Ларка	Показать ссылку этой темы 23.04.2006 - 19:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	Луиза, спасибо, я этот рецепт знаю давно, только забыла о нем, увидела у Снежной и обрадовалась, перцы получаются красивые и вкусные.

Вalерия	Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 16:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	торт овощной книга из серии Вкусные хлопоты-блюда из картофеля(мне ее подарили на нашей московской встрече ) картофель,морковь,огурцы свежие или маринованные,паприка,яйца,майонез,зелень Вареные картофель и моркоа натрите на крупной терке.огурцы и перец-соломкой,яйца порубить.уложите ингредиенты слоями,смазывая каждый слой майонезом и зеленью.выдержать в холодильнике 20 мин,при подаче украсить. примечания пропорции овощей берите на свой вкус,я добавила майонез к порезанным ингредиентам так его меньше требуется.

Ларка	Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 16:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	Вalерия, красивый овощной торт, спасибо за рецепт.

Мадам	Показать ссылку этой темы 19.05.2006 - 19:54 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 298 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Казань	А вот мои закусочки

light225	Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 12:46 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Вalерия тортик просто красавец. Мадам ух ты как красиво, а что завернуто в капусту?

natulja	Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 15:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 790 Спасибок: 4 Пользователь №: 5 423 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Германия	Мадам ух ты разнообразие какое! а поподробнее пожалуйста. - что там с капусточкой такое? - и рядом с колбаской что в тарелочке лежит? - а там ещё и помидорки с чем то? ВСЁ ХОЧУ ЗНАТЬ!!!!

Ларка	Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 16:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 945 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 421 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Москва	Мадам, очень красиво, просим рецепты закусок в студию.

Иляна	Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 16:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 588 Спасибок: 1 Пользователь №: 3 928 Регистрация: 7.08.2005 Откуда: Неизвестно	Мадам , да-да, пожалуйста фотки поподробней, каждую закусочку.. что там спряталось за колбаской? И в капустке? А помидорчики чем нафаршированы-тоже что-то спрятано?!!!

Nataliy	Показать ссылку этой темы 20.05.2006 - 20:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 388 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 791 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Ile de France-Kiev	Вalерия Очень красивый тортик. Мадам Ой,сколько вкуснятинки. Ага,мне тоже интересно,что там завёрнуто,но по-моему это не капуста,а салат,да?

Мадам	Показать ссылку этой темы 21.05.2006 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 298 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Казань	Зеленые-Это листья салата,а в них сырный салат Выдумка не моя,где то вычитала. На другом блюде ветчина чередуется с таким двойным сыром,а по середине нарезка бекона,куплена в Метро

Мадам	Показать ссылку этой темы 21.05.2006 - 14:49 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 298 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Казань	Помидорки почти с сырным салатом,т.е только сыр с чесноком и майонез.Сверху по оливочке.Пардон,фото с пленкой,не фотографировала,когда ее сняла

Мадам	Показать ссылку этой темы 21.05.2006 - 15:01 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 298 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Казань	В левом верхнем углу,рыба жаренная в кляре.Фото подробного нет Забыла добавить,сарный салат с зеленом салате очень удобно есть,его с собой можно брать даже на пикник и есть прямо руками

natulja	Показать ссылку этой темы 21.05.2006 - 18:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 790 Спасибок: 4 Пользователь №: 5 423 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Германия	Мадам Спасибо за подробности!

Вalерия	Показать ссылку этой темы 22.05.2006 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	закуска башенка (из морепродуктов) на 2 порции Мякоть одного авокадо измельчить,полить 2 ст.л. лимонного сока и посолить по вкусу,2 ощиченных от шкурки помидора нарезать кубиками и посолить.На плоские тарелки,диаметром 12 см выложить слоями мякоть авокадо,томаты(их следует прижать вилкой слою авокадо),слой морепродуктов которые вы используете(креветки ,крабы,лобстер),и консервированную кукурузу 300 гр,верхушки башенок украсить салатом,поперчить. примечания в оригинале используется мясо лобстера-отварного лобстера 500 гр. разделать,извлечь мясо из клешней,мелко нарезать и посолить ,поперчить по вкусу,я брала 200 гр очищенных креветок,с крабом тоже вкусно будет.Я делала одну башню,но порционно конечно будет смотреться лучше.

natulja	Показать ссылку этой темы 22.05.2006 - 23:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 790 Спасибок: 4 Пользователь №: 5 423 Регистрация: 9.01.2006 Откуда: Германия	Вalерия КРАсотища такаяяяяя. а вкусно то наверное как .....

Вalерия	Показать ссылку этой темы 23.05.2006 - 11:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	роллы из тортильи мексиканская пшеничная лепешка тортилья была обнаружена мной в супермаркете недалеко от дома ,на обратной стороне пачке был такой несложный рецепт На тортилью равномерным слоем намажте сливочный сыр,посыпьте зеленым луком,разложите кусочки лосося,полейте лимонным соком,приправьте молотым перцем.Тортилью сверните рулетом и уберите в холодильник,перед подачей рулет порежьте на части шириной 3 см,готовые роллы разложите на блюдо и украсьте зеленью.

tishka	Показать ссылку этой темы 23.05.2006 - 18:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 364 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 123 Регистрация: 15.03.2006 Откуда: Неизвестно	Только что, сидя в стоматполиклиннике, невольно подслушала разговор двух женшин. Они рассматривали фотографии в журнале и обсуждали такой рецепт: надо отварить креветки, порезать их, смешать с небольшим количеством измельчённых орехов и петрушки, слегка посолить и поперчить. Этот фарш заложить в чернослив, в курагу и в финики. Каждую штучку обвернуть тоненьким кусочком бекона и в духовку на несколько минут. Фотографию пришлось рассматривать через плечо одной из дам. Готовые рулетики были выложены на листья салата на большом блюде. Думала, что глаза так и останутся косыми. Очень неудобно смотреть в журнал через чужое плечо. Но от цен, которые запросили за ремонт зубов, мои глаза полезли сами знаете куда. От полученного шока чуть не забыла рецепт такой класной закуски.

