонез, укроп и перемешать.

Салат из крабовых палочек и помидоров черри 1 упаковка крабовых палочек 10 помидорок черри 4 зубчик...

Салат из крабовых палочек и помидоров черри 1 упаковка крабовых палочек 10 помидорок черри 4 зубчик... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 472
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Салат "Удиви себя сам"

2 маринованых огурца
2 соленых огурца
половина куриной грудинки
половина банки кукурузы
2 варенные картошки
2 варенных яйца
майонез
соль, перец

Все порезать кубиками и перемешать. Заправить майонезом.

Салат "Удиви себя сам" 2 маринованых огурца 2 соленых огурца половина куриной грудинки половина бан...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Класс у тебя всегда сочные и красочные салаты,Супер wub.gif !!!! такое буйство красок,нужно такой приготовить, давно я из крабовых не готовила.
Заходи в гости на хачапурики! wink.gif
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 37 38 [39] 40  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0301 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>