на 2 порции
Мякоть одного авокадо измельчить,полить 2 ст.л. лимонного сока и посолить по вкусу,2 ощиченных от шкурки помидора нарезать кубиками и посолить.На плоские тарелки,диаметром 12 см выложить слоями мякоть авокадо,томаты(их следует прижать вилкой слою авокадо),слой морепродуктов которые вы используете(креветки ,крабы,лобстер),и консервированную кукурузу 300 гр,верхушки башенок украсить салатом,поперчить.
примечания в оригинале используется мясо лобстера-отварного лобстера 500 гр. разделать,извлечь мясо из клешней,мелко нарезать и посолить ,поперчить по вкусу,я брала 200 гр очищенных креветок,с крабом тоже вкусно будет.Я делала одну башню,но порционно конечно будет смотреться лучше.