Мадам	Показать ссылку этой темы 23.05.2006 - 19:33 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 298 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Казань	Вalерия ОЧЕНЬ красиво и вкусно. Я тоже иногда делаю тортильи,но у меня не такие красивые

AlexS	Показать ссылку этой темы 24.05.2006 - 15:44 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 914 Регистрация: 24.05.2006 Откуда: Неизвестно	Kogda nadoeli obi4nie sosiski, sovetuu prodelat` s nimi zhe sleduushee: nadrezhte (razrezhte po4ti do konca) sosisku vdol, smazhte razrez gustoy gor4icey, vlozhite vovnutr` po vsey dline mRgkiy 4ernosliv i obernite vsu sosisku tonkimi plastami bekona (po spirali). Zharte na grile ili v gorR4ey duhovke do zolotisto-kori4n4gogo cveta.

Нюта	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 10:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 692 Регистрация: 28.03.2005 Откуда: Москва	Всем привет! Сто лет ничего не писала, только читала и списывали рецепты Мой первый опыт... На работе праздник был... По поводу ухода в связи с новой работой

Anais	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 10:54 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 347 Регистрация: 2.07.2004 Откуда: Таллинн	Нюта. как же они пожалели, что ты от них ушла.....

Альира(бывш.Ирина1807)	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 10:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 221 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 718 Регистрация: 3.05.2006 Откуда: Germany	Нюта Ну зачем же так с утра аппетит нагонять ? Все очень аппетитно выгледит. А на тарелочке с сыром это у тебя сыр с голубой плесенью? А я ни как не могу решится купить ,а вдруг не вкусно? Хотя я себя отношу к группе всеядных

Львица	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 11:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Нюта О-го-го Очень вкусненькие тарелочки! Поздравляю с новой работой! Желаю удачи!

Нюта	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 11:48 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 692 Регистрация: 28.03.2005 Откуда: Москва	Anais, Ирина1807, Львица - спасибо, очень приятно Ту Ирина1807: сама я сыр такой не ем, мне не нравится, как он пахнет : это я его для других купила, для колорита, так сказать.. Кстати, никогда не любил готовить.. О чем призналась с первого поста на этом форуме... Но со временем, наглядевшись на всякую тут красоту и вкусноту, которую готовят здесь, пересмотрела свои взгляды Теперь вот мечтаю о новом доме, новой кухне, новой столовой посуде и всяких "погремушках" для того, чтобы готовить вкусно и красиво.. Спасибо вам всем!!!

Альира(бывш.Ирина1807)	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 12:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 221 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 718 Регистрация: 3.05.2006 Откуда: Germany	Нюта Цитата Теперь вот мечтаю о новом доме, новой кухне, новой столовой посуде и всяких "погремушках" для того, чтобы готовить вкусно и красиво.. Ой, ой мои слова! Знаешь я раньше тоже с готовкой не очень дружила,ну там там борщик да оливье , но если чесно сказать блогодаря форуму охота постоянно что то новенькое приготовить. Вот сейчас стащила у Инессы в темке рецепт "Мяса в рукове" все девчата очень хвалят. Пойду в магазин,куплю недостоющие продукты.

Нюта	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 12:24 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 692 Регистрация: 28.03.2005 Откуда: Москва	Ирина1807: сорри небольшой офф... Моя мечта - съездить в Германию. Я переводчик немецкого языка, а в Германии не была ни разу.. В ближайшем будущем надеюсь осуществить ее

Альира(бывш.Ирина1807)	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 12:31 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 221 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 718 Регистрация: 3.05.2006 Откуда: Germany	Нюта ты в темку А у нас на немечине заходила?в рзговорах. Там много фоток и рассказов от девочек. Я хоть здесь и живу но и мне очень интересно посмотреть. Это сообщение отредактировал Ирина1807 - 1.06.2006 - 12:32

Xenia79	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 12:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	Нюта Как красиво! С утра такую красоту показываешь! Ирина1807 Ириш, ты попробуй сыр с плесенью обязательно. Нюхать его не нужно. Но он на самом деле вкуснейший сыр. Муж мой раньше знаешь как кривился: сыр с ПЛЕСЕНЬЮ . А теперь у нас этот сыр постоянно в холодильнике. Вкуснее всего Горгонзола. Например в Лидле есть. Рокфор на наш вкус слишком резкий, от него даже нёбо щиплет. Просто сыр намазать на белый хлеб, сделав маленькие - на один укус - канапешки. И подать с виноградом, грушей, сладкой дыней, инжиром и красным вином. Фрукты по сезону. Да, и ещё про запах сыра: чем сыр сильнее воняет, тем он вкуснее. И это мнение специалистов.

Альира(бывш.Ирина1807)	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 12:34 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 221 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 718 Регистрация: 3.05.2006 Откуда: Germany	Нюта Xenia79 ой, наверно все таки куплю!(сырок) Это сообщение отредактировал Ирина1807 - 1.06.2006 - 12:34

SeraFima	Показать ссылку этой темы 1.06.2006 - 15:41 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	Нюта хороший стол! С удовольствием бы присоединилась Цитата Anais Дата 1.06.2006 - 11:54   Нюта. как же они пожалели, что ты от них ушла Не-а.... они пожелел что она ухид лишь раз. А так бы возвращалась и снова уходила... и снова...