Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (27) « Первая ... 20 21 [22] 23 24 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2() |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 21:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
|
Allka |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 21:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
stacnatalya
Замечательная выпечка, такая солнечная! А я сегодня тоже с маком пекла. Делала по своему любимому рецепту теста. Правда, сегодня оно не очень хорошим получилось... Заплела косичкой два рулетика (они в глубине), а в оставшееся тесто вмесила мак и сделала такие "хризантемки", которые я вчера случайно у Emerald увидела. Спасибо ей большое за идею! |
KOK |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 03:36
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 387 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 551 Регистрация: 11.10.2005 Откуда: г. Иркутск |
stacnatalya
Просто образцовая выпечка! |
Зоя |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 04:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА |
stacnatalya
Наталья, какой суперский рулет с маком.Глаз не оторвать! Съедим куличи и я обязательно испеку. |
zema |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 10:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 921 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 172 Регистрация: 28.10.2006 Откуда: Неизвестно |
stacnatalya Наташа , какая замечательная текстура теста .
|
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 10:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
|
alenkii |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 13:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно |
stacnatalya
Наталья,очень красивая выпечка! Allka Аллочка,симпатичные "хризантемки".И косичку углядела в глубине! Очень люблю маковую выпечку! |
Emerald |
Показать ссылку этой темы 15.05.2008 - 01:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва |
Allka Хорошие хризантемки!!! в крапинку
|
jalo |
Показать ссылку этой темы 15.05.2008 - 21:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария |
stacnatalya Наташа, лежу в обмороке, такая красотища, хорошо, что не голодная, а то бы умерла, а так отделалась обмороком.
|
Allka |
Показать ссылку этой темы 15.05.2008 - 21:22
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
Emerald
Спасибо большое! Будем считать, что я вывела новый сорт хризантем – в крапинку! А, если честно, то эта идея мне очень понравилась. Уже несколько раз делала по такому принципу. Вот и на 9 мая пекла «хризантемки» и "листочки". Спасибо еще раз! |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 16.05.2008 - 08:53
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
jalo
Спасибо Оля Allka Какие булочки хорошенькие |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 16.05.2008 - 16:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
|
GruSha |
Показать ссылку этой темы 16.05.2008 - 18:13
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область |
|
Allka |
Показать ссылку этой темы 16.05.2008 - 18:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
Пирожки с клубникой
Делала по рецепту Алены, только немного изменила: вместо молока - сыворотка, вместо живых дрожжей - сухие, начинка - свежая клубника. |
Allka |
Показать ссылку этой темы 22.05.2008 - 21:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
|
Allka |
Показать ссылку этой темы 22.05.2008 - 21:44
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
Булочки-завитушки
Тесто такое. Раскатала в пласт, смазала размягченным сливочным маслом, посыпала сахаром и корицей. Свернула в тонкие рулетики, порезала их на части, которые выкладывала в виде цифры «6» (правда, при выпечки они раскрутились!). |
Люба35 |
Показать ссылку этой темы 23.05.2008 - 00:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 003 Спасибок: 4 Пользователь №: 14 245 Регистрация: 10.09.2007 Откуда: Неизвестно |
Ватрушки с творогом и черносливом, и мини рулетики с маком.
Это сообщение отредактировал Люба35 - 23.05.2008 - 00:35 |
Allka |
Показать ссылку этой темы 28.05.2008 - 21:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
Булочки с творогом
(или вариант ленивых ватрушек) Тесто опять такое. Я его всегда беру, как основу. (Жидкость можно менять – молоко, молоко с водой, сыворотка... Кроме масла можно добавить сметану, каймак, кефир – что есть в холодильнике. Исходя из этого, муки может быть немного больше.) Сегодня делала тесто на молоке и добавила немного кефира. Тесто раскатать в пласт, смазать творожной массой (которая обычно идет в ватрушки), свернуть в рулет, нарезать на брусочки, которые поставить на противень на срез. Смазать и оставить минут на 10 для подъема. Поставить выпекать. |
Allka |
Показать ссылку этой темы 28.05.2008 - 21:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
Пирожки с яблоками
Сегодня делала тесто на молоке и добавила немного кефира. Яблоки почистить, натереть, добавить немного сахара и корицы. |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 1.06.2008 - 09:14
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
РОГАЛИКИ ,, ПУШИСТЫЕ ,,
Вот такие я еще налепила хризантемки Идейку по лепке хризантемок я подглядела у Маришки-Emerald на KUHARKA.RU |
muffi |
Показать ссылку этой темы 3.06.2008 - 10:00
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
|
Antelope |
Показать ссылку этой темы 3.06.2008 - 10:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 772 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 443 Регистрация: 3.12.2004 Откуда: Россия |
|
alisia |
Показать ссылку этой темы 4.06.2008 - 23:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
|
Allka |
Показать ссылку этой темы 7.06.2008 - 21:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
Булочки с абрикосом
Тесто раскатать в лепешечки, посыпать сахаром с корицей, положить половинку абрикоса срезом вниз и накрыть краями теста внахлест |
Allka |
Показать ссылку этой темы 7.06.2008 - 21:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 723 Регистрация: 18.05.2007 Откуда: пока Ташкент... |
Рулет с абрикосом
Тесто раскатать в пласт, смазать размягченным сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей, положить кусочки порезанного абрикоса и скатать в рулет. |
ГлавноеВкусно |
Показать ссылку этой темы 10.06.2008 - 22:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 985 Регистрация: 4.06.2008 Откуда: Неизвестно |
Приветствую уважаемые форумчанки! Я вот поискала здесь один рецепт в разных темах, да так и не нашла. Помните в магазинах раньше продавались сдобные булочки с сахарной помадкой сверху. Они еще слипшиеся бочками друг с другом были. Очень хочется таких булочек покушать, а в России не живу. Пробовала из сдобного дрожжевого теста испечь, вкусно, но не то.
У них еще был такой очень приятный сливочный вкус. Немного рассыпчатые или даже слоистые. Может кто знает рецепт? |
muffi |
Показать ссылку этой темы 18.06.2008 - 10:38
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
СДОБНОЕ ТЕСТО НА МАЦОННОЙ СЫВОРОТКЕ. БУЛОЧКИ "ПУШИСТЫЕ"
ГлавноеВкусно Думаю, что эти булочки, как раз то, что ты хочешь |
GruSha |
Показать ссылку этой темы 23.06.2008 - 13:33
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область |
|
muffi |
Показать ссылку этой темы 24.06.2008 - 10:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону |
|
GruSha |
Показать ссылку этой темы 3.07.2008 - 14:48
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область |
|
Страницы: (27) « Первая ... 20 21 [22] 23 24 ... Последняя » |