Разыскивается Рецепт-7

Девочки, где взять чайный гриб в Америке?
Может у кого есть поделиться? Я в Денвере.

И еще нужно найти агар-агар. Где и как называется?

Заранее спасибо

Isabel
агар-агар называется agar-agar, продается в азиатских магазинах и Whole Foods.

Isabel,
Чайный гриб можно самой вырости из яблочного уксуса, где то читала, даже может быть здесь в теме "кефирный гриб". Осадок с яблочного уксуса собрать и растить в чае. Обычно этот осадок появляется в уксусе на дне, если он долго стоит не использованный.Попробйте, если не найдете.

дебочки памагите посалусто нусен срочно резепт торта`"птичие молоко" !!!!!!!

pascall

Посмотри в Путеводителе по тортам,там много рецептов "Птичьго молока",вот по этой ссылке http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=347

pascall
Можешь долго не копаться по ссылкам! вот тебе проверенный не одним человеком реальный торт! ОООчень вкусный!

Торт "Птичье молоко" от Ангела

Пожалуиста, помогите наити рецепт вот етих красивых булочек. Анита писала что они с кукинг. Но я вчера там провела целый день и ничего ненашла. Фото от Анита

Ksushik , привет!
Из свежих летних летних супчиков могу посоветывать тебе приготовить ботвинью. Рецепт не совсем классический, адоптированный к моему вкусу.
Пучок щавеля (большой) опускаем на 5 минут в кипящую воду, солим, а затем протираем (я - через друшлаг, но вероятно можно и в блендере). Получается зелененький кисленький квасок. Его надо остудить (можно приготовить заранее, и держать в холодильнике), а перед обедом в охлажденный щавелевый отварчик добавляем (как в окрошку) рубленные яйчки, зеленый лучок, огрурчик, зеленку всякую (укропчик, петрушку - что нравится), и отварную рыбку (не жирную - самое вкусное - разобранное на раковинки феле отварной трески, или отварную камбалу). Подать со сметанкой и свежим хлебом Приятного аппетита

bella
Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!! Супер!!!!!!!!!! Обязательно попробую!
а то от этой жары есть совсем не хочется!!!!!!!!!!!

Ларка
Спасибо за ссылочку, но там я смотрела, может что пропустила, но не нашла свекольника холодного!

Девули!
Посоветуйте и ткните носом во вкусный рецепт с рыбным филе, плизззззззз

Помогите найти рецепт бабушкиных рогаликов от Миленчик. Видела на сайте весьма и весьма сооблазнительные фотки, а рецепт найти не могу. Заранее благодарна. А вообще, вы все такие умницы, не блюда- шедевры....

Ksushik, рецепт на первой страничке, ты наверное не заметила. Автор Маруся. Свекольник я делаю несколькими способами. Как следует мою свеклу, варю ее и оставляю остывать прямо в воде. Когда вода уже не будет горячей, но еще не остынет совсем, я вытаскиваю свеклу, а в воду добавляю уксус, соль и сахар. Свеклу чищу и либо натираю на терке, либо режу брусочками. Добавляю нарезанные свежие огурцы, вареный картофель, вареные яйца, колбасу или ветчину, зелень. Это в идеале, но если чего-то нет, я смело это исключаю и иногда делаю свекольник просто со свеклой, огурцами и зеленью. С заливкой тоже химичу! Можно заправить овощи просто кефиром (пополам с йогуртом), можно кефир смешать с водой, в которой варилась свекла, можно просто эту воду разбавить кипяченой водой и залить такой заливкой, добавив майонез. Короче, вариантов масса. Я осенью очень много делаю маринованной свеклы, если такая есть - ещё удобнее, не нужно свеклу варить, а рассол просто разбавить водой и всё.
Посмотри еще рецепт у Ксюши в темке Холодный литовский борщ

SeraFima
Викуль, посмотри рецепт Рыба под шубой от Ирэн, мне очень нравится, готовлю часто.

ivanova

Я нащла Рогалики детства от Milenchik и Бабушкины рогалики от
Kulebiaka,вот ссылка
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...=0&#entry215226

Это сообщение отредактировал Анфиса - 27.06.2006 - 18:07

SeraFima

Я готовлю так, может тебе понравится?
ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ
На смазанную растительным маслом сковороду выкладываю тоненько нарезанный картофель, немного подсаливаю, на картофель- филе рыбы, Обжариваю морковь с лучком и выкладываю на рыбу. Сверху смазываю майонезом или сметаной , посыпаю тертым сыром [ можно и без сыра] и запекаю в духовке.

Это сообщение отредактировал Анфиса - 28.06.2006 - 00:42

Анфиса! спасибочки тебе огромное! Честно говоря, так быстро ответа даже не ожидала.

Анфиса
Ларка
Девочки, спасибо за помощь!

Пробовала искать но что-то не получается. Рецепт сочней кто-нибудь давал? Мне ну ооочень нужно!

SeraFima , если рыбное филе - это лосось или семга, то я могу тебе предложить порезать филе (порционно или кусочками), подсолить чуть-чуть, черный перчик молотый - чуть-чуть, лук репчатый кольцами, лимончик кусочками - чуть чуть, в мисочку все сложить , подержать 10 минут, сковородочку разогреть , немного масла , и без панировочки обжарить кусочки рыбки 2 минутки - одна сторона, две минутки другая, и еще 2 минутки - одна сторона, две минутки другая. Все. Классический гарнир - отварной рис.
Это невероятная вкуснота, и красота розовая аппетитная рыбка и белоснежный рис.

devchonki spasibo za ptichie moloko!!!!!!!!!!!!!!

Если кто имеет рецепти риб напишыте мне пожалуста

natashenka2 посмотри вот здесь:

http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=2256

Ларка
СПАСИБО!
Просмотрела.........невнимательная
Зато получила еще и Ваш вариант! СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Девоньки! Помогите найти рецепт армянского блюда "ХАШ". Заренее благодарна.

Торри

посмотри ЗДЕСЬ
там ещё много вкусного

Ksushik, рада, что могла тебе помочь. Буду ждать отчета.
SeraFima, пожалуйста.

Gryzlova

Хороший рецепт давала eshba Лаура в своей теме, вот здесь http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...80&#entry309302

SeraFima
Пожалуйста.На здоровье!

pascall
ivanova

Удачи! Рада, если смогола помочь.

SeraFima Спасибо! Буду упражняться